Bánh bò là một món điểm tâm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên khá nhiều người giảm cân giảm mỡ thắc mắc rằng bánh bò bao nhiêu calo. Để giải đáp được thắc mắc này, bạn có thể tham khảo bài viết sau.
Khá nhiều người miền bắc không biết đến loại bánh này bởi nó khá phổ biến ở miền Nam. Về cơ bản bánh bò khá dễ làm và được biến tấu thành nhiều loại bánh khác nhau. Nếu là một fan hâm mộ của món bánh bò truyền thống và đang trong chế độ ăn kiêng, bạn hẳn là sẽ khá đắn đo không biết bánh bò bao nhiêu calo và có nên ăn bánh bò lúc đang giảm cân không. Với những kiến thức sức khỏe trong bài viết bên dưới, bạn sẽ hiểu rõ hơn về việc ăn bánh bò có tốt không.
1. Bánh bò là gì? Bánh bò được làm từ nguyên liệu gì?
Bánh bò là món ăn dân dã của người dân miền Nam
Bánh bò là một loại bánh nổi tiếng phổ biến ở miền Nam. Bánh bò cực kỳ dân dã về dễ làm, các nguyên liệu làm nên bánh cũng khá dễ tìm kiếm. Nó chủ yếu được làm bằng bột gạo tẻ hoặc bột sắn. Thông thường bánh bò sẽ có thêm đường thốt nốt, cốt dừa hay các nguyên liệu khác tạo độ ngon cho món ăn.
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu cần thiết, bạn chuẩn bị nhào bột gạo tẻ cùng với bột sắn. Ngoài ra thêm các nguyên liệu kèm tùy ý rồi ủ cho bột nở và đi hấp chín. Đây là cách làm bánh bò hấp. Ngoài cách hấp, bạn có thể chế biến bánh bò bằng cách khác chẳng hạn như bánh bò nướng, bánh bò sữa, bánh bò thốt nốt, bánh bò dừa,…
2. Bánh bò bao nhiêu calo?
1 cái bánh bò hấp thông thường sẽ có trung bình khoảng 82,9 calo trong đó:
- Bột gạo tẻ 10g chiếm khoảng 36,5 calo
- Bột sắn 5g có 6,4 calo
- Đường thốt nốt 2 thìa có lượng calo khoảng 40 calo
- 100g bánh bò có lượng calories là 100 calo.
Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo lượng calo của một số loại bánh bò khác như sau:
- Bánh bò cốt dừa: 90 calo
- Bánh bò thốt nốt [nhiều đường]: 120 calo
- Bánh bò nướng: 110 calo
- Bánh sừng bò: 406,1 calo
- Bánh bò chiên vừng: 130 calo
So sánh với các món ăn khác, bánh bò có lượng calo khá cao. Trong một chiếc bánh bò nhỏ, bạn có thể cung cấp cho cơ thể một lượng lớn năng lượng tương đương 130 calo. Tuy nhiên nếu so bánh bò chiên vừng với loại bánh chiên khác thì bánh bò chỉ có lượng calo bằng ½ so với bánh trên.
3. Ăn bánh bò có mập không?
Bánh bò có làm bạn tăng cân không?
Nhiều người tin rằng lượng calo 130 đồng nghĩa với việc ăn vào sẽ mau mập. Thành phần chính của bánh là bột gạo, vì vậy lượng tinh bột trong bánh khá cao, khi nó được hấp thụ vào cơ thể, tinh bột sẽ chuyển hóa thành đường hữu cơ.
Khi lượng đường tinh bột tích tụ quá mức, cơ thể sẽ dễ bị béo phì. Nói cách khác khi bạn ăn quá nhiều bánh bò thì chắc chắn sẽ tích tụ nhiều mỡ và gia tăng nguy cơ béo phì, nặng cân.
Vậy cuối cùng thì ăn bánh bò có gây tăng cân hay không? Để biết chính xác thực hư việc ăn bánh bò có gây béo hay không thì bạn cần nắm được 2 yếu tố sau:
- Lượng calo sẽ nạp vào cơ thể khi bạn ăn bánh bò thay cho bữa ăn chính là bao nhiêu
- Lượng calo trung bình của mỗi bữa ăn mà cơ thể cần để duy trì công việc và các hoạt động là bao nhiêu. Nếu mức calo bạn nạp vào vượt mức nhu cầu mà cơ thể cần cho mỗi bữa ăn thì việc ăn bánh bò sẽ gây mập, còn nếu thấp hơn mức cơ thể cần thì bạn hãy yên tâm rằng ăn bánh bò sẽ không bị tăng cân.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành cần nạp 2000 calo vào cơ thể mỗi ngày. Tính trung bình thì mỗi bữa ăn, bạn sẽ cần nạp 667 kcal. Trong trường hợp muốn ăn bánh bò thay cho bữa chính thì bạn hãy xem bảng tính toán dưới đây để biết được ăn bánh bò có mập không nhé!
Loại bánh
Số lượng 1 lần ăn
Tổng lượng calo
Béo hay không
Bánh bò cốt dừa
6 cái
540 calo
Không béo
Bánh bò thốt nốt
5 cái
720 calo
Béo
Bánh bò nướng
6 cái
660 calo
Không béo
Bánh bò chiên mè
6 cái
780 calo
Béo
Bánh bò bía
6 cái
680 calo
Béo
Dựa vào số liệu có trong bảng tính này mà bạn có thể nhận thấy, nếu chọn ăn bánh bò nướng và bánh bò cốt dừa thì sẽ không bị tăng cân. Trong trường hợp bạn chọn ăn bánh bò thốt nốt, bánh bò chiên vừng hay bánh bò bía thì chắc chắn sẽ khiến cơ thể mập lên. Thế nhưng, việc này còn phụ thuộc vào cách mà bạn kết hợp ăn các loại thực phẩm với nhau.
4. Ăn bánh bò có tốt không?
Ăn bánh bò có tốt không?
Với thành phần bao gồm đường và tinh bột như vậy thì việc ăn bánh bò có tốt không? Có mang lại lợi ích gì cho sức khỏe hay không? Thành phần của bánh bò về cơ bản là 90% là tinh bột, ngoài ra nó còn bao gồm chất béo, đường và protein. Nếu xét về tỉ lệ năng lượng trong bánh bò các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn loại bánh này quá thường xuyên bởi hàm lượng tinh bột của bánh bò quá cao trong khi chất đạm và chất béo lại thấp, không tốt cho sức khỏe.
Nguyên nhân bởi tỉ lệ năng lượng của loại thực phẩm nào đó được đánh giá tốt khi đạt tỉ lệ cân bằng với lượng chất béo chiếm 32%, tinh bột 48% và chất đạm 20%. Có thể thấy tinh bột bên trong bánh bò quá cao trong khi lượng chất béo và protein trong bánh lại quá thấp, dẫn đến ăn nhiều không tốt cho sức khỏe.
5. Cách ăn bánh bò không béo hiệu quả
Để tạo nên vị ngọt hấp dẫn, bánh bò được cho thêm nhiều đường. Chính điều này vô tình đã để lượng lớn đường đưa vào cơ thể. Bạn có biết rằng đường và tinh bột là hai nguyên nhân lớn gây béo phì khi ăn bánh bò hay chưa?
Vậy nếu bạn là một fan yêu thích của bánh bò mà vẫn mong muốn ăn sao cho giảm cân, bạn có thể áp dụng cách ăn như sau:
- Bạn nên hạn chế ăn quá nhiều bánh bò để giảm nguy cơ béo phì và tăng cân mất kiểm soát.
- Bạn chỉ nên ăn bánh bò như một món ăn vặt. Nhiều người thường thay bánh bò với các món ăn bữa chính hoặc ăn bánh bò trước khi ăn bữa chính. Điều này đã gây nên tình trạng ngang bụng bởi lượng lớn tinh bột có trong bánh.
- Để hạn chế lượng đường cung cấp cho cơ thể khi ăn bánh bò, bạn có thể tự làm bánh bò tại nhà để cải thiện tình trạng dư thừa tinh bột và đường.
Thực tế thay vì ăn kèm với các loại thực phẩm khác, cách tốt nhất để cải thiện tình trạng tăng cân béo phì là ăn với tần suất hợp lý. Chẳng hạn thỉnh thoảng bạn ăn khoảng 1 – 2 cái thì không bị ảnh hưởng đến cân nặng. Ngược lại nếu ăn quá thường xuyên, bạn sẽ dễ dàng mắc phải các vấn đề về ăn uống cũng như vấn đề về hình thể.
6. Giải đáp những thắc mắc về việc ăn bánh bò
6.1. Bánh bò dừa có ngon không?
Bánh bò dừa
Nhiều người sành ăn đã đánh giá bánh bò dừa là một món ăn thơm ngon với vị bùi bùi, béo béo. Có thể nói đây là một trong những loại bánh bò được nhiều người lựa chọn nhất.
6.2. Bánh bò ăn chay được không?
Bánh bò được chế biến từ bột và nước cốt dừa nên hoàn toàn có thể ăn chay được. Tuy nhiên, nếu bạn thuộc trường phái ăn chay trường thì không nên chọn ăn bánh bò sữa.
6.3. Nên ăn bánh bò như thế nào?
Bánh bò là một món ăn dân gian nên việc ăn bánh bò như thế nào cũng vô cùng đơn giản. Sau khi mua bánh bò về, bạn có thể ăn ngay mà không cần chế biến gì. Nếu tự làm bánh bò tại nhà, sau khi hấp, nướng hay chiên xong thì bạn có thể thưởng thức luôn.
6.4. Phụ nữ mang thai có thể ăn bánh bò được không?
Thành phần của bánh bò có chứa hàm lượng đường khá nhiều nên nếu đang mang thai thì mẹ vẫn có thể ăn bánh bò nhưng cần ăn với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Nếu ăn không kiểm soát, mẹ có thể bị tiểu đường thai kỳ không tốt cho sức khỏe của cả mẹ lẫn con.
Một chiếc bánh bò hấp có lượng calo khoảng 82, trong khi đó con số này có thể cao hơn đối với các loại bánh bò khác. Để trả lời cho câu hỏi bánh bò bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào loại bánh mà bạn ăn. Bạn nhớ ăn bánh bò một cách khoa học để không bị tăng cân bạn nhé! Ngoài ra, chúng tôi còn gợi ý thêm cho bạn 1 cách để bạn ăn uống thoải mái mà không sợ tăng cân đó là tập thể dục, bạn có thể tham khảo các dòng máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục tại nhà của Elipsport để trải nghiệm các dòng sản phẩm tuyệt vời và dịch vụ chu đáo nhất.
Để giảm cân hoặc tăng cân thì ngoài việc theo dõi calo tiêu thụ bạn cũng nên đầu tư vào các thiết bị hỗ trợ đốt cháy calo tại nhà như máy chạy bộ điện, xe đạp tập và ghế massage toàn thân.
Xem các mẫu máy mới nhất tại website Elipsport hoặc liên hệ Hotline 1800 6854 để được tư vấn và hỗ trợ về sản phẩm. Chúc bạn sớm đạt được kết quả đáng mong đợi.
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Không nên ăn bánh bò thay cơm vì lượng tinh bột trong bánh bò vượt mức cho phép
Bánh bò có thành phần chủ yếu là tinh bột
Bánh bò có lượng calo khoảng 82.6 calo
Bánh bò có lượng tinh bột cao gây mất cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể nên bạn không nên ăn quá nhiều bánh bò