Tháng 8, mùa thu mua lá sâm Ngọc Linh. Sau khi thu hoạch quả, người trồng sâm Ngọc Linh thường cắt lá để bán nhằm cho cây ngủ đông để nuôi củ.
Từ trước tới nay, khi nói về Sâm Ngọc Linh người ta nghĩ ngay tới củ sâm ít ai nghĩ tới lá của loại cây quý này. Vậy lá Sâm Ngọc Linh có tác dụng gì hay chỉ vứt đi không sử dụng? Bài viết này sẽ cho các bạn biết được lá của Sâm Ngọc Linh có dùng được hay không nhé!
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đây là loại sâm có chứa hàm lượng saponin cao nhất trong các loại sâm trên thế giới. Trong lá Sâm Ngọc Linh cũng tìm thấy 16 loại Saponin nên đây được coi là một loại dược liệu có giá trị chữa bệnh rất cao. Giá bán lá sâm ngọc linh cũng phải chăng, có thể sử dụng thường xuyên, hàng ngày rất tốt cho sức khỏe do vậy việc dùng Lá Sâm Ngọc Linh chữa bệnh sẽ phù hợp kinh tế và ai cũng có thể sở hữu được.
- Tác dụng của lá Sâm Ngọc Linh
Từ khi nghiên cứu thực nghiệm đã phát hiện ra “tiềm năng”, Lá Sâm Ngọc Linh được xem như một vị thần dược khi chữa được rất nhiều căn bệnh như:
- Tăng sự nhanh nhạy, bồi bổ hoạt động của não bộ, giảm thiểu những suy nhược tinh thần
- Điều tiết nội tiết tố sinh dục.
- Bổ sung thêm hồng cầu, tiểu cầu chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.
- Đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi gây ra bệnh viêm họng hạt.
- Giảm thiểu những căng thẳng do tình trạng mất ngủ gây ra, đồng thời giải tỏa trạng thái lo âu và chống trầm cảm hiệu quả.
- Tạo lớp màng bảo vệ chức năng gan, giải độc gan, giảm mỡ máu và chống xơ gan hiệu quả.
- Gia tăng lượng Insulin trong bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết trong máu
- Điều hòa hoạt động tim mạch, loạn nhịp tim, chống oxy hóa [ Antioxidant], chống lão hóa.
- Phòng chống các loại bệnh ác tính như ung thư, hỗ trợ thuốc chữa ung thư
- Giúp tăng cường sức đề kháng không dặc hiệu suy giảm miễn dịch và nhiều tác dụng khác, lá rất dễ uống, thơm ngon.
- Cách thu hái lá và bảo quản lá của người Kontum:
Để thu hoạch được Lá Sâm Ngọc Linh: thông thường vào khoảng tháng 8, tháng 9, sau khi thu hoạch củ Sâm, người ta sẽ cắt lá để nuôi củ mới rồi cho chúng ngủ đông sớm.
Một số vườn khác không cắt lá, sau khi thu hoạch củ, lá tự rụng, người ta đem lá tươi đó đi phơi khô lầm nữa, rồi trữ dùng dần.
- Cách sử dụng lá sâm ngọc linh:
Rất nhiều người khi bắt đầu tìm hiểu về lá sâm Ngọc Linh luôn đặt câu hỏi: “Sử dụng lá sâm Ngọc Linh như thế nào để mang lại hiệu quả tối đa?”.
Hiện nay, có 2 cách để sử dụng lá sâm Ngọc Linh phổ biến nhất đó là ngâm rượu và hãm nước uống:
Lá sâm ngọc linh ngâm rượu:
Liều lượng: 50gr lá/ 1 lít rượu [rượu từ 30-35 độ].
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch phần đất và bụi bẩn bám ở lá.
Bước 2: Sau khi đã để lá thật ráo nước, bạn tiến hành xếp lá vào bình thủy tinh.
Bước 3: Đổ rượu vào gần đầy bình rồi đậy nắp thật chặt và đặt bình rượu ở nơi thoáng mát. Nên ngâm rượu khoảng 3 tháng 10 ngày để mùi vị của rượu thơm ngon nhất.
Lá sâm Ngọc Linh hãm nước uống:
Liều lượng: 5gr lá/500ml nước.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch phần đất và bụi bẩn bám ở lá.
Bước 2: Cho lá sâm vào nồi rồi đổ nước ngập mặt lá và nấu trong khoảng 15 – 20 phút là có thể sử dụng được cả ngày. Uống trà lá sâm Ngọc Linh hàng ngày giúp bạn có sức khỏe dẻo dai và tinh thần thoải mái hơn.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Công Ty CP Sâm Ngọc Linh TuMơRông Kon Tum
Trụ sở chính: Số 32 Đường Hùng Vương, Thị trấn Đắk Tô, Huyện Đăk Tô, Tỉnh Kon Tum
Chi Nhánh Hà Nội: B8 Ngõ 100 Võ Chí Công, Q. Tây Hồ, Tp. Hà Nội.
Chi Nhánh TP HCM: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Hotline: 0818222786
Email:
Rượu sâm ngọc linh được biết tới là thứ rượu thuốc đại bổ có công dụng tốt trong bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Nhưng sâm ngọc linh tửu được thực hiện như thế nào để đạt công dụng tốt nhất không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, đội ngũ Vietfarm sẽ chia sẻ tới bạn đọc cách ngâm sâm ngọc linh cùng rượu chuẩn công thức nhất.
Sâm ngọc linh được ví như nhân sâm tại Việt Nam và khi loại sâm này được ngâm với rượu thì nó trở thành thượng dược mang tới rất nhiều giá trị cho người dùng.
Tăng thể lực, chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể: Sử dụng sâm ngọc linh tửu giúp cơ thể tăng thêm nhiều năng lượng, hạn chế tối đa sử dụng nguồn hydratcacbon từ đó duy trì thể lực tốt nhất. Ngoài ra các dưỡng chất trong rượu còn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tỉnh táo, chống lại tình trạng suy nhược.
Giảm cholesterol trong máu và điều chỉnh huyết áp ổn định: Sự góp mặt của 16 acid amin cùng 18 nguyên tố đa lượng, vi lượng trong sâm ngọc linh có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Chính vì vậy, đây là loại rượu có khả năng nâng cao huyết áp cho những người bị huyết áp thấp và giữ cho huyết áp ở trạng thái ổn định.
Tăng cường sinh lý nam giới: Trong sâm ngọc linh có hoạt chất Ginsenoside – hoạt chất có tác dụng kích thích cơ thể nam giới sản sinh ra Nitric Oxide. Từ đó, giúp lượng testosterone tăng lên khắc phục tình trạng rối loạn cương dương, tăng cường sinh lực. Ngoài ra, nhiều kết quả còn chỉ ra rằng hoạt chất trong sâm ngọc linh còn có khả năng cải thiện chất lượng tinh trùng.
10+
sản phẩm
Khám phá tất cả
Sâm ngọc linh tửu chỉ phát huy tối đa công dụng khi bạn thực hiện ngâm rượu đúng cách, gia giảm theo đúng tỷ lệ vàng.
- Thường ta sẽ sử dụng sâm ngọc linh tươi để ngâm tửu. Nên chọn củ sâm có từ 10 năm tuổi trở lên, có gốc to và nhiều rễ sẽ cho ra thành phẩm chất lượng tốt nhất.
- Bình thủy tinh trong suốt có kích thước vừa vặn với củ sâm ngọc linh, chú ý bình phải có nắp đậy.
- Rượu trắng sạch, nên chọn loại rượu quê có nồng độ cồn từ 40 – 50 độ là tốt nhất. Hoặc có thể sử dụng rượu Vodka Nga từ 40 độ trở lên.
Bạn có thể ngâm rượu kết hợp với sâm ngọc linh cùng đông trùng hạ thảo, nhung hươu, cá ngựa để tăng thêm hàm lượng dược chất.
- Bước 1: Đầu tiên cần rửa sạch củ sâm ngọc linh để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Sử dụng vòi nước hoặc máy rửa chuyên dụng xịt trực tiếp lên sâm. Chú ý các thao tác nhẹ nhàng để không làm xước hay đứt rễ sâm.
- Bước 2: Để sâm ra rổ cho ráo nước rồi cho vào bình thủy tinh. Chú ý để theo chiều dọc của củ sâm.
- Bước 3: Khi cảm thấy sâm đã được đặt cẩn thận trong bình thì từ từ đổ rượu cho tới khi rượu ngập toàn bộ củ sâm. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời.
Thời gian ngâm tối thiểu của rượu thảo dược này là 100 ngày. Tuy nhiên loại rượu này càng ngâm trong thời gian lâu, các dược chất càng ngấm ra rượu sẽ càng ngon và mang lại hiệu quả cao.
Nếu sử dụng củ sâm ngọc linh tửu thì ta nên chọn dạng củ sâm tươi thì khi ngâm sâm dây ta nên chọn sâm ngọc linh khô vì dây sâm tươi sẽ chỉ ngọt khi được hấp thụ ánh nắng mặt trời. Hơn nữa, dây sâm ngọc linh tươi khi ngâm rượu còn không cho màu sắc đẹp, uống có vị tanh nồng.
Cách ngâm sâm dây ngọc linh với rượu cần áp dụng phương pháp Sao Vàng Hạ Thổ cổ xưa:
- Bước 1: Cho sâm dây khô lên chảo rang đều tay khoảng 2 – 3 phút cho nóng.
- Bước 2: Lót miếng giấy báo dưới sàn rồi đổ sâm dây vừa rang nóng lên khoảng 5 phút.
- Bước 3: Ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg sâm dây khô sẽ ngâm cùng 4 lít rượu. Thời gian ngâm tối thiểu là 100 ngày.
Bạn cũng có thể ngâm dây sâm ngọc linh tươi tuy nhiên cần sử dụng rượu trong thời gian ngắn bởi dây sâm tươi dễ bị thối, hỏng.
Mách nhỏ: Khi ngâm xong, quý bạn có thể chôn bình rượu dưới đất bằng cách đào 1 hố tầm 1 mét rồi bọc ni lông kín bên ngoài. Việc hạ thổ sẽ giúp cho Andehit trong rượu giảm và dần phân hủy. Hơn nữa bình rượu hạ thổ cho hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.
Lá sâm ngọc linh cũng là 1 bộ phận có thể sử dụng để ngâm rượu. Cách thực hiện cũng rất đơn giản:
Chuẩn bị: Lá sâm không quá non sẽ không đủ làm nên vị rượu, cũng không quá già sẽ khiến rượu bị chát.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch phần bụi bẩn bám ở lá
- Bước 2: Để lá ráo nước rồi tiến hành xếp vào bình thủy tinh
- Bước 3: Đổ rượu vào bình rồi đậy nắp chặt, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Thời gian tối thiểu để ngâm rượu từ 3 – 10 tháng để mùi rượu ngon nhất.
Thành phẩm sâm ngọc linh tửu có màu vàng cánh gián đẹp mắt, mùi thơm nồng, khi uống sẽ thấy vị ngọt của sâm:
- Đối tượng có thể sử dụng: Nam và nữ
- Liều lượng: Uống 1 ly rượu nhỏ sau bữa ăn tương đương 10 – 15ml
- Muốn kích thích quan hệ vợ chồng nên sử dụng rượu sâm ngọc linh vào buổi tối. Tuy nhiên nếu lạm dụng quá nhiều có thể bị mất ngủ, đau đầu.
- Mỗi ngày uống 1 ly nước nhỏ sâm ngọc linh tửu giúp da dẻ hồng hảo, ăn ngon ngủ yên, dưỡng nhan an thần, giữ được sức khỏe dẻo dai, chống suy nhược, mệt mỏi, công việc đạt hiệu quả cao hơn.
Được ví như “thần dược” sâm ngọc linh tửu bao nhiêu tiền là điều nhiều người quan tâm. Giá của sâm ngọc linh tửu chủ yếu dựa vào loại sâm mà bạn lựa chọn để ngâm rượu. Hiện nay sâm ngọc linh tươi có giá dao động từ 60 triệu – 80 triệu đồng.
Ngoài mua củ sâm, dây sâm ngọc linh về ngâm tửu bạn có thể mua sản phẩm rượu sâm ngọc linh đóng chai sử dụng tiện lợi. Hiện giá bán dao động từ 990.000 – 4.500.000 vnđ/ bình tùy thể tích và loại sâm ngâm. Tuy nhiên loại rượu ngâm sẵn này thường có nhiều hợp chất thêm vào nên hàm lượng dưỡng chất đôi phần sẽ bị giảm đi.
Cách ngâm sâm ngọc linh tửu không quá khó vì thế tốt nhất bạn nên tìm tới địa chỉ bán sâm ngọc linh uy tín để mua sản phẩm chất lượng về ngâm và sử dụng.
Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Vietfarm là đơn vị bán buôn dược liệu uy tín tại Việt Nam. Vietfarm cung cấp nguồn sâm ngọc linh chất lượng cam kết 100% là sâm ngọc linh thật, đạt chất lượng CO – CQ. Quá trình thu hoạch, sơ chế đảm bảo khép kín, được giám sát bởi đội ngũ kỹ thuật viên có chuyên môn cao và trực tiếp Ts.Bs Nguyễn Thị Vân Anh – Viện trưởng Viện Nghiên cứu và phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc hướng dẫn.
Sâm ngọc linh Vietfarm được đưa vào nuôi trồng và thu hoạch phải trải qua quá trình nghiên cứu khoa học, thực nghiệm lâm sàng để xác định chính xác dược tính, tính chất từ đó kết hợp với thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp để cho ra những sản phẩm có chất lượng tốt nhất, phù hợp với thể trạng, thể bệnh của người hiện đại.
Quý bạn đọc đang có nhu cầu tìm hiểu và mua sâm ngọc linh cũng như cách ngâm rượu sâm ngọc linh chuẩn vị, hãy liên hệ với chúng tôi. Bác sĩ Nguyễn Vân Anh sẽ là người trực tiếp tư vấn giúp bạn có được sản phẩm tốt nhất cùng mức giá thành hợp lý nhất.