Cho các phát biểu sau:[a] Chất...
Câu hỏi: Cho các phát biểu sau:
[a] Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
[b] Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.
[c] Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
[d] Tristearin, triolein có công thức lần lượt là [C17H33COO]3C3H5, [C17H35COO]3C3H5.
[e] Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng với xúc tác Ni.
[f] Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B.5.
C. 4.
D.6
Đáp án
B
- Hướng dẫn giải
Chọn B, chỉ có [d] sai vì tristearin, triolein có công thức lần lượt là [C17H35COO]3C3H5, [C17H33COO]3C3H
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
200 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao, cực hay có lời giải !!
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học
Cho các phát biểu sau :
[a] Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol
[b] Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ
[c] Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch
[d] Tripanmitin, triolein có công thức lần lượt là [C15H31COO]3C3H5 , [C17H33COO]3C3H5
Số phát biểu đúng là :
Câu hỏi mới nhất
Xem thêm »
-
-
-
-
-
-
-
-
Cho X là axit cacboxylic đơn chức, mạch hở, Y là ancol no, đa chức, mạch hở. Đun hỗn hợp gồm 2,5 mol X, 1 mol Y với xúc tác H2SO4 đặc [giả sử chỉ xảy ra phản ứng este hóa giữa X và Y] thu được 2,5 mol hỗn hợp E gồm X, Y và các sản phẩm hữu cơ [trong đó có chất Z chỉ chứa nhóm chức este]. Tiến hành các thí nghiệm sau:
Thí nghiệm 1: Cho 0,5 mol E tác dụng với Na dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được 0,35 mol khí H2.
Thí nghiệm 2: Cho 0,5 mol E vào dung dịch brom dư thì có tối đa 0,5 mol Br2 tham gia phản ứng cộng.
Thí nghiệm 3: Đốt cháy hoàn toàn 0,5 mol E cần vừa đủ 2,95 mol khí O2 thu được CO2 và H2O. Biết có 12% axit X ban đầu đã chuyển thành Z. Phần trăm khối lượng của Z trong E là -
-