Làm bánh an dặm cho be

Bánh ăn dặm là thực phẩm thơm ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể mua bánh ăn dặm tại cửa hàng hoặc tự làm tại nhà. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn một số cách làm bánh ăn dặm từ sữa công thức an toàn và đơn giản!

1Khi nào nên cho bé ăn bánh ăn dặm?

Khi bé ở giai đoạn 6 tháng trở lên, lúc này sữa mẹ chỉ giữ vai trò bảo vệ hệ miễn dịch chứ không còn đáp ứng đủ nhu cầu chất dinh dưỡng cho cơ thể bé phát triển tốt. Vì vậy mẹ nên bổ sung thêm dưỡng chất cho bé bằng nhiều cách khác, điển hình là dùng bánh ăn dặm.

Bánh ăn dặm Boro vị tự nhiên gói 90g (từ 7 tháng)

28 công thức làm bánh ăn dặm từ sữa công thức đơn giản tại nhà

2.1 Bánh flan ăn dặm

Nguyên liệu:

• Khoảng 250 -  300 ml sữa bột loại mà bé đang sử dụng
• 30g đường cát
• 10g bột năng
• 4 phần lòng đỏ trước đã tách
• Hũ đựng bánh flan sạch
• Rây để lọc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đánh tan hỗn hợp đường, bột năng và lòng đỏ trứng gà sao cho hỗn hợp không bị nổi bọt khí.
• Bước 2: Pha sữa bé đang sử dụng, rót từ từ sữa ấm vào hỗn hợp trên, vừa đổ vừa khuấy nhẹ đều tay.

Đổ từ từ sữa vào hỗn hợp đã pha

• Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây 2 lần cho thật mịn rồi đổ vào từng hũ đựng, đem hấp cách thuỷ ở nhiệt độ 160 độ C trong 40 phút.
• Bước 4: Chờ thành phẩm nguội rồi dùng màng bọc thực phẩm che kín miệng và cho vào tủ lạnh bảo quản.

Làm bánh flan cho bé ăn dặm bằng sữa bột Dielac Grow Plus 1+

2.2 Bánh khoai lang sữa công thức hấp ăn dặm

Nguyên liệu:

• 40 ml sữa bột cho bé
• 60g khoai lang
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 10g bột bắp

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế khoai lang và mang đi hấp chín, sau đó nghiền nát khoai.
• Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh tan sau đó đổ sữa đã pha vào. Vừa đổ vừa khuấy cho hỗn hòa trộn vào nhau.

Tách lòng đỏ trứng gà và đánh tan

• Bước 3: Cho tiếp 10g bột bắp và khuấy đều. Khi bột bắp đã tan, cho tiếp khoai lang nghiền lúc đầu vào trộn cùng.
• Bước 4: Cho hỗn hợp qua rây lọc để bánh mịn, rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút.
• Bước 5: Sau khi bánh chín để nguội và cắt thành miếng cho bé ăn.

Làm bánh ăn dặm khoai lang sữa cho bé từ sữa bột Frisolac Gold số 3 1.4 kg (12 - 24 tháng)

2.3 Bánh đậu xanh nướng sữa công thức ăn dặm

Nguyên liệu:

• 100 ml sữa công thức bé đang dùng
• 1 muỗng bột mì
• 1 muỗng bơ lạt
• 1 lòng đỏ trứng gà. 
• 3 muỗng đậu xanh bóc vỏ

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đậu xanh hấp chín và xay nhuyễn cùng sữa.
• Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà và bột mì vào bột đậu xanh đã xay nhuyễn.
• Bước 3: Sau đó bỏ bơ lạt vào và đảo đều lên.
• Bước 4: Phết bơ hoặc dầu ăn cho bé lên khuôn rồi đổ hỗn hợp vào khuôn đem đi nướng. 
• Bước 5: Thành phẩm bánh chín, để nguội rồi cho bé ăn.

Bé ăn dặm bánh đậu xanh nướng

2.4 Bánh crepe bơ sữa ăn dặm

Nguyên liệu:

• 50 ml sữa công thức bé đang dùng
• 5 thìa bột mì
• Nửa quả bơ

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bơ nghiền nhuyễn và bột đều rây cho mịn trước khi sử dụng.
• Bước 2: Trộn sữa đã pha, bơ và bột thành hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 3: Cho ít dầu ăn dặm cho bé vào chảo, múc hỗn hợp đã trộn vào chảo để rán, bánh chín chuyển sang màu nâu là được.
• Bước 4: Lúc này, bé có thể thưởng thức món bánh crepe ngon miệng.

Làm bánh crepe bơ sữa cho bé ăn dặm có bổ sung dầu cá hồi Nutra Omega 3 ăn dặm cho bé chai 240 ml

2.5 Bánh bột bắp sữa công thức ăn dặm 

Nguyên liệu:

• 150 ml sữa bột bé đang dùng
• 30g bột bắp

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đổ 150 ml sữa công thức đã pha vào nồi, cho thêm 30g bột bắp và khuấy đều.
• Bước 2: Để hỗn hợp lên bếp rồi khuấy đến khi hỗn hợp đặc sệt lại là được. 
• Bước 3: Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội và cắt miếng vừa ăn cho bé.

Bánh bột bắp cho bé ăn dặm từ sữa bột Aptamil Toddler Formula vị nhạt thanh số 2 900g (12 - 24 tháng)

2.6 Bánh chuối hấp sữa công thức ăn dặm 

Nguyên liệu:

• 100 ml sữa công thức bé đang dùng
• 100g bột mì
• 1 quả trứng
• 35g bơ
• 2 trái chuối

Cách thực hiện:

• Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà nghiền nát với chuối chín.
• Bước 2: Cho bột mì và bơ vào hỗn hợp vừa nãy rồi trộn đều. 
• Bước 3: Mang bánh đi hấp khoảng 10 - 15 phút.
• Bước 4: Bánh chín, để nguội bé có thể thưởng thức ngay.

Bánh chuối hấp sữa cho bé ăn dặm

2.7 Bánh trứng hấp sữa công thức ăn dặm

Nguyên liệu:

• 250 ml sữa công thức
• 2 quả trứng gà
• 10g đường trắng
• Dụng cụ nhà bếp.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đập trứng gà ra tô, khuấy đều, cho thêm đường và đánh tan trứng.
• Bước 2: Cho trứng qua rây lọc 2 lần để giúp mịn hơn.
• Bước 3: Cho sữa công thức vào tô trứng rồi khuấy đều.

Khuấy đều hỗn hợp trứng và sữa

• Bước 4: Để hỗn hợp trứng vào nồi, hấp khoảng 15 phút.
• Bước 5: Để nguội và cho bé thưởng thức

Bánh trứng hấp sữa cho bé ăn dặm

2.8 Bánh gạo sữa công thức ăn dặm

Nguyên liệu:

• 150 ml sữa bột của bé
• 1/2 muỗng cafe đường
• 3/2 muỗng canh bột bắp 

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho 150 ml sữa công thức, 3/2 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê đường vào nồi.
• Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa ra hộp, sau đó đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
• Bước 4: Lấy ra cắt miếng vừa ăn và cho bé ăn dặm.

Bánh gạo sữa cho bé ăn dặm làm từ sữa bột Vinamilk Optimum Gold số 3 850g (12 - 24 tháng)

3Những lưu ý khi tự làm bánh ăn dặm bằng sữa công thức

• Mọi dụng cụ chế biến phải được tiệt trùng bằng nước sôi trước khi sử dụng để chế biến bánh.
• Ba mẹ nên chọn loại bằng thủy tinh hoặc sứ để dùng đựng bánh để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Với bánh flan, khi đánh trứng không được mạnh tay vì dễ làm trứng nổi bọt, bánh làm ra sẽ bị rỗ.
• Không để lẫn lòng trắng trứng và hạn chế cho quá nhiều đường vào bánh.

Bánh ăn dặm Heinz vị chuối hộp 120g (từ 6 tháng)

Xem thêm:

• Có nên cho bé ăn bánh ăn dặm? Thời điểm thích hợp cho bé sử dụng
• Top 5 thương hiệu bánh ăn dặm cho bé tốt nhất hiện nay
• Bánh ăn dặm Gerber của nước nào? Có tốt không?

AVAKids hy vọng rằng qua bài viết trên, ba mẹ sẽ có thể tự tay làm cho con những món bánh ăn dặm thơm ngon nhưng vẫn dồi dào dinh dưỡng từ sữa công thức. Nếu các bạn còn bất kỳ thắc mắc nào cần tư vấn thì hãy liên hệ tổng đài miễn phí 1900.866.874 hoặc truy cập website avakids.com để được giải đáp nhanh nhất nhé!