Nó là tiền chất chính của acetamide : NH 4 CH 3 CO 2 → CH 3 C [O] NH 2 + H 2 O Nó cũng được sử dụng như một thuốc lợi tiểu. Bộ đệm Là muối của axit yếu và bazơ yếu, amoni axetat thường được sử dụng với axit axetic để tạo ra dung dịch đệm . Ammonium acetate dễ bay hơi ở áp suất thấp. Bởi vì điều này, nó đã được sử dụng để thay thế bộ đệm tế bào bằng muối không bay hơi trong việc chuẩn bị mẫu cho phép đo phổ khối. Nó cũng phổ biến như một bộ đệm cho các pha di động cho HPLC với phát hiện ELSD vì lý do này. Các muối dễ bay hơi khác đã được sử dụng cho việc này bao gồm ammonium formate . Khác một chất khử băng phân hủy sinh học. một chất xúc tác trong ngưng tụ Knoevenagel và là một nguồn amoniac trong phản ứng Borch trong tổng hợp hữu cơ . một thuốc thử kết tủa protein trong lọc máu để loại bỏ các chất gây ô nhiễm thông qua khuếch tán. một thuốc thử trong hóa học nông nghiệp để xác định CEC của đất [ khả năng trao đổi cation ] và xác định kali có sẵn trong đất trong đó ion amoni đóng vai trò là cation thay thế cho kali. Phụ gia thực phẩm Ammonium acetate cũng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm như một chất điều chỉnh độ axit; Số INS 264. Nó được chấp thuận cho sử dụng ở Úc và New Zealand
Đánh giá
CH3COONH4 - Amoni axetat - Chất hoá học
Tổng số sao của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá
Hãy chia sẽ cho bạn bè nếu nếu tài liệu này là hữu ích nhé
Chia sẻ qua facebook
Hoặc chia sẽ link trực tiếp:
//phuongtrinhhoahoc.com/chat-hoa-hoc-CH3COONH4-Amoni+axetat-1125Các bài học trong SGK
Các bài học trong Sách Giáo Khoa bạn có thể tham khảo thêm
Mở Đầu Môn Hóa Học
Giúp các ban học giỏi môn Hóa lớp 8, ngoài những bài tập trên lớp thì các bạn phải tự luyện tập và thực hành thêm thật nhiều. Để rèn luyện kỹ năng giải bài tập Hóa.
Bài 2.Chất
Chất là gì và có đặc điểm như thế nào? Chúng ta sẽ cùng nhau nghiên cứu trong bài học này để tìm hiểu rõ hơn về chất và các tính chất của nó.
Bài 3 Bài Tập Thực Hành 1
Quan sát quá trình nóng chảy giữa các chất. Qua đó, chúng ta biết được sự khác nhau về nhiệt độ nóng chảy giữa các chất. Đồng thời, rèn luyện kĩ năng tách chất từ hỗn hợp đơn giản và phức tạp.
Bài 4.Nguyên Tử
Câu hỏi các chất được tạo ra từ đâu đã được đặt ra từ cách đây mấy nghìn năm. Ngày nay, khoa học đã có câu trả lời rõ ràng và các bạn sẽ biết được trong bài này.
Bài 5.Nguyên Tố Hóa Học
Trên nhãn hộp sữa, ghi rõ từ canxi kèm theo hàm lượng, coi như một thông tin về giá trị dinh dưỡng của sữa và giới thiệu chất canxi có lợi cho xương, giúp phòng chống bệnh loãng xương. Thực ra phải nói : Trong thành phần sữa có nguyên tố hoá học canxi. Bài học này giúp các em một số hiểu biết về nguyên tố hoá học
Amoni axetat hoặc C2H7NO2 xuất hiện ở dạng tinh thể rắn màu trắng, có mùi axet nhẹ. Muối amoni này có nguồn gốc từ phản ứng của amoniac và axit axetic. Tên hóa học của muối này là Amoni Acetate trong khi nó thậm chí còn được gọi là tinh thần của Mindererus ở dạng nước. Các tên khác của Amoni Acetate bao gồm amoni ethanoate và Azanium Acetate. Muối amoni này được sử dụng rộng rãi trong bảo quản thực phẩm; trong dược phẩm và quy trình phân tích hóa học. Muối axetat này hoạt động hiệu quả nhất khi được sử dụng dưới dạng chất điều chỉnh độ chua của thực phẩm. Tuy nhiên, nó là một trong những mối đe dọa lớn đối với bầu khí quyển hay môi trường sống. Các biện pháp tức thời cần được thực hiện để hạn chế sự lây lan của chất độc hại này trong môi trường.
Thuộc tính amoni axetat
Muối axetat nóng chảy này có nhiệt độ nóng chảy thấp là 114 ° C.
BYTUONG-chuyên trang trên 95.000+ ý tưởng kiếm tiền, kinh doanh, ý tưởng tạo giá trị, lợi ích
—–hoặc—–
***
Tìm hiểu thêm
Mật độ amoni axetat: 1,17 g / cm3
Khối lượng phân tử: 277,083 g / mol
Độ nhớt amoni axetat: 21
Công thức phân tử: C2H7NO2
Khối lượng đồng vị: 77.047676 Da
Cấu trúc amoni axetat: C2H7NO2
Công dụng của Amoni axetat
Có nhiều việc sử dụng Amoni axetat trên quy mô lớn. nó được sử dụng dưới dạng chất điều chỉnh độ chua của thực phẩm. Nó là phụ gia thực phẩm được sử dụng để thay đổi hoặc kiểm soát độ kiềm hoặc axit của thực phẩm. Nó cũng được sử dụng rộng rãi dưới dạng chất xúc tác trong quy trình ngưng tụ Knoevenagel. Hợp chất đóng vai trò là một trong những nguồn tốt nhất của amoniac là phản ứng Borch trong quá trình tổng hợp hữu cơ.
Amoni axetat được sử dụng kết hợp với nước cất hoàn toàn để tạo ra một loại thuốc thử kết tủa protein. Hợp chất này thậm chí còn phục vụ ở dạng đệm cho phép đo khối phổ ion hóa ESI hoặc tia điện cực của các phân tử và protein và ở dạng pha động cho HPLC hoặc sắc ký lỏng hiệu năng cao. Mặc dù vậy, khá hiếm khi amoni axetat thậm chí còn được sử dụng dưới dạng chất khử đóng băng có thể phân hủy sinh học. Nó thậm chí còn hoạt động tốt nhất khi được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu.
Amoni axetat có xu hướng không ổn định ở áp suất thấp, và đây là lý do tại sao nó được sử dụng để thay thế chất đệm tế bào bằng các muối không nổ khác nhau trong việc chuẩn bị các mẫu khối phổ. Các công dụng quan trọng khác của hợp chất này bao gồm:
Được sử dụng trong sản xuất chất nổ.
Được sử dụng để sản xuất cao su xốp.
Dùng để bảo quản thịt.
Được sử dụng để sản xuất nhựa vinyl.
Được sử dụng trong các sản phẩm nông nghiệp khác nhau.
Trong hóa học phân tích, hợp chất được sử dụng dưới dạng thuốc thử. Nó được sử dụng như một chất phản ứng trong các quy trình lọc máu khác nhau để loại bỏ các chất gây ô nhiễm thông qua khuếch tán.
Trong hóa học nông nghiệp, amoni axetat, khi được sử dụng làm thuốc thử, giúp xác định CEC trong đất hoặc khả năng trao đổi cation cùng với sự sẵn có của kali trong đất.
Sản xuất amoni axetat
Hai phương pháp có thể được sử dụng để thu được Azanium axetat, đó là:
Thông qua sự bão hòa của axit axetic băng hoặc CH3COOH với NH3 hoặc amoniac.
Thông qua quá trình trung hòa axit axetic với [NH4] 2CO3 hoặc amoni cacbonat.
Đây là hai phương pháp cơ bản được sử dụng để thu được amoni axetat, mặc dù một số phương pháp mới cũng đã xuất hiện trong những năm gần đây.