Lẩu Thái chắc hẳn không còn xa lạ gì với các bạn ưa thích món lẩu. Lẩu Thái được coi là nét đặc trưng của Thái Lan với hương vị chua cay đặc biệt làm nên thương hiệu của món ăn này. Ăn lẩu Thái nhiều vậy bạn có bao giờ thắc mắc lẩu Thái bao nhiêu calo? Ăn lẩu Thái có béo không? Hãy cùng đọc bài viết này để tìm hiểu nhé.
Lẩu Thái bao nhiêu calo? Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn món ăn nổi tiếng này, cùng tìm hiểu xem trong lẩu Thái có bao nhiêu calo nhé!
Lẩu không phải là lựa chọn tốt cho người đang muốn giảm cân [Ảnh: Aseanfoodlife].
Ngoài ra, hầu hết các thành phần khác đi kèm với lẩu, chẳng hạn như cá viên và thanh cua, có ít giá trị dinh dưỡng theo quan điểm dinh dưỡng đa lượng và chủ yếu bổ sung calo từ chất béo hoặc carbs.
Nước chấm cũng có thể dễ dàng tăng lượng calo nếu không được lựa chọn cẩn thận. Nhiều loại nước chấm làm từ dầu có thể dễ dàng làm tăng lượng calo. Rất may, với một vài hoán đổi thành phần, chia khẩu phần cẩn thận, bạn có thể dễ dàng chế biến món lẩu ít calo.
Những lưu ý khi ăn lẩu
- Phải ăn chín uống sôi
TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho biết trên thực tế, nhiều người có thói quen vừa cho đồ ăn vào nồi lẩu đã gắp ra, trong khi đó thức ăn mới chín được một nửa. Như vậy, thức ăn sẽ không tiêu diệt hết ký sinh trùng có thế khiến người ăn bị tiêu chảy.
- Không nên ăn khi vừa mới gắp ra vì ăn nóng có thể gây bỏng niêm mạc miệng và họng.
- Không ăn quá mặn vì ăn quá mặn sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe đặc biệt là đối với những người bị huyết áp cao.
Ăn lẩu đúng cách
Theo BS Sơn, để đảm bảo sức khỏe nên ăn rau trước và sau cùng là thịt. Như thế dạ dày không phải làm việc quá tải. Trong quá trình ăn lẩu cũng nên uống nước để giúp tiêu hóa thức ăn được nhanh hơn.
Mọi người cũng nên ăn nhiều rau xanh. Rau xanh sẽ làm món lẩu thêm phong phú, còn giúp giải độc, làm mát cơ thể và hấp thụ các chất béo tốt hơn. Lá rau có chứa các vitamin và chất khoáng tốt cho sức khỏe.
"Mỗi bữa ăn chỉ nên kéo dài không quá 45 phút đến 1 tiếng đồng hồ. Vì khi kéo dài thời gian ăn uống, hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc vất vả hơn gây quá tải từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe", BS Sơn cho biết.
Ngoài ra, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 100g thịt bò, có thể thêm cá tuyết và đậu phụ bổ sung vào món lẩu để có thêm protein từ nguồn nạc hơn. Hoặc bạn có thể làm nước dùng tự chế bao gồm thịt gà và rau thơm được đun sôi trong thời gian dài với lượng calo tối thiểu do không sử dụng dầu.
Sử dụng nước chấm làm từ đậu nành, trộn với hành lá và ớt để tăng thêm hương vị cho nước chấm ít calo.
Tin liên quan
Cách phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả
Có vô số chất dinh dưỡng bên trong thịt bò như: protein, sắt, kẽm, selen, vitamin B12, B6, choline…, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đôi khi chị em có thể mua nhầm phải thịt bò giả được làm từ thịt lợn.
Cần biết điều này khi ăn ốc để không vô tình gây hại
Theo nghiên cứu, ăn ốc cũng mang lại cho trẻ rất nhiều lợi ích nhưng đồng thời cũng tìm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh.
Vì sao nam giới cần tránh ăn nội tạng động vật?
Tôi nghe nói nam giới cần tránh ăn nội tạng động vật nếu muốn tinh trùng khỏe mạnh. Lý do vì trong nội tạng bò, dê, cừu, lợn có chứa nhiều kim loại nặng cadmium, có thể giết chết tinh trùng.