bởi Lùn Lém Lĩnh
Mon, 31 Aug 2015 00:00:00 GMT
Hà Nội - Kỳ trước, Cooky đã giới thiệu cho các bạn những địa chỉ bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở Hồ Chí Minh. Cooky nhận được nhiều phản hồi nhiều bạn hỏi Cooky nếu ở Hà Nội thì có thể đến đâu mua. Để giúp các chị em có thể tìm mua nguyên vật liệu làm bánh ở khu vực Hà Nội, Danh mục dưới đây sẽ có tất cả các địa chỉ mà Cooky muốn chia sẻ cùng các bạn.
Kỳ trước, Cooky đã giới thiệu cho các bạn Các địa chỉ bán nguyên vật liệu và dụng cụ làm bánh ở HCM. Sau đấy Cooky nhận được nhiều phản hồi cảm ơn Cooky đã cung cấp những địa chỉ rất hữu ích. Bên cạnh đó cũng có nhiều bạn hỏi Cooky nếu ở Hà Nội thì có thể đến đâu mua.
Hôm nay Cooky “bù đắp” cho các bạn ở Hà Nội đây!
1. Cửa hàng Thái Sơn
- Cơ sở 1: 21 Hàng Thiếc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cơ sở 2: 99 Yên Ninh, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội - Đối diện 65 Hàng Bún
- Điện Thoại: 0907 710 999
- Website: /goto/?url=//khuonbanh.vn/
Chuyên bán: Mọi người vẫn quen gọi chỗ này là Hàng Thiếc vì nằm ở phố Hàng Thiếc. Cửa hàng đầu tiên mở ra từ năm 1973 và kinh doanh cho đến tận bây giờ. Hiện nay cửa hàng có 2 chi nhánh,chuyên buôn bán sỉ lẻ máy, khuôn, khay, dụng cụ và nguyên liệu làm bánh từ Âu sang Á. Các sản phẩm ở đây rất đa dạng, có khuôn làm bánh bao bằng dựa và khuôn làm đế bánh pizza bằng kim loại nữa nhé. Nguồn hàng chủ yếu là của Việt Nam hoặc nhập từ Trung Quốc. Ngoài ra còn cửa hàng còn mở các lớp dạy làm bánh nữa đấy. Các bạn nên mặc cả trước khi mua nha.
2. Cửa hàng Đồ làm bánh VANA
Chuyên bán: Đây là cửa hàng có tiếng ở Hà Nội với các mặt hàng khuôn, khay, dụng cụ, túi, hộp, bao bì, thiết bị và nguyên liệu làm bánh. Giá cả được đánh giá là hợp lý.
3. Jolis Chefs
- Cơ sở 1: Số 22 - Ngõ 1 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy
- Cơ sở 2: Tầng 2, số 3 - 5 ngõ 82, phố chùa Láng, Đống Đa.
- Cơ sở 3: 45B Trần Phú, Quận Thanh Xuân.
- Website: //jolischefs.com
Chuyên bán: Cửa hàng đầu tiên được mở vào năm 2010, Jolis Chef chuyên về nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cho cá nhân và các hộ gia đình, vì thế nguyên liệu ở đây được đóng gói với hàm lượng nhỏ, giúp các bạn mua được nhiều món hơn, tiết kiệm kha khá tiền, lại không sợ mua về chưa kịp dùng hết thì quá hạn sử dụng. Bên cạnh đó Jolis Chefs còn cung cấp dụng cụ, trang thiết bị và thường xuyên mở các lớp học làm bánh với giá mềm. Đặc biệt, các bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng hoặc mua sản phẩm qua mạng nhé.
4. Baking Zoo
Chuyên bán: Bạn chủ shop chuyên bán online và tại nhà nên giá khá mềm. Các sản phẩm của bạn ấy gồm các nguyên vật liệu như khuôn, muỗng nĩa, màu thực phẩm, sô cô la, các hạt làm bánh… Nguồn hàng của shop được nhập từ các nhà phân phối lớn, có đính kèm nhãn mác và hạn sử dụng.
5. BakerLand
- Cơ sở 1: 36A, Nguyên Hồng, Đống Đa - ĐT: 0437.738.589 - 0437.739.621
- Cơ sở 2: Số 8, Lê Văn Linh, Hoàn Kiếm - ĐT: 0437.476.555 - 0437.476.333
- Cơ sở 3: 27B Nguyễn Thông, Phường 7, Quận 3 - ĐT: 08 6280 9966
- Website: www.bakerland.vn
Chuyên bán: Cửa hàng chính của BakerLand ở ngoài Hà Nội, và vừa mở thêm một chi nhánh trong Sài Gòn. BakerLand chuyên cung ứng nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị máy móc làm bánh. Đặc biệt cửa hàng có dao xếp đa năng và các ấn phẩm dạy làm bánh của những tác giả nổi tiếng. Ngày thứ 5 thường diễn ra các chương trình khuyến mãi. Song song đó cửa hàng còn mở lớp dạy làm bánh và nhận giao hàng toàn quốc.
6. Tiệm Bánh YoKitchen
- Địa chỉ: Số 6, Ngõ 2, Nguyễn Viết Xuân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.
- Điện Thoại: 0962.34.88.00 - 08.66.82.88.00
- Website: www.facebook.com/yokitchen.vn
Trước đây Tiệm bánh này có tên Kokotaru, hiện tại Shop đã đổi tên là YoKitchen, Shop nằm gần ngay đầu hẻm luôn nhé!
Chuyên bán: Bán khá đa dạng về chủng loại về làm bánh, từ nguyên vật liệu, khuôn, khay..., hầu như những nguyên liệu cần thiết đều có và thích nhất là được bán lẻ, có thể mua đủ dùng thôi.
7. Kiwi Food
Chuyên bán: Được thành lập từ năm 1996, Kiwifood là cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh giá rẻ nhưng phù hợp hơn nếu bạn định mua số lượng lớn. Các bạn đã mua hàng tại đây kể rằng bơ, phô mai, sữa rẻ hơn rất nhiều so với Big C. Đặc biệt có loại cheese Mozzazella làm pizza đã được bào sợi sẵn.
8. Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart Hà Nội
Địa chỉ: Khu Liên Hiệp Thể Thao Quốc Gia Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội
Điện Thoại : 0462626216
Website: //dungculambanh.com.vn
Chuyên bán: Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart, siêu thị dụng cụ làm bánh chuyên cung cấp máy móc, thiết bị, vật liệu và nguyên liệu làm bánh. Bên cạnh đó siêu thị còn cung cấp các loại kệ, ly, tách, muỗng, những bộ đồng phục nhà bếp chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao.
9. Siêu thị đồng giá DAISO JAPAN
- Cơ sở 1: D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
- Cơ sở 2: 37 Trần Quốc Toản, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Website: www.daisojapan.com
Chuyên bán: Có một số dụng cụ như: phơi đánh trứng, dao cắt bánh, khuôn bánh có vẻ rất ổn, đồng giá 40k.
10. Siêu thị Big C
Chuyên bán: Giấy chống dính Bakewell làm các loại bánh cookie hạnh nhân cực tốt, có các loại khuôn bánh bằng inox rất xinh.
11. Shop Liên hoa chợ tạm Phùng Hưng
- Địa chỉ: Phố Phùng Hưng - Đối diện 18B Phùng Hưng nhỏ, Hà Nội.
- Điện Thoại: 0913 04 06 37
Chuyên bán: Đây là nơi bán đồ khá rẻ và bạn sẽ luôn được mua với giá mua buôn, tuy nhiên, bạn cũng không thể mua lẻ được ở đây nhưng một số loại bột hay đường bột, socôla, giấy bạc, giấy nến chống dính có thể dự trữ đc thì mua ở đây là rẻ nhất.
12. Quang Anh shop
- Địa chỉ: P114 - Ngõ 53, Nguyễn Khoái, Phường Bạch Đằng, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Điện Thoại: 0903.450.564
- Website: dolambanh.net
Chuyên bán: Bạn có thể tìm thấy ở Anh Quang shop các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Nhiều mặt hàng đa dạng, đảm bảo chất lượng và giá cả như : Nguyên liệu làm bánh, khuôn bánh, khuôn làm socola, dụng cụ làm bánh.
13. L’s Place
Chuyên bán: Các loại đồ thực phẩm nhập khẩu, kem sữa ở đây hơi đắt hơn giá so với mấy tiệm khác một chút, nhưng có một số sản phẩm khá hay ho như bánh kẹo và các loại hạt ngoại nhập [hạnh nhân mua ở đây được phản hồi là rất thơm và ngon].
Trên đây chưa phải là danh sách của tất cả cửa hàng trên địa bàn Hà Nội, nhưng là những nơi có đánh giá tốt mà Cooky sưu tầm được. Nếu các bạn biết địa chỉ nào hay ho không kém thì mau mau mách nước cho Cooky nha.
Cooky.vn
Xem nội dung đầy đủ
Đối với chị em phụ nữ, bột Gelatin không còn xa lạ gì, là nguyên liệu được thường xuyên sử dụng trong làm bánh, nấu thạch, làm các loại kẹo dẻo… Với những công dụng tuyệt vời cùng cách làm đơn giản, gelatin cho bạn cách làm nhanh chóng. Tuy nhiên, khi bắt đầu sử dụng, chắc chắn rằng ai cũng từng vướng phải thắc mắc: gelatin công dụng là gì, gelatin mua ở đâu. Hãy tìm hiểu qua bài viết để biết được công dụng tuyệt vời cũng như địa chỉ bạn có thể mua gelatin.
Bột getalin là gì?
Bạn thường xuyên sử dụng các công thức ở trên mạng hay trong một quyển sách hướng dẫn, thường xuyên được nhìn thấy cụm từ “gelatin”, liệu răng bạn đã biết nó là gì, công dụng và cách sử dụng như thế nào hay chưa?
Gelatin là một chế phẩm được bào chế từ chất collagen từ da, xương động vật hoặc từ thực vật. Đặc tính của loại này là một loại protein không mùi, không vị, có màu hơi vàng, được sử dụng dưới 2 dạng: dạng lá hoặc dạng bột. Đây cũng là một nguyên liệu thực phẩm được sử dụng rộng rãi như dầu ăn, đường cũng được chiết xuất thừ thực vật. Bởi chưa được phổ biến như dầu ăn hoặc đường, nên việc gelatin mua ở đâu vần đang là một vấn đề được nhiều người quan tâm.
Công dụng và cách thức sử dụng gelatin.
Hầu như đối với 2 loại gelatin đều có công dụng như nhau, tuy nhiên tùy theo món ăn sẽ có một cách chế biến khác nhau. Công dụng chính của gelatin chính là: làm đầy ổn định cấu trúc, làm các món đông, nấu chè, làm thạch, nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh…
Ngoài ra một công dụng không thể bỏ qua chính làm làm đẹp, nó được sử dung rộng rãi trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm, là một loại mặt nạ dưỡng da vô cùng hiệu quả.
Cách chế biến gelatin như thế nào?
- Đối với gelatin dạng bột: sử dụng trực tiếp khi chế biến, các loại bánh sử dụng bột gelatin như: chocolate, panna cotta, mousse..
- Với dạng lá: bạn cho vào một chén nhỏ, sau đó cho thêm một phần nước rồi cho vào lò vi sóng quay trong mười phút và loại bỏ phần nước.
Cách sử dụng đơn giản, công dụng lại to lớn, còn gì đâu mà không tìm ngay địa chỉ gelatin ở đâu?
Gelatin mua ở đâu, có bán tại siêu thị không?
Câu hỏi phổ biến được rất nhiều người mong chờ chính là gelatin mua ở đâu? Bạn không cần phải lo lắng về vấn đề này nữa.
Gelatin được bán rất nhiều trong các siêu thị như Big C, Metro hoặc có thể mua tại các tiệm bán nguyên liệu làm bánh, còn thể mua trên mạng ship đến tấn nhà.
Với giá chỉ từ 35000-38000 trên 100 gram đối với dạng bột, còn đối với dạng lá, bạn có thể mua với giá từ 5000 – 7000 đồng/ lá.
Với bài viết bạn đã có thể biết được gelatin là gì? Tác dụng của nó và đặc biệt rằng biết được Gelatin mua ở đâu. Gelatin rất dễ sử dụng cũng như chi phí để mua rất rẻ, lại là nguyên liệu không thể thiếu khi thực hiện làm bánh. Hãy note lại những thông tin về gelatin để chuẩn bị cho kế hoạch nấu nướng của mình nhé.