TẮC NGÂM MẬT ONG VÀ ĐƯỜNG PHÈN CÓ CÔNG DỤNG GÌ ?
TẮC NGÂM MẬT ONG VÀ ĐƯỜNG PHÈN CÓ CÔNG DỤNG GÌ ?
Tắc ngâm mật ong đường phèn có công dụng rất tốt với sức khỏe. Mỗi gia đình nên có một lọ tắc [quất] ngâm vừa để giải khát, vừa là bài thuốc dân gian giúp trị ho, viêm họng. Dưới đây là cách ngâm quất cực hay dành cho bạn.
Đường phèn là gì ?
Đường phèndo được tinh chế từ đường cát trắng, được loại bỏ hết tạp chất nên nó ít ngọt hơn, có vị thanh mát và giải nhiệt tốt hơn.Đường phèn thường được nấu thủ công nhưng rất sạch sẽ, tinh khiết nên cục đường rất trong và đẹp.
Do đó nếu nấu các món như chè, nước giải khát, nước sâm, tắc ngâm, bạn nên cho đường phèn vào sẽ tốt cho sức khỏe hơn.Giá của đường phèn ngoài thị trường cũng cao hơn so với đường cát.
Thành phần dinh dưỡng của tắc:
Tắc chứa nhiều vitamin C, A, B2, Chất xơ và axit citric giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đốt cháy mỡ thừa giảm cân. Không chỉ có vậy, quả tắc còn sở hữu nhiều khoáng chất có lợi như canxi, phốt pho, kali, kẽm tốt cho làn da cũng như sức khỏe.
Vỏ trái Tắc có chứa nhiều tinh dầu như a-pinen, b-pinen, sabinen, limonen, b-ocimen,có công dụng an thần kinh
=>> Với những giá trị dinh dưỡng như vậy thì việc ăn hay uống Tắc hoàn toàn tốt cho sức khỏe của chúng ta đúng không nào.
Thành phần dinh dưỡng mật ong:
Mật ong rừng có chứa rất nhiều dinh dưỡng, các loại vitamin B1, B2, B3, B6, E, C..các loại khoáng chất canxi, sắt, kẽmvà các chất hữu cơ. Mật ong không chỉ cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể màcông dụng của mật ongrừng còn được sử dụng rất nhiều trong chữa bệnhvới đặc tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên
=>> Xem thêm: MẬT ONG RỪNG U MINH NGUYÊN CHẤT LÀ TINH TÚY CỦA TRĂM HOA
Tắc ngâm mật ong và đường phèn có công dụng gì ?
1. Giảm ho, viêm họng
Ngậm trực tiếp một thìa tắc ngâm mật ong đường phèn trong miệng khoảng vài phút phút, sau đó nhai và nuốt hết, ngày khoảng 3 4 lần. Hoặc có thể pha tắc ngâm mật ong đường phèn với nước ấm để uống.
2. Giải khát
Pha nước tắc ngâm mật ong đường phèn với nước ấm là ta có ngay một ly nước giải khát vừa thơm ngon, lại ấm bụng, có thể cung cấp vitamin cho cơ thể và chống được bệnh.
3. Giúp tiêu hóa tốt hơn
Hỗn hợp chứa nhiều vitamin C và axit citric giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nếu dùng tắc ngâm mật ong đường phèn sẽ giúp quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, không gặp phải các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu.
4. Làm đẹp da
Nhờ hàm lượng vitamin C có trong tắc ngâm mật ong đường phèn, đây là một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả nên giúp ngăn ngừa lão hóa, loại bỏ các gốc tự do gây hại. Từ đó giúp bạn có làn da mịn màng, tươi trẻ.
5. Hỗ trợ giảm cân
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào nên sử dụng tắc ngâm mật ong đường phèn có tác dụng no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà vẫn đảm bảo cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Chỉ cần uống một ly trước mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn hạn chế nạp các thức ăn vào cơ thể.
=>> Đồng thời tắc ngâm mật ong đường phèncòn là thức uống giải rượu, trừ đờm cực kì hiệu quả
Cách làm Tắc ngâm mật ong và đường phèn:
Chuẩn bị:
1Kg trái Tắc
1Kg đường phèn gỉa nhuyễn
200gram mật ong rừng U Minh
Lọ thủy tinh có nắp đậy
Thực hiện:
Tắc ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ hết bụi bẩn, rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh vớt ra để cho ráo nước. Sau đó vắt lấy nước cho vào đường phèn đã giã nhuyễn
Võ trái tắc thái nhỏ ra, sau đó trộn chung với đường phèn và nước tắc ở trên. Sau đó cho tất cả vào lọ thủy tinh đậy kín nắp lại
Phơi nắng từ 7-10 ngày, rồi cho mật ong vào trộn đều lên là có thể dùng. Không đun nấu nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và màu vàng ươm tự nhiên lâu hơn
=>> Xem thêm: NƯỚC MẬT ONG CHANH ẤM CHỮA VÀ NGĂN NGỪA TÁO BÓN
Cách dùng và bảo quản Tắc ngâm mật ong và đường phèn:
Cách dùng:
Có thể dùng trực tiếp, hoặc pha 25-30g vào 100ml nước ấm, khuấy đều lên và uống
Dùng cho người lớn và trẻ em trên 1 tuổi
Những người đau dạ dày thì không nên ăn hoặc uống Tắc. Vì trái Tắc có vị chua, có thể gây kích ứng dạ dày.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo và nhiệt độ bảo quản nên để ở môi trường trong nhà, đậy kín nắp sau khi dùng tránh để không khí hay nước lạnh lọt vào làm hỏng
Chỉ nên sử dụng quất ngâm mật ong và đường phèn trong khoảng 1 năm trở lại. Tắt ngâm mật ong để được bao lâu phụ thuộc rất nhiều vào cách dùng của bạn nữa nhé !
=>> Xem thêm:PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG,MẬT ONG NUÔI, MẬT ONG PHA ĐƯỜNG
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công ty TNHH TMDV Mật ong rừng OginBee
Địa chỉ: 120/36 Hoàng Quốc việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0918.378.248 0939.1900.95
Facebook cá nhân //www.facebook.com/MrGiangHoney
Website mật ong rừng: //oginbee.com/
Youtube Đi rừng ăn ong: //goo.gl/fYRpYv
Fanpage Oginbee: //www.facebook.com/MatongrungUMinh.Oginbee/