10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Nhật Bản năm 2022
|
"Chết vì tuổi già" tưởng như là cụm từ quen thuộc nhưng cách đây hơn một thế kỷ, nó trở thành nguyên nhân gây tranh cãi. Thậm chí, nhiều nơi cấm sử dụng từ này trong giấy chứng tử. Show
Chúng ta có thể nói về những người chết vì tuổi già trong lời nói hàng ngày. Nhưng người thực sự chết vì tuổi già về mặt y học trong thế kỷ XXI là ai? Theo Conversation, nguyên nhân cái chết mơ hồ như vậy không chỉ đặt ra câu hỏi về việc ai đó chết như thế nào mà còn có thể gây khó khăn cho gia đình, người thân ở lại. Con người chết bằng nhiều cáchNguyên nhân tử vong hàng đầu ở Anh và xứ Wales là chứng mất trí nhớ, bệnh Alzheimer, bệnh tim, bệnh mạch máu não (như đột quỵ), ung thư và Covid-19. Các thủ phạm đáng chú ý khác gồm các bệnh mạn tính về đường hô hấp dưới (như hen suyễn), cúm, viêm phổi. Trên thực tế, “tuổi già” là nguyên nhân gây tử vong - cùng với mô tả mơ hồ về “mệt yếu” - thường được phân loại là “các triệu chứng, dấu hiệu và tình trạng không xác định”. Nhóm này nằm trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu nhưng đang ở mức thấp hơn Covid-19, trung bình trong khoảng thời gian 5 năm, thấp hơn cả bệnh cúm và viêm phổi. Những số liệu này khá tương đồng với Mỹ. Theo Insider, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) theo dõi những gì khiến người dân thực sự chết tại nước này. Năm 2020, CDC cho biết nguyên nhân số một gây tử vong cho những người trên 65 tuổi là bệnh tim, sau đó là ung thư, Covid-19, bệnh mạch máu não (thường dẫn đến đột quỵ) và bệnh Alzheimer. Những cái chết vì "tuổi già" thường là sự ra đi lặng lẽ, như cách trái tim người lớn tuổi nào đó ngừng đập trong giấc ngủ. Nhưng kết luận sẽ thường là người này bị đau tim vào ban đêm. Một ví dụ khác là ai đó bị ngã và gãy xương hông, sống sót sau cuộc phẫu thuật, nhưng bị viêm phổi và chết do nhiễm trùng.
Lịch sử của "chết vì già yếu"Tuổi già là một phạm trù gây ra cái chết và có lịch sử lâu đời. Nó là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trong thế kỷ XIX, cùng với mô tả mơ hồ về trạng thái "được tìm thấy đã chết". Con người không phải lúc nào cũng sống đủ lâu để bước vào giai đoạn già đi. Họ thường chết trước khi các tế bào da bắt đầu chảy xệ, cơ bắp teo tóp. Thay vào đó, chúng ta thường qua đời vì những căn bệnh chưa có vaccine, thuốc chữa như bệnh lao, đậu mùa. Một số người chết vì nhiễm trùng đường tiêu hóa, có thể gây tiêu chảy. Ở nhiều nước trên thế giới, tiêu chảy vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở trẻ em, cùng với sốt rét và viêm phổi. Khoảng những năm 1950 (ít nhất là ở Mỹ và các quốc gia giàu có khác), chúng ta bắt đầu sống lâu hơn gần gấp đôi so với tổ tiên cách đó một thế kỷ. Vào giữa thế kỷ XIX, việc khai tử được thực hiện theo Đạo luật đăng ký khai sinh và khai tử 1836 (Anh). Sau đó, một xuất bản mang tính bước ngoặt với Bảng phân loại các nguyên nhân tử vong do nhà thống kê và nhân khẩu học người Pháp Jacques Bertillon ra đời. Nhà triết học người Canada Ian Hacking đã viết chết vì bất cứ thứ gì khác ngoài những gì có trong danh sách chính thức bị cho là "bất hợp pháp, ví dụ, chết vì tuổi già". Những dữ kiện này cho thấy việc cung cấp nguyên nhân tử vong chính xác là rất quan trọng. Đây là công cụ có giá trị để theo dõi các xu hướng tử vong ở các cấp độ dân số khác nhau.
"Tuổi già" đã trở thành cụm từ cuối cùng để mô tả một cái chết không rõ nguyên nhân. Điều này cũng xảy ra đối với những người chết vì một số biến chứng, nhưng không thể khám nghiệm tử thi để tìm nguyên nhân cái chết chính xác. Một lý do khiến cụm từ “tuổi già” hiếm khi được sử dụng làm nguyên nhân gây tử vong vào thế kỷ XX và XXI đó là nó không làm thỏa mãn gia đình của những người đã khuất. Nghiên cứu cho thấy các gia đình muốn thông tin về việc người thân của họ đã chết như thế nào, không chỉ vì nó có thể hữu ích cho việc quản lý vấn đề sức khỏe mà còn giúp họ lựa chọn hậu sự. Cái chết không rõ nguyên nhân có thể khiến người ở lại thêm đau buồn và bị chấn thương, đặc biệt nếu người thân ra đi đột ngột hoặc bất ngờ. Xác định cách họ chết là một phần trong cách các thành viên gia đình kiểm soát được nỗi đau của họ và tưởng nhớ những người đã khuất. Ngày 27/9, Cục Thống kê quốc gia Hàn Quốc đã công bố số liệu cho thấy ung thư vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nước này trong năm ngoái bất chấp sự lây lan của đại dịch COVID-19. Theo báo cáo, tỷ lệ tử vong do ung thư - tính trung bình trên 100.000 người - đứng ở mức 161,1 ca, tăng 0,6% so với năm trước đó. Trong số các ca tử vong do ung thư, tỷ lệ tử vong do ung thư phổi cao nhất với 36,8 ca/100.000 người, tiếp theo là ung thư gan với 20 ca, ung thư đại trực tràng với 17,5 ca, ung thư dạ dày với 14,1 ca và ung thư tụy với 13,5 ca. Nguyên nhân gây tử vong cao thứ hai là bệnh lý về tim, với tỷ lệ 61,5 ca tử vong/100.000 ca người vào năm 2021. Xếp thứ 3 là viêm phổi với tỷ lệ tử vong là 44,4 ca/100.000 người. [Thuốc lá và rượu là nguyên nhân chính gây bệnh ung thư trên toàn cầu] Ba nguyên nhân gây tử vong hàng đầu chiếm 43,1% tổng số người qua đời vào năm ngoái. Con số này đã giảm 1,8 điểm phần trăm so với 1 năm trước đó. Trong danh sách 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu còn có bệnh mạch máu não với 44 ca tử vong/100.000 người, tiểu đường với 17,5 ca, bệnh Alzheimer với 15,6 ca, bệnh gan với 13,9 ca, nhiễm độc máu với 12,5 ca và huyết áp cao với 12,1 ca. Tự tử đứng thứ 5 với tỷ lệ tử vong là 26 ca/100.000 người. Con số này tăng so với mức 25,7 ca/100.000 người của năm trước đó./.
Cause of death, by non-communicable diseases (% of total)Japan DataBankMicrodataData Catalog
Label Selected Countries and EconomiesCountry Most Recent Year Most Recent Value All Countries and EconomiesCountry Most Recent Year Most Recent Value
This site uses cookies to optimize functionality and give you the best possible experience. If you continue to navigate this website beyond this page, cookies will be placed on your browser. To learn more about cookies, click here. So sánh quốc tế và xu hướng tuổi thọ và tỷ lệ tử vong hàng nămSo sánh quốc tếSố liệu thống kê liên quan đến tỷ lệ tử vong gần đây cho nhóm bảy quốc gia (G7) (Canada, Pháp, Đức, Ý, Nhật Bản, Vương quốc Anh (Anh) và Hoa Kỳ (Hoa Kỳ) theo thứ tự bảng chữ cái) từ cơ sở dữ liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO)được hiển thị trong Bảng 1 [1, 2].Tuổi thọ và tuổi thọ lành mạnh đều dài nhất ở Nhật Bản, ở cả nam và nữ;Tuổi thọ đặc biệt cao ở phụ nữ.Tỷ lệ tử vong theo tiêu chuẩn tuổi tác cũng là thấp nhất, ở khoảng hai phần ba của Hoa Kỳ.Do nguyên nhân tử vong, tỷ lệ tử vong thấp nhất do ung thư (đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt) và bệnh tim thiếu máu cục bộ là đáng chú ý.Ngược lại, tỷ lệ tử vong từ bệnh hô hấp mạch máu não và truyền nhiễm là tương đối cao. Bảng 1 Thống kê tỷ lệ tử vong ở các quốc gia được chọn. Bảng kích thước đầy đủ Từ năm 1981, nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Nhật Bản là ung thư, chiếm 27% tổng số ca tử vong trong năm 2018, sau đó là bệnh tim ở mức 15% [3].Tuổi thọ gần đây của người Nhật là do tỷ lệ tử vong thấp của các bệnh này, chiếm gần một nửa tổng số ca tử vong. Xu hướng hàng nămHình 1 cho thấy những thay đổi về tuổi thọ ở các quốc gia G7 theo thống kê y tế do Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) tạo ra [4].Trong khi Nhật Bản có tuổi thọ ngắn nhất vào đầu những năm 1960, đàn ông Nhật Bản có thời gian dài nhất vào cuối những năm 1960 và phụ nữ vào giữa những năm 1970.Những bảng xếp hạng này đã được duy trì bất chấp sự gia tăng tuổi thọ ở các quốc gia khác.Tuổi thọ trung bình ở Nhật Bản năm 2016 là 81 ở nam và 87 ở nữ, cao kỷ lục.Phụ nữ đã tận hưởng tuổi thọ hàng đầu thế giới từ những năm 1980. Hình 1: Xu hướng tuổi thọ hàng năm khi sinh (năm) ở các quốc gia được chọn. Con số này được chuẩn bị bởi tác giả sử dụng DataFrom, OECD Sức khỏe Thống kê 2019 (https://www.oecd.org/health/health-data.htm). Hình ảnh kích thước đầy đủ Xu hướng khóa học thời gian trong các nguyên nhân chính gây tử vong theo cơ sở dữ liệu tỷ lệ tử vong của WHO [5] cho thấy tỷ lệ tử vong do tuổi điều chỉnh đối với bệnh tim thiếu máu cục bộ, bệnh mạch máu não và ung thư đang giảm dần ở tất cả các quốc gia và điều này đã dẫn đến sự gia tăngtrong tuổi thọ trên toàn thế giới (Hình 2, 3).Ở Nhật Bản, tỷ lệ tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ và ung thư ban đầu là thấp, trong khi đó từ bệnh mạch máu não, điều này cực kỳ cao đã giảm dần về mức độ tương đương với các nước phương Tây.Mô hình này đã góp phần rất lớn vào việc Nhật Bản đạt được tuổi thọ cao nhất thế giới trong những năm 1980. Hình 2: Xu hướng hàng năm trong các bệnh tuần hoàn theo tiêu chuẩn theo độ tuổi trên 100.000 dân số tiêu chuẩn thế giới ở các nước được chọn. Con số này được chuẩn bị bởi tác giả bằng cách sử dụng DataFrom, WHO Who DataBase DataBase (http://apps.who.int/healthinfo/statistic/mortality/whodpms/). Hình ảnh kích thước đầy đủ Xu hướng khóa học thời gian trong các nguyên nhân chính gây tử vong theo cơ sở dữ liệu tỷ lệ tử vong của WHO [5] cho thấy tỷ lệ tử vong do tuổi điều chỉnh đối với bệnh tim thiếu máu cục bộ, bệnh mạch máu não và ung thư đang giảm dần ở tất cả các quốc gia và điều này đã dẫn đến sự gia tăngtrong tuổi thọ trên toàn thế giới (Hình 2, 3).Ở Nhật Bản, tỷ lệ tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ và ung thư ban đầu là thấp, trong khi đó từ bệnh mạch máu não, điều này cực kỳ cao đã giảm dần về mức độ tương đương với các nước phương Tây.Mô hình này đã góp phần rất lớn vào việc Nhật Bản đạt được tuổi thọ cao nhất thế giới trong những năm 1980. Con số này được chuẩn bị bởi tác giả bằng cách sử dụng DataFrom, WHO Who DataBase DataBase (http://apps.who.int/healthinfo/statistic/mortality/whodpms/). Hình ảnh kích thước đầy đủ Xu hướng khóa học thời gian trong các nguyên nhân chính gây tử vong theo cơ sở dữ liệu tỷ lệ tử vong của WHO [5] cho thấy tỷ lệ tử vong do tuổi điều chỉnh đối với bệnh tim thiếu máu cục bộ, bệnh mạch máu não và ung thư đang giảm dần ở tất cả các quốc gia và điều này đã dẫn đến sự gia tăngtrong tuổi thọ trên toàn thế giới (Hình 2, 3).Ở Nhật Bản, tỷ lệ tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ và ung thư ban đầu là thấp, trong khi đó từ bệnh mạch máu não, điều này cực kỳ cao đã giảm dần về mức độ tương đương với các nước phương Tây.Mô hình này đã góp phần rất lớn vào việc Nhật Bản đạt được tuổi thọ cao nhất thế giới trong những năm 1980. Mặc dù sự gia tăng tuổi thọ sau Thế chiến II phần lớn là do sự giảm đáng kể về tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh (30,7 trên 1000 ca sinh sống vào năm 1960 so với 2.0 năm 2016) ở Nhật Bản, sự gia tăng ổn định sau chiến tranh đã được quy cho giảm tỷ lệ tử vongtừ các nguyên nhân chính ở tuổi trưởng thành.Nhìn vào các xu hướng hàng năm về tỷ lệ tử vong do tuổi (dân số Nhật Bản năm 1985) do nguyên nhân tử vong (Hình 4), đã có sự giảm rõ rệt các bệnh truyền nhiễm như viêm phổi và bệnh lao sau chiến tranh, sau đó là giảm tỷ lệ tử vong do bệnh mạch máu nãoĐiều đó được đặc trưng bởi sự sụt giảm mạnh từ một đỉnh vào giữa những năm 1960.Ngoài ra, bệnh tim và phụ nữ ung thư đã bị suy giảm dần dần, trong khi nam giới ung thư bắt đầu suy giảm vào giữa những năm 1990. Hình 4: Xu hướng hàng năm về tỷ lệ tử vong theo tiêu chuẩn tuổi trên 100.000 dân số mô hình Nhật Bản 1985 vì nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Con số được chuẩn bị bởi tác giả sử dụng DataFrom, Thống kê quan trọng, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi (https://www.e-stat.go.jp/). Hình ảnh kích thước đầy đủ Sự giảm tỷ lệ tử vong của bệnh mạch máu não có thể được giải thích phần lớn bằng sự giảm do xuất huyết não, chiếm ưu thế vào khoảng năm 1950 (Hình 1).Nhồi máu não cũng tăng sau chiến tranh, nhưng đã giảm từ giữa những năm 1970.Đối với tỷ lệ tử vong do ung thư (Hình 2), ung thư dạ dày và tử cung giảm liên tục sau chiến tranh, trong khi ung thư gan tăng vào thời điểm này nhưng sau đó giảm từ giữa những năm 1990.Mặt khác, cái gọi là ung thư kiểu phương Tây như đại tràng, phổi, tuyến tụy, tuyến tiền liệt, buồng trứng và vú có xu hướng tăng sau chiến tranh nhưng đã giảm từ giữa những năm 1990, ngoại trừ ung thư vú, cho đến gần đâytăng. So sánh quốc tế và xu hướng hàng năm của các yếu tố rủi ro chính và các yếu tố chế độ ăn uốngCác yếu tố rủi ro chínhTỷ lệ mắc các yếu tố nguy cơ chính đối với các bệnh không truyền nhiễm ở các nước G7 được thể hiện trong Bảng 2 [6].Hút thuốc lá hàng ngày là phổ biến nhất ở nam giới Nhật Bản nhưng thấp nhất ở phụ nữ Nhật Bản.Trong khi đó, tỷ lệ tăng huyết áp (SBP ≥ 140 hoặc DBP ≥ 90) là trung gian ở cả hai giới so với các quốc gia khác trong khi bệnh béo phì và chỉ số khối cơ thể thấp hơn rõ rệt. Bảng 2 tỷ lệ mắc các yếu tố rủi ro chính ở các quốc gia được chọn. Bảng kích thước đầy đủ Tiêu thụ thuốc lá Nhật Bản tăng mạnh bắt đầu vào năm 1920 và sau khi giảm tạm thời trong Thế chiến II, đạt đỉnh vào giữa những năm 1970 và từ đó đã giảm dần [7].Tỷ lệ hút thuốc ở nam giới khoảng 80% vào năm 1970 hiện so sánh với khoảng 30% vào năm 2013. Ngược lại, tỷ lệ ở phụ nữ vẫn liên tục thấp, tương ứng khoảng 15% và 8% [4] (Hình 3). Yếu tố chế độ ăn uốngBảng 3 cho thấy nguồn cung thực phẩm (số lượng cung cấp thực phẩm) ở các quốc gia G7 từ cơ sở dữ liệu của Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp (FAO) của Liên Hợp Quốc [8].Trong số các đặc điểm, Nhật Bản tiêu thụ ít thịt hơn (đặc biệt là thịt đỏ như thịt bò), sữa và các sản phẩm sữa, đường và chất làm ngọt, và trái cây và khoai tây, nhưng nhiều cá và hải sản, gạo, đậu nành, và trà (chủ yếu là trà xanh). Bảng 3 Số lượng cung cấp thực phẩm (kg/capita/năm) tại các quốc gia được chọn vào năm 2013a. Bảng kích thước đầy đủ Tiêu thụ thuốc lá Nhật Bản tăng mạnh bắt đầu vào năm 1920 và sau khi giảm tạm thời trong Thế chiến II, đạt đỉnh vào giữa những năm 1970 và từ đó đã giảm dần [7].Tỷ lệ hút thuốc ở nam giới khoảng 80% vào năm 1970 hiện so sánh với khoảng 30% vào năm 2013. Ngược lại, tỷ lệ ở phụ nữ vẫn liên tục thấp, tương ứng khoảng 15% và 8% [4] (Hình 3). Yếu tố chế độ ăn uống Bảng 3 cho thấy nguồn cung thực phẩm (số lượng cung cấp thực phẩm) ở các quốc gia G7 từ cơ sở dữ liệu của Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp (FAO) của Liên Hợp Quốc [8].Trong số các đặc điểm, Nhật Bản tiêu thụ ít thịt hơn (đặc biệt là thịt đỏ như thịt bò), sữa và các sản phẩm sữa, đường và chất làm ngọt, và trái cây và khoai tây, nhưng nhiều cá và hải sản, gạo, đậu nành, và trà (chủ yếu là trà xanh). Hình ảnh kích thước đầy đủ Sự giảm tỷ lệ tử vong của bệnh mạch máu não có thể được giải thích phần lớn bằng sự giảm do xuất huyết não, chiếm ưu thế vào khoảng năm 1950 (Hình 1).Nhồi máu não cũng tăng sau chiến tranh, nhưng đã giảm từ giữa những năm 1970.Đối với tỷ lệ tử vong do ung thư (Hình 2), ung thư dạ dày và tử cung giảm liên tục sau chiến tranh, trong khi ung thư gan tăng vào thời điểm này nhưng sau đó giảm từ giữa những năm 1990.Mặt khác, cái gọi là ung thư kiểu phương Tây như đại tràng, phổi, tuyến tụy, tuyến tiền liệt, buồng trứng và vú có xu hướng tăng sau chiến tranh nhưng đã giảm từ giữa những năm 1990, ngoại trừ ung thư vú, cho đến gần đâytăng. So sánh quốc tế và xu hướng hàng năm của các yếu tố rủi ro chính và các yếu tố chế độ ăn uống Nhật Bản có danh tiếng quốc tế về lượng muối cao, mức độ đã giảm đều đặn, từ 14,5 g năm 1973 xuống còn 9,5 g năm 2017 [9].Mức độ được ước tính thậm chí còn cao hơn trước năm 1973. Tại sao tuổi thọ ở Nhật Bản: Một viễn cảnh từ so sánh quốc tếCác mô hình chế độ ăn uống, được đặc trưng bởi lượng thịt đỏ ít, lượng cá cao, thực phẩm thực vật và đồ uống không có mùi thơm, được cho là có liên quan đến tỷ lệ tử vong tương đối thấp do bệnh ung thư và bệnh do thiếu máu cục bộ và tỷ lệ mắc bệnh béo phì thấp, như sau. Thịt đỏ và cáMô hình chế độ ăn uống của thịt đỏ, sữa và các sản phẩm sữa thấp hơn, và cá và hải sản cao hơn dẫn đến việc tiêu thụ axit béo bão hòa thấp hơn và tiêu thụ cao hơn axit béo không bão hòa đa N-3 ở Nhật Bản.Chế độ ăn uống của axit béo bão hòa có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ, so với giảm nguy cơ mắc bệnh mạch máu não [10, 11].Ngoài ra, chế độ ăn uống của axit béo không bão hòa đa N-3 có liên quan nghịch với nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ [12, 13].Nhật Bản thấp hơn thịt đỏ và tiêu thụ cá cao hơn có thể liên quan đến tỷ lệ tử vong tương đối thấp do bệnh tim thiếu máu cục bộ, nhưng tỷ lệ tử vong cao từ bệnh mạch máu não. Đậu nành và rau không dùngĐậu nành chủ yếu được tiêu thụ ở các nước châu Á, bao gồm cả Nhật Bản và là nguồn duy nhất của isoflavone, được biết là có tác dụng chống ung thư [14] và chống vi mạch [15].Isoflavone lượng vào số lượng tiêu thụ trong quần thể châu Á có liên quan đến rủi ro thấp hơn của vú [16, 17] và ung thư tuyến tiền liệt [18, 19].Lượng đậu nành tương đối cao hơn có thể chiếm tỷ lệ tử vong do ung thư vú và tuyến tiền liệt ở Nhật Bản.Lượng đậu nành và isoflavone cũng có liên quan nghịch với nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là nhồi máu não và cơ tim [20, 21].Trong một nghiên cứu trong tương lai, chúng tôi đã chỉ ra rằng việc uống các sản phẩm đậu nành lên men có liên quan nghịch với tổng số tử vong và tim mạch [22].Đậu nành cũng là nguồn chính của protein thực vật.Trong một nghiên cứu trong tương lai khác, chúng tôi cũng chỉ ra rằng lượng protein thực vật cao hơn có liên quan đến tỷ lệ tử vong toàn bộ và bệnh tim mạch thấp hơn, và sự thay thế isocaloric của 3% năng lượng từ protein thực vật đối với protein thịt đỏ có liên quan đến tổng số bệnh ung thư, ung thư và bệnh tim mạch thấp hơn[23].Lượng protein thực vật cao hơn này cũng có thể liên quan đến tuổi thọ của Nhật Bản. Ít đường và trà xanh không đườngTiêu thụ chất ngọt đường và khoai tây thấp, và tiêu thụ trà xanh cao (thường không được làm ngọt bằng đường) có thể liên quan một phần đến tỷ lệ béo phì thấp hơn trên toàn cầu và tỷ lệ mắc bệnh béo phì thấp hơn như bệnh tim thiếu máu cục bộ và vúUng thư [24, 25].Nghiên cứu tiền cứu của chúng tôi cho thấy rằng uống trà xanh có liên quan nghịch với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tử vong do tim mạch [26, 27]. Đa dạng chế độ ăn uốngNgoài ra, Nhật Bản có xu hướng tiêu thụ nhiều loại thực phẩm như ngũ cốc, rau, trái cây, cá và thịt, và các món sữa, và mô hình chế độ ăn uống này có thể liên quan một phần đến tuổi thọ của Nhật Bản.Nghiên cứu tiền cứu của chúng tôi cho thấy sự đa dạng trong chế độ ăn uống [28] và tuân thủ hướng dẫn thực phẩm của Nhật Bản quay đầu khuyến khích chế độ ăn uống cân bằng [29] có liên quan nghịch với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân. Tại sao sự thay đổi thành tuổi thọ: Một viễn cảnh từ xu hướng hàng năm ở Nhật BảnXem xét những thay đổi về tuổi thọ trung bình và tỷ lệ tử vong của người Nhật cùng với những thay đổi về thức ăn và dinh dưỡng của họ, rõ ràng là sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng sau chiến tranh làm giảm đáng kể tỷ lệ tử vong do các bệnh truyền nhiễm như bệnh lao và viêm phổi, và xuất huyết não.Sự cải thiện này có thể được coi là đã tạo ra một sự mở rộng liên tục của tuổi thọ trung bình.Mức độ nghiêm trọng bị ức chế của bệnh truyền nhiễm và phục hồi nhanh hơn ở những người được nuôi dưỡng tốt.Với bệnh mạch máu não, tăng nguy cơ xuất huyết nội sọ, trong đó các mạch máu bị vỡ, được tăng lên khi đối mặt với cholesterol không đủ, một thành phần quan trọng của thành mạch máu.Sự gia tăng thực phẩm động vật, sữa và các sản phẩm sữa, và do đó trong các axit béo bão hòa, tăng cường thành mạch máu;và canxi, cùng với việc giảm lượng muối và lây lan của thuốc chống tăng huyết áp, dẫn đến giảm huyết áp và do đó bệnh mạch máu não [30,31,32].Hơn nữa, việc giảm lượng muối và thực phẩm muối cao dường như đã làm giảm ung thư dạ dày [33, 34]. Mặt khác, nếu sự gia tăng chất béo và protein động vật được cải thiện tình trạng dinh dưỡng, thì nó cũng được cho là đã tạo ra sự gia tăng nhồi máu não và bệnh tim thiếu máu cục bộ, bệnh tiểu đường và được gọi, tuyến tiền liệt, buồng trứng và vú.Nguy cơ của các bệnh này trên thực tế được biết là tăng lên khi tình trạng dư thừa và kết quả béo phì, thiếu tập thể dục và tiêu thụ thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu [35, 36].Tuy nhiên, lượng chất béo và protein đã san bằng vào giữa những năm 1970, sau đó giảm lượng năng lượng (Hình 5).Như thể liên quan đến điều này, trước tiên, sự gia tăng nhồi máu não đã dừng lại và tỷ lệ mắc bệnh bắt đầu giảm và sau một thời gian trễ vài thập kỷ, cái gọi là ung thư kiểu phương Tây có xu hướng giảm hoặc giảm.Ung thư mất nhiều thời gian để phát triển, và có độ trễ thời gian đáng kể giữa những thay đổi trong các yếu tố nguyên nhân và thay đổi tỷ lệ mắc bệnh. Từ những điều trên, phương Tây hóa chế độ ăn uống, sự gia tăng các chất dinh dưỡng như năng lượng, sự gia tăng thực phẩm động vật và giảm lượng muối có thể được coi là đã làm cho người dân Nhật Bản sau chiến tranh khỏe mạnh hơn.Sự hội tụ của phương Tây hóa đầu tiên được phát hiện sau Thế chiến II, bắt đầu tăng tốc vào những năm 1970 do tình hình kinh tế.Vào thời điểm này, việc tiêu thụ hải sản, protein thực vật như đậu nành, ngũ cốc và rau quả cao hơn ở các nước phương Tây và tỷ lệ năng lượng chất béo thấp hơn (Khảo sát Dinh dưỡng và Sức khỏe Quốc gia 2017, trung bình của người trưởng thành: 27,4%) đã được duy trì.Mặc dù BMI có xu hướng tăng ở nam giới, tuy nhiên nó vẫn thấp hơn đáng kể so với các nước phương Tây, nơi béo phì là một vấn đề sức khỏe lớn (Hình bổ sung 5). Sự giảm trong bệnh ung thư dạ dày, tử cung và gan phần lớn là do nhiễm trùng dai dẳng với helicobacter pylori, virus papilloma ở người và virus viêm gan, tương ứng là các yếu tố nguy cơ thiết yếu đối với các bệnh ung thư này [37].Bởi vì việc hút thuốc chiếm khoảng 30% tỷ lệ tử vong do ung thư nam [37], người ta suy đoán rằng sự suy giảm tỷ lệ tử vong do ung thư điều chỉnh theo độ tuổi của nam giới, bắt đầu từ giữa những năm 1990 thể hiện sự trễ thời gian khoảng 20 năm so với mức đỉnh năm 1970 ở Thuốc lásự tiêu thụ.Mặt khác, ở châu Âu và Bắc Mỹ, sự suy giảm tiêu thụ thuốc lá và tỷ lệ hút thuốc bắt đầu từ khoảng 10 năm trước đó, do đó, ước tính rằng tỷ lệ tử vong do tuổi được điều chỉnh theo tuổi ở các quốc gia này bắt đầu sớm hơn khoảng 10 năm so vớiNhật Bản. Sự kết luậnNgười dân Nhật Bản có tỷ lệ tử vong thấp đáng kể do bệnh tim thiếu máu cục bộ và ung thư (đặc biệt là vú và tuyến tiền liệt), và tỷ lệ tương đối cao từ bệnh mạch máu não và nhiễm trùng đường hô hấp.Tuổi thọ dài nhất thế giới là do sự giảm đáng kể về tỷ lệ tử vong do các bệnh truyền nhiễm, bệnh mạch máu não và viêm phổi, cao trong quá khứ, trong khi giữ cho bệnh ung thư và tỷ lệ tử vong do bệnh do thiếu máu cục bộ. Béo phì thấp, lượng axit béo bão hòa thấp và lượng axit béo không bão hòa N-3 biển cao, thực phẩm thực vật như đậu nành và đồ uống không có mùi thơm như trà xanh có thể góp phần gây ra ung thư thấp và tử vong do bệnh thiếu máu cục bộ.Trước đây, bệnh mạch máu não và tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày là rất cao, có lẽ là do lượng muối tương đối cao và lượng axit béo bão hòa và canxi thấp. Chế độ ăn uống điển hình của Nhật Bản được đặc trưng bởi thực phẩm và cá thực vật cũng như chế độ ăn uống phương Tây khiêm tốn như thịt, sữa và các sản phẩm sữa có thể liên quan đến tuổi thọ ở Nhật Bản. Thay đổi lịch sử
Người giới thiệu
Tải xuống tài liệu tham khảo Kinh phíNghiên cứu này được hỗ trợ bởi Quỹ nghiên cứu và phát triển của Trung tâm Ung thư Quốc gia và một khoản trợ cấp từ Nghiên cứu dự án được ủy quyền, Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp, Nhật Bản (MAFF-CPS-2016-1-1).Các nhà tài trợ không có vai trò trong thiết kế nghiên cứu, thu thập và phân tích dữ liệu, quyết định xuất bản hoặc chuẩn bị bài báo. Thông tin của tác giảTác giả và chi nhánh
Tác giả
Bạn cũng có thể tìm kiếm tác giả này trong PubMed & NBSP; Google ScholarĐồng tác giả Tương ứng với Shoichiro Tsugane.Tuyên bố đạo đứcXung đột lợi ích Các tác giả tuyên bố không có xung đột lợi ích.Thông tin thêm Springer Nature remains neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations. Nhà xuất bản Lưu ý về bản chất Springer vẫn là trung lập liên quan đến các khiếu nại về quyền tài phán trong các bản đồ và các liên kết thể chế được công bố.Thông tin bổ sungQuyền và quyền This article is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License, which permits use, sharing, adaptation, distribution and reproduction in any medium or format, as long as you give appropriate credit to the original author(s) and the source, provide a link to the Creative Commons license, and indicate if changes were made. The images or other third party material in this article are included in the article’s Creative Commons license, unless indicated otherwise in a credit line to the material. If material is not included in the article’s Creative Commons license and your intended use is not permitted by statutory regulation or exceeds the permitted use, you will need to obtain permission directly from the copyright holder. To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/. Mở truy cập Bài viết này được cấp phép theo giấy phép quốc tế Creative Commons Attribution 4.0, cho phép sử dụng, chia sẻ, thích ứng, phân phối và tái tạo ở bất kỳ phương tiện hoặc định dạng nào, miễn là bạn cung cấp tín dụng phù hợp cho tác giả gốc và nguồn, nguồnCung cấp một liên kết đến giấy phép Creative Commons và cho biết nếu thay đổi được thực hiện.Các hình ảnh hoặc tài liệu của bên thứ ba khác trong bài viết này được bao gồm trong giấy phép Creative Commons của bài viết, trừ khi được chỉ định khác trong hạn mức tín dụng cho tài liệu.Nếu tài liệu không được bao gồm trong bài viết Giấy phép Creative Commons và việc sử dụng dự định của bạn không được phép theo quy định theo luật định hoặc vượt quá việc sử dụng được phép, bạn sẽ cần được phép trực tiếp từ người giữ bản quyền.Để xem bản sao của giấy phép này, hãy truy cập http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/. In lại và quyềnVề bài viết nàyTrích dẫn bài viết này75, 921–928 (2021). https://doi.org/10.1038/s41430-020-0677-5 Tsugane, S. Tại sao Nhật Bản trở thành quốc gia sống lâu nhất thế giới: Những hiểu biết sâu sắc từ góc độ thực phẩm và dinh dưỡng.Eur J Clin Nutr 75, 921 Từ928 (2021).https://doi.org/10.1038/S41430-020-0677-5
Điều gì gây ra cái chết nhiều nhất ở Nhật Bản?Ung thư là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở những người có nguồn gốc Nhật Bản, nhưng cao hơn ở Nhật Bản bản địa so với người Mỹ gốc Nhật.Có 1.028.658 trường hợp ung thư mới ở Nhật Bản trong năm 2020, dẫn đến 420.124 trường hợp tử vong.Ung thư và bệnh tim là một trong những lý do hàng đầu cho các trường hợp tử vong của Nhật Bản., but higher in native Japanese than Japanese Americans. There were 1,028,658 new cancer cases in Japan during 2020, which led to 420,124 deaths. Cancer and diseases of the heart are among the leading reasons for Japanese fatalities.
10 nguyên nhân hàng đầu của cái chết ở Nhật Bản là gì?Hoa Kỳ vs Nhật Bản: 10 nguyên nhân tử vong hàng đầu. 5 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Nhật Bản là gì?Bốn COD hàng đầu theo danh sách chính phủ là ung thư, bệnh tim, đột quỵ và viêm phổi và bị đột quỵ, cúm và viêm phổi, đái tháo đường và ung thư phổi theo danh sách WHO [9].
10 cái chết hàng đầu hàng đầu là gì?Nguyên nhân hàng đầu của cái chết trên toàn thế giới.. bệnh tim.. stroke.. Nhiễm trùng hô hấp dưới.. ung thư phổi.. diabetes.. Bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ .. diarrhea.. |
