Tối nay ăn gì ở Hà Nội để trải nghiệm hết ẩm thực của vùng đất Kinh kỳ ngàn năm văn hiến? Từ lâu, ẩm thực miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng là đặc sắc nhất trong tất cả các vùng đất ở Việt Nam. Nếu có cơ hội đến với Thủ đô, bạn nhất định phải thử hết những quán ăn ngon bình dân đặc sắc nhất, đang "hot" dành cho giới trẻ nơi đây nhé.
Bạn đang xem: Tối nay ăn gì ở hà nội
Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo mà không nơi nào có được nên sẽ không khó để lựa chọn tối nay nên ăn gì, ở đâu ở thành phố cổ kính này. Những món ăn ngon có mặt ở khắp các ngõ ngách, vỉa hè hay những gánh hàng rong trên phố. Có những địa chỉ đã tồn tại từ lâu đời, mặc dù ở xa hay trong ngõ sâu vẫn thu hút khách đến xếp hàng nườm nượp để thưởng thức. Nếu bạn chưa biết nên đi đâu ăn gì cho bữa tối ở Hà Nội thì hãy lên lịch thưởng thức ngay những quán ăn ngon đặc sắc nhất sau đây.
1. Nên ăn phở truyền thống ở đâu tại Phố Cổ Hà Nội?
Nhà văn Thạch Lam đã có những lời khen tâm đắc cho món ăn này như sau: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vị ở Hà Nội mới ngon”. Ngày nay, bạn có thể đến các phố như Bát Đàn, Hàng Trống, Phùng Hưng hay Quang Trung để thưởng thức món ăn gắn bó với người dân Thủ đô hàng thập kỷ nay.
Phở có thịt bò chần vừa chín tới, vẫn còn vị ngọt đặc trưng. Nước dùng trong vắt là đặc trưng của phở Hà Nội nhờ được hầm xương ngày đêm, cộng với việc nêm nếm gia vị thêm công thức gia truyền thì mới được nồi nước dùng ngọt lịm say mê.
Món phở Hà Nội thường được ăn kèm với giá trụng, rau thơm, một số nơi sẽ ăn kèm với quẩy. Nếu bạn vẫn đang phân vân tối nay ăn gì ở đâu Hà Nội thì phở chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Gợi ý quán phở ngon Hà Nội:
Phở Bát Đàn: 49 Bát ĐànPhở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng2. Tối ăn nay phở cuốn ở đâu, quán gì ngon nhất Hà Nội?
Phở cuốn là món ăn quen thuộc với người dân thủ đô, đặc biệt là khi trời nóng nực. Đây là món ăn thanh mát, ăn khi nóng hoặc nguội đều rất ngon.
Cách làm phở cuốn được chế biến từ những bánh phở vuông vức, nhân là thịt bò xào thơm cùng với các loại rau theo mùa. Yếu tố quyết định vị ngon của phở cuốn nằm ở nước chấm. Được pha chế từ nước mắm truyền thống, nước mắm chấm phở cuốn kết hợp đu đủ ngâm, cà rốt và một chút tương ớt theo tỷ lệ hài hoà. Nếu bạn chuẩn bị đến Hà Nội để du lịch, công tác… thì đừng quên thử món phở cuốn hấp dẫn này nhé.
Gợi ý quán phở cuốn ngon ở Hà Nội:
Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng3. Tối nay ăn gì ở Hà Nội? Đặc sản bún chả
Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng và lọt top những món ăn ngon nhất mùa hè cùng với những món ăn hấp dẫn của các quốc gia khác do hãng CNN bình chọn.
Nguyên liệu làm món bún chả rất đơn giản, phổ biến và dễ tìm. Nhưng để chế biến ngon thì đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kỳ của người nấu. Một phần bún chả gồm bún, chả nướng, rau sống và nước chấm. Chả nướng có hai loại là chả viên và chả miếng, được nướng dưới bếp than đỏ hồng. Nước chấm được pha đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt ăn kèm với nộm đu đủ xanh, cà rốt.
Khi ăn chúng ta gắp một đũa bún rồi nhúng vào bát nước chấm đầy ắp thịt nướng. Thêm vào rau sống rồi thưởng thức hương vị bún chả Hà Nội hài hoà lan toả đầy thú vị.
Xem thêm: Quán Cà Phê Tuyển Người Hát Ở Quán Cafe Tại Hồ Chí Minh, Band Tìm Người [Ntb
4. Ăn tối với chả cá Lã Vọng ở Hà Nội
Nhắc tới món ngon Hà Nội chúng ta không thể không nhắc đến món chả cá Lã Vọng. Món ăn không chỉ nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của vùng đất Thăng Long.
Cá được làm chả thường là cá lăng tươi, loại cái ít xương, ngọt thịt và thơm. Thịt cá sau khi thái mỏng thì được ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm theo bí quyết gia truyền. Chả trước khi chiên sẽ được nướng trên bếp than hoa cho chín đều vàng hai mặt.
Người đầu bếp sẽ trình bày cá trong chảo và đặt lên bàn cho khách. Người ăn trút hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vào lạc, rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng nghi ngút khói. Sau đó rưới lên trên một thìa mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức. Chắc chắn bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị đặc sắc của món ăn này.
5. Ăn vặt món gì tối nay ngon nhất ở Hà Nội? Nem chua rán
Nem chua rán được xem như quà ngon đường phố khá phổ biến của ẩm thực Hà Nội. Thưởng thức nem chua rán cùng với trà chanh và ngắm đường phố về đêm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai lần đầu đến với thành phố này.
Nem chua rán là một loại nem được làm từ thịt lợn xay, bì lợn theo công thức và quy trình khá giống nem chua. Sau đó đem lăn qua một lớp bột mỳ rán làm hai lần để có độ giòn. Vị béo ngậy, thơm ngon, chút chua chua ngọt ngọt hấp dẫn đặc biệt làm nó trở thành món ăn vặt được ưa thích nhất của giới trẻ.
6. Tối nay ăn gì ở Hà Nội? Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng là món ăn ngon dân dã của người Hà Nội, có thể ăn nóng hoặc nguội. Nếu ăn nguội có vị dẻo, thơm, bùi thì bánh đúc nóng vừa mềm vừa dai, có vị ngậy và ấm nóng.
Chỉ cần 15.000 đồng là có ngay một tô bánh đúc dẻo quánh, trộn với thịt băm một nhĩ, nấm hương, hành phi, đậu rán, rau thơm, nước chan mỡ còn phảng phất mùi tiêu. Nếu như bạn chưa biết tối nay ăn gì ở đâu Hà Nội thì đây sẽ là món ăn đường phố lý tưởng nhất.
7. Thưởng thức bún ốc cho bữa ăn tối ở Hà Nội
Nói đến ẩm thực Hà thành thì không thể bỏ qua bún ốc. Cách nấu bún ốc miền Bắc là sự hòa quyện giữa sợi bún dai mềm, cùng nước dùng đậm đà, thịt ốc săn giòn thấm vị. Bún ốc ngon nhất là ăn kèm với mắm tôm. Ngoài ra, bún ốc còn có nhiều biến tấu mới lạ khác nhau. Chẳng hạn như bún ốc sườn non, bún ốc sườn sụn,…
Gợi ý quán bún ốc ngon Hà Nội:
Bún ốc cô Huệ: 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm8. Tối nay ăn bánh cuốn gì ở đâu ngon nhất Hà Nội?
Bánh cuốn nóng cũng là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội. Bánh được tráng mỏng nhưng dai và ngon. Kèm theo đó là chén nước mắm chua ngọt đúng vị, trang trí đẹp mắt với hành phi, đôi khi là thêm cả dưa món, rau sống. Quán bánh cuốn nổi tiếng nhất Phố Cổ Hà Nội là bánh cuốn Bà Hoành. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh cuốn đủ loại nhân, từ ruốc tôm, đến chả quế, thịt nướng ăn kèm,…
9. Ăn vặt bữa tối với nộm bò khô nức tiếng Phố Cổ Hà Nội
Nếu thích ăn vặt buổi tối ở Hà Nội, thì hãy để nộm khô bò vào vị trí đầu tiên trong danh sách. Bởi, đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của giới trẻ Hà thành. Cách làm nộm đu đủ khô bò là sự kết hợp giữa sợi đu đủ giòn thơm với bò khô mặn ngọt, gan rim ngon “bá cháy”. Thêm vào đó là lạc rang, rau thơm,…để tạo nên hương vị trọn vẹn nhất cho món ăn đường phố này.
Xem thêm: Tour Du Lịch Đảo Bình Ba 2N2Ä, Tour BãŒNh Ba 2N2Ä
10. Ăn món nướng gì tối nay ngon rẻ tiết kiệm bình dân ở Hà Nội? Lòng nướng phố Gầm Cầu
Một trong những quán ăn bình dân đang “hot” dành cho giới trẻ ở Hà Nội hiện nay là Phố Gầm Cầu. Đây là điểm đến quen thuộc của “team mê món nướng”. Sức hấp dẫn của quán không chỉ nằm ở sự đa dạng trong thành phần món nướng [lòng, thịt, dạ dày, bò, nầm,…nướng] mà còn ở công thức tẩm ướp với mật ong, cùng với đó là nước chấm thịt nướng siêu ngon siêu cay. Bữa tối mà cùng gia đình vi vu đến đây là “bao vui” và “bao no” luôn nhé!
11. Tối nay ăn bánh đa cua quán gì, ở đâu ngon nhất Hà Nội?
Bánh đa cua đưuọc nấu từ sợi bánh gạo đỏ. Cách nấu bánh đa cua có nguồn gốc từ Hải Phòng, thành phố cảng xinh đẹp lớn thứ 2 ở Việt Nam. Do đó, nơi đây hàng năm đánh bắt lượng cua biển dồi dào. Cua được nấu riêu cùng nước dùng hầm từ xương heo nên có độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, còn có thêm cà chua nên nước dùng hài hòa vị chua chua ngọt ngọt, mằn mặn. Thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng giữa lòng Thủ đô buổi tối sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ.
Cùng khám phá 22 quán ăn ngon ở Hà Nội được nhiều người yêu thích nhất để lên lịch thưởng thức vào dịp cuối tuần ngay thôi nào.
Nhắc đến Hà Nội cổ kính là người ta sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực nơi đây mang những nét riêng biệt mà không nơi nào có được. Những quán ăn ngon ở Hà Nội không cần sang chảnh, không cần PR mạnh mẽ, không cần điều hòa khăn ướt nhưng vẫn nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi và đều muốn quay lại.
Một số món ngon Hà Nội nổi tiếng [Ảnh: Sưu tầm]
Và điều đặc biệt là người ta vẫn truyền tai nhau rằng muốn tìm món ngon Hà Nội thì phải chịu khó đi vào các ngõ, ngách hay vỉa hè hay những gánh hàng rong trên phố để thưởng thức. Những quán ăn này còn được chuộng hơn các nhà hàng sang trọng. Nhưng không vì thế mà món ăn được phép hời hợt mà phải ngon, đậm vị và sạch sẽ. Có lẽ đây là nét “ẩm thực vỉa hè” rất riêng của Hà Nội. Có những địa chỉ tồn tại rất lâu đời, mặc dù ở xa hay trong ngõ vẫn thu hút khách đến nườm nượp xếp hàng để vào thưởng thức.
Những địa điểm quán ăn ngon ở Hà Nội được nhiều người yêu thích nhất
1. Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn
Khi đến Hà Nội, bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức phở, thứ quà sáng hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực Việt xứ Bắc. Một trong những quán phở ngon Hà Nội thì phải nói đến phở Gia Truyền – Phở Bát Đàn, trải qua mấy chục năm nay nhưng phở Bát Đàn vẫn chưa một ngày vắng khách.
Bát phở thơm ngon [Ảnh: Sưu tầm]
Ở đây giờ cao điểm không có người phục vụ bưng bê tận nơi. Ai đến lượt thì được gọi đồ, trả tiền và tự nhận lấy “phần thưởng” là tô phở bò đậm chất truyền thống với nước dùng trong veo, thơm phức, miếng thịt bò tươi hồng, mềm mịn. Điểm đặc biệt là phở Bát Đàn không dùng gia vị hay mì chính mà chỉ nấu đơn thuần bằng xương với nước mắm. Theo thời gian, quán vẫn nườm nượp các lượt khách và hàng ngày từng đoàn người vẫn đứng xếp hàng chờ để thưởng thức hương vị phở.
Khách xếp hàng chờ để mua phở [Ảnh: Sưu tầm]
Không gian quán chật hẹp, mọi thứ đều cũ kĩ cổ xưa, tất cả dường như không thay đổi. Có lẽ, người Hà Nội đến đây đông để tìm lại một chút hương vị Hà Nội xưa còn vương vấn nơi góc quán nhỏ.
2. Phở Thìn phố Lò Đúc
Được mở ra năm 1979, cho đến nay cùng với phở Bát Đàn, quán phở Thìn trên phố Lò Đúc đã góp phần tạo nên thương hiệu phở ở Việt Nam đậm đà hương vị quê hương được chính người dân và du khách quốc tế tâm đắc, khen ngợi. Phở Thìn nổi tiếng bằng món duy nhất – phở bò tái lăn.
Bát phở Thìn [Ảnh: Sưu tầm]
Khác với nước canh trong trẻo nhưng vẫn đậm đà của các quán phở truyền thống khác, nước dùng Phở Thìn thực sự béo ngậy bởi kết hợp thịt bò xào tái, vừa ngọt vừa thơm mùi gừng, tỏi. Cách làm này khiến Phở dễ nhanh bị ngán nhưng với bí quyết riêng, Phở Thìn bao năm nay vẫn gây nghiện cho thực khách.
3. Bún ốc cô Huệ – 43 Nguyễn Siêu
Trải qua hơn 30 năm, từ gánh bún rong đến một góc quán nhỏ ở Nguyễn Siêu, cô Huệ vẫn tận tụy giữ gìn một nét tinh hoa ẩm thực giữa cuộc sống tấp nập nơi đô thị phồn hoa.
Bún nhà cô Huệ có 2 món chính là bún ốc nóng và bún ốc nguội. Bát nhiều bún, ốc đầy đủ loại to nhỏ, khách có thể yêu cầu các loại ốc theo nhu cầu. Bát bún nóng thì đúng chất truyền thống, chỉ mộc mạc mỗi thịt ốc, cà chua và rau thơm. Nước dùng vị chua dịu của cà chua quyện với nước ốc rất thanh. Còn bún ốc nguội, nước chấm được đựng riêng trong cái chum da lươn, được nấu từ nước luộc ốc, xương ninh với dấm bỗng và ớt chưng. Khi đến ăn, xin cà chua hay cần nhiều rau trần, cô cho thêm thoải mái. Một bát bún cô Huệ có giá 30.000 đồng, ăn buổi sáng mà no đến tận chiều.
Bún ốc nóng và bún ốc nguội cô Huệ [Ảnh: Sưu tầm]
4. Mỳ vằn thắn Bình Tây – 54 Hàng Chiếu
Bát mỳ vằn thắn gồm có mỳ, vằn thắn [hay còn gọi là sủi cảo]. Sợi mỳ được làm từ bột, trứng sau đó cán mỏng nên sợi vừa dai, giòn và thơm, lại giữ được màu vàng ươm bắt mắt. Vằn thắn có nhân là tôm tươi giã nhỏ, nấm hương và thịt, được gói trong một lớp bột mỳ cán mỏng. Ngoài ra còn có thêm thịt xá xíu, nấm hương, một miếng trứng luộc, miếng bóng, rau cải, hẹ và tôm tươi đã bóc vỏ.
Tô mỳ vằn thắn [Ảnh: Sưu tầm]
Nước dùng được ninh từ xương gà, xương lợn, cá tầm khô, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Nước dùng ở đây ngon, ngọt đậm vị, và nước dùng không nêm mì chính để không át hương liệu trong nồi nước dùng.
5. Bún chả Hàng Quạt
Bún chả là món ăn giản dị, quen thuộc của mọi gia đình miền Bắc bởi nó dễ làm, chỉ cần bún, thịt nướng và nước chấm là có ngay món bún chả thơm ngon. Nhưng để ướp, nướng được một thịt ngon và pha nước chấm mặn ngọt chuẩn vị Bắc thì đó là cả 1 nghệ thuật.
Bún chả nổi tiếng [Ảnh: Sưu tầm]
Quán bún chả ở ngõ 74 Hàng Quạt ra đời từ rất lâu và lúc nào cũng đông khách. Bún chả ở đây nổi tiếng do thịt được nướng rất khéo nhất là chả viên. Miếng chả nhỏ, nướng cháy xém bên ngoài nên ăn có mùi thơm nồng rất thích, bên trong thịt lại mềm, đượm hương vị tẩm ướp cẩn thận. Một suất bún ở đây có giá 30.000 – 35.000, được cho rất nhiều chả và thịt, đôi khi bạn cũng không thể ăn hết nữa đấy.
6. Bún thang Bà Đức – 48 Cầu Gỗ
Người dân ở Hà Nội không ai là không biết bún thang – bát bún quen thuộc của Thủ đô. Quán bún thang Bà Đức nằm trên tầng 2 trên nhà, được trang trí, đơn giản, có điều hòa nên thực khách có thể thoải mái thưởng thức tô bún thơm ngon. Bún thang có đầy đủ các nguyên liệu: giò, trứng thái nhỏ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm, mắm tôm nếu yêu cầu.
Bún thang Bà Đức [Ảnh: Sưu tầm]
Mọi nguyên liệu đều được thái nhỏ, rất kì công tỉ mỉ, được trình bày đẹp mắt cùng với nước chan thơm ngon, ngọt thanh mà ăn không bị ngán. Mọi người khi ăn bún thường gọi thêm quẩy để ăn thêm. Giá 1 bát bún dao động từ 30.000 đến 55.000 đồng tùy theo yêu cầu.
7. Bún ngan và chả ngan nướng ở vỉa hè phố Hàng Bông [gần ngã tư Phủ Doãn]
Nói đến bún ngan thì bạn hãy qua quán Hiền, quán ngay vỉa hè, ở số 75 Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn để thưởng thức tô bún thơm ngon, đậm vị. Nước dùng được ninh kĩ nên khá ngọt. Ngan nướng thơm đậm dùng với nước mắm ớt tỏi, nước chấm được cô chủ pha đặc biệt nên không giống với bất kỳ quán nào. Quán có món canh măng thơm ngọt là đặc sản nổi tiếng của quán. Khi ăn kèm chả ngan với bún, bạn nên gọi thêm bát canh măng nếu bạn chưa thấy no bụng.
Bún và thịt ngan nướng thơm ngon [Ảnh: Sưu tầm]
8. Phở bưng – Số 1 Hàng Trống
Đúng như cái tên của quán, quán không sắm bàn, chỉ có ghế nhựa, khách đến đây ăn một tay bưng bát, một tay cầm đũa thưởng thức bát phở thơm ngon. Phở ở đây nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, nước dùng ngọt thanh, thơm phức, bánh phở dẻo và đặc biệt là quẩy luôn giòn, chấm ăn cùng nước chấm thì ngon tuyệt.
Tô phở bưng đơn giản mà vẫn thơm ngon [Ảnh: Sưu tầm]
Bát phở bưng đầy thịt, thịt được thái lát mỏng. Có lẽ do vị ngon đặc biệt đó mà thực khách chẳng ngại khổ, đến ngồi góc vỉa hè ăn. Quán luôn đông khách từ lúc mở cửa đến lúc đóng cửa, giờ cao điểm khách còn phải xếp hàng. Giá 1 bát phở là 25.000 đồng, giá phải chăng, phù hợp để có 1 tô phở ngon.
Quán ở vỉa hè vẫn rất đông khách đến ăn [Ảnh: Sưu tầm]
9. Phở chiên giòn – Số 206 Khâm Thiên
Nếu bạn đã ăn quen với món phở truyền thống thì hãy đổi vị với món phở chiên giòn ở Khâm Thiên. Thực đơn của quán khá đa dạng với các món như: phở xào, mì xào, cơm rang dưa bò, cháo… nhưng món phở chiên giòn mới là món ăn hút khách làm nên thương hiệu của quán.
Đĩa phở chiên giòn với bát nước chấm đậm vị [Ảnh: Sưu tầm]
Phở được nén chặt với nhau, ép xuống, sau đó đem chiên giòn vàng 2 mặt, cắt thành từng miếng nhỏ cho tiện ăn, khi ăn cắn miếng phở vừa giòn, vừa xốp chấm với nước sốt tim cật đậm vị. Ngoài ra còn có bát nhỏ dưa giúp tăng hương vị, giảm ngán khi ăn. Một suất phở chiên giòn ở đây có giá 50.000, nếu chưa đủ no bụng, bạn hãy gọi thêm phở để ăn.
10. Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân
Bánh đúc là món ăn dân dã của người Việt Nam, có thể ăn nóng hoặc nguội. Nếu ăn nguội có vị dẻo, thơm, bùi thì bánh đúc nóng vừa mềm vừa dai, có vị ngậy và ấm nóng. Quán ở trong con ngõ nhỏ trên phố Lê Ngọc Hân, nổi tiếng hơn 30 năm nay, luôn đông khách từ sáng đến tối. Với 15.000 là có ngay một tô bánh đúc nóng dẻo quánh, trộn với thịt băm mộc nhĩ, nấm hương, hành phi, đậu rán, rau thơm, nước chan mỡ còn phảng phất thơm mùi hạt tiêu.
Bát bánh đúc thơm ngon hấp dẫn [Ảnh: Sưu tầm]
11. Cháo trai Trần Xuân Soạn
Cháo trai là món khá quen thuộc, bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu ở Hà Nội nhưng không phải ở đâu cũng tìm được món cháo thơm ngon sánh mịn và những con trai béo như ở đây. Đây là quán cháo trai nổi tiếng với tuổi đời hơn 30 năm với lượng khách đông đúc mỗi ngày.
Bát cháo trai với nhiều thịt trai [Ảnh: Sưu tầm]
Cháo hạt ninh nhừ, sánh đặc, nhiều trai, nêm gia vị vừa miệng, hành phi thơm, có quẩy giòn ăn kèm. Quán phục vụ nhanh và chuyên nghiệp. Có lẽ do chất lượng cháo và phong cánh phục vụ mà quán luôn hút khách. Một tô cháo có gái 30.000. Mặc dù giá có đắt hơn các quán khác nhưng vẫn được thực khách lựa chọn và ủng hộ nhiệt tình.
12. Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành
Nói đến bánh cuốn thì nhất định phải ăn thử bánh cuốn Bà Hoành. Bánh cuốn được tráng mỏng, bánh trắng tinh thơm mùi hành phi rắc lên. Nước chấm đậm đà, vừa miệng. Bánh cuốn ăn kèm với chả quế, ruốc tôm, thịt nướng, thịt được ướp đậm vị nướng lên rất thơm. Quán nổi tiếng lên lúc nào cũng đông khách và phải chờ để có một suất bánh cuốn thơm ngon. Với 30.000 đồng là bạn đã có một đĩa bánh đầy ụ, ăn no căng.
Đĩa bánh cuốn hấp dẫn [Ảnh: Sưu tầm]
13. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông – địa điểm ăn ngon ở Hà Nội
Bánh mì là món ăn ngon của Hà Nội, đã được bạn bè quốc tế công nhận là món ăn đường phố tuyệt vời. Nói đến bánh mì thì nhất định phải đến quán bánh mì sốt vang ở Hàng Bông – đây là một trong những quán ngon còn sót lại cho đến bây giờ.
Thưởng thức bánh mì sốt vang thơm ngon [Ảnh: Sưu tầm]
Sốt vang được nấu vừa miệng, thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò, thịt bò mềm và sốt có rất nhiều thịt. Nước sốt sánh mịn ăn cùng bánh mì nóng giòn, vàng ươm thì thật tuyệt vời.
14. Lòng nướng phố Gầm Cầu
Món nướng ở đây nổi tiếng bởi món ăn hấp dẫn, khi ăn vào một miếng mà nhớ mãi hương vị. Ở đây có nhiều món nướng khác nhau: lòng, dạ dày, bò, nầm… Món nướng ở đây có lẽ hấp dẫn bởi các nguyên liệu được tẩm ướp gia vị vừa đủ, thêm một lớp mật ong khiến món nướng lạ vị. Lòng nướng chấm với bát xì dầu, ớt tương, ăn vào miếng lòng dai giòn giòn, sần sật, có thêm vị cay thì ngon tuyệt vời.
Đĩa lòng nướng hút mắt [Ảnh: Sưu tầm]
15. Phở gà trộn số 47 Mã Mây
Quán ăn gây nghiện cho bao thực khách bởi bánh phở mềm dai, thịt gà dai ngọt. Đặc biệt là nhờ hương vị nước sốt tôn lên với cái vị chua chua ngọt ngọt, nước có màu nâu nóng, hơi sánh, đậm đà vị nước tương pha chút ớt băm làm quyện lên hương vị phở gà.
Phở gà trộn đậm vị [Ảnh: Sưu tầm]
Bát phở trộn có thịt gà xé nhỏ bên trên, có hành khô, lạc và đậu nành, sau đó rưới nước dùng lên trên trộn đều và ăn. Quán còn có món súp gà thơm ngon đặc biệt. Phờ trộn có gái 30.000 đồng một, giá cả phù hợp để thưởng thức.
16. Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm
Đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, nộm thập cẩm có bò khô miếng, thịt xíu, gân bò, gan, phổi, đu đủ nạo sợi và rau thơm. Nộm ăn giòn tươi, nước nộm chua ngọt vừa dịu, điểm thêm ít rau thơm và chút lạc rang giã nhỏ bùi bùi là trọn vẹn đĩa nộm ngon hấp dẫn. Quán nhỏ nên vào lúc cao điểm thì khách ngồi vỉa hè. Ngoài ra quán còn có bánh bột lọc, nem cuốn…
Đĩa nộm giòn ngon [Ảnh: Sưu tầm]
17. Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu
Vào mỗi buổi tan tầm, thực khách lại tìm đến con phố nhỏ Ấu Triệu để thưởng thức đĩa nem chua nướng nóng hổi thơm ngon. Quán mở cửa từ 14h đến 0h, tuy được gọi là quán nhưng bàn ăn ở đây là những chiếc khay đặt trên ghế. Nem chua nướng ở đây đặc biệt bởi nem nướng lên vẫn giữ được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dính bao bọc bên ngoài.
Nem nướng thơm ngon [Ảnh: Sưu tầm]
Khi cầm xiên nem chua nướng, ăn vào 1 miếng, vị thơm của thịt quyện cùng nước chấm sẽ cho ta cảm giác muốn ăn mãi. Khi ăn nem thì thường ăn cùng đĩa củ đậu hay đĩa xoài xanh cho đỡ ngán. Ngoài ra còn có các món nướng khác như: cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng…
18. Xôi xéo Hàng Bài
Xôi của chị Mây trên phố Hàng Bài đã trở nên quen thuộc với người dân Hà thành hơn 20 năm nay. Gánh xôi xéo của chị mang hương vị quen thuộc, riêng biệt không lẫn vào đâu được. Ruốc, hành phi giòn tan, đậu xanh đều do nhà tự làm, gạo dùng để nấu xôi cũng được chọn lọc kỹ lưỡng. Chị chuẩn bị sẵn những tấm lá chuối xếp ngay ngắn để gói xôi, buối sáng đông khách, chị gói thoăn thoắt, không thừa động tác nào. Xôi của chị là món quà sáng quen thuộc cúa biết bao khách hàng bao năm nay.
Xôi xéo ăn no bụng [Ảnh: Sưu tầm]
19. Chè xoài Nguyễn Trường Tộ
Chè xoài là món có thể quen, có thể lạ với nhiều người. Nếu ai đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ thì đều tìm đến hàng chè đông khách nhất Hà Nội ở phố Nguyễn Trường Tộ. Xoài được cắt miếng, đem nấu đông cùng rau câu rồi để ra bát nhỏ. Tiếp đến cho một lớp kem trộn sữa lên bề mặt. Khi ăn thực khách sẽ thấy vị béo ngậy của sữa, vị thanh của xoài. Một người có thể ăn 2, 3 bát mà không chán. Một bát chè xoài có giá 8000 đồng, khá rẻ cho một bát chè ngon. Quán còn có menu đa dạng: caramel, sữa chua,…
Bát chè mát thơm [Ảnh: Sưu tầm]
20. Miến gà Hàng Buồm
Trên con phố Hàng Buồm vốn chật chội, xô bồ có hàng miến gà lúc nào cũng nườm nượp khách. Gà ở đây ngon, ngọt vị, nước dùng được chế biến đậm vị quyện với mùi thơm của rau thơm là điểm hút khách đến ăn. Hàng ngày thực khách vẫn kéo đến thưởng thức bát miến gà thơm ngon nơi phố cổ chật chội.
Miến gà Hàng Buồm [Ảnh: Sưu tầm]
21. Bún ốc ngõ chợ Đồng Xuân – địa chỉ ăn ngon ở Hà Nội
Đến chợ Đồng Xuân, bạn sẽ lạc vào thế giới ẩm thực đa dạng và đặc trưng của phố cổ. Nhưng quán bún ốc nơi đây luôn đông khách nhất có lẽ do đó là món ăn yêu thích gắn liền với thói quen ăn uống của người dân Hà Nội. Bát bún đầy ụ với những con ốc nhồi béo múp, ăn vào thấy vị ngọt của ốc, giòn chứ không dai. Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng chua chua, thơm nhẹ nhàng vị nếp cái dùng làm bỗng, lại có vị ngọt ngọt nơi đầu lưỡi, thêm một chút vị cay của ớt thì thật hoàn hảo.
Bát bún ốc thu hút thực khách [Ảnh: Sưu tầm]
Bát bún không thêm đậu như các quán khác nên bạn có thể thưởng thức bát bún ốc đúng nghĩa. Quán nhỏ, ít chỗ ngồi nhưng luôn tấp nập, vào giờ cao điểm còn không có chỗ ngồi. Được cái quán phục vụ rất nhanh và niềm nở. Giá 1 bát bún là từ 20.000 đến 25.000 tùy từng loại bún.
22. Bánh rán ngõ 135 Phương Mai
Một trong những món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích đấy là bánh rán. Bánh ở đây nếu nhìn qua thì sẽ thấy giống như bánh rán mặn ở bao hàng khác nhưng điểm khác biệt ở phần vỏ bánh. Vỏ bánh ngoài bột nếp, bột tẻ pha đủ lượng với một chút muối, cho thêm khoai nghiền nhuyễn, chiếc bánh khi ăn giòn rụm mà không quá khô. Thỉnh thoảng cô chủ còn dùng khoai tím khiến chiếc bánh có màu sắc lạ thường, hương vị thơm ngon hơn.
Nhân bánh gồm: thịt nạc vai, miến, mộc nhĩ được băm nhỏ trộn cùng gia vị và hạt tiêu. Nước chấm vừa miệng kèm theo đu đủ xanh, rau sống chống ngán. Quán được mở từ 16h đến 19h, lúc nào cũng đông khách đến ăn. Giá của mỗi chiếc bánh rất rẻ, chỉ với 3.000 đồng là bạn có ngay chiếc bánh hấp dẫn. Ngoài ra còn có chè đậu đen để nhâm nhi trong lúc chờ cô chủ rán bánh.
Bánh rán nổi tiếng [Ảnh: Sưu tầm]
Để nói về những địa điểm ăn ngon ở Hà Nội thì 22 địa chỉ trên đây có lẽ là không đủ. Những quán ngon còn lại xin chờ các bạn tới khám phá. Chúc các bạn có thật nhiều trải nghiệm ẩm thực với những quán ăn ngon ở Hà Nội mà Vntrip.vn đã tổng hợp trên đây!!
Có thể bạn quan tâm: