Mật ong vốn đã tốt cho sức khỏe nhưng khi được lên men thì càng tốt hơn vì mật ong lên men bổ sung nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe.
Chỉ cần gõ từ khóa mật ong lên men là bạn có thể tìm ra rât nhiều tài liệu liên quan. Có rất nhiều món ngon, bổ dưỡng có thể làm từ mật ong lên men nguyên vị như: mật ong lên men hoa đậu biếc, mật ong lên men nước trái cây, làm cải chua, làm bánh mì, bánh bao, kết hợp với các loại bột đắp mặt nạ làm đẹp da... Mật ong lên men khi ngâm các loại thảo dược khác nhau sẽ giúp hỗ trợ phòng trị bệnh khác nhau như:
- Mật ong lên men táo đỏ, kỷ tử, sâm bồi bổ khí huyết, làm trẻ hóa, đẹp da, tăng đề kháng, trị mất ngủ, tốt trí nhớ.
- Mật ong lên men nghệ hỗ trợ cho người bệnh dạ dày.
- Mật ong lên men đậu đen hỗ trợ người bệnh suy thận.
- Mật ong lên men gừng, tỏi, chanh tăng đề kháng, giảm ho.
- Mật ong lên men nước trái cây giúp tăng cường lợi khuẩn tốt tiêu hóa hơn.
Bài viết này mình chia sẻ cách làm Mật ong lên men ngâm cùng táo đỏ, kỷ tử và sâm.
Nguyên liệu:
- 200-350ml molm - 1 lít mật ong nguyên [mật ong có nguồn gốc rõ ràng và mật ong thật] - 100 gr táo đỏ hữu cơ - 100 gr kỷ tử hữu cơ.
- 200gr sâm tươi, hoặc 50gr sâm khô.
Nên dùng bình lớn để tránh khi lên men thì thành phẩm bị trào ra ngoài [Ảnh do nhân vật cung cấp]
Cách làm:
- Rửa sạch sâm tươi, thái lát mỏng, phơi héo héo rồi mới mang đi ngâm, sâm khô thì chỉ cần rửa lại sạch bụi là ngâm luôn.
- Cho hết tất cả nguyên liệu vào bình đậy nắp để nơi thoáng, sạch sẽ.
- Nếu cần lên men nhanh thì phủ khăn dày rồi mang phơi nắng 2 tiếng/ngày, làm liên tiếp 2 ngày.
- Sau 3-7 ngày có thể bắt đầu sử dụng, mật ong lên men nhanh hay chậm tùy thuộc vào thời tiết nơi bạn đang ở và lượng mật ong lên men nguyên vị bạn thêm vào khi lên men, Thời tiết nóng mật ong nhanh lên men hơn nơi lạnh.
- Nên đựng trong bình lớn hơn lượng làm, vì khi lên men sẽ có khí ga nên tránh việc xì ga trào mật ra ngoài.
- Hàng ngày nhớ mở nắp khuấy lên: sáng mở, tối mở.
- Sau khi lên men thành công thì nên trữ ngăn mát để thành phẩm bảo quản được tốt nhất và các khuẩn sẽ được ở trạng thái ngủ không hoạt động nữa. Nếu để ở ngoài thì khuẩn hoạt động mạnh nhanh hơn khi để ngăn mát.
Cách sử dụng:
- Dùng như mật ong lên men nguyên vị, ăn cả cái vì cái siêu ngon.
- Uống buổi sáng sau khi thức dậy. Người lớn: Pha 15-20ml với 100ml -200 ml nước ấm uống trước khi ăn sáng 30 phút. Trẻ em trên 1 tuổi pha 5-10 ml với 100ml nước ấm uống trước ăn sáng 30 phút.
Nguồn: Le Xuan - Group Tự tin Đẹp không cần hoàn hảo
Tham khảo thêm bài viết: Mật ong lên men có thể tự làm, vô cùng đơn giản
Khi kết hợp cùng nhau nhân sâm với táo đỏ có tác dụng gì? Cách sử dụng và bảo quản chúng sao cho hiệu quả nhất? Mọi thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp ngay bây giờ qua bài viết sau đây của Saigonsava.
Chế biến nhân sâm với táo đỏ là một sự kết hợp tuyệt vời, có công dụng bổ ích cho sức khỏe con người được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng nhất hiện nay. Táo đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất và vitamin, có vị ngọt sẽ làm trung hòa vị đắng của nhân sâm, mang lại hương vị thơm ngon cho người sử dụng.
Công dụng bổ ích khi kết hợp nhân sâm với táo đỏ
Nhân sâm tươi là một loại dược phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Người ta thường chế biến nhân sâm thành những món ăn khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nổi bật hơn hết đó chính là sự kết hợp giữa nhân sâm và táo đỏ. Sự kết hợp này sẽ mang đến cho người sử dụng nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người như:
- Làm giảm đường huyết trong máu, giúp điều hòa huyết áp, giảm các triệu chứng đau ngực, chóng mặt, mệt mỏi,…
- Làm giảm tổn thương và ngăn ngừa sự hoại tử tế bào gan được gây ra bởi các chất độc hại bên ngoài. Từ đó, phòng chống các bệnh liên quan đến gan như suy gan, viêm gan,… hiệu quả.
- Giúp tăng cường hoạt động của não, tăng cường trí nhớ.
- Hạ thấp lượng mỡ trong máu, ngăn cản sự hình thành các mảng xơ vữa trong thành động mạch ngăn chặn bệnh xơ vữa động mạch.
- Chống lão hóa, tăng cường độ đàn hồi mang đến cho chị em một làn da hồng hào, tràn đầy sức sống duy trì vẻ đẹp tuổi thanh xuân.
- Cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới.
- Đặc biệt, trong một số trường hợp có thể ngăn chặn được sự phát triển của các tế bào ung thư, giúp giảm các triệu chứng mệt mỏi và tác dụng phụ do quá trình hóa trị, xạ trị gây ra.
Gợi ý đến bạn một số cách sử dụng nhân sâm kết hợp với táo đỏ
1. Nhân sâm táo đỏ ngâm mật ong
Sơ chế sạch sẽ nhân sâm và táo đỏ, sau đó cho vào lọ thủy tinh. Từ từ, đổ mật ong vào bình và khuấy đều cho đến khi mật ong ngập sâm và táo đỏ. Đậy chặt nắp lại, có thể bịt ở trên bằng một lớp giấy bóng để đảm bảo chất lượng. Chỉ cần ngâm trong vòng 3 tháng là có thể đem ra sử dụng được.
2. Trà nhân sâm táo đỏ
Cắt nhân sâm thành từng lát mỏng, rồi cho khoảng 4 – 10 gam nhân sâm và 3 -4 trái táo đỏ vào trong bình hoặc ấm. Bạn nên sử dụng bình thủy tinh hoặc sứ, không nên dùng đồ inox. Sau đó, pha như các loại trà bình thường, rồi để khoảng 10 phút là có thể sử dụng được.
3. Hầm gà với nhân sâm và táo đỏ
Cho gà, nhân sâm và táo đỏ vào nồi cách thủy. Đổ nước ngập xăm xắp gà và nhân sâm rồi bắt đầu tiềm cách thủy. Dùng lửa mạnh để tiềm gà cho đến khi thịt nhừ ra thì nêm thêm chút rượt trắng, muối, tiêu, bột nêm cho vừa khẩu vị là có thể thưởng thức được.
Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kiên trì sử dụng với liều lượng hợp lý. Tuyệt đối không nên lạm dụng bởi có thể mang đến những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.
Địa chỉ cung cấp nhân sâm tươi và táo đỏ chất lượng, giá tốt nhất trên thị trường hiện nay
Trên đây là bài viết nhân sâm với táo đỏ có tác dụng gì, hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản hiệu quả mà Saigonsava muốn chia sẻ đến với các bạn. Saigonsava tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp và phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe bổ dưỡng nhất trên thị trường hiện nay. Các loại nhân sâm được đơn vị chúng tôi cung cấp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, là sản phẩm chính hãng 100% từ các thương hiệu nổi tiếng tại Hàn Quốc.
Nhân sâm bên Saigonsava chúng tôi là loại sâm nhập khẩu và còn giữ nguyên tinh chất vốn có, tuyệt đối không có trường hợp làm nhái, rút bớt tinh chất, hàng kém chất lượng,… Chính vì thế, quý khách hàng có thể hoàn toàn an tâm với chất lượng sản phẩm bên chúng tôi.
Hãy nhanh tay truy cập vào Saigonsava.com để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhanh chóng nhất.
Thông tin chi tiết liên hệ:
Địa Chỉ: Số 620 Đường 3 Tháng 2 Phường 14 Quận 10 TP Hồ Chí Minh [ bản đồ chỉ đường ]
Hotline: 02866866679 – 0908163979
Email: