5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

NỘI DUNG

  • 1. Các loại đường trong trái cây 
  • 2. Lưu ý khi lựa chọn trái cây
  • 3. 5 trái cây ít đường nên chọn khi thực hiện low-carb

Trái cây có thể cung cấp một lượng đáng kể chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Gần như tất cả các loại trái cây đều chứa nhiều kali, vitamin C và chất xơ. Trái cây cũng bao gồm chất đạm, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, ngay cả khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb cũng không nên loại bỏ trái cây ra khỏi thực đơn. Lúc này, những trái cây ít đường là an toàn và phù hợp.

1. Các loại đường trong trái cây 

Một số chế độ ăn ít carbohydrate cho rằng nên tránh trái cây, ít nhất là đối với một phần của chế độ ăn. Do lượng đường tự nhiên cao hơn nên trái cây có hàm lượng carbohydrate cao hơn các loại rau khác. Ba loại đường có trong trái cây là glucose, fructose và sucrose.

Nhưng không phải tất cả các loại đường này đều không tốt cho sức khỏe. Nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, chúng đều có thể có những tác dụng hữu ích mà không góp phần gây ra tình trạng quá tải carbohydrate ở hầu hết mọi người.

Trái cây chứa các chất dinh dưỡng độc đáo, nên ăn nhiều loại trái cây sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Tuy nhiên, tốt nhất là nên lựa chọn chúng một cách cẩn thận dựa trên mục tiêu của mình. Trái cây có vỏ được ưa chuộng hơn vì chúng thường chứa hàm lượng chất chống ôxy hóa và chất xơ cao. Do chứa nhiều chất xơ và đường fructose nên trái cây thường có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Thực phẩm GI thấp bao gồm dưa, dứa, chà là và trái cây khô; trái cây khô ngọt có chỉ số GI cao hơn. Khi thực hiện chế độ ăn low-carb, cần lưu ý đến loại trái cây và khẩu phần ăn.

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Đường trong trái cây thường có lợi cho sức khỏe.

2. Lưu ý khi lựa chọn trái cây

Theo BS. Trần Trọng Nhân, Bệnh viện Nhân dân 115, mặc dù trái cây nói chung là tốt cho sức khỏe, nhưng một số người có thể cần tránh vì lý do sức khỏe. Ví dụ, một người được chẩn đoán mắc bệnh đái tháo đường hoặc dao động đường huyết không được ăn trái cây khô hoặc nước ép trái cây. Hơn nữa, nhiều loại nước trái cây trên thị trường thậm chí không phải là nước trái cây "chính hãng", bao gồm nước pha trộn với một số loại cô đặc và một tấn đường.

Ngay cả dùng nước ép trái cây nguyên chất 100%, hãy kiểm soát lượng tiêu thụ của bạn. Nước hoa quả chứa lượng đường tương đương với đồ uống có đường. Vì không có lực cản nhai hoặc chất xơ để làm chậm quá trình hấp thu, nên việc hấp thụ nhiều đường một cách nhanh chóng tương đối đơn giản.

Cuối cùng, chọn trái cây có hàm lượng carbohydrate thấp phù hợp với phạm vi carbohydrate hàng ngày trong kế hoạch ăn kiêng của bạn.

3. 5 trái cây ít đường nên chọn khi thực hiện low-carb

Một số loại trái cây có ít carbohydrate hơn trên mỗi khẩu phần tiêu chuẩn vì chúng chứa nhiều nước hơn hoặc vì hàm lượng chất xơ cao khiến chúng kém hấp thu hơn.

Tuy nhiên, các loại carbohydrate còn lại trong những loại trái cây này rất dễ hấp thụ. Chất xơ là một loại carbohydrate, nhưng nó là chất mà cơ thể không thể tiêu hóa, vì vậy nó không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Đây là danh sách các loại trái cây ít đường hàng đầu.

3.1 Dưa hấu

Đây là loại trái cây có hàm lượng nước hoặc chất xơ cao có ít carbohydrate hơn những loại trái cây khác. Dưa hấu chứa 92% là nước và có hàm lượng carbohydrate thấp nhất so với bất kỳ loại trái cây nào, chỉ với 7,5 carbohydrate trên 100g. Nó cũng chứa nhiều vitamin A và C. Tuy nhiên, một khẩu phần ăn có thể no vì dưa hấu chứa nhiều nước.

Nó cũng chứa nhiều lycopene, một hóa chất thực vật tạo nên màu đỏ của dưa hấu và các lợi ích chống ôxy hóa của nó. Theo một nghiên cứu, lycopene có thể làm giảm viêm khắp cơ thể, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các khối u ác tính như vú, dạ dày, ruột kết và phổi. Tuy nhiên, dưa hấu lại là thực phẩm có chỉ số đường huyết cao vì hàm lượng chất xơ thấp.

Trong 100g dưa hấu có 30 kcal, 91,4g nước, 7,55 g carbohydrate, 0,61g chất đạm, 1,15g chất béo: 0,15 , đường 6,2g, chất xơ 0,4g.

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Dưa hấu là trái cây ít carb.

3.2 Quả đào

Quả đào rất ngon và mọng nước có chứa ít carbohydrate đáng ngạc nhiên. Các chất phytochemical (chất chống ôxy hóa) tạo cho quả đào có màu vàng/cam giúp duy trì sức khỏe của mắt. Đào tươi (và các loại trái cây và rau quả khác có nhiều chất dinh dưỡng này) bảo vệ chống lại bệnh tăng nhãn áp khi ăn thường xuyên.

3.3 Bưởi, trái cây ít đường tốt cho sức khỏe

Bưởi là một lựa chọn thực phẩm ít carb khác và nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin C. Bưởi tươi có thể được ăn trong món salad trái cây hoặc ăn riêng, tùy thuộc vào lượng đường hoặc chất làm ngọt bạn sử dụng.

Bưởi rất giàu kali có thể giúp cân bằng lượng chất lỏng và natri trong cơ thể nếu bạn bị huyết áp cao. Nó cũng có thể giúp giảm huyết áp, giảm bệnh tim và nguy cơ đột quỵ.

Trong 100g bưởi có 42 kcal, nước 88,1g, carbohydrate 10,7g, chất đạm 0,77, chất béo 0,14, chất xơ: 1,6g…

3.4 Quả kiwi

Kiwi là một trong những loại trái cây ngọt ngào nhất. Vì vậy, bạn có thể nghĩ rằng đó là giới hạn đối với chế độ ăn ít carb. Tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn kiwi trong chế độ ăn kiêng này. Kiwi có hương vị vừa phải và làm sáng món salad trái cây.

Chúng rất ngon hoặc được kết hợp thành sinh tố hoặc kem kem tự làm, khi sơ chế có thể bở bơt và bạn cũng có thể bỏ hạt và gọt vỏ. Ngoài ra, vitamin C và chất chống ôxy hóa trong kiwi có thể hỗ trợ chức năng miễn dịch, có thể giúp giảm tỷ lệ cảm lạnh và cúm. Trong 100g kiwi có:

  • Nước: 83,9g
  • Carbohydrate: 14g
  • Chất đạm: 1,06g
  • Chất béo: 0,44g
  • Đường: 8,99g
  • Chất xơ: 3g
  • Vitamin C: 74,7mg

3.5 Quả cam

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Cam chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch.

Theo chế độ ăn ít carbohydrate, cam là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Nguyên nhân là do cam có chứa kali, có thể giúp giảm huyết áp. Vì vậy, việc tăng chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu kali có thể có tác dụng hạ huyết áp tương tự như việc bổ sung kali. Nó cũng chứa một lượng đáng kể vitamin C tăng cường miễn dịch.

Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cam có các chất dinh dưỡng sau: Năng lượng 52kcal, nước: 86,7g, carbohydrate: 11,8g, 0,91g chất đạm, 0,15g chất béo, 2g chất xơ, 8,5g đường…

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn ít carb, mục tiêu chính là giảm lượng carbohydrate đủ để đáp ứng mục tiêu. Cố gắng ăn trái cây ít đường. Nếu bị đáo tháo đường, cần tham khảo tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng một kế hoạch ăn kiêng kết hợp trái cây một cách chính xác. Trái cây cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, là lựa chọn tốt hơn cho cảm giác thèm ngọt khi cố gắng hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể.

Nhiều loại trái cây có lợi cho sức khỏe những người theo chế độ ăn kiêng ít carbohydrate, bao gồm chanh, mâm xôi, quả mâm xôi, mật ong, dưa hấu, bơ, táo, đào, dưa đỏ, và nhiều loại trái cây khác. Tuy nhiên, vì chúng cũng chứa một ít đường có thể làm tăng lượng đường trong máu, nên tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải và cần trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng để có một chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Xem thêm video đang được quan tâm:

Cách Nào Để Giảm Cân Không Cần Cardio? | SKĐS


Theo chế độ ăn kiêng low-carb không có nghĩa là tất cả những gì bạn sẽ ăn là salad và gạo súp lơ! & NBSP; Tìm hiểu làm thế nào để tận hưởng những lợi ích của chế độ ăn ít carb được đóng gói với protein, rau và nhiều thực phẩm khác sẽ lấp đầy bạn. & NBSP;

Thực phẩm low-carb là gì?

Có những thông số lỏng lẻo về thực phẩm "low-carb" thực sự là gì.

Carbonhydrate có dạng đường, tinh bột và chất xơ được tìm thấy trong các loại thực phẩm chúng ta ăn. Và cũng giống như các macro khác (protein và chất béo), carbohydrate cung cấp calo - chính xác bốn calo mỗi gram. & NBSP;

Thông thường khi chúng ta nghĩ về carbs, tâm trí của chúng ta đi thẳng vào các lựa chọn như bánh mì, gạo và mì ống, nhưng carbohydrate đến từ tất cả các loại thực phẩm thực vật - bao gồm cả rau.

Phần lớn các loại rau có thể được coi là thực phẩm "low-carb", nhưng một số ít đáng chú ý có thể đóng gói một lượng tinh bột đáng kể. Những loại rau có động cơ cao này, chẳng hạn như khoai tây hoặc bí mùa đông thường được coi là carbs. Chất lượng và loại carbohydrate sẽ có tác động khác nhau đến sức khỏe của chúng ta. & NBSP;

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Không có định nghĩa nào về thực phẩm "low-carb 'là gì, vì điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước phần và loại thực phẩm chúng ta đang ăn. & NBSP;

Điều gì về chất xơ? & NBSP;

Chất xơ là một carbohydrate tự nhiên và phần lớn các loại rau tự nhiên có chất xơ. & NBSP;

Chất xơ là một loại carbohydrate có lợi để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, vì nó được phân loại là prebiotic. & NBSP;

Có hai loại chất xơ, hòa tan và không hòa tan. Cả hai có thể có tác động có lợi đến sức khỏe của chúng ta và không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của chúng ta giống như khi chúng ta ăn một thứ gì đó có nhiều đường. & NBSP;

Đó là một trong những lý do tại sao các nghiên cứu cho thấy rằng việc lấy dinh dưỡng từ toàn bộ trái cây và rau quả sẽ có ý nghĩa sức khỏe tốt hơn so với ăn ngũ cốc tinh chế và thực phẩm có đường chế biến (1). & NBSP;

Thật thú vị, vì hiện tượng này, mặc dù hàm lượng chất xơ hiển thị trên nhãn dinh dưỡng dưới dạng carbohydrate, nhưng nó có thể được trừ đi từ tổng lượng carb hàng ngày của bạn, khiến bạn có một lượng carb ròng. & NBSP;

Tổng số carbs trừ sợi & nbsp; = Net Carb Lượng

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Nếu bạn ăn một chế độ ăn ít đường hoặc theo lối sống ketogen, việc chú ý đến lượng chất xơ bạn tiêu thụ là một cách dễ dàng để tải lên các loại rau đậm đặc chất dinh dưỡng mà không cần tất cả các carbs.eating a diet low in sugar or following a ketogenic lifestyle, paying attention to the amount of fiber you consume is an easy way to load up on nutrient-dense veggies without all the carbs.

Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ không được xem xét khi xác định liệu một loại chay có phải là người không ăn thịt hay không, như đậu Hà Lan, ngô và các loại thực phẩm tinh bột khác vẫn có thể là một nguồn chất xơ tuyệt vời. & Nbsp; & nbsp;

Có quá nhiều carbs xấu không? & Nbsp;

Có một số cuộc tranh luận về việc liệu quá nhiều carbs có thể ảnh hưởng đến thành phần cơ thể của bạn - có nghĩa là ăn quá nhiều có thể khiến bạn có nhiều mỡ cơ thể hơn. Nhưng nghiên cứu đã chứng minh điều này, vì chế độ ăn uống của bạn không phải là sự phản ánh của một nhóm thực phẩm; Nó được làm từ tất cả các lựa chọn thực phẩm của bạn. & NBSP;

Một số lượng lớn các carbs bạn ăn ngay lập tức được sử dụng cho chức năng nhiên liệu và cơ quan. Loại carbohydrate cũng sẽ thay đổi cách cơ thể bạn quyết định xử lý và lưu trữ nó; có nghĩa là cơ thể bạn có thể chịu đựng được carbs từ trái cây và rau quả tốt hơn carbs từ nước ngọt hoặc khoai tây chiên. & nbsp;

Tìm hiểu chính xác có bao nhiêu gam carbohydrate bạn cần mỗi ngày để hỗ trợ các mục tiêu tập thể dục của bạn bằng cách sử dụng máy tính carb đơn giản này. & NBSP;

Nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến cách chúng ta xử lý và hấp thụ thực phẩm như trang điểm di truyền, hormone, căng thẳng sinh lý, tuổi tác và nhiều hơn nữa (2). & NBSP;

Chế độ ăn ít carb là gì?

Chế độ ăn kiêng low-carb & nbsp; là hợp thời trang vì mọi người thực sự tin rằng carbs là 'xấu'. Khi trong thực tế, đó là nhiều hơn về loại và chất lượng carbohydrate mà bạn đang ăn. & nbsp; & nbsp; are trendy because people truly believe that carbs are 'bad'. when in reality it's more about the type and quality of carbohydrate you are eating.  

Hầu hết các chế độ ăn ít carb khuyến khích ăn ít hơn 100g carbohydrate mỗi ngày, đôi khi chỉ là 20g như chế độ ăn keto. & NBSP;

Để đưa nó vào viễn cảnh, một quả chuối có khoảng 27g carbohydrate để nhiều hơn tổng lượng carbohydrate của bạn trong ngày.

Các hướng dẫn chế độ ăn uống của chúng tôi & nbsp; khuyến nghị chúng tôi nhận được từ 45 đến 65 phần trăm lượng calo từ carbohydrate (3). Và với lượng calo được khuyến nghị vào bất cứ nơi nào từ 1800-3000 calo mỗi ngày, dựa trên giới tính, tuổi tác và mức độ hoạt động, điều này chuyển thành ít nhất 200 gram hoặc nhiều carbs mỗi ngày (4). US Dietary Guidelines recommend that we get between 45 and 65 percent of our calories from carbohydrates (3). And with the recommended calorie intake anywhere from 1800-3000 calories a day, based on gender, age, and activity level, this translates into at least 200 grams or more of carbs per day (4).

Nhưng nhiều chế độ ăn uống giảm cân ít carb phổ biến và các chuyên gia y tế đề xuất A & NBSP; Dùng từ 25% đến 40% lượng calo hàng ngày của bạn.

Nếu bạn đang tìm cách bắt đầu chế độ ăn kiêng low-carb, trước tiên hãy tự hỏi mục tiêu của bạn là gì và nhìn vào mức độ hoạt động của bạn; Điều này sẽ giúp bạn xác định một loạt các carbohydrate lành mạnh để đi từ thực phẩm. Bạn cũng có thể sử dụng một ứng dụng sức khỏe để xác định macro hàng ngày cho bạn! & NBSP;

Ăn low-carb không phức tạp, chỉ tập trung vào thực phẩm, toàn thực phẩm và nhiều trái cây và rau quả. & Nbsp; & nbsp;

Lợi ích sức khỏe tiềm năng của chế độ ăn kiêng low-carb & NBSP;

Chế độ ăn ít carb nên được tập trung vào toàn bộ thực phẩm và rất nhiều loại rau có động cơ thấp. Rau tinh bột thấp rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng (vi chất dinh dưỡng) và ít calo. & NBSP;

So với các loại tinh bột khác, như gạo, chứa hơn 200 calo và 50g carbs mỗi cốc, một cốc rau xanh chỉ có bảy calo và khoảng một gram carbohydrate. & NBSP;

Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn nhiều rau có liên quan đến giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch và ung thư (5,6,7). & NBSP;

Giảm cân

Chế độ ăn ít carb thường được sử dụng như một cách tiếp cận để giảm cân vì chúng giúp bạn cắt giảm lượng calo. & NBSP;

Carbs lẻn vào nhiều thực phẩm yêu thích như đồ ăn nhẹ, món tráng miệng và đồ uống ngọt.

Cắt lượng carb cho phép bạn cắt các tùy chọn bổ sung này từ ngày của bạn và cắt calo một cách tự nhiên, nhưng điều này cũng có thể được nói để giảm lượng chất béo hoặc lượng calo của bạn từ các nguồn khác trong chế độ ăn uống của bạn. & NBSP;

Có rất nhiều nghiên cứu hỗ trợ chế độ ăn ít carb để thúc đẩy giảm cân nhanh hơn so với chế độ ăn ít chất béo (9). Và cũng có rất nhiều nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt. Bao gồm một nghiên cứu gần đây, lớn hơn của Stanford, kiểm soát lượng calo ở cả hai loại chế độ ăn uống và không tìm thấy sự khác biệt đáng kể giữa một trong hai phương pháp (8).

Vào cuối ngày, giảm cân bền vững là xây dựng một chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện phù hợp với bạn, có thể xem xét lối sống, mức độ hoạt động và tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn. & NBSP;

Nếu bạn đang tìm cách giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe của mình, việc tăng lượng rau không có nhà máy có thể giúp tăng cường độ dinh dưỡng mạnh mẽ và hỗ trợ chế độ ăn kiểm soát calo (9,10). & NBSP;

Những gì không nên ăn trong chế độ ăn ít carb & nbsp;

Thực sự không có đúng hay sai về những gì bạn có thể ăn khi theo chế độ ăn ít carb vì mọi người đều có các mục tiêu sức khỏe khác nhau, chuyển hóa, v.v. & NBSP;

Có một số loại thực phẩm bạn có thể muốn giới hạn nếu bạn đang cố gắng kiểm soát lượng carbohydrate của mình:

  • Rau có tinh bột (khoai tây, khoai lang, bí butternut)
  • Các loại ngũ cốc chưa tinh chế (gạo nâu, yến mạch, quinoa, v.v.) & nbsp;
  • Các loại đậu (đậu lăng, đậu đen, đậu pinto, vv & nbsp;
  • Sô cô la và đồ ngọt & nbsp;
  • Rượu và rượu khác
  • Cà phê, trà, đồ uống ngọt & nbsp;

60 thực phẩm ít carb khác ngoài rau diếp & nbsp;

Dưới đây là danh sách toàn diện của bạn về thực phẩm carbohydrate chất lượng thấp, bao gồm hàm lượng chất xơ và tổng lượng carb ròng cho mỗi loại. Bạn có thể chọn rau tươi hoặc đông lạnh. & NBSP;

Proteins 

Khá nhiều tất cả các loại thịt được coi là ít carb vì hầu hết chúng chứa ít hoặc không có carbohydrate.

Ngoại lệ cho điều này là các lựa chọn thay thế thịt dựa trên thực vật. Một số lựa chọn thay thế thịt thuần chay được chế biến từ đậu, gluten và các thành phần dày đặc carbohydrate khác, kết quả cuối cùng là một burger đậu đen quinoa ngon hoặc bóng nhưng cao trong carbohydrate. & NBSP; để đọc nhãn thành phần để kiểm tra hàm lượng carbohydrate. & nbsp;

Lựa chọn protein phổ biến: & NBSP;

  1. Trứng
  2. Thịt bò
  3. Cừu non
  4. Thịt lợn
  5. Shrimp 
  6. Cá hồi và hải sản khác (cá hồi, cá mòi, tôm hùm, cá ngừ, cá tuyết, v.v.) & nbsp;
  7. Jerky 
  8. Thổ Nhĩ Kỳ
  9. Thịt nai
  10. Veal 
  11. Bison 
  12. Đậu hũ
  13. Đền chùa

36 Rau không starchy & nbsp;

Dưới đây là danh sách toàn diện của bạn về các loại rau không có chất dinh dưỡng, bao gồm hàm lượng chất xơ và tổng lượng carb ròng cho mỗi loại. Bạn có thể chọn rau tươi hoặc đông lạnh. & NBSP;

Rau quả

Kích thước phục vụ

Tổng số carbs (g)

Sợi (G)

Carbs ròng (g)

cải xoăn

2 tách

1.8

1.7

0.1

Bông cải xanh rabe

1 cốc, băm nhỏ

3

2.8

0.2

Ớt jalapeno

1 hạt tiêu

0.9

0.5

0.5

Sóng gió

2 tách

0.9

0.3

0.6

Bông cải xanh rabe

1 cốc, băm nhỏ

1.5

0.7

0.8

Ớt jalapeno

2 tách

1.4

0.6

0.8

Bông cải xanh rabe

2 tách

2.2

1.3

0.9

Bông cải xanh rabe

1 cốc, băm nhỏ

3

1.6

1.4

Ớt jalapeno

2 tách

2.7

1.2

1.5

Bông cải xanh rabe

2 tách

5.2

3.6

1.6

Bông cải xanh rabe

1 cốc, băm nhỏ

3

1.4

1.6

Ớt jalapeno

1 hạt tiêu

4.3

2.4

1.9

Sóng gió

Bok choy

3

1

2

1 cốc, băm nhỏ

Arugula

2.9

0.9

2

Onion 

Rau chân vịt

2.6

0.45

2.15

Rau cần tây

Chard Thụy Sĩ

3.95

1.7

2.25

Mù tạt xanh

Củ cải

4.8

2.5

2.3

20 phương tiện

Măng tây

3.4

1.1

2.3

7 Med Spears

Nấm

3.15

0.4

2.75

1 cái ly

Cà chua

3.9

1.1

2.8

½ cốc anh đào hoặc cà chua med

1 cốc, băm nhỏ

5.3

2.1

3.2

Ớt jalapeno

1 hạt tiêu

5

1.7

3.3

Sóng gió

Bok choy

8.4

4.9

3.5

1 cốc, băm nhỏ

1 cốc, băm nhỏ

6.5

2.5

4

Ớt jalapeno

1 hạt tiêu

6

2

4

Sóng gió

Bok choy

7

3

4

1 cốc, băm nhỏ

Arugula

7

3

4

Rau chân vịt

2 tách

8

3.5

4.5

Bông cải xanh rabe

Bok choy

7.9

3.3

4.6

1 cốc, băm nhỏ

Bok choy

7.4

2.5

4.9

1 cốc, băm nhỏ

Arugula

6.9

2

4.9

Rau chân vịt

  • Rau cần tây
  • Chard Thụy Sĩ
  • 1 cốc, băm nhỏ
  • Arugula
  • Rau chân vịt

Rau cần tây

Cũng giống như rau, hầu hết các loại trái cây có thể được coi là ít carb với số lượng vừa phải, vì chúng chứa đường tự nhiên.

Hướng dẫn chế độ ăn uống của USDA đề xuất 1 1/2 đến 2 1/2 chén trái cây mỗi ngày tùy thuộc vào nhu cầu calo và mục tiêu sức khỏe của bạn (11). Nếu bạn đang theo chế độ ăn ít carb, điều này có thể giảm xuống chỉ còn 1/2 cốc hoặc 1 cốc phục vụ mỗi ngày. & NBSP;

  1. Quả mâm xôi
  2. Dâu đen
  3. Dâu tây
  4. Táo
  5. Mận
  6. Clementine
  7. Quả kiwi
  8. Quả anh đào
  9. Quả việt quất
  10. Dưa lưới
  11. Quả đào
  12. Quả cam
  13. Quả dứa
  14. Trái chuối
  15. Apple 
  16. Avocados 

Thực phẩm ít carb khác & nbsp;

Một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ là protein, trái cây và rau quả. Nếu bạn đang theo chế độ ăn ít carbohydrate, bạn sẽ muốn bao gồm các loại thực phẩm khác như: & nbsp;

7 hạt và hạt & nbsp;

Hầu hết các loại hạt và hạt có thể là carbohydrate thấp miễn là bạn đang ăn không nhiều hơn một số ít. Các loại hạt và hạt chứa carbohydrate dưới dạng chất xơ

  1. Quả hạch brazil
  2. Macadamia 
  3. Pecans 
  4. Hazelnut
  5. Quả óc chó
  6. Hạt giống hoa hướng dương
  7. Hạt Chia

& nbsp; 8 tùy chọn sữa & nbsp;

  1. Bơ hoặc ghee
  2. Phô mai brie hoặc mềm chín
  3. Phô mai cứng như Cheddar
  4. Sữa chua Hy Lạp đơn giản & NBSP;
  5. Kem chua & nbsp;
  6. Phô mai
  7. Kem phô mai
  8. Sữa (với số lượng nhỏ) & nbsp;

Chất béo và dầu & nbsp;

Tất cả các chất béo và dầu nên có khoảng không carbohydrate. Một số mục yêu thích của chúng tôi: & NBSP;

  • Dầu bơ & NBSP;
  • Dầu ô liu
  • Dầu dừa & nbsp;
  • Dầu mè & NBSP;
  • Dầu hạnh nhân & nbsp;

Đồ ăn nhẹ low carb & nbsp;

Các món ăn nhẹ tốt nhất có nhiều protein, chất béo lành mạnh và chất xơ để giúp bạn no lâu hơn; Và hãy thực sự là một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm đồ uống và đồ ăn nhẹ ngon miệng. & NBSP;

Một số đồ ăn nhẹ ít carb đơn giản: & nbsp;

  • Hạnh nhân 1 ounce: 170 calo, 2 gram carbs & nbsp;
  • 1/4 cốc hạt hướng dương: 175 calo, 2 gram carbs ròng
  • 4 STALKS STALKS STALERY VÀ 2 muỗng canh bơ đậu phộng: 195 calo, 5,5g carbs ròng
  • 1 cốc súp lơ với phô mai xanh nhúng: 170 calo. 3,5 gram carbs ròng

Tìm một danh sách đồ ăn nhẹ đầy đủ ít carb đầy đủ với dưới 10 gram carbs ròng ở đây. & NBSP; 

Lời khuyên để bắt đầu chế độ ăn kiêng low-carb & NBSP;

1. Theo dõi lượng của bạn & NBSP;

Nếu bạn không biết rằng carbs của bạn đến từ đâu hoặc bạn đang tiêu thụ bao nhiêu một ngày, làm thế nào bạn biết bạn đang tiêu thụ chế độ ăn ít carb?

Có nhiều cách để theo dõi lượng của bạn, bạn có thể thử sử dụng ứng dụng thể dục như ứng dụng & NBSP; Trifecta, tạp chí thực phẩm hoặc tính toán số lượng calo bạn cần mỗi ngày.

2. Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

Lên kế hoạch nuôi dưỡng xung quanh mục tiêu sức khỏe và sức khỏe của bạn bằng cách bắt đầu một thói quen chuẩn bị bữa ăn ở nhà. Điều này có thể đơn giản như cải tạo danh sách tạp hóa của bạn để bao gồm các tùy chọn ăn nhẹ lành mạnh hơn hoặc nấu ăn và chia ra một công thức lành mạnh cho bữa trưa trong tuần. & NBSP;

3. Sử dụng điều khiển phần & nbsp;

Ước tính lượng thức ăn của bạn sẽ giúp bạn gần gũi hơn với mục tiêu của mình, nhưng nó thực sự cần sự hiểu biết về kích thước phần để làm cho nó đúng. Các nghiên cứu cho thấy rằng hầu hết mọi người đánh giá thấp lượng calo của họ gần 20% (12,13,14).

Nếu bạn ăn ngoài và thưởng thức thực phẩm mà không có nhãn Faction Facts, thì đó có thể là một thách thức để đoán xem bạn đang tiêu thụ bao nhiêu thực phẩm và macro. Và ngay cả khi có nhãn Factions Dinh dưỡng, việc ghi nhãn lại kích thước phần của bạn sẽ chỉ đưa bạn đến nay. & NBSP;

Thay vì đoán, hãy xem xét sử dụng cốc đo hoặc tiến thêm một bước và học cách cân thức ăn của bạn.

Hiểu kiểm soát phần có thể làm sâu sắc thêm kiến ​​thức dinh dưỡng của bạn và đảm bảo bạn đang đạt được mục tiêu calo của mình chặt chẽ hơn.

4. Ăn nhiều thực phẩm hơn

Chất lượng thực phẩm của bạn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nhiều như khi bạn đang ăn và bạn đang ăn bao nhiêu. & NBSP;

Những lợi ích về sức khỏe của việc ăn nhiều trái cây và rau quả đến từ những loại thực phẩm thực vật giàu chất dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, các loại hạt và các loại đậu và thấp hơn trong thực phẩm thực vật kém lành mạnh như ngũ cốc tinh chế và đồ uống có đường liên quan ( 15).


Cần trợ giúp bám vào chế độ ăn ít carb? Cho dù bạn đang vật lộn với bữa ăn chuẩn bị thức ăn của bạn hay không chắc chắn nếu bạn là & nbsp; đếm carbs & nbsp; một cách chính xác, chúng tôi đã bảo vệ bạn. counting carbs correctly, we’ve got you covered.

Hoặc dựa vào các đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi, những người đã quản lý các bữa ăn ngon & nbsp; bữa ăn low-carb & nbsp; để lấy tất cả sự thất vọng ra khỏi chế độ ăn kiêng để bạn có thể tập trung vào những thứ khác, như tham gia phòng tập thể dục! & NBSP; low-carb meals to take all the frustration out of dieting so you can focus on other things, like hitting the gym! 

5 loại thực phẩm ít carb hàng đầu năm 2022

Những thực phẩm nào là tốt nhất cho carb thấp?

17 thực phẩm ngon, ít carb sẽ giữ cho bạn đầy đủ và hài lòng..
Trái bơ.....
Bông cải xanh.....
Dầu dừa.....
Cà tím.....
Trứng.....
Bưởi.....
Sữa chua Hy Lạp.....
Đậu xanh..

Tôi có thể ăn gì trong chế độ ăn ít carb trong một tuần?

Ăn: Thịt, cá, trứng, rau, trái cây, các loại hạt, hạt, sữa nhiều chất béo, chất béo, dầu khỏe mạnh và thậm chí một số củ và ngũ cốc không gluten.Đừng ăn: đường, HFC, lúa mì, dầu hạt, chất béo chuyển hóa, chế độ ăn kiêng và các sản phẩm ít chất béo và thực phẩm chế biến cao.Meat, fish, eggs, vegetables, fruit, nuts, seeds, high-fat dairy, fats, healthy oils and maybe even some tubers and non-gluten grains. Don't Eat: Sugar, HFCS, wheat, seed oils, trans fats, “diet” and low-fat products and highly processed foods.