Cá biển là món ăn quen thuộc và được đánh giá có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cũng chính vì điều này mà nhiều người lo lắng ăn cá biển có thể tăng cân, đặc biệt là với món cá biển được chế biến chiên rán. Nếu bạn cũng thắc mắc về việc ăn cá biển sẽ ảnh hưởng đến cân nặng thì hãy khám phá 100g cá biển bao nhiêu calo trong bài viết này nhé.
Bạn đang xem: Cá biển bao nhiêu calo
100g cá biển có chứa bao nhiêu calo?
Với tâm lý lo lắng sợ béo nên không ít người khi ăn cá sẽ thắc mắc ăn trong 100g cá biển có chứa bao nhiêu calo? Loại cá biển nào chứa nguồn năng lượng calo cao nhất và có ảnh hưởng đến cân nặng không? Trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu lượng calo có trong cá chép – loại cá biển quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhé.
Cá chép bao nhiêu calo?
Cá chép là một loại cá nước ngọt có quan hệ họ hàng xa với loại cá vàng, đây là loài có nguồn gốc ở châu Âu và châu Á. Năng lượng trong cá chép không quá cao, so với những loại thịt khác thì lượng calo trong cá chép còn ở mức thấp hơn.
Lượng calo trong cá hồi là bao nhiêu?
Cá hồi có thể sống được cả ở hai loại nước ngọt và mặn, thông thường chúng sẽ sống ở nước mặn và sinh sản ở nước ngọt, nhưng có những con thì sống cả đời ở nước ngọt mà không ra biển. Vì thế ở nhiều vùng nước ngọt có thể nuôi được cá hồi. Đây là loại cá biển có nhiều chất dinh dưỡng, phần thịt cá có màu cam với những đường vân trắng đan xen bắt mắt. Năng lượng có trong cá hồi không quá cao, vậy cá hồi bao nhiêu calo?
Có bao nhiêu calo trong cá thu?
Cá thu sống ở biển, có thân hình dài và thon, vẩy nhỏ, thịt cá thu được nhiều ưa thích bởi hương vị thơm ngon, không quá tanh như các loại cá biển khác. Là món ăn được nhiều người yêu thích vậy cá thu có bao nhiêu calo?
Ăn cá biển có béo không?
Biết được 100g cá biển bao nhiêu calo chắc chắn sẽ giải đáp được ăn cá có béo không. Ngoài ra chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về ăn cá có mập không vì cá khô là món ăn được rất nhiều người sử dụng trong thực đơn giảm cân.
Ăn cá có mập không?
Như đã phân tích ở trên, trong 100g thịt cá biển chứa khoảng 96 kcal, chế biến cá đơn giản như hấp hoặc luộc thì lượng calo trong cá gần như không đổi. Nếu là người trưởng thành, chúng ta sẽ cần ăn khoảng 500g cá hấp sẽ thấy no, sẽ tương đương 480 kcal.
Theo các khuyến nghị của các chuyên gia, mỗi ngày cơ thể chúng ta cần nạp khoảng 2000 kcal nếu không có ý định giảm cân. Như vậy 1 ngày ăn 3 bữa mỗi bữa sẽ cần phải nạp khoảng 667 kcal.
Ăn cá chiên rán có béo không?
Khẳng định rằng sau khi tìm hiểu 100g cá biển có chứa bao nhiêu calo và tính toán được mức năng lượng của các món ăn từ cá biển bạn sẽ biết ăn cá chiên hoặc rán thì chắc chắn sẽ MẬP lên, vì:
Cá chiên có mức năng lượng vô cùng cao, lượng calo trong cá chiên hoặc rán sẽ tăng lên gấp nhiều lần so với mức năng lượng khi chúng chưa qua chế biến.
Ăn cá khô có tăng cân không?
Cá khô có chứa 208 kcal/ 100g, cá khô có rất nhiều cách chế biến khác nhau, cách làm nhanh nhất là rán sau đó chấm kèm với nước mắm ớt gừng là “đưa cơm” nhất. Vậy nếu không ăn cơm, chỉ ăn cá biển khô thì sao? Ăn cá khô có béo không?
Để ăn cá khô no 1 bữa người trưởng thành sẽ cần phải ăn khoảng 350 – 400g sẽ no, tương đương 728 – 832 kcal. Năng lượng cá khô cung cấp cho cơ thể lớn hơn mức năng lượng mà cơ thể cần là 667 kcal.
Lời kết
Trên đây là bài viết về 100g cá biển bao nhiêu calo và cách làm các món cá giảm cân cực ngon. Với những thông tin trên mong rằng sẽ mang đến cho bạn những điều cần thiết. Cá cũng được nhắc đến nhiều trong nhiều thực đơn giảm cân và đúng là nếu biết cách ăn cá và chế biến cá hợp lý thì bạn có thể lên thực đơn giảm cân với cá cực hiệu quả và tốt dành cho sức khỏe.
Xem thêm: Tạo Nút Reply Cho Facebook, Facebook Trả Lời Tự Động Nhận Xét
Để giữ được vóc dáng thon gọn, không sợ vòng 2 phát phì bất thường bạn có thể thường xuyên kiểm tra mỡ thừa vòng 2. Biết được lượng mỡ thừa có trong cơ thể sẽ giúp bạn kiểm soát vóc dáng của mình tốt nhất.
Cá chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, lipit, acid amin, muối khoáng, nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng. Vậy ăn cá bao nhiêu calo? Thịt cá có tốt không? Chúng ta cần lưu ý gì khi ăn cá giảm cân? Hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
1. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá
Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, acid amin, muối khoáng, nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng… Mỗi một bộ phận của con cá sẽ tập trung lượng chất dinh dưỡng khác nhau, cụ thể:
Phần thịt cá: chứa nhiều vitamin, các loại enzym, canxi và kẽm… phần lớn các dưỡng chất có giá trị đều tập trung vào phần này. Đồng thời, thịt cá càng đỏ, sẫm màu và có mùi tanh nhiều thì càng chứa nhiều dưỡng chất. Phần xương cá: chứa nhiều canxi nhưng thường được loại bỏ vì khó tiêu hóa hoặc không ăn được. Để hấp thụ được giá trị dinh dưỡng của phần này, bạn có thể dùng xương cá để hầm canh. Cách làm này vừa giúp nước dùng trở nên ngọt tự nhiên, vừa tăng thêm hàm lượng canxi nạp vào cơ thể. Phần da cá: chứa nhiều đạm và các loại khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, axit béo bão hòa, lecithin, choline… Những chất này có tác dụng tăng cường hoạt động của não bộ và cải thiện tốt khả năng miễn dịch. Phần mắt cá: chứa nhiều axit béo, omega với công dụng bổ mắt, làm đẹp da và ngăn ngừa cholesterol hoạt động mạnh.Phần gan cá và trứng cá: bộ phận này thường bị nhiều người bỏ qua khi ăn. Tuy nhiên, ăn gan và trứng cá sẽ giúp bạn bổ sung được nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.2. Cá bao nhiêu calo?
Cá bao nhiêu calo? Lượng calo trong thịt cá sẽ phụ thuộc vào từng loài cá, cũng như cách chế biến món ăn của mỗi người. Theo đó, một vài loại cá biển có thể cung cấp đến 281 calo với khẩu phần ăn 100g. Trong khi đó, hàm lượng calo trong 100g cá kho là khoảng 120 calo.
Cụ thể, với khoảng 85g tiêu thụ, các loại cá sau đây sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng calo là:
Cá rô: 83 caloCá đuối: 89 calo
Cá cơm: 111 calo
Cá chép: 115 calo
Cá mòi: 118 calo
Cá thu: 134 calo
Cá rô phi: 145 calo
Cá ngừ: 149 calo
Cá hồi: 175 calo
Cá trích: 233 calo
Cá chình: 281 calo
Trong khi đó, mỗi 100g cá có nhiều thịt nạc sẽ có hàm lượng calo thấp hơn:
Cá trắng = 69 kcalCá tuyết = 76 kcal
Cá tuyết muối khô = 79 kcal
Cá bơn Flounder = 80 kcal
Cá bò da = 80 kcal
Cá rô = 83 kcal
Cá bông sao = 86 kcal
Cá đuối = 89 kcal
Cá Mú = 92 kcal
Cá Mú Đỏ = 100 kcal
Cá bớp = 100 kcal
Cá chim = 142 kcal
Với những loại thịt cá có nhiều dầu, lượng calo trong mỗi 100g là:
Cá trống Anchovy = 100 kcalCá pecca = 100 kcal
Cá hồi = 108 kcal
Cá kiếm = 111 kcal
Cá chép = 115 kcal
Cá mòi = 118 kcal
Cá ngừ = 149 kcal
Cá thu = 180 kcal
Cá hồi = 202 kcal
Cá trích = 233 kcal
Cá chình = 281 kcal
Ngoài ra, các loại cá khô sẽ chứa khoảng 290 calo trong mỗi 100g và có thể đạt mức 320 calo nếu được chiên chín. Hàm lượng calo cụ thể ở các loại cá khô là:
Khô cá lóc: 276 kcalKhô cá dứa: 280 kcal
Khô cá tra: 282 kcal
Khô chỉ vàng: 285 kcal
Khô cá sặc: 301 kcal
3. Ăn cá có béo không?
Tuy có lượng calo ở mức trung bình nhưng ăn cá lại ít gây ra vấn đề về tăng cân. Vì thịt cá chủ yếu chứa nhiều protein và Omega-3. Những dưỡng chất và axit béo này đều có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ giảm mỡ thừa, cholesterol.
Bên cạnh đó, lượng calo của cá chỉ khoảng 300 calo, thấp hơn lượng calo trung bình mà người lớn cần nạp trong mỗi bữa ăn [khoảng 600 calo]. Tuy nhiên, ăn cá vẫn có thể khiến chúng ta tăng cân nếu chế biến sai cách hoặc ăn cá với quá nhiều dầu mỡ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá kho là món ăn chế biến từ cá có lượng calo thấp nhất. Một số loại cá nên được đưa vào thực đơn ăn kiêng là cá ngừ, cá hồi, cá lóc, cá nục, cá rô phi, cá trắm… Đây là những loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao và calo thấp.
Bạn nên lưu ý rằng lượng calo trong món ăn có thể tăng cao nếu bạn chế biến cá với nhiều dầu mỡ, gia vị, đường… Do đó, cách đơn giản nhất để ăn cá không bị tăng cân chính là chế biến các món ăn đơn giản như cá kho, cá hấp, cá áp chảo, salad cá…
Đồng thời, bạn nên hạn chế ăn các món ăn như cá nướng, cá chiên, cá khô chiên, cá nấu dưa, cá viên chiên, da cá, gan cá, cá hộp… Những thực phẩm này sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể và khiến bạn bị dư thừa năng lượng, dẫn đến tích trữ mỡ.
4. Những lưu ý cần biết khi ăn cá giảm cân
Nếu biết cách áp dụng các thực đơn từ cá, quá trình giảm cân của bạn sẽ trở nên hiệu quả hơn. Trong đó, cá ngừ và cá hồi là hai lựa chọn phổ biến nhất vì chứa nhiều đạm, Omega-3, DHA, EPA, taurin và các vitamin như A, D, B12… Các dưỡng chất này có tác dụng ngăn chặn thoái hóa điểm vàng và bảo vệ mắt của chúng ta luôn khỏe mạnh.
Theo một số nghiên cứu, ăn cá hồi có thể giúp chúng ta giảm cân nhanh hơn 1,5 lần so với những người ăn kiêng mà không có cá. Bên cạnh đó, ăn cá ngừ còn hỗ trợ làm giảm nồng độ lipid trong máu, góp phần ngăn chặn chứng xơ vữa động mạch. Có thể nói, cá chính là thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm cân và gìn giữ vóc dáng thon gọn.
Thực đơn giảm cân từ cá hồi có thể tham khảo như sau:
Buổi trưa: 1 bát cơm + 1 miếng cá hồi + 1 đĩa rau luộc + 1 quả táoBên cạnh đó, bạn có thể tham khảo các món các được chế biến đa dạng như: cá hồi nướng chanh, sashimi cá hồi, cá hồi nấu canh chua, cá hồi nấu lẩu… Đồng thời, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị bằng những món cá khác như: salad cá ngừ, cá trắm hấp, cá ngừ sốt cà chua, cá nướng, cháo cá lóc…
Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khác khi ăn cá để giảm cân:
Ăn các đúng thời điểmVới chế độ giảm cân, bạn không nên bỏ bữa sáng với hy vọng cắt giảm calo. Thay vào đó, bạn có thể ăn sáng bằng một vài loại thực phẩm như ngũ cốc, trái cây, sữa… Các món ăn từ cá nên được ăn vào buổi sáng hoặc trưa vì đây là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để hoạt động và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Ăn cá không làm bạn tăng cân nhưng ăn cá vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến việc chuyển hóa thức ăn. Bên cạnh đó, bạn còn có thể bị khó tiêu, chướng bụng khi ăn thịt cá vào buổi tối.
Bổ sung thêm các dưỡng chất khácBạn không nên hoàn toàn phụ thuộc vào việc nạp protein từ cá. Thay vào đó, hãy đa dạng bữa ăn của mình bằng việc kết hợp với các loại rau củ, trái cây. Đồng thời, thay đổi cách chế biến hoặc loại cá sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn, tránh tình trạng chán ăn và tạm dừng việc giảm cân.
Kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thaoChế độ ăn uống ảnh hưởng lớn đến hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, ăn uống khoa học kết hợp với vận động và rèn luyện cơ thể sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình tốt hơn. Bên cạnh đó, vận động còn giúp bạn tiêu hao lượng calo dư thừa hoặc làm thâm hụt calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Trên đây là bài viết lý giải cho câu hỏi cá bao nhiêu calo và những lưu ý quan trọng khi ăn cá để giảm cân. Thịt cá là món ăn bổ dưỡng, ít calo nên thường được áp dụng vào thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, cách chế biến cá và thói quen vận động cũng tác động không nhỏ đến lượng calo mà chúng ta nạp vào hay tiêu thụ mỗi ngày. Hy vọng những kiến thức này đã giúp bạn hiểu hơn về cách vận dụng, kết hợp món cá vào thực đơn giảm cân.