Cách nấu nước chanh sả gừng để uống

Thưởng bài báo

Thưa quý độc giả,
Báo điện tử VTC News mong nhận được sự ủng hộ của quý bạn đọc để có điều kiện nâng cao hơn nữa chất lượng nội dung cũng như hình thức, đáp ứng yêu cầu tiếp nhận thông tin ngày càng cao. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn quý độc giả luôn đồng hành, ủng hộ tờ báo phát triển. Mong nhận được sự ủng hộ của quý vị qua hình thức:

Có hai loại đường phèn phổ biến là đường phèn trắng và đường phèn vàng. Đường phèn vàng làm từ mật mía còn đường phèn trắng làm từ đường trắng tinh luyện. Dùng loại nào cũng được.

+ Bước 3 - Trữ nước: Để nồi nước vừa nấu chừng 30 phút cho nguội thì chắt lấy nước, bỏ bã [chắt nước qua 1 cái rây cho sạch nước] sau đó bỏ nước cốt chanh vào. Khi uống thì thả lát chanh đã thái mỏng vào ly cho đẹp. 

Nước gừng, sả không nên đun quá lâu sẽ bị đắng, chanh chỉ vắt khi nguội [cũng tránh bị đắng].

Một nồi nước chanh, gừng, sả như trên để ngăn mát, có thể dùng được 2 - 3 ngày, uống cùng các loại nước thảo mộc, thanh lọc và nước lọc khác, giúp đa dạng vị giác, rất hấp dẫn.

Chanh, gừng, sả còn được dùng để xông khi ốm mệt.

Lưu ý: Là những vị thuốc trong Đông Y nên không chỉ là các loại thảo dược lành tính, nước chanh, gừng, sả còn là những vị thuốc hữu dụng, có chứa chất kháng viêm và nhiều chất quý khác, chủ yếu giúp làm sạch đường hô hấp, ngăn ngừa viêm nhiễm, giảm ho, tiêu đờm, giải tỏa căng thẳng… Tuy nhiên, để đảm bảo đúng tính chất bổ trợ, ngăn ngừa bệnh hô hấp, hỗ trợ đề kháng chỉ nên dùng loại nước này vào sáng, chiều và dùng cách tuần [mỗi tuần đun 1 nồi, dùng chừng 2 - 3 ngày].

Nước chanh, gừng, sả chỉ nên uống ban ngày và uống 2 - 3 ngày mỗi tuần.

Nước chanh sả là thức uống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Với tình hình dịch Covid diễn biến đang ngày càng phức tạp, bạn đã biết cách làm nước chanh sả để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bản thân, gia đình tốt hơn chưa?

Nước chanh sả là thức uống không những giúp đẹp da mà còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe trong mùa dịch Covid đang diễn biến phức tạp. Cùng tham khảo ngay cách nấu loại thức uống bổ dưỡng này qua bài viết sau nhé

Uống nước chanh sả có tác dụng gì?

Với nguồn cung vitamin C dồi dào và đặc tính chống oxy hóa, nước chanh sả là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe mùa dịch. Không chỉ vậy, uống nước chanh điều độ sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa đường huyết, chống ung thư, kích thích sản sinh collagen và giảm cân.

Vậy còn uống nước sả có tác dụng gì? Sả ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm, giảm đau và sưng, hạ sốt, cải thiện lượng đường và cholesterol trong máu, kích thích kinh nguyệt ra sớm cùng nhiều đặc tính chống oxy hóa.

Còn gừng giúp hỗ trợ giải cảm, giảm các cơn đau đầu, buồn nôn, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng chống viêm và cải thiện chỉ số đường huyết hiệu quả.

Do đó, bạn không thể bỏ qua loại nước uống tuyệt vời này. Cùng Hello Bacsi tìm hiểu cách làm nước chanh sả trong bài viết dưới đây nhé.

Cách làm nước chanh sả gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1-2 trái chanh
• 10 cây sả
• 1 củ gừng
• 200-300g đường phèn/đường vàng/đường thốt nốt
• 1 lít nước
• 1 thìa cà phê muối

Cách làm nước chanh sả gừng

• Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10 cm. Gừng giữ nguyên vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi đập dập.
• Đổ 2 lít nước cùng đường phèn khuấy đều vào nồi, đun sôi đến khi đường tan quyện vào nước.
• Cho sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút, sau đó cho gừng và muối vào nước sôi thêm 1 phút thì tắt bếp.
• Để nước nguội khoảng 30 phút, vớt sả gừng ra ngoài và lọc qua rây cho hết cặn.
• Sau khi nước nguội hẳn, bạn vắt thêm chút cốt chanh. Cho thêm 1-2 lát chanh vào ly kèm 1 ít đá viên. Điểm thêm một nhánh bạc hà trên mặt nước là bạn đã có một ly nước chanh sả ngon tuyệt rồi! Uống nước sả gừng và chanh có tác dụng gì? Ngoài khả năng tăng cường miễn dịch, thức uống này còn giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể.

Có thể bạn quan tâm: Uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không?

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 cây sả
• 1 thìa canh mật ong
• ½ quả chanh tươi
• Ít đá viên
• 1 lít nước

Cách làm nước chanh sả mật ong

• Rửa sạch sả, cắt khúc và đập dập để sả chiết xuất hương vị tốt hơn.
• Cho sả cùng nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi trong 10 phút rồi để nguội
• Rót vào ly 100ml nước sả, 30ml nước cốt chanh, 1 thìa canh mật ong, khuấy đều và thưởng thức!

Cách làm nước chanh sả hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu

• 5 cây sả
• 200g đường
• 3 trái chanh
• 2 thìa cà phê hạt chia
• 250ml nước
• Vài lá bạc hà
• 1 vài viên đá

Cách làm nước chanh sả hạt chia

• Bạn rửa sạch, cắt khúc và đập dập sả.
• Cho sả, nước, đường vào nồi. Khi nước sôi bùng lên, hạ nhỏ lửa khoảng 15’ rồi tắt bếp và để nguội.
• Rót 250ml nước, vắt lấy nước cốt chanh, cho hạt chia và đá viên vào rồi khuấy đều. Có thể trang trí với vài lát chanh và vài lá bạc hà là bạn đã có ngay thành phẩm rồi đấy!

Lưu ý khi làm nước chanh sả

Bạn nên uống nước chanh khi nào? Thời điểm tốt nhất để hấp thụ nước chanh là vào buổi sáng. Điều này giúp củng cố hệ miễn dịch hiệu quả hơn cũng như có tác dụng giảm cân cho bạn khi phải ở nhà lâu ngày.

Nếu muốn bảo quản nước trong tủ lạnh để dễ dàng pha chế, bạn có thể cho hỗn hợp syrup giữa gừng và đường vào trong lọ thủy tinh. Lần tới bạn chỉ cần lấy ra vắt thêm nước cốt chanh và gia giảm thêm các nguyên liệu khác, giúp tiết kiệm thời gian cũng như tiện lợi hơn.

Tùy khẩu vị mà bạn thêm bớt đường, chanh để tăng hoặc giảm vị chua ngọt cho vừa miệng. Bên cạnh đó, bạn nên dùng loại chanh không hạt để được nhiều nước hơn nhé.

Cách nấu nước sả xông phòng

Bên cạnh các thức uống tăng cường sức đề kháng, việc có một không gian thoáng mát, thơm tho và sạch sẽ cũng rất hữu ích. Dùng nước sả xông phòng sẽ giúp khử mùi, đuổi muỗi, tạo cảm giác thoáng đãng cho căn nhà cũng như hỗ trợ tăng cường sinh khí, thiền định tập trung hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 10 cây sả
• 200ml rượu trắng
• 200ml nước

Cách nấu nước sả xông phòng

• Rửa sạch cây sả, cắt bỏ phần lá và lột bỏ vỏ già. Bạn chỉ dùng phần gốc và phần trắng bên trong.
• Ngâm sả ngập trong nước và rượu trắng trong 3 ngày.
• Bỏ hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Lọc bỏ phần bã để lấy nước, cho vào lọ đậy kín rồi ủ trong 3 tuần tiếp theo.
• Sau 3 tuần, bạn đã có thể sử dụng nước sả để xông phòng.

Có thể bạn quan tâm: Nước ép su hào mát lành, bổ dưỡng: Bạn đã thử chưa?

Nước chanh sả có cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và dễ chịu. Vị chua ngọt của nước chanh quyện với vị gừng sả giúp bạn xua tan mệt mỏi. Bạn có thể thưởng thức món đồ uống này để giải nhiệt ở nhà cũng như giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh và tỉnh táo hơn nhé.

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.