Quả say từ lâu đã là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.
Thay vì với cách ăn thông thường Cao Nghệ Fruit đã biến tấu một chút để có ngay món ăn vặt siêu ngon hấp dẫn với trái say cồ lắc muối ớt siêu ngon.
Với hương vị ban đầu của trái say đã lôi cuốn người dùng như vậy, mà còn được chế biến qua bàn tay của người rim làm cho món say rim lại càng ngon hơn nữa nhờ vào sự kết tinh giữa vị chua chua của say và vị ngọt ngọt đường cay cay của ớt thì không thể “chê vào đâu” được nữa đúng không nào!
Còn bạn nào đã được thưởng thức món say say cồ lắc muối ớt này rồi thì đừng để quên lãng mùi vị quyến rũ này nhé.
Giới thiệu Trái say lắc muối ớt đường thơm ngon hấp dẫn trái say – mứt say
– Quy cách: hũ 300g
– Xuất xứ: Việt Nam
– HSD: 3 tháng
Mô tả sản phẩm:
– Trái say có lớp áo đường muối ớt bên ngoài, thêm với vị chua ăn thiệt là đã lưỡi lắm ạ
– Món ăn khác biệt và dễ bị ghiền
– Trái say được chế biến rất công phu, lột vỏ tỉ mỉ từng trái say rồi sau đó trộn gia vị đường, muối, ớt để khách ăn vẫn cảm nhận được nguyên vẹn vị tự nhiên của trái say
– Sản phẩm sản xuất tại nhà được làm từ nguyên liệu tươi sạch sẽ, hợp vệ sinh , an toàn và đóng gói kỹ càng nên có thể mua làm quà tặng hay biếu cũng rất tuyệt
Cách làm trái say cồ lắc muối ớt siêu ngon
Nguyên liệu làm Say lắc muối ớt
- Quả say 250 gr
- Ớt bột 1 muỗng
- Muối ớt 1 muỗng
- Đường 2 muỗng
- Muối 1 muỗng
Cách chế biến Say lắc muối ớt
Sơ chế quả say
Say tách vỏ, bỏ hạt.
Làm say lắc muối ớt
- Sau đó cho vào tô thêm vào 1 muỗng cà phê muối ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt sấy khô.
- Cho say vào hộp và lắc đều để say thấm gia vị.
Thành phẩm
Say lắc muối ớt có vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay của gia vị kết hợp với vị chua chua, bùi bùi, béo béo của trái xay là món tráng miệng ngon hết sẩy.
Hỏi đáp
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm me muối ớt thơm ngon đơn giản hấp dẫn
- Me chín: 500g
- Đường cát nâu: 200g
- Đường cát trắng hạt to: 5 muỗng canh
- Bột ớt khô: 2 muỗng cà phê
- Muối ăn: 2 muỗng cà phê
- Bột nếp rang chín: 1 muỗng canh
Bắt tay vào thực hiện ngay công thức món me sên đường muối ớt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính me cho cách làm me muối ớt
– Mẹ mua về các bạn tách bỏ vỏ, loại bỏ hết phần gân trắng. Tách me thành từng miếng nhỏ, mỗi miếng nhỏ là một đốt của quả me[ mỗi đốt me sẽ chứa 1 hạt mè]. Nếu thích các bạn cũng có thể giữ riêng nguyên cả quả me.
Bước 2: Nấu chín me với đường
– Cho 200g đường cát nâu, cùng 1 muỗng cà phê bột ớt khô, 2 muỗng cà phê muối ăn vào một cái bát lớn rồi trộn đều tất cả lên.
– Cho tất cả me vào nồi, cho thêm 200ml nước lọc vào đun sôi. Khi thấy nồi me sôi lên thì cho ra bát hỗn hợp đường muối và ớt bột vào khuấy đều lên. Sên trên bếp nhỏ lửa cho đến khi nào nước đường gần cạn dần, phần hỗn hợp hơi kẹo dính là được.
– Hạ nhỏ lửa lại rồi cho thêm vào 1 muỗng bột nếp rang sẵn vào rồi nhanh tay đảo đều lên lại. Rồi tắt bếp và để nguội lại.
Bước 3: Tạo phần lớp phủ đường cát và ớt bột của cách làm me muối ớt ngào đường
Chuẩn bị sẵn một cái đĩa, cho thêm vào 5 muỗng canh đường cát hạt to và 1 muỗng cà phê bột ớt khô rồi trộn đều.
– Khi thấy hỗn hợp me đã nguội lại, dùng tay nhào nhẹ để me thành từng viên vừa ăn. Sau đó các bạn lăn từng viên me qua đĩa đường và ớt bột để tạo thêm một lớp vỏ. Sau đó các bạn cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Quá đơn giản để hoàn thành được một món ăn truyền thống thơm ngon và cực an toàn như này đúng không nào, các bạn hãy lên kế hoạch thực hiện ngay nhé.
Chúc các bạn thành công cùng món me sên đường muối ớt bột này.
Tags: cách làm xoài lắcxoài lắc
Skip to content
Say rim Ninh Thuận là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị chua ngọt rất riêng, bên cạnh đó nó rất dễ mang đi xa và có thể để lâu.
Chính sách bán hàng: - Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển - Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng. - Thanh toán khi nhận hàng.
- Nhận hàng từ 3-6 ngày [đối với đơn hàng lớn
error: Content is protected !!
Cùng với say rim, say tẩm đường muối ớt là món đặc sản của tỉnh Ninh Thuận đang “làm mưa làm gió” trên thị trường ăn vặt trong những ngày vừa qua. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn vặt thú vị này.
Bài viết đã được đăng trên trang thanhnien.vn/ihay. Đây là bài gốc.
Say tẩm đường muối ớt
Say [hay còn gọi là say nhung] là loại trái nhỏ có hình bầu dục hơi dẹp, bên ngoài là lớp vỏ giòn, được phủ một màu đen hay nâu thẫm, mịn màng như lớp vải nhung. Thịt bên trong có màu vàng đậm, xốp và mềm, có vị chua chua nhưng để lại hậu ngọt, rất lạ miệng.
Trái say có thể để ăn sống, nhưng vài năm trở lại đây, từ tháng 7 đến tháng 9 là mùa say chín, thì món ăn vặt say tẩm đường muối ớt ngày càng trở nên phổ biến và được các chị em ưa thích. Nhưng ít người biết rằng, say tẩm đường muối ớt rất dễ làm. Bạn có muốn làm thử?
Trái say tươi
Say mua về, đem bóc vỏ, lấy thịt bên trong. Công việc này tuy nhẹ nhàng, dễ dàng, nhưng lại tốn khá nhiều thời gian, nên rất cần sự kiên nhẫn.
Sau khi đã bóc vỏ, bạn cho thịt say vào trong hũ nhựa hoặc thủy tinh sạch, khô. Cứ một lớp say thì cho một lớp đường cát trắng, một ít muối và bột ớt. Cứ thế cho đến khi đầy.
Bạn có thể cho hũ say vào tủ lạnh và ăn dần. Món ăn vặt này có thể để được đến hai tuần liền.
Say tẩm đường muối ớt, món ăn vặt ngon lành
Thịt trái say chua chua, mềm mịn và ngòn ngọt quyện với vị ngọt của đường, mặn của muối và cay của ớt sẽ là món ăn vặt ngon lành trong những lúc rảnh rỗi ở nhà, khi lên mạng, đọc sách hay xem phim cùng bạn bè.
Hãy thử làm và thưởng thức, khi mùa say đang dần đi qua…
Bình An