Có thể nói khoai tây là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Không những dùng để chế biến nhiều món ăn ngon mà còn có thể làm những món ăn vặt thần thánh, tốt cho sức khỏe con người mà vô cùng dễ làm đặc biệt là khoai tây sấy ít dầu mỡ. Vậy món đồ ăn vặt này làm như thế nào, cùng daychuyenchebien.vn đi tìm hiểu về cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng dưới đây nhé!
Khoai tây nào ngon, bổ nhất bạn nên ăn?
Để làm được khoai tấy sấy thơm ngon, bổ dưỡng, đầu tiên cần chọn những củ khoai tây ngon, chất lượng nhất. Một củ khoai tây bạn nên chọn là:
- Lớp vỏ không bị trầy xước, bởi nếu lớp vỏ bị trầy có thể ảnh hưởng đến chất lượng bên trong, vi khuẩn rất dễ bị xâm nhập
- Khoai tây da trơn láng sẽ ngon và tốt hơn củ khoai lồi lõm, gồ ghề
- Không nên chọn những củ khoai mọc mầm. Những củ mọc mầm chứng tỏ để thời gian dài mà trong mầm có chứa rất nhiều độc tố
- Chọn những củ khoai có trọng lượng nặng hơn những củ có cùng kích thước
2 Cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng
1.Cách làm bim bim khoai tây sấy
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Khoai tây: 2 củ
- Muối tinh: 10g
- Dầu ăn: 10ml
- Vật dụng: Lò nướng, dao nạo, giấy thấm dầu
Sơ chế nguyên liệu nướng:
Khoai tây: Khoai tây bỏ vỏ sau đó nạo thành những lát mỏng đều. Sau khi ngâm xong, hãy ngâm khoai tây với nước luôn để tránh khoai bị đen, khô lại
Tẩm ướp khoai tây: Sau khi gọt, bạn hãy tẩm thêm chút muối hoặc chút hương liệu bạn ưa thích cùng dầu ăn đã chuẩn bị sẵn. Trộn đều hỗn hợp ướp trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị. Nhó trộn đều lên nhé!
Tiến hành sấy khoai tây trong lò nướng:
Sau khi sơ chế, tẩm ướp xong, bạn chỉ cần cho vào lò nướng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp sau đó tiến hành nướng là được.
Hãy giàn đều khoai tây thái lát ra các khay, sau đó điều chỉnh nhiệt độ 200 độ C nướng trong vòng 10 phút. Sau đó, lấy ra, để khoai nguội 1 chút thì cho lại vào lò sấy lần 2 khoảng 3-4 phút cho giòn thơm và có màu vàng óng bắt mắt là được.
Chỉ với 3 công đoạn đơn giản, bạn đã có món bim bim khoai tây sấy giòn tan ngay tại nhà với cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng rồi!
2.Cách làm khoai tây sấy khô ngọt
Vẫn là một cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng, không làm bim bim mặn, đòi sang một vị khoai tây ngọt hơn nhé!
Cùng chuẩn bị nguyên liệu:
- Khoai tây: 3 củ
- Dầu ăn: 30ml
- Bột ngô: 25g
Sơ chế nguyên liệu:
Khoai tây: Nạo vỏ sau đó thái tành các khúc hình que dày khoảng 1*1*5 cm [Tùy sở thích mỗi người]. Sau khi nạo nhớ ngâm khoai tây ngay vào trong nước rồi vớt ra để ráo.
Tẩm ướp: Cho khoai tây trộn cùng bột ngô sau đó ướp trong khoảng 30 phút. Sau đó rưới phàn dầu ăn đã chuẩn bị lên bề mặt khoai. chú ý tẩm ướp hay cho dầu ăn đều phải thật đều nhé!
Sấy khoai tây trong lò nướng:
Vẫn dàn đều khoai vào trong khay của lò nướng sau đó đặt nhiệt độ thời gian. Do khoai tây thái lát dày hơn, vậy nên cần cài đặt nhiệt độ 250 độ C nướng trong vòng 15 phút. Lấy khoai ra và nướng lại 1 lần nữa từ 2-3 phút là được.
Trên đây là 2 cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng cho bạn tham khảo. Nếu thích ăn vặt đặc biệt là các loại khoai tây chiên thì hãy áp dùng ngay hai công thức này để tự làm tại nhà, vừa tiết kiệm vừa an toàn cho sức khỏe.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng!
Ngoài các dây chuyền chế biến kể trên, chúng tôi còn có thể hỗ trợ tư vấn quý khách hàng về kết hợp các máy móc cho phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất, đề cao tính HIỆU QUẢ và TIẾT KIỆM.
Không chỉ đứng đầu về cung cấp máy móc chế biến thực phẩm riêng lẻ, Viễn Đông còn là đơn vị uy tín, chuyên lắp đặt những dây chuyền chế biến. Dây chuyền các thiết bị sẽ giúp công tác sản xuất thành phẩm chuyên nghiệp hơn, đỡ vất vả cho con người mà chi phí đầu tư cũng không quá cao.
Những dây chuyền chế biến thực phẩm HOT nhất tại Viễn Đông năm 2020:
>> Mua hoa quả sấy khô ở đâu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?
Khoai tây bỏ lò là món ăn hấp dẫn với mọi lứa tuổi. Vậy bạn đã biết cách làm khoai tây nướng bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn để phục vụ gia đình chưa? Nếu chưa, hãy cùng META vào bếp và chế biến món ăn cực ngon, cực đơn giản này nhé!
Cách làm khoai tây nướng bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm khoai tây bỏ lò
Nguyên liệu chuẩn bị
- Khoai tây: 2 củ
- Bột thì là: 8g
- Tiêu: 8g
- Muối: 3g
- Dầu bắp: 10g
- Dụng cụ: Lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, khay nướng, giấy bạc
Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây rửa sạch, có thể gọt bỏ vỏ hoặc không, sau đó đem đi ngâm với một chút muối
- Thì là rửa sạch, thái nhỏ
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Cụ thể cách làm
Để có khoai tây nướng bỏ lò chuẩn vị, bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây:
- Bước 1: Trộn đều hỗn hợp gồm có thì lá thái nhỏ, tỏi bằm, chút muối, tiêu và dầu ăn.
- Bước 2: Khoai tây sau khi ngâm được 15 phút thì vớt ra để ráo rồi cắt thành những lát mỏng, khoảng 0,5cm [bạn lưu ý không cắt rời khoai tây]. Sau đó, bạn dùng thìa phết hỗn hợp vào các lát khoai tây.
- Bước 3: Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200oC. Tiếp theo, bạn xếp khoai tây đã thái miếng vừa ăn vào khay nướng có lót giấy bạc nướng trong vòng 30 - 35 phút.
- Bước 4: Nướng xong bạn có thể cất khoai tây vào ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần. Khi nướng lại, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 150oC trong 10 phút là có thể sẵn sàng cho bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng.
Thành quả khoai tây bỏ lò nướng cực thơm ngon, hấp dẫn
Những miếng khoai tây nướng bỏ lò có lớp vỏ giòn bên ngoài, bùi bùi bên trong thích hợp dùng làm món vặt để nhâm nhi trong các chuyến đi chơi. Món ăn này có thể thưởng thức cùng tương cà hay mayonnaise.
Dưới đây là một vài gợi ý về các sản phẩm lò nướng, nồi chiên không dầu hiện đang hot nhất trên thị trường hiện nay, mong rằng bạn có thể lựa chọn thiết bị phù hợp với gia đình mình:
>> Tìm hiểu thêm: Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu chảy mật hấp dẫn
Biến tấu khoai tây nướng bỏ lò
Bên cạnh cách làm khoai tây nướng bỏ lò truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu món ngon này với các cách chế biến khác như khoai tây nướng phô mai hay khoai tây nướng bơ tỏi.
Các bước sơ chế, tẩm ướp nguyên vật liệu vẫn được thực hiện tương tự như khi làm khoai tây nướng bỏ lò truyền thống. Bạn chỉ cần phủ phô mai hoặc sốt bơ tỏi lên trên khoai tây đã ướp trước khi cho vào lò nướng là đã hoàn thành các công đoạn chế biến khoai tây nướng biến tấu rồi.
Thành quả của bạn sau khi hoàn thành công việc bếp núc chính là món khoai tây bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cho các thành viên trong gia đình.
Khoai tây nướng phô mai
>> Xem thêm:
Mua lò nướng, nồi chiên không dầu ở đâu chất lượng, giá tốt?
Để làm được món khoai tây bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần có một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu chất lượng tốt. Dụng cụ này sẽ giúp cho công việc bếp núc của bạn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn.
Vậy, nên mua những sản phẩm này ở đâu để đảm bảo chất lượng? META.vn chính là lựa chọn phù hợp dành cho bạn với những sản phẩm lò nướng, nồi chiên không dầu chất lượng, giá thành phải chăng. Chúng tôi có đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp luôn sẵn sàng giải đáp tất cả các thắc mắc, vấn đề khó khăn của khách hàng. Ngoài ra, dịch vụ vận chuyển tới tận nhà của META chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Bạn còn đắn đo gì mà không ghé ngay META để sở hữu cho mình những sản phẩm tuyệt vời? Để tìm hiểu thêm thông tin về các sản phẩm đồ gia dụng, mời bạn truy cập vào website META.vn hoặc liên hệ theo địa chỉ và số điện thoại sau:
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
Trên đây, chúng tôi đã bật mí cho bạn cách làm khoai tây nướng bỏ lò thơm ngon, hấp dẫn bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức này!
>> Tìm hiểu thêm cách chế biến những món ăn cực ngon bằng nồi chiên không dầu qua gợi ý dưới đây của META:
Gửi bình luậnXem thêm: khoai tây nướng bỏ lò, thực đơn hàng ngày, đồ gia dụng