Cách làm sữa chua hạt chia giảm cân

Trước hết hãy tìm hiểu hạt chia là gì để hiểu rõ nhất về 1 thần dược từ Mỹ nhé. Vì sao hạt chia giảm cân lại tốt cho cơ thể? Trong hạt chia có chứa nhiều axit béo Omega 3, protein, chất xơ và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Ăn hạt chia sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Cách giảm cân bằng hạt chia cấp tốc là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Trong 100g hạt chia cung cấp cho cơ thể 20,34g Omega-3; 6,66g Omega-6; 20,4g Protein; 37,5 Chất xơ, hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Trong đó hàm lượng Omega-3 cao gấp 8 lần cá hồi.

Ngoài ra hạt chia còn chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như photpho, canxi, sắt, magie, protein… Chúng tốt cho người giảm cân, người già, người bệnh tiểu đường, tim mạch…

Bạn hãy thêm ngay chế độ ăn này vào thực đơn giúp giảm cân nhanh của Khỏe Đẹp nhé.

• Buổi sáng: Pha 1 ly nước ấm + mật ong nguyên chất + chanh + 1 muỗng hạt chia. Uống hết, 30 phút sau thì ăn sáng bình thường như mọi ngày.
• Buổi trưa: Uống 1 ly nước hạt chia như trên. Uống 30 phút, sau đó thì ăn trưa. Bạn có thể ăn 3-4 trái chuối chín trước khi ăn trưa. Bữa trưa thì ăn ít lại [một phần cũng nhờ hạt chia, chuối làm bạn no], tăng lượng rau, thịt, cá, bò.
• Buổi tối: Uống 1 ly nước hạt chia như trên. Có thể ăn 1 chén canh bất kỳ trước 6 giờ tối. Tối đói thì ăn chuối, lê hay táo…

Hoặc

• Sáng: Nước chanh ấm + 1 muỗng mật ong + 1 muỗng hạt Chia. Dùng 30 phút trước khi ăn sáng.
• Trưa: Uống 1 ly nước chanh như trên trước khi ăn 30 phút. Ăn thêm 3-4 trái chuối trước bữa ăn. Ăn trưa nên ăn nhẹ lại, tăng cường rau, cá, thịt bò, ức gà.
• Tối: 1 ly nước chanh hạt chia. Có thể dùng thêm 1 chén canh trước 18h. Nếu đói bạn bổ sung thêm chuối, táo, lê,…

Đây là 2 thực đơn giảm cân với hạt chia rất tốt mà bạn có thể áp dụng đó nhé.

Ngâm hạt chia trong sữa hạnh nhân giảm cân [có thể dùng sữa đậu nành], cho thêm maple syrup [có thể thay thế bằng mật ong] rồi để qua đêm trong tủ lạnh. Để trong tủ lạnh một đêm rồi dùng vào sáng hôm sau. Hạt chia ngấm sữa sẽ nở ra và tạo cho bạn món ăn sáng cực ngon miệng.

Buổi sáng tiêu thụ hạt chia sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ nhất định. Lượng chất xơ này sẽ làm cho bạn no lâu, bạn nên ăn ít hơn vào buổi trưa và chiều để giảm cân hiệu quả hơn. Đây có thể coi là cách giảm cân bằng hạt chia hiệu quả nhất.

Trong món canh, hạt chia được sử dụng như một loại gia vị. Chúng cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng không làm mất mùi vị thơm ngon của canh.

Bạn có thể thêm 3-4 muỗng cà phê hạt chia vào nấu chung với các món canh rau củ quả. Nấu chung với thịt hoặc các món canh ngon miệng khác đều được.

Đối với các món cháo và súp, bạn thêm chừng 2-3 muỗng canh hạt chìa vào nấu chung và ăn như bình thường. Nêm nếm vừa và không nêm quá nhiều muối và hạt nêm nhé!

Xem thêm: 23 loại thực phẩm giảm cân nhanh hiệu quả nhất

Đầu tiên, bạn làm món salad ức gà. Sau đó thêm vào 2-3 muỗng canh hạt chia vào và ăn. Không cho quá nhiều đường, gia vị và mayonaise vào vì chúng sẽ làm giảm công dụng giảm cân.

Rau hẹ hoặc cải bó xôi thái nhuyễn. Tiếp theo cho vào 2 muỗng hạt chia, đánh đều hỗn hợp cùng trứng rồi đem chiên.

Ngoài ra, tại sao bạn không tham khảo thực đơn giảm cân bằng trứng nhanh 7kg trong chỉ 1 tuần.

Cho 1 muỗng hạt chia vào ly nước và khuấy đều từ 30 đến 60 giây. Sau khi hạt chia mềm ra bạn có thể uống. Ngoài ra bạn có thể thực hiện tượng tự với nước ép trái cây [nên chọn loại ít đường].

Sinh tố yêu thích sau khi xay bạn có thể thêm hạt chia vào, để 15 phút rồi sau đó cho đá vào thưởng thức. Nhớ dùng sữa tươi khi xay sinh tố nhé!

Dùng sữa chua không đường thêm vào 1 muỗng mật ong. Rắc 1 muỗng hạt chia lên sữa chua và mật ong. Cuối cùng trộn đều hỗn hợp và thưởng thức thôi nào. Đây chính là thực đơn ăn hạt chia giảm cân tốt và thơm ngon để thay đổi vị giác nhé. Ngoài ra, bạn nên học thêm cách làm sữa chua không đường giảm cân nữa nhé.

Cho 1 muỗng hạt chia vào chén nước. Sau đó khuấy nhẹ. Để trong 10 phút rồi thêm vào đó 2 muỗng nước chanh tươi và 2 thìa đường, trộn đều và thưởng thức.

• Nên tập thể dục kết hợp để kết quả giảm cân nhanh hơn, đặc biệt là các bài tập giảm cân của Khỏe Đẹp nhé.
• Nên giảm lượng đường càng nhiều càng tốt.
• Khi nêm nếm nên dùng ít muối.
• Hạn chế rượu bia, các chất có cồn, dầu mỡ, đồ ngọt, đồ béo, các loại nước ngọt có ga, thức ăn nhanh, nhiều tinh bột, dầu mỡ…
• Uống nhiều nước mỗi ngày, ít nhất 2lit. 3 lít nước cho ngày có tập luyện thể lực. Khi uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể bạn luôn đạt trạng thái ổn định, không bị suy kiệt và làm bạn có cảm giác no, ít ăn lại.
• Nên uống các loại nước ép như cam, chanh, bưởi, nước trái cây tự nhiên có nhiều vitamin C để hỗ trợ giảm cân giảm béo tốt.

• Trẻ em, trẻ biếng ăn
• Phụ nữ đang cho con bú
• Phụ nữ và người già
• Người ăn chay
• Người có thói quen ăn uống thất thường
• Vận động viên gym, thể thao
• Người muốn giảm cân
• Người uống rượu bia nhiều

Chúc các bạn thành công với cách giảm cân bằng hạt chia hiệu quả nhanh chóng nhé! Chắc chắn bạn sẽ giảm 2-3kg chỉ trong 1 tuần thôi!

90 / 100

Dùng hạt chia giảm cân, nghe có vẻ an toàn so với cách dùng thuốc. Thế nhưng pha chế như thế nào để đạt được kết quả như ý thì chưa hẳn ai cũng biết. Hãy cũng khám phá 5 công thức dưới dây nhé!

Hạt chia là gì?

Nhiều người thường nhầm lẫn hạt chia với hạt é. Nhưng trên thực tế hạt chia với hạt é chỉ giống nhau ở điểm cùng thuộc họ bạc hà với kích thước khá tương đồng, không mùi, không vị. Hoàn toàn có thể phân biệt hai loại hạt này dựa trên những đặc điểm sau:

Hạt chia: có đường kính khoảng 1mm, chỉ bằng ½ kích thước của hạt é, hạt chia có 2 màu khác nhau là hạt chia đen và hạt chia trắng, cả 2 loại này đều có vân, vỏ bóng và sánh. Nhìn bằng mắt thường bạn sẽ có cảm giác như hạt chia được bao bọc bởi 1  lớp dầu.

Hạt é: có kích thước lớn hơn, có màu đen tuyền, vỏ mỏng không bóng dầu như hạt chia.

5 công thức pha chế hạt chia giảm cân hiệu quả

Hạt chia giảm cân rất tốt cho sức khỏe nên bạn có thể học cách làm những món ngon với hạt chia để giảm cân theo các gợi ý sau đây nhé.

1. Sinh tố hạt chia giảm cân hiệu quả

Sinh tố với những nguyên liệu lành mạnh như sữa chua, chuối hay việt quất có thể giúp bạn bổ sung năng lượng cho những buổi tập.

Nguyên liệu làm sinh tố hạt chia

• 1 quả chuối
• 100g việt quất
• Khoảng 20g hạt chia
• 240g sữa chua
• 240ml sữa nguyên béo hoặc sữa đậu nành

Cách làm sinh tố hạt chia giảm cân

Bạn lột vỏ rồi bỏ chuối vào máy xay sinh tố.

Bỏ thêm quả việt quất, sữa chua, sữa nguyên béo hay sữa đậu nành, ít đá viên và hạt chia vào xay cùng.

Khi sinh tố đã mịn, bạn đổ ra ly và thưởng thức.

2. Làm trà hạt chia giảm cân tại nhà

Nếu bạn có thói quen uống trà mỗi ngày thì hãy bổ sung thêm ít hạt chia giảm cân vào trà nhé.

Nguyên liệu làm trà hạt chia

• Khoảng 20g hạt chia
• Khoảng 10g trà xanh
• 235ml nước
• 30ml nước cốt chanh
• Khoảng 3g đường nâu
• Vài lát chanh
• Vài viên đá

Cách nấu trà hạt chia giảm cân tại nhà

Ngâm hạt chia trong nước.

Bạn đun sôi số nước đã chuẩn bị, khi nước sôi thì để nguội trong 2 phút.

Ngâm trà xanh trong nước vừa đun trong 3–4 phút rồi lọc trà ra.

Để trà nguội thêm 5 phút nữa rồi để trà vào tủ lạnh 15 phút.

Thêm nước cốt chanh, đường nâu, hạt chia, vài lát chanh và đá vào để thưởng thức.

3. Sữa chua hạt chia giảm cân an toàn

Món này vừa ngon vừa dễ làm nên bạn có thể ăn bất cứ khi nào mình muốn và kết hợp thêm các loại trái cây mình thích.

Nguyên liệu là sữa chua hạt chia

• 240g sữa chua việt quất
• Khoảng 20g hạt chia
• 1 quả mận đã thái lát
• 1 quả đào đã thái lát
• Nửa quả cam đã thái lát
• Vài lá bạc hà

Cách làm sữa chua hạt chia giảm cân tại nhà

Cho các loại trái cây thái lát vào tô.

Cho sữa chua việt quất vào và trộn đều.

Trộn thêm hạt chia và trang trí với lá bạc hà rồi thưởng thức.

4. Làm sữa hạnh nhân hạt chia giảm cân

Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe và hạt chia giúp bạn giảm cân. Kết hợp hai nguyên liệu này là bạn đã có một đồ uống ngon mà bổ dưỡng rồi.

Nguyên liệu làm sữa hạnh nhân

• 10 hạt hạnh nhân
• 500ml sữa tươi không đường
• Khoảng 700 mg bột bạch đậu khấu
• Một vài nhụy hoa nghệ tây
• 10g hạt chia đã ngâm nước
• Vài viên đá nếu bạn muốn uống lạnh

Cách nấu sữa hạnh nhân hạt chia giảm cân

Bạn ngâm hạnh nhân trong 4 giờ sau đó tách vỏ và bỏ vào máy xay.

Trộn bột bạch đậu khấu và nhụy hoa nghệ tây vào xay cùng.

Làm ấm sữa rồi cho hỗn hợp hạnh nhân trên vào.

Đun nhỏ lửa thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Để sữa nguội trong 10 phút.

Thêm hạt chia và đá viên rồi thưởng thức.

Nếu nhà bạn có máy làm sữa hạt thì thực hiện món sữa này sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn nhiều.

5. Làm bánh pudding hạt chia giảm cân

Pudding là một món ngọt tráng miệng mà bạn có thể kết hợp hạt chia giảm cân vào để tạo cảm giác lạ miệng hơn.

Nguyên liệu làm pudding hạt chia

• 240ml sữa hạnh nhân và sữa nguyên béo
• Khoảng 40g hạt chia
• Khoảng 30ml mật ong nguyên chất
• Khoảng 14ml tinh chất vani
• Khoảng 1g bột nhục đậu khấu

Cách làm bánh pudding hạt chia giảm cân đẹp dáng

Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trên, trừ hạt chia.

Khi đã khuấy đều các nguyên liệu, bạn mới cho hạt chia vào rồi tiếp tục trộn đều. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ra ly thủy tinh.

Bỏ ly pudding vào tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại thành dạng gel là bạn có thể thưởng thức.

Tại sao nên dùng hạt chia để giảm cân?

Bạn muốn dùng hạt chia giảm cân nhưng lại chẳng biết nên chế biến thành món gì để tạo thêm hương vị thơm ngon hơn? Mặc dù đây là một loại hạt chẳng có hương vị đặc biệt, song khi bạn kết hợp với các nguyên liệu khác như trái cây, sữa chua hay rau củ thì sẽ rất hấp dẫn đấy.

Để sớm có vóc dáng thon gọn như ý, bạn nên bổ sung hạt chia vào chế độ ăn kiêng và xây dựng một chế độ luyện tập hợp lý. Lượng chất xơ, chất béo tốt và protein dồi dào là những lợi thế vượt trội khi bạn dùng hạt chia giảm cân. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với quá trình giảm cân:

1. Hạt chia giàu chất xơ

Chất xơ khi vào cơ thể sẽ không được tiêu hóa mà tạo ra một lớp gel mỏng trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no cho bạn. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo và ngừa táo bón. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.

Trong 29,5g hạt chia chứa 10,6g chất xơ. Trên thực tế, bạn chỉ cần tiêu thụ 14,3g hạt chia là đã đủ 40% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Đây là lý do nhiều người thích dùng hạt chia trong thực đơn giảm cân hằng ngày.

2. Hạt chia có hàm lượng protein cao

Protein trong hạt chia giúp bạn tạo cơ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập thể dục giảm cân. Tình trạng thiếu hụt protein sẽ khiến quá trình siết mỡ tăng cơ của bạn khó khăn hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện rằng bạn càng bổ sung nhiều protein thì cơ thể sẽ sản xuất càng nhiều leptin, một loại hormone ức chế cơn đói do các tế bào mỡ tiết ra. Hạt chia là một nguồn protein thích hợp cho việc kích thích cơ thể sản xuất leptin, giúp bạn tránh thèm ăn và ăn quá nhiều cũng như giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

3. Hạt chia chứa nhiều chất béo tốt

Axit béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có trong các loại rau và hạt. Những chất béo tốt này có rất nhiều trong hạt chia. Loại hạt này có rất nhiều axit alpha linoleic [ALA], một loại axit béo omega-3 giúp giảm viêm, ức chế tăng cân do viêm và các vấn đề sức khỏe khác.

Ngoài omega-3, hạt chia còn có omega-6 cũng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chọn những loại hạt chia có tỷ lệ omega-6 so với omega-3 vào khoảng 1:1 hoặc 3:1 chứ không nên chọn những thực phẩm có tỷ lệ hai loại axit này lệch đến 17:1. Sự mất cân bằng này gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân hay các bệnh về tim.

4. Hạt chia cung cấp nhiều năng lượng

Lối sống ít vận động là một trong những lý do khiến bạn tăng cân nên bạn cần cung cấp thêm năng lượng để luôn tràn đầy sức sống. Hạt chia có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn năng động hơn đấy.

Khi bạn đã có đầy đủ năng lượng, bạn sẽ tập luyện hiệu quả và tạo được nhiều cơ hơn. Những cơ này lại tiếp tục tạo thêm nhiều năng lượng. Điều này không những giúp bạn tăng mức năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Hi vọng với 5 công thức mà mình chia sẽ ở trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn, bổ sung vào thức đơn giảm cân của mình một cách hiệu quả nhất nhé! Chúc các bạn thành công và nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.