Thịt kho tàu xuất xứ từ dầu
Thịt kho Tàu hay còn gọi là thịt kho nước dừa hột vịt, là món kho được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi, không chỉ món ăn này có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, mà nó còn là nét đặc trưng trong những ngày lễ Tết và trong những bữa cơm hàng ngày. Cùng Diachiamthuc.vn tìm hiểu về món ăn này nhé! Thịt kho tàu Contents
Bạn đã biết cách nấu một nồi thịt kho tàu sao cho ngon và hấp dẫn nhất chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này của Diachiamthuc.vn nhé! Món thịt kho tàu ngon >>>HOT: Mách Bạn 20+ Cách Làm Kem Ngon Tại Nhà Cực Đơn Giản Xuất xứ của món thịt kho TàuThịt kho Tàu là một trong những món ăn rất nổi tiếng với người dân Việt Nam. Khi nhắc đến món thịt kho Tàu này thì hẳn là ai cũng nghĩ ngay đến xuất xứ của nó là từ Trung Quốc, bởi lẽ trong tên nó có chữ “Tàu”. Nhưng, không phải như vậy, món thịt kho Tàu là món ăn được bắt nguồn từ miền Tây Nam Bộ của nước ta. Xuất xứ của món thịt kho Tàu Món thịt kho Tàu có tên chính xác là “thịt kho lạc” bởi tính lờ lợ của món thịt kho. Bên cạnh đó còn có sự béo ngậy của nước dừa và trứng luộc kết hợp lại tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. Thịt kho Tàu được nhiều nhà dùng làm món ăn dần dần trong những ngày tết, bởi nó mang ý nghĩa “vuông tròn đều đặn, mọi sự bình an”. Bí quyết chọn thịt ngonĐể có một món thịt kho Tàu ngon, bạn cần phải chọn miếng thịt heo thật phù hợp và tươi ngon, không nên chọn miếng thịt quá nạc hoặc quá mỡ. Bởi khi nấu lên, thịt sẽ trở nên quá khô hoặc quá béo. Để chọn miếng ba rọi thật ngon cần chọn theo tỷ lệ 7:3. Tức là 7 phần thịt và 3 phần mỡ, như vậy khi kho thịt sẽ trở nên vừa mềm vừa béo, thơm ngon khó cưỡng mà không lo bị ngán. Bên cạnh đó còn có một số cách để chọn thịt heo và trứng tươi ngon như: Bí quyết chọn thịt ngon Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Cách chọn mua trứng tươi ngon
Cách chọn mua trứng tươi ngon
Mách bạn cách nấu thịt kho tàu ngon ăn cực hao cơmDành cho những ai chưa biết cách nấu thịt kho tàu sao cho ngon thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị Ngoài ra, còn có các loại gia vị và hương liệu nấu ăn khác gồm: đường, tiêu, xì dầu đậm đặc, hạt nêm, đường phèn, dầu ăn, một ít hành lá, hành hoa, ớt tươi¼ Cách chế biến thịt kho tàu với trứng ngonSau đây là các bước chế biến thịt kho tàu với trứng: Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Khử mùi hôi cho thịt
Khử mùi hôi cho thịt
Bước 3: ướp thịt
Ướp thịt Bước 4: Thắng nước màu
Thắng nước màu Bước 5: kho thịt
Kho thịt Bước 6: Trang trí thành phẩm
Trang trí thành phẩm Lời kếtBạn nên thử làm món thịt kho Tàu này cho cả gia đình thưởng thức tại nhà. Thịt heo được kho mềm, trang trí bắt mắt, thơm ngon, có vị béo nhẹ kết hợp với trứng vịt bùi bùi cực kì hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt là vào các dịp lễ Tết. Hãy thử ngay nhé!
Những câu hỏi thường gặp liên quan đến món thịt kho tàuThịt kho tàu là món ăn có nguồn gốc từ đâu? Đây là món ăn bắt nguồn từ miền Tây Nam Bộ của nước ta. Có thể ăn món thịt kho tàu vào dịp nào? – Những ngày bình thường. Thịt kho tàu còn có tên gọi khác là gì? Tên gọi khác: Thịt kho hột vịt, thịt kho lạc,… Tháng Tư 24, 2022 Đánh giá bài viết này |