Hướng dẫn làm bánh nướng từ nồi chiên không dầu năm 2024
Nồi chiên không dầu đã dần trở thành đồ gia dụng quen thuộc trong không gian bếp gia đình Việt. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ món đồ đa năng này, bao gồm cả việc nướng bánh. Nhân dịp Tết trung thu, Nguyễn Kim xin chia sẻ đến bạn 3 cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và “cực” đơn giản nhé! Show
Cách làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi chiên không dầuNguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanhDụng cụ: Nồi chiên không dầu Philips, nồi chiên không dầu Tefal,... Về phần nhân bánh trung thu
Về phần vỏ bánh trung thu
Về hỗn hợp phết mặt ngoài bánh trung thu
Dụng cụ: khuôn bánh trung thu, nồi chiên không dầu, xoong, muỗng, rây inox,... Các bước làm bánh trung thu đậu xanh bằng nồi chiên không dầuBước 1: Sên nhân bánh trung thu đậu xanh.
Bước 2: Làm vỏ bánh trung thu.
Bước 3: Tạo hình cho bánh trung thu.
Dùng chổi silicon phết lớp mỏng dầu ăn vào lòng khuôn bánh trung thu. Cho viên bánh trung thu vừa nặn vào khuôn. Dùng lò xo khuôn ấn xuống thật chặt trong khoảng 8 giây thì thả ra. Lúc này chiếc bánh trung thu đã thành hình rất đẹp mắt. Cứ tiếp tục tạo hình bánh trung thu cho đến khi hết bột. Bước 4: Nướng chín bánh trung thu đậu xanh trong nồi chiên không dầu.
Cách làm bánh trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầuDụng cụ: Nồi chiên không dầu Magic, Nồi chiên không dầu Mishio,... Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm
Các bước làm bánh trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầuBước 1: Nấu nước đường làm bánh trung thu thập cẩm.
Bước 2: Làm nhân cho bánh trung thu thập cẩm.Cho hạt dưa, hạt điều, mè trắng vào tô sạch và trộn đều.
Cho hỗn hợp vào máy xay hoặc dùng chày để giã cho tất cả thành hạt lựu. Đổ hỗn hợp nhân bánh ra dĩa, rồi dùng tay nắm thành từng viên tròn nhỏ (khoảng 50g) Bước 3: Làm vỏ bánh.
Bước 4: Tạo hình bánh trung thu thập cẩm.
Cho viên bột này vào khuôn và ấn khuôn thật chặt để tạo hình.Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết vỏ bánh và nhân thập cẩm còn lại. Bước 5: Nướng chín bánh trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu.
Cách làm bánh trung thu dẻo ngon dẻo mịnNguyên liệu làm bánh trung thu dẻoPhần vỏ bánh trung thu dẻo: 300g bột nếp chín, 100g đường cát, ½ quả chanh, 100ml dầu ăn và 1 thìa cà phê nước hoa bưởi. Phần nhân bánh trung thu dẻo: 200g đậu xanh đãi vỏ, 1 ống hương vani, 150g đường, 50ml dầu ăn, 50g mạch nha, 30g bột bánh dẻo. Dụng cụ: nồi chiên không dầu, khuôn bánh trung thu, chảo,... Hướng dẫn cách làm bánh trung thu dẻo bằng nồi chiên không dầuBước 1: Làm vỏ bánh trung thu dẻo.
Bước 2: Sên nhân bánh trung thu dẻo đậu xanh.
Bước 3: Tạo hình bánh trung thu dẻo.
Với 3 cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu đơn giản bên trên hy vọng bạn có thể thành công trong việc làm ra món bánh truyền thống cho Tết Đoàn Viên 2021. Ghé thăm Nguyễn Kim để học hỏi thêm cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi. Những câu hỏi thường gặp khi làm bánh thu bằng nồi chiên không dầuCách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu có ngon như lò nướng chuyên dụng?Chào bạn, Bánh trung thu nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ thơm ngon và có mùi vị tương tự như làm bằng lò nướng chuyên dụng nên bạn an tâm nha. Lưu ý: Hãy nướng bánh trong nồi chiên không dầu với số lượng ít/vừa phải sẽ chín đều và thơm ngon. Tỉ lệ khuôn, vỏ bánh trung thu và nhân bánh chuẩn nhất là bao nhiêu?Chào bạn, bạn có thể áp dụng tỉ lệ khuôn, nhân và vỏ bánh cho tất cả các loại bánh trung thu như sau: khuôn 50g: 20g vỏ bánh trung thu và 30g nhân; khuôn 75g: 30g vỏ bánh trung thu và 45g nhân; khuôn 125g: 50g vỏ bánh trung thu và 75g nhân; khuôn 150g: 60g vỏ bánh trung thu và 90g nhân; khuôn 200g: 80g vỏ bánh trung thu và 120g nhân. |