Giảm cân hiệu quả
Mỗi quả khế trung bình chỉ chứa khoảng 30 calo nhưng lại chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và flavonoids, do đó khế là loại quả lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, lại có làn da đẹp mịn màng trẻ trung, tránh táo bón.
Khế giảm đau, hạ sốt, chữa sưng lợi, hết lở miệng
Theo Health, ở nhiều quốc gia, người dân thường dùng quả và lá khế chế biến món ăn hoặc ăn sống vừa ngon lại vừa có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, ăn một quả khế mỗi ngày sẽ cung cấp 1/3 lượng vitammin C cần thiết cho cơ thể. Loại trái này còn có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm đau, hạ sốt. Đặc biệt trong mùa hè, uống nước ép khế giúp giải khát tốt đồng thời chữa sưng lợi, hết lở miệng.
Chữa rụng tóc, kiểm soát nhịp tim
Ăn khế cũng rất có lợi với những người bị rụng tóc do có chứa hàm lượng vitamin nhóm B cao, cần thiết cho sự tăng trưởng của tóc.
Khế cũng chứa một lượng nhỏ các khoáng chất kali, phốt pho, kẽm và sắt có tác dụng kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
Uống nước ép khế thường xuyên cũng là cách làm hay để hạ sốt, trị nhức đầu, giải rượu, bia, chống táo bón, lợi tiểu và trị các bệnh về gan.
Quả khế còn được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú vì khế giúp kích thích sữa về nhiều hơn.
Một số bài thuốc hay từ lá, hoa và quả khế:
Bị sưng đau: Lấy lá khế tươi, giã nát đắp lên vết thương. Nếu bị nổi mề đay, lấy lá khế tươi rang để xát lên sẽ làm cho các vết mề đay lặn dần.
Ho khan, có đàm: Lấy ít hoa khế, phơi cho héo, tẩm nước gừng đặc rồi sao lên cho vào lọ thủy tinh để dành. Mỗi ngày lấy một ít hoa khế đã sao pha với nước nóng uống như trà.
Cảm nắng: 20 g lá khế tươi và 10 g lá chanh cho vào cối giã nát, lọc lấy nước cốt uống.
Đau bụng, tiêu chảy: Ăn quả khế ngâm với đường sẽ giúp giảm triệu chứng.
Sinh tố giải nhiệt: 50 g thịt quả khế xắt miếng, 1,5 muỗng cà phên ước cốt chanh, một muỗng canh đường đỏ, ít muối, nước sôi để nguội, đá viên. Cho tất cả vào máy xay cho nhuyễn rồi trút ra ly uống. Món sinh tố này đúng nghĩa "ngon, bổ, rẻ" lại giúp giải nhiệt.
Lưu ý: các bệnh nhân về thận không nên ăn khế vì khế chứa nhiều axit oxalic gây bất lợi cho những quả thận yếu ớt. Dấu hiệu nhận biết cơ thể không thích hợp để ăn khế là sau khi ăn khế từ 1-5 giờ, cơ thể cảm thấy buồn nôn, ói mửa, nấc cụt và mất ngủ./.
Tuổi thơ, có lẽ ai cũng biết đến những trái khế – loại trái cây đặc biệt quen thuộc của người dân Việt Nam. Khế mang một hương vị rất thôn dã, bình dị nhưng lại có vị ngon tuyệt vời.Khế có khế chua, khế ngọt, có thể dùng để làm nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn khác nhau nhưng khế ngọt có lẽ vẫn là được ưa chuộng hơn cả. Vậy những bạn đang giảm cân ăn khế ngọt có tốt không?
Để trả lời cho câu hỏi này và cũng là thắc mắc của nhiều người, mình và các bạn hãy cùng tìm hiểu các vấn đề liên quan đến trái khế để xem liệu người đang cần giảm cân ăn khế ngọt có tác dụng gì hoặc ăn khế ngọt có giảm cân không nha.
Chắc chắn sẽ thú vị lắm đó. Okay, lét gô!
Mục Lục
Ăn Khế Ngọt Có Béo Không?
Hey, bạn biết không, cái tên gọi khế chua và khế ngọt thực ra là do cách gọi dân gian của chúng ta mà thôi. Trong khi cách gọi khoa học người ta sẽ nói là khế chua và khế ít chua.
Nhưng trong thực tế thì chúng ta thường ăn khế ngọt nhiều hơn vì không phải ai cũng ăn quá chua được phải không nè.
Nếu tính với cùng một khối lượng 100g. Khế ít chua sẽ có hàm lượng axit oxalic từ 4–70 mg, trong khi khế chua có từ 300–500 mg. Đây là điểm khác nhau duy nhất của 2 loại khế này.
Vì vậy, mình nghĩ rằng trong Bảng Thành Phần Thực Phẩm Việt Nam của Viện Dinh Dưỡng họ cũng không phân biệt khế ngọt và khế chua về mặt giá trị dinh dưỡng.
Cụ thể, mình sẽ làm bảng sau cho bạn thấy rõ.
Chất Dinh DưỡngKhối Lượng [Gam]Năng Lượng [Calo]Tỷ Lệ Phần Trăm [%]Đạm0,62,414,7Béo0,32,716,5Bột Đường2,811,268,8Tổng16,3100Thông thường, mỗi quả khế trung bình chỉ chứa khoảng 30 calo nhưng nhờ việc chúng chứa chủ yếu là nước và chất xơ nên việc ăn khế ngọt hoàn toàn có thể giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Theo các nghiên cứu khoa học, khế có nhiều chất xơ hơn 72% các loại thực phẩm khác đó các bạn à. Với 100g khế có đến 2,6g chất xơ.
Loại quả này sẽ tạo cảm giác no nhanh, lâu hơn cho người ăn nhưng trên thực tế lại không nạp vào quá nhiều calo.
Hơn nữa, chỉ số đường huyết GI của khế chỉ dừng lại ở con số 36 thôi đó nha. Một loại quả có chỉ số đường huyết ở mức thấp phải không nè.
Do đó, bạn sẽ không sợ sau khi ăn khế lượng đường huyết sẽ lên cao, đẩy hormone insulin lên theo và gây ra hiện tượng đồng hóa, tổng hợp mỡ không mong muốn.
Bởi vậy mà nếu những bữa ăn của bạn xuất hiện trái khế ngọt thì chúng sẽ trở thành một trợ thủ vô cùng đắc lực cho bạn trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân, duy trì và cải thiện vóc dáng đó.
Cách Ăn Khế Để Giảm Cân
Ăn khế thì quá đơn giản rồi. Bạn chỉ cần rửa sạch, gọt những đường chỉ và 2 đầu cho khỏi bị chát là quất được ngay.
Bạn có thể lựa chọn ăn khế trong hoặc sau các bữa ăn chính trong ngày tùy thích như một món ăn tráng miệng.
Nhưng đừng ăn trước bữa sáng hoặc lúc quá đói vì các axit sẽ bào mòn dạ dày của bạn đấy nhé. Không những khế mà tất cả các loại trái cây có vị chua bạn đều nên lưu ý như vậy.
Thực tế thì không có một liều lượng hay một định mức nào dành cho việc bạn phải ăn bao nhiêu quả khế một ngày thì mới có thể giảm cân hiệu quả đâu bạn.
Bởi như mình đã nói ở trên, một trái khế trung bình chỉ cung cấp khoảng 30 calo, do vậy mà đôi khi bạn ăn tới no một bụng khế mà lượng calo nạp vào vẫn ở mức cực kỳ thấp luôn đó.
Nhưng bạn cũng không nên thấy lợi ích giảm cân quá tốt của khế mà ăn quá nhiều nhé, kẻo bị Tào Tháo rượt đó nha.
Theo mình mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 1 đến 2 trái khế là ổn. Bạn cũng nên thay đổi luân phiên các loại trái cây tốt cho giảm cân khác để tránh ngán nhé.
Tuy nhiên, điều mà mình luôn muốn bạn hiểu là cho dù bạn có ăn khế nhưng các bữa ăn khác trong ngày của bạn có tổng lượng calo hấp thu vượt mức calo tiêu hao thì cũng chẳng thể nào giảm cân được.
Hãy đọc thật kỹ bài viết về chủ đề Cách Ăn Uống Khoa Học Để Giảm Cân của mình và bạn sẽ hiểu rõ những điều mình vừa nói ở trên.
Thêm nữa, việc tập luyện thể dục thể thao cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng để hỗ trợ cho giảm cân. Bạn có muốn biết được Phương Pháp Tập Thể Dục Giảm Mỡ Nhanh Nhất không? Bấm vào link nhé.
Để hỗ trợ cho việc giảm cân của bạn được diễn ra nhanh hơn nữa thì bạn cũng có thể dùng các sản phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn nhé.
Vậy nhưng ngoài tác dụng giảm cân trên thì liệu ăn khế ngọt có tác dụng gì khác cho cơ thể con người không nhỉ?
Ăn Khế Ngọt Có Tác Dụng Gì?
Ăn khế ngọt mang lại cực nhiều lợi ích cho cơ thể con người luôn đó. Nếu như bạn chỉ nghĩ rằng khế không có nhiều tác dụng do loại quả này không có vị ngon như những loại trái cây khác thì hoàn toàn sai rồi nha.
Sau đây, mình sẽ tổng hợp một vài tác dụng của khế ngọt từ nhiều nguồn mà mình thu thập được nhé.
Ăn Khế Giúp Ngăn Ngừa Rụng Tóc
Ăn khế có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc cực kì tốt bởi trong khế có chứa hàm lượng các vitamin nhóm B giúp cho chân tóc phát triển nhanh hơn và ngăn ngừa tình trạng rụng tóc hiệu quả.
Điều này làm mình liên tưởng đến hình ảnh các bà, các cụ nơi thôn quê ngày trước tóc thường lâu bạc và ít rụng. Đó cũng có thể là nhờ thường xuyên ăn trái khế. Cũng có lý bạn nhỉ.
Ăn Khế Giúp Thải Độc Da
Tiếp theo, phải kể đến tác dụng thải độc cho da của quả khế ngọt – một công dụng mà ít ai ngờ tới.
Thông thường chúng ta chỉ biết đến một số loại trái cây chứa nhiều vitamin C như trái cam hay trái bưởi.
Vậy nhưng khế ngọt cũng là một trong những loại quả chứa rất nhiều vitamin C đó nha mấy bạn.
Chính nhờ việc chứa nhiều vitamin C mà ăn khế ngọt giúp thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra bên ngoài, giảm triệu chứng mệt mỏi và mang lại làn da trẻ đẹp.
Trái Khế Trong Đông Y
Theo Đông y, trái khế còn có tính bình, tác dụng khử phong và thanh nhiệt cực tốt, có khả năng giải uế, mau lành vết thương đến không ngờ.
Theo mình được biết, các thầy thuốc Đông y thường hay dùng khế trong các bài thuốc của họ sau khi đã phơi khô và chế biến để cho ra những vị thuốc giúp phát huy tốt nhất hiệu quả của khế đó.
Ăn Khế Giúp Giảm Nguy Cơ Đột Quỵ
Ăn khế ngọt tức là bạn đã bổ sung vào cơ thể thêm vitamin A, B5, B9 cùng một lượng khoáng chất nhỏ như kali, phốt pho, kẽm… có tác dụng giúp giảm nguy cơ đột quỵ và kiểm soát nhịp tim, huyết áp rất tốt.
Bởi vậy mà ngày càng có nhiều người lựa chọn khế như một lá chắn bảo vệ sức khỏe tự nhiên cho chính mình và gia đình.
Ăn Khế Giúp Ngăn Ngừa Táo Bón
Có thể nói chứng táo bón này các bà bầu rất hay gặp phải nè.
Ăn khế sẽ giúp cho bà bầu cũng như chúng ta phòng chống được chứng táo bón rất hiệu quả, bảo vệ gan và ổn định huyết áp rất tốt nữa đó nha.
Bởi vì, trong khế có nhiều chất xơ cũng như chứa nhiều nước và vitamin thiết yếu.
Nếu có ai hỏi bà bầu ăn khế ngọt có tốt không thì bạn nhớ nói ngay với họ ưu điểm này nha.
Chà, với rất nhiều những tác dụng có ích như vậy thì hẳn bạn sẽ không còn nghi ngờ về ăn khế ngọt có tốt không nữa phải không nè.
Thế nhưng, bạn cũng cần lưu ý khi ăn khế như sau nhé.
Những Ai Nên Hạn Chế Ăn Khế?
Một điều mà bạn cần phải rất lưu ý đó chính là trong khế có chứa chất axit oxalic – một trong những chất chính gây ra chứng sỏi thận.
Chính vì vậy mà chúng ta không nên lạm dụng và ăn khế quá nhiều để tránh mắc chứng bệnh sỏi thận nguy hiểm này.
Đặc biệt những người bị bệnh về thận thì càng nên hạn chế ăn khế để không làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Vậy nhưng, nếu ăn mãi trái khế không thì thực sự khá nhàm chán phải không bạn. Vậy thì có món ngon từ khế ngọt nào không nhỉ? Câu trả lời là có đấy.
Món Ngon Từ Khế Ngọt
Canh Hến Nấu Khế
Một trong những món ăn chế biến từ trái khế ngọt mà rất được các mẹ nội trợ yêu thích trổ tài trong bữa cơm gia đình chính là món canh hến nấu khế.
Vị ngòn ngọt chua chua của trái khế khi kết hợp với tính hàn có trong hến sẽ là một sự hòa quyện tuyệt vời, cho vị giác cũng như khướu giác một trải nghiệm vô cùng khó quên mà cơ thể lại được bồi bổ rất nhiều.
Các bạn có thể tham khảo cách làm món canh khế nấu hến tại đây nha:
Ngoài ra, các bạn cũng có thể sử dụng khế để kết hợp với tôm làm nên món tôm rang khế cũng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng.
Nếu như ở miền bắc, món tôm rang vốn đã rất đơn điệu thì việc kết hợp cùng với khế không chỉ khiến cho món ăn có hình thức bắt mắt hơn mà còn kích thích vị giác hơn rất nhiều khi cái ngọt ngọt, chua chua của khế quyện vào món ăn.
Mứt Khế Ngọt
Hmm, có bạn nào là fan cuồng của các loại hoa quả sấy, ô mai, mứt trái cây không nè. Mứt khế ngọt cũng là một món ăn được làm từ khế vô cùng thơm ngon và được rất nhiều người ưa thích đó nha.
Vị ngọt thanh thanh của trái khế khi được chế biến trở thành mứt lại càng khiến cho người ta dễ dàng mê mẩn và trở thành món ăn vặt được nhiều người lựa chọn trong những dịp hội họp cùng nhóm bạn.
Ngay cả trong những dịp tết đến xuân về, trong hộp quà vặt có thêm món mứt khế bao giờ cũng hấp dẫn khách đến chơi xuân và đặc biệt là con trẻ hơn cả.
Cùng tham khảo cách làm mứt khế ngọt tại đây nha:
Tuy nhiên, món mức khế ngọt này lại không hề tốt cho người giảm cân bạn nhé. Bởi vì bạn phải sử dụng thêm nhiều đường để làm nó đúng không nè.
Chính lượng đường này sẽ làm cho mức calo và chỉ số đường huyết trong món mứt khế tăng lên đáng kể.
Hãy hạn chế ăn món này hoặc ăn ít vừa đỡ thèm thôi bạn nhé.
Nước Ép Khế
Bạn đã uống nước ép khế chưa? Nước ép khế cũng là một loại thức uống giải khát rất lạ miệng để thay thế cho các loại nước ép đã quá quen thuộc phải không nè.
Tác dụng của nước ép khế thì rất nhiều khi vừa có thể cung cấp vitamin cho cơ thể, giúp đẹp da, chữa say nắng rất tốt đó.
Chẳng phải tự nhiên mà nhiều người lại lựa chọn sử dụng nước ép khế trong những lần ghé tiệm cà phê như một món đồ uống ưa thích của họ nhiều đến vậy.
Okay, vậy là mình cùng các bạn vừa tìm hiểu về việc ăn khế ngọt có béo không và những câu chuyện bên lề xung quanh rồi đó. Thế nhưng khế cũng có hai loại cơ mà? Vậy còn khế chua thì sao nhỉ? Ăn khế chua có giảm cân không ta?
Ăn Khế Chua Có Giảm Cân Không?
Thực ra ăn khế chua hay khế ngọt cũng đều cho kết quả có lợi cho giảm cân như nhau mà thôi.
Bạn không nên cho rằng khế chua có vị chua nên ít đường hơn khế ngọt thì sẽ giảm cân tốt hơn khế ngọt các bạn nhé.
Nhiều bạn hỏi rằng ăn khế chua có tốt không, câu trả lời là có các bạn nhé.
Khế chua về mặt cơ bản cũng có những thành phần dinh dưỡng như khế ngọt mà thôi. Chính vì vậy mà ăn khế chua hoặc ăn các món ăn chế biến có sử dụng khế chua cũng đem lại cho chúng ta hiệu quả giảm cân như ăn khế ngọt luôn đó.
Lời Kết
Well, những câu hỏi liên quan đến vấn đề ăn khế ngọt có béo không đã được mình và các bạn cùng nhau trả lời rồi phải không nè.
Rõ ràng ăn khế ngọt không béo mà thậm chí còn đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta nữa đó. Nếu bạn muốn giảm cân, khi đi chợ hoặc siêu thị nhớ mua vài quả khế về ăn luân phiên bạn nhé.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không like ngay bài viết này và giúp mình chia sẻ những thông tin này với mọi người thôi nào.
Chúc bạn giảm cân thành công với trái khế và đừng quên theo dõi azgiamcan.com để tiếp tục cập nhật thông tin mới nhất về giảm cân nhé.
Trong bài viết sau mình sẽ viết về chủ đề Uống Nước Yến Có Tăng Cân Không đấy. Nếu bạn thường uống nước yến sào thì đừng bỏ lỡ bài viết đó nhé.