Chả cá rim mặn ngọt
Chả cá rim mặn ngọt là món dễ làm, nhanh, thích hợp cho những người không có nhiều thời gian vào bếp.
|
|
Nguyên liệu:
- Chả cá: 300 gr
- Bột ngọt
- Tương ớt
- Đường
- Nước mắm
- Ớt băm
Cách làm:
-Chả cá cắt miếng vừa ăn, có thể tạo hình trái tim bằng khuôn cho đẹp mắt.
- Cho dầu ăn vào chảo, chiên tới khi vàng thơm.
Quảng cáo
- Cho ít dầu vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho 1 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1/2 thìa canh tương ớt, 1/2 thìa canh nước mắm, ít ớt băm.
- Nấu cho hơi sệt lại, cho chả cá vào trộn đều, nấu thêm ít phút cho thấm gia vị là được.
- Chả cá rim mặn ngọt ăn cùng cơm nóng là ngon nhất.
|
|
Ngô Tuyết Phượng