Mặc dù thung lũng Napa và Sonoma của California vẫn trị vì tối cao như những vùng rượu vang hàng đầu ở Hoa Kỳ, có rất nhiều vùng rượu vang trên toàn quốc đang phát triển nhanh chóng trong sự nổi bật. Không chỉ là những vùng sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới, họ đang giúp tạo ra cơ sở của ngành công nghiệp rượu vang thịnh vượng – tất cả mọi thứ từ du lịch rượu vang đến lễ hội rượu vang. Dưới đây là một cái nhìn cận cảnh hơn về 10 vùng rượu vang Mỹ hàng đầu.
California
Tổng số nhà máy rượu vang: 4.391
Ở California, Napa Valley và Sonoma vẫn là những mẫu mà mọi vùng rượu khác đang cố gắng tuân theo. Napa, tất nhiên, được biết đến với đẳng cấp thế giới Chardonnay, Merlot và Cabernet Sauvignon. Sonoma, lần lượt, được biết đến với Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và Chardonnay. Nhưng Napa và Sonoma không phải là vùng rượu vang duy nhất trong California tạo ra tiếng vang. Ví dụ, Central Coast tự hào sở hữu cổ phần riêng của các nhà máy rượu vang từng được trao giải thưởng. Một trong những anh chàng mới của thế giới rượu vang là Paso Robles, nằm khoảng giữa San Francisco và Los Angeles.
Bang Washington
Tổng số nhà máy rượu vang: 772
Tiểu bang có tổng cộng 14 khu vực khác nhau của Hoa Kỳ [AVAs], với một số khu vực phổ biến hơn cho sản xuất rượu vang là Walla Walla và Columbia Valley. Kể từ những năm 1960, nhà nước đã nhanh chóng tăng khả năng sản xuất rượu vang của mình, với xuất khẩu rượu vang đi đến hơn 40 quốc gia trên thế giới. Washington hiện đứng thứ 2 trên toàn quốc về sản lượng rượu vang hàng năm, chỉ sau California. Nho phổ biến bao gồm Riesling, Chardonnay, Merlot và Syrah.
Oregon
Tổng số nhà máy rượu vang: 774
Oregon có khí hậu mát mẻ hơn nhiều so với bất kỳ vùng rượu vang nào của California, khiến nó trở nên hoàn hảo để phát triển không chỉ Pinot Noir, mà còn là Riesling, Chardonnay và Gamay. Vùng rượu vang hàng đầu ở Oregon là Thung lũng Willamette, nơi đã đạt được danh tiếng trên toàn thế giới về các loại rượu vang Pinot Noir xuất sắc của thế giới. Thật thú vị, Willamette Valley nằm dọc theo cùng vĩ độ với vùng Burgundy nổi tiếng của Pháp, nơi nổi tiếng với Pinot Noir.
Bang New York
Tổng số nhà máy rượu vang: 395
Có hai khu vực trong tiểu bang New York đã thu hút sự chú ý của những người đam mê rượu vang – vùng Finger Lakes và North Fork. North Fork nằm ở gần cùng một phần của Long Island như Hamptons nổi tiếng, có nghĩa là họ thu hút nhiều du khách và khách du lịch trong những tháng mùa hè cao điểm. Xa hơn nữa, vùng Finger Lakes được cho là quê hương của East Coast. Một điểm đến không thể bỏ qua trên bất kỳ chuyến đi đến vùng Finger Lakes là nhà máy rượu của Tiến sĩ Konstantin Frank, người được cho là đã giới thiệu nho như Riesling và Gewürztraminer cho khu vực. Nhìn chung, có hơn 100 nhà máy rượu vang ở vùng Finger Lakes.
Virginia
Tổng số nhà máy rượu vang: 276
Vùng rượu vang nổi tiếng nhất ở Virginia nằm xung quanh thị trấn Charlottesville lịch sử, có lẽ nổi tiếng nhất là ngôi nhà của Monticello của Thomas Jefferson. Nhà nước được biết đến với mùa phát triển gần 200 ngày của nó, cũng như sự hiện diện của các nhà máy rượu hàng đầu như Barboursville Vineyards và Linden Vineyards. Winegrowing đã trở thành một phần của truyền thống Virginia từ thời thuộc địa.
Texas
Tổng số nhà máy rượu vang: 319
Tất cả mọi thứ lớn hơn ở Texas, và bao gồm vùng rượu vang Texas Hill Country, trải dài 9 triệu mẫu Anh, khiến nó trở thành vùng rượu vang lớn thứ hai trên toàn quốc. Khí hậu Texas Hill Country khô, nắng rất thích hợp cho việc trồng nho như Tempranillo, Syrah, Albarino, Cabernet Sauvignon và Zinfandel. Texas Hill Country thường được sử dụng để chỉ tất cả đất trong vùng trồng nho phía bắc San Antonio và phía tây Austin.
Pennsylvania
Tổng số nhà máy rượu vang: 261
Vùng trồng nho hàng đầu ở Pennsylvania được hưởng lợi từ nằm giữa Hồ Erie ở phía Bắc và Đại Tây Dương ở phía Đông. Tiểu bang hiện là nơi có gần 120 nhà máy rượu vang và 5 Khu vực Văn hóa Mỹ khác nhau [AVAs]. Một trong những nhà máy rượu đáng chú ý trong tiểu bang là Waltz Vineyards. Một trong 10 vùng rượu vang Mỹ hàng đầu rất ấn tượng.
Ohio
Tổng số nhà máy rượu vang: 208
Truyền thống làm rượu vang ở Ohio kéo dài tất cả các con đường trở lại đầu những năm 1820. Từ năm 1823 đến giữa những năm 1860, Ohio là quê hương của một trong những ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng nhất trên toàn quốc, và trở nên đặc biệt nổi tiếng với việc trồng nho Catawba. Tuy nhiên, do kỷ nguyên cấm, ngành công nghiệp rượu vang của Ohio đã đi đầu trên một quỹ đạo đi xuống, và chưa bao giờ phục hồi hoàn toàn, mặc dù truyền thống tự hào của nó. Một nhà máy rượu đáng chú ý ở Ohio là Markko Vineyards. Nhìn chung, có hơn 110 nhà máy rượu vang ở Ohio.
Michigan
Tổng số nhà máy rượu vang: 184
Vùng Lake Michigan Shore không chỉ là danh lam thắng cảnh – nó còn là nơi có một vùng trồng nho được gọi là “Napa của vùng Trung Tây.” Hiệu ứng hồ Lake Michigan là những gì giúp kiểm soát khí hậu của vùng và tạo ra một cách đặc biệt rượu vang phức tạp. Một truyền thống yêu thích của địa phương là kết hợp pho mát trồng tại địa phương với rượu vang từ những vườn nho địa phương. Do khí hậu lạnh hơn của bang, nho như nho Blaufrankisch của Áo có thể phát triển mạnh ở Michigan.
Missouri
Tổng số nhà máy rượu vang: 149
Missouri có lẽ nổi tiếng nhất với “Missouri Rhineland” – một vùng trồng nho đầu tiên được định cư bởi những người nhập cư Đức hơn một thế kỷ trước. Các nhà sản xuất rượu vang cao cấp nhập cư đầu tiên của Đức xuất hiện vào năm 1837. Vào những năm 1880, Missouri là khu vực trồng rượu vang số 1 trên toàn quốc – Thung lũng Napa trong ngày. Ngày nay, tiểu bang tự hào có hơn 90 nhà máy rượu vang khác nhau, 4 chương trình AVA khác nhau và thậm chí là “nho nhà nước” [nho Norton].
Trên đây là những thông tin tổng quát về 10 vùng rượu vang Mỹ hàng đầu.
HỆ THỐNG ĐỒ UỐNG CAO CẤP P.HOUSE | VANG NGON TUYỂN CHỌN
- Địa chỉ: 20 đường C18, Tân Bình, Tp.HCM
- Hotline: 0986 27 3838 [Mr. Phong]
- Website: www.ruouvangcaocap.vn
- Fanpage: ĐỒ UỐNG CAO CẤP P.HOUSE
Trong 12 tháng qua, chúng tôi đã đánh giá hơn 4.500 loại rượu vang Mỹ trên sáu tiểu bang trên bờ biển phía đông và bờ biển phía tây, bao gồm nhiều khu vực và vô số terroirs. Tất cả họ đều xác nhận một điều: Rượu vang Hoa Kỳ hiện đại chưa bao giờ thể hiện tốt hơn, bờ biển đến bờ biển.
Rượu vang hàng đầu của chúng tôi là năm 2021 là Aubert Chardonnay Napa Valley Sugar Shack Shack Estate Vườn nho 2019. Đây là năm thứ hai liên tiếp chúng tôi đặt tên là Chardonnay là rượu vang hàng đầu của Hoa Kỳ, củng cố niềm tin của chúng tôi rằng Chardonnay là loại nho thú vị nhất ở Mỹ, Từ California đến Oregon đến Shenandoah của Virginia. Cabernet Sauvignon và Pinot tạo ra các loại rượu vang đáng kinh ngạc, nhưng cả hai đều tập trung chủ yếu vào Bờ Tây. Great Chardonnay có thể được thực hiện ở bất cứ đâu ở Mỹ, và ngày càng nhiều đang bị đóng chai.
Bạn có thể nhớ Sugar Shack là lựa chọn số 2 của chúng tôi vào năm 2020, nhưng năm nay, nó đã tạo ra bước nhảy vọt lớn lên vị trí hàng đầu. Mark Aubert đã tạo ra một ví dụ hoàn hảo về những gì có thể với sự kiên nhẫn, trái cây tuyệt vời và sản xuất rượu vang chu đáo, tất cả đều thể hiện ở mức độ cao nhất. Chính xác trong nghề trồng trọt và sản xuất rượu vang cho phép chúng tôi làm mọi thứ vào đúng thời điểm, Aubert giải thích trong quá trình nếm thử với anh ấy vào tháng Mười.
Đọc thêm: Trên đường mòn rượu vang Oregon, Pinot tìm thấy điểm ngọt ngào của nó và Chardonnay xuất hiện mạnh mẽ
Không có sự thỏa hiệp nào trong quá trình sản xuất rượu vang Aubert. Các loại rượu vang chính xác như anh ta hình dung chúng, và năm nay, Sugar Shack vượt lên trên. Từ quản lý gỗ vô song đến mức độ chín đến tính axit, Aubert đã quay số chính xác là tốt nhất của terroir và phong cách của mình. Chỉ với 100 đô la một chai, nó khó có thể tưởng tượng ra một giá trị tốt hơn.
Ngoài rượu vang hàng đầu năm 2021 của chúng tôi, danh sách năm nay thực sự làm nổi bật sự vĩ đại của Vintage 2018 ở Thung lũng Napa. Nếu bạn yêu thích các loại rượu vang của khu vực rượu vang nổi tiếng nhất của Mỹ, bạn đã giành chiến thắng muốn bỏ lỡ việc thêm một số màu đỏ 2018 tốt nhất vào hầm rượu của bạn. Nó có lẽ là cổ điển hiện đại vĩ đại nhất, cung cấp màu đỏ của sự cân bằng, hài hòa và cấu trúc chưa từng có.
Đúng, cấu trúc giới thiệu năm 2016 và sự phong phú của năm 2013, nhưng sự phức tạp và năng lượng trong năm 2018 tốt nhất thực sự là một điều gì đó đặc biệt. Các nhà sản xuất rượu vang đang ưu tiên một phong cách sống động và hài hòa đồng thời nhìn vào tương lai của khu vực và phản ánh các phần của lịch sử phong phú của AVA nổi tiếng nhất ở Hoa Kỳ. Nhiều người nổi bật nhắc nhở James về các loại rượu vang lớn nhất của Napa, từ những năm 1960 và 70.
Rượu vang đỏ hàng đầu năm 2021 của chúng tôi là Vườn nho Núi Sage Continuum Napa Thung lũng 2018. James cảm thấy nó minh họa mọi thứ chúng tôi ngưỡng mộ về Vintage 2018. Có rất nhiều chiều sâu, sự phức tạp và sự phấn khích thuần túy, tất cả đến với nhau trong một gói cân bằng và cô đọng.
Continuum tiếp tục gây kinh ngạc cho chúng ta hàng năm - Continuum 2016 là rượu vang Hoa Kỳ của năm 2019. Nhà sản xuất này đã cho thấy rằng đây là một loại đá tuyệt vời cho sự vĩ đại ở Thung lũng Napa, và năm 2018 của nó minh họa điều này một cách xuất sắc. Thêm vào đó, nó từ gia đình được cho là đưa Napa lên bản đồ, Mondavis. Tim Mondavi và các con gái của ông liên tục đặt ra tiêu chuẩn cho việc làm rượu vang tốt trong thung lũng.
Hạt Sonoma là một AVA hàng đầu khác đang chứng kiến thành công vô song trong Pinot Noir và Chardonnay đẳng cấp thế giới. Ở bờ biển phía tây, điều kiện phát triển mát mẻ, xu hướng can thiệp thấp hơn và quản lý gỗ tại chỗ đang mang lại một số Pinot Noirs và Chardonnay thanh lịch và mẫu mực nhất mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Nhiều trong số này sẽ xác định lại hình ảnh của bạn về rượu vang California.
2018 Continuum: & NBSP; James trò chuyện với Tim và Carissa Mondavi trên Jamessuckling.com, rượu vang đỏ hàng đầu của Hoa Kỳ vào năm 2021. James chats with Tim and Carissa Mondavi on JamesSuckling.com’s top U.S. red wine in 2021.
Stellar Pinot: Tom Gerrie của Cristom thảo luận với biên tập viên liên kết Claire Nesbitt How Oregon đã đưa Pinot Noir lên bản đồ sản xuất rượu vang. Tom Gerrie of Cristom discusses with Associate Editor Claire Nesbitt how Oregon has put pinot noir on the winemaking map.
Sonoma, Oregon và Washington
Trong khi năm 2018 là một nổi bật rõ ràng đối với NAPA, nhưng ở Sonoma, sự khác biệt giữa năm 2018 và 2019 là một câu hỏi về các thuộc tính vốn có hơn là chất lượng. Năm 2018 cho thấy sự tập trung và sức mạnh đáng kinh ngạc do mùa phát triển ấm áp, ổn định, trong khi năm 2019 cho thấy sự tinh tế và sắc thái hơn với thời tiết mát mẻ hơn. Raen Pinot Noir Sonoma Coast Fort Ross-Seaview Sea Field Vườn nho 2019 và Littorai Pinot Noir Sonoma County Sonoma Bờ biển Haven Vườn nho 2019 chắc chắn là những ví dụ đáng yêu về chất lượng phi thường mà Pinot Noir có thể được đưa đến Bờ biển Sonoma, cũng như sự quan trọng chung chung và sự tinh tế của năm 2019. Không cần phải nói cả hai làm cho chúng tôi phấn khích cho tương lai của AVA. Hy vọng sẽ thấy nhiều suy nghĩ của chúng tôi về vấn đề này trong một báo cáo sắp tới về rượu vang Sonoma.
Quỹ đạo đi lên này rất rõ ràng trên khắp Oregon và Washington Avas, với & nbsp; Cristom Pinot Noir Willamette Valley Eola-Amity Hills Jessie Vineyard 2018 được đưa ra vị trí số 9. Đến ở mức 65 đô la một chai, gần như không thể tìm thấy một loại rượu do terroir được làm theo tiêu chuẩn cao như vậy với giá tốt hơn.
Người dân không hoàn toàn táo bạo hay sẵn sàng chấp nhận rủi ro như chúng ta, thì Tom Tom Gerrie, chủ sở hữu và nhà sản xuất rượu vang của Cristom, cho biết trong việc giải thích cách họ sử dụng kiến thức về các kỹ thuật thế giới cũ trong khi vẫn hoàn toàn hòa hợp với thời gian và đặt là trong và sự cống hiến cho các chương trình phong cách địa phương và cá nhân của họ.
Đọc thêm tiểu bang New York của rượu vang: Beyond Rieslings đẳng cấp thế giới và hoa hồng hấp dẫn, tầm nhìn táo bạo bắt nguồn từ
Oregon không chỉ cho thấy đây là một trong những khu vực sản xuất Pinot Noir tuyệt vời của thế giới, mà Stellar Chardonnays có thể sớm đồng nghĩa với nhà nước, với những cái tên như 00 rượu vang và Bergstrom giúp dẫn đầu. Oregon từng được biết đến với Pinot Gris là người da trắng, nhưng những người như Cristom giờ đây đã được ghép lại với Chardonnay vì sự tự nhiên thú vị mà nó có sự xuất sắc, đặc biệt là ở Thung lũng Willamette.
Nhìn về phía bắc đến Washington, Cabernet Sauvignons tuyệt vời của họ được ghi nhận rõ ràng và nhiều người xuất hiện trên Top 100 năm nay, nhưng chúng tôi chưa bao giờ thấy những syrah thú vị như vậy được cung cấp trước đây. Baron Baron của Vườn nho Cayuse cho biết liên quan đến tương lai tươi sáng của Syrah ở bang Washington: Hồi Nó [Syrah] muốn lấy terroir và biến nó thành rượu vang. Chúng ta đồng ý. Nhiều nhà sản xuất hàng đầu đang lắng nghe vùng đất của họ và để thời tiết, nho và khí hậu chỉ ra rượu vang mà họ kết thúc. Kết quả là các loại rượu vang với độ tinh khiết hơn của trái cây và năng lượng tha thiết, chẳng hạn như K Vintners Syrah Yakima Valley Motor City Kitty 2018, thể hiện tất cả những đặc điểm này và hơn thế nữa. Với mức giá 35 đô la, nó cũng là một vụ đánh cắp bonafide.
Trên bờ biển phía đông, 2019 và 2020 có xu hướng là những năm tuyệt vời, cho phép các nhà sản xuất ở Virginia và New York Finger Finger Lakes và Long Island tạo ra các loại rượu vang cân bằng ngon miệng. Đây là những khu vực đã tạo ra những bước tiến lớn - và rất nhiều loại rượu vang tuyệt vời - trong thập kỷ qua, như chúng tôi đã báo cáo. Núi Chardonnay Virginia Quaker Run Run Vườn nho 2019 là rượu vang East Coast duy nhất trong danh sách Top 100 Hoa Kỳ của chúng tôi trong năm nay. Nhưng gần đây, chúng tôi đã nếm rất nhiều loại rượu vang tuyệt đẹp từ New York Finger Finger Lakes và các khu vực Bờ Đông khác, cũng như từ Texas và Tây Nam, như chúng tôi đã trình bày chi tiết trong các báo cáo gần đây. Chúng tôi rất lạc quan về chất lượng ngày càng tăng và tập trung vào việc sản xuất rượu vang ngoài bờ biển phía tây đến nỗi chúng tôi đang mở rộng đáng kể phạm vi nếm thử của chúng tôi vào năm 2022.
American Wine là một câu chuyện thú vị, và nó thậm chí còn trở nên tốt hơn mỗi lần cổ điển.
- Nathan Slone, biên tập viên liên kết
Danh sách các loại rượu vang dưới đây bao gồm các chai được nếm thử và đánh giá vào năm 2021 bởi các nếm thử tại jamessuckling.com. & NBSP; Bạn có thể sắp xếp các loại rượu vang dưới đây bằng cổ điển, điểm số và theo thứ tự bảng chữ cái theo tên nhà máy rượu. Bạn cũng có thể tìm kiếm các loại rượu vang cụ thể trong thanh tìm kiếm. & NBSP;You can sort the wines below by vintage, score and alphabetically by winery name. You can also search for specific wines in the search bar.