Theo Tổ chức Cà phê Thế giới, năm 2020, tổng sản lượng cà phê toàn cầu là 169,6 triệu bao [60 kg/bao], trong đó 87% đến từ top 10 quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Riêng 5 quốc gia gồm Brazil, Việt Nam, Colombia, Indonesia và Ethiopia chiếm tới 75% tổng sản lượng cà phê toàn cầu trong năm 2020.
Việt Nam xếp thứ hai toàn cầu với sản lượng 29 triệu bao trong năm 2020. Ngoài ra, Việt Nam cũng là quốc gia có năng suất cà phê cao nhất thế giới với 2,4 tấn trên mỗi hecta, gần gấp đôi Brazil [1,4 tấn/hecta] và vượt xa các nước khác trong top 10 như Honduras [0,9 tấn/hecta], Colombia [0,9 tấn/hecta], Ethiopia [0,7 tấn/hecta] hay Indonesia [0,5 tấn/hecta].
Bạn đang quan tâm đến Cây ca cao được trồng nhiều nhất ở đâu phải không? Nào hãy cùng PHE BINH VAN HOC theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé!
Video đầy đủ Cây ca cao được trồng nhiều nhất ở đâu
Sô cô la được làm từ hạt ca cao. Các nhà sử học tin rằng việc tiêu thụ sô cô la đã có từ ít nhất 5.000 năm trước đối với các xã hội tiền Columbus ở Trung Mỹ. Tuy nhiên, ngày nay, việc sản xuất và tiêu thụ món ngọt này đã trở thành một trong những mạng lưới thương mại phức tạp nhất trên thế giới.
Không ngạc nhiên nếu chúng ta biết rằng hầu hết trong số 10 quốc gia sản xuất ca cao hàng đầu đều đến từ vùng khí hậu ấm áp và ẩm ướt. Ca cao được trồng nhiều nhất ở đâu? Điều thú vị là các nhà sản xuất ca cao lớn nhất không nằm ở Châu Mỹ mà ở Châu Phi. [1]
Bạn đang xem: Cây ca cao được trồng nhiều nhất ở đâu
Số 10 “Cộng hòa Dominica”
Nói đến chocolate ở Cộng hòa Dominica, chúng ta phải ca ngợi những yêu cầu khắt khe của chính phủ trong việc bảo vệ hệ sinh thái và chất lượng của hạt cacao. Đầu tiên, chính phủ can thiệp để đảm bảo rằng sản xuất ca cao được thực hiện theo cách bền vững với môi trường. Thứ hai, cho đến năm 2009, Cộng hòa Dominica là nước dẫn đầu thế giới về sản xuất hạt ca cao “Được chứng nhận Thương mại Công bằng”. Các sản phẩm thương mại công bằng là những sản phẩm đã được các tổ chức thương mại toàn cầu kiểm tra để đảm bảo nông dân được đền bù thỏa đáng cho mùa màng của họ.
Cộng hòa Dominica trong lịch sử đã được biết đến với hai loại ca cao khác nhau: một sản phẩm rẻ hơn, béo hơn gọi là sanchez và một loại hạt khô hơn, lên men tốt hơn gọi là hispaniola. Năm 2013, cả nước sản xuất được tổng cộng 68.021 tấn ca cao.
Xem thêm: Cách Làm Cacao Sữa Dừa Siêu Ngon.
#9 “Peru”
Ở Peru, sự cạnh tranh gay gắt về đất nông nghiệp đã hạn chế khả năng trồng ca cao. Một loại cây trồng khác được chế biến tương tự là cây coca cũng được phát triển để sản xuất cocain và mang lại thu nhập cao hơn buộc người trồng ca cao phải tìm hướng kinh doanh phù hợp
Xem thêm: Chùa Hương thuộc tỉnh nào? Du khách đã biết chưa?
Trong những năm gần đây, Peru đã trở thành nước sản xuất cocain lớn nhất thế giới. Hơn 60.000 ha đất được sử dụng để trồng cây coca, sản xuất khoảng 340 tấn cocain. Trong khi đó, Peru chỉ có 48.000 ha ca cao trồng với tổng sản lượng 71.175 tấn hạt ca cao.
GRANOLA – NGŨ CỐC NGUYÊN HẠT ĂN LIỀN – một món ăn vặt NGON
MIỆNG, TIỆN LỢI, lại TỐT cho sức khỏe, hỗ trợ ĂN KIÊNG, GIẢM CÂN, GIỮ DÁNG. >>> TÌM HIỂU THÊM