Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Show

Tập đoàn KATANA được thành lập năm 1908 tại Thành phố Seki, Gifu, Nhật Bản và có trụ sở chính tại Tokyo, có lịch sử 800 năm trong ngành công nghiệp dao kéo.
KAI là thương hiệu của tập đoàn KATANA (105 năm phát triển), Slogan thương hiệu Kai “hướng tới người sử dụng, sản phẩm tốt hơn nữa”. Công ty KAI có trách nhiệm trong việc sản xuất sản phẩm với chất lượng cao, công nghệ đáng tin cậy.
Kể từ khi thành lập cho tới nay tập đoàn KAI luôn có sự ủng hộ của rất nhiều khách hàng, hiện nay tập đoàn đã có hơn 1000 sản phẩm trên thế giới từ vật dụng gia đình, dao KAI, kéo nhà bếp cho đến những dụng cụ chăm sóc sắc đẹp, vật tư y tế.
Công ty cũng đang cung cấp các sản phẩm chất lượng hàng đầu cho một số lượng khách hàng lớn và mở rộng thị trường ra khu vực Bắc Mĩ, Châu Âu và châu Á.
Kế hoạch của tập đoàn KAI là sẽ thu hút được sự tin tưởng của khách hàng nhiều hơn nữa, tạo ra nhiều sản phẩm và dịch vụ tốt hơn. Tập đoàn đang hướng tới 1 thương hiệu KAI – Jirushi hoàn toàn mới và khác biệt.

Tại sao bạn nên mua dao nhà bếp KAI, tại sao lại chọn dao KAI nhập khẩu Nhật Bản made in Japan?

Sản phẩm dao làm bếp KAI được đặt hàng trực tiếp từ nhà máy sản xuất tại Nhật Bản.

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
logo hang KATANA

1. Dòng dao KAI Shun Classic:
Dòng dao Shun Classic là sự phối hợp hài hoà giữa loại thép truyền thống của Samurai cùng với kĩ thuật hiện đại trong việc sản xuất. Có khá nhiều dòng dao bếp nhật KAI được giới thiệu đến công chúng. Tuy nhiên tùy từng thị trường riêng biệt chỉ xuất hiện một số dòng dao. Dưới đây là những dòng dao phổ biến nhất tại các quốc gia.
Được tạo ra bởi thép Damacus với 32 lớp.
Lớp lõi được tạo ra từ thép VG MAX với khả năng chống ăn mòn và cực kì cứng cáp với độ cứng 61 HRC. Trong đó chứa 1% carbon và 1.5% cobalt.
Tay cầm được làm từ gỗ Pakka.
Mỗi con dao KAI Shun đều độc nhất và không thể nhầm lẫn. Với vẻ đẹp tự nhiên của thép damacus, mỗi con dao Kai Shun đều mang một tính cách khác nhau.
Trong bộ sưu tập của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy rất nhiều bộ dao. Như Bộ dao Shun Classic 3 món hay các loại dao lẻ. Dưới đây là hình ảnh của bộ dao này.
2. Dòng dao KAI Shun Premier:
Đối với dòng dao Shun Premier, KAI đã phát triển dòng dao chuyên nghiệp và cao cấp. Với khả năng chống ăn mòn tốt và 68 lớp thép Damascus bên ngoài. Ngoài ra còn được tạo vân độc đáo theo thủ công bằng cách dập kĩ thuật Tsuchime. Đã tạo nên con dao Nhật có độ thẩm mỹ cao cùng độ sắc bén đáng kinh ngạc.
Tạo ra bởi 68 lớp thép Damascus chống ăn mòn.
Bề mặt được tạo vân dập thủ công Tsuchime hạn chế bám dính thực phẩm khi cắt.
Lõi chính của dao được tạo ra bởi thép VG MAX với độ cứng lên đến 61 HRC.
Phần tay cầm chữ “D” tạo cảm giác thoải mái khi sử dụng dao.
Tay cầm được làm bằng gỗ Pakka.
3. Dòng dao KAI Shun Nagare:
KAI tiếp tục tạo ra một tuyệt tác với kĩ thuật rèn của Nhật Bản, dòng dao KAI Shun Nagare. Với thiết kế tinh vi, cùng những đặc tính đặc biệt của nguyên liệu và các công đoạn xử lý kỹ thuật phức tạp. Đã tạo nên một dòng dao đẳng cấp bậc nhất. Dòng dao này đã đoạt giải đề cập đặc biệt tại giải thưởng thiết kế Đức năm 2017.
Độ cứng lên đến 61±1 HRC.
Luỡi dao được đánh bóng, trang trí công phu cùng với những đường vân đặc trưng của những lớp thép Damascus.
Lưỡi dao được làm bởi hai loại thép khác nhau (loại thép đàn hồi VG-2 và loại thép cứng VG-10). Được liên kết với nhau bằng 72 lớp thép Damascus.
Tay cầm bằng gỗ Pakka với thiết kế công thái học và độ cân bằng tốt, giúp việc sử dụng dao thoải mái hơn.
Sự kết hợp phức tạp giữa 2 loại thép trên giúp cho lưỡi dao có độ sắc bén, bền bỉ và hiệu suất cắt tối ưu.

Kế thừa khoa học kỹ thuật tiên tiến, dao nhà bếp KAI được người tiêu dùng tin tưởng hoàn toàn về chất lượng.

Dao KAI luôn có những ưu điểm vượt trội

KAI luôn đi đầu về nghiên cứu các công nghệ mới áp dụng trên các sản phẩm bộ dao dùng trong nhà bếp, các sản phẩm phụ kiện nhỏ cho căn bếp. Trong đó nổi bật phải kể đến:

  • Dao Kai là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
    Sản phẩm đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
    Bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
    Dao Kai là dòng dao cao cấp được làm thủ công nổi bật ở thiết kế sang trọng và độ bền bỉ của lưỡi dao.
    Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
    Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
    Kĩ thuật “Tsuchime” trên bề mặt lưỡi giúp thực phẩm hạn chế bám dính khi dùng dùng dao để cắt thái.
    Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
    Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRC giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Thiết kế đơn giản nhưng tinh tế mang phong cách châu Âu của KAI tăng thêm vẻ sang trọng cho không gian nhà bếp

Slogan thương hiệu của KAI “Japanese knife” – sự đổi mới từ những điều cơ bản sẽ tạo nên sự thành công, KAI luôn chú trọng đến thao tác thuận tiện trong quá trình sử dụng, công nghệ tiên tiến, đa chức năng sử dụng, dịch vụ tuyệt vời đã làm nên tên tuổi thương hiệu KAI trên toàn thế giới.

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
dao lam bep Kai co tot khong

Thiết kế của bộ dao Kai làm nổi bật căn phòng bếp của bạn. Với sự cẩn thận tỉ mỉ, đúng theo phong cách châu Âu. Dao làm bếp Kai luôn luôn có thiết kế hoàn mỹ. Cực sang trọng và hiện đại, hướng vào sự tiện lợi cho người sử dụng. Tối đa hóa không gian bàn bếp và giúp thao tác dễ dàng nhất.

Đánh giá bộ dao KAI từ người dùng

Xếp hạng chất lượng tổng thể: 95/100

Các thiết bị nhà bếp của KAI được xếp hạng rất tốt về mức độ hài lòng của khách hàng. Báo cáo của người tiêu dùng đã cho điểm số của bộ dao nhà bếp KAI là 95 trên 100.

Theo hiệp hội kinh doanh thiết bị nhà bếp, KAI được xếp hạng là một trong những thương hiệu bộ dao làm bếp nhập khẩu cao cấp, giá cả phải chăng tốt nhất.

Bộ dao bếp KAI có tỷ lệ lỗi chỉ khoảng 0.1%. Con số này thể hiện một quy trình kiểm soát rất tốt về chất lượng của KAI.

Các bài viết so sánh bộ dao KAI và các hãng khác

  • So sánh với bộ dao Zwilling tại đây.

Video về bộ dao nhà bếp của KAI

Kai Seki Magoroku Santoku Review - Imayo Series - 165mm

Phile Knife Japanese knife Kai Group Sekimagoroku Flexible High Carbon | 貝印 関孫六 フレキシブルナイフ 包丁

BEPROYALluôn cập nhật bảng giá dao nhà bếp KAI 2022 nhanh chóng nhất. Đầy đủ các loại dao KAI tốt nhất hiện nay.

Khi bắt đầu tìm hiểu lựa chọn mua bộ dao dùng cho nhà bếp, mức giá cũng là một yếu tố rất quan trọng để bạn tham khảo.

Câu hỏi là với dao làm bếp thuộc loại tốt nhất như KAI, thì giá bán có đắt không là băn khoăn của rất nhiều người.

Dao KAI giá rẻ nhất khoảng trên 1tr là bạn đã có thể sở hữu một con dao độ sắc bền dùng hàng chục năm không hỏng.

Khoảng giá dao làm bếp KAI là từ 1-5tr tùy theo kiểu dáng.

  • Các mã sản phẩm dao KAI giá 1tr – 5tr: Dao Kai Shun Classic Chinese Chefs Knife 18cm, Dao Kai Shun Premier Chefs Knife 25.5cm, Dao Kai Shun Classic Meat Cleaver 17.5cm, Dao Kai Shun Premier Santoku Knife 18cm, Dao Kai Shun Classic Chefs Knife Hollow 20cm, Dao Kai Shun Classic Nakiri Knife 16.5cm, Dao Kai Shun Kanso Chefs Knife 20cm.

Các chuyên gia nhà bếp của BEPROYAL luôn sẵn sàng hỏi đáp ngay giúp bạn lựa chọn được DAO NHÀ BẾP PHÙ HỢP NHẤT.

Dao KAI sản xuất ở đâu?

KAI là thương hiệu Nhật Bản. Rất nhiều khách hàng của BEPROYAL có câu hỏi mua dao nhà bếp KAI sản xuất tại Nhật Bản made in Japan. Hay xuất sứ của dao làm bếp KAI, có nên mua dao KAI không?

TẤT CẢ DAO KAI ĐỀU SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY NHẬT BẢN, SAU ĐÓ ĐƯỢC NHẬP KHẨU VỀ VIỆT NAM VÀ PHÂN PHỐI ĐẾN CÁC ĐẠI LÝ.

Đó là thông tin 100% từ hãng KATANA. Vì thế chắc chắn rằng khi bạn mua dao KAI tại các đại lý chính hãng thì đều là hàng chất lượng tốt.

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
dao KAI nhập khẩu Nhật Bản made in Japan

BEPROYAL chỉ bán dao KAI chính hãng – uy tín đảm bảo đầy đủ nhất quyền lợi cho khách hàng

  • Đầy đủ chứng nhận xuất xứ, nhập khẩu (CO/CQ).
  • Tư vấn chi tiết nhất chính sách bảo hành/sửa chữa.
  • Nói không với hàng xách tay, hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ xuất sứ, thiếu giấy tờ hợp lệ.

Gọi ngay HOTLINE: 0978028661

Dao KAI loại nào tốt?

Top 10 dao KAI tốt nhất 2022

1/ Dao Kai Shun Classic Meat Cleaver 17.5cm

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Mã sản phẩm: dao Kai Shun Classic Meat Cleaver 17.5cm.
Nhà nhập khẩu và phân phối (thương hiệu sản phẩm): Kai.
Nguồn gốc xuất xứ: nhập khẩu Nhật Bản made in Japan.
Phân loại: bộ dao thái, dao chặt hãng Kai.
Chiều dài lưỡi dao 17.5cm.
Chất liệu thép carbon không gỉ chất lượng cao công nghệ Nhật Bản.
Chất liệu cán dao nguyên khối chịu va đập và chịu nhiệt.
Độ cứng dao từ 55-58 HRC.
Lưỡi dao đánh bóng cũng cung cấp độ sắc nét lâu dài và hiệu suất cắt chính xác cao.
Viền lưỡi dao giúp chống thực phẩm bám dính.
Sản phẩm không thể thiếu cho bộ dụng cụ bộ dao nhà bếp.
Dao bản to Shun Classic là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
Shun Classic là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản.
Sản phẩm đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
Bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 55-58 HRC giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Thông tin kích thước:
Chiều dài lưỡi dao 17.5cm.
Hướng dẫn sử dụng: chuyên dùng để cắt, thái các loại rau củ.
Lưu ý:
Để bảo vệ bản thân, bạn nên luôn luôn lau dao từ phía sau của lưỡi cắt.
Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
Khuyên bạn nên dùng thớt gỗ hoặc thớt nhựa để cắt thái rau củ.
Dao bản to của nhật.
Vệ sinh & bảo quản:
Vệ sinh sản phẩm bằng tay.
Bảo quản nơi khô ráo.
Bảo hành: 12 tháng (1 năm).


2/ Dao Kai Shun Classic Santoku Hollow Knife 18cm

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Mã sản phẩm: dao Kai Shun Classic Santoku Hollow Knife 18cm.
Nhà nhập khẩu và phân phối (thương hiệu sản phẩm): Kai.
Nguồn gốc xuất xứ: nhập khẩu Nhật Bản made in Japan.
Phân loại: dao thái rau củ quả thịt cá của hãng Kai.
Shun Classic là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ
Nhật Bản.
Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus.
Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Dao Santoku Hollow Shun Classic là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
Shun Classic là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản.
Dòng Sản phẩm đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
Dao Santoku Hollow được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus.
Bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
Các nút hollow trên lưỡi dao giúp thực phẩm hạn chế bám dính khi cắt thái.
Phần tay cầm dao được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Thông tin kích thước:
Kích thước: 32cm x 5cm x 2cm.
Cân nặng: 324g.
Hướng dẫn:
Sử dụng: Chuyên dùng để cắt, thái các thực phẩm như thịt, cá, rau củ.
Lưu ý:
Để bảo vệ bản thân, bạn nên luôn luôn lau dao từ phía sau của lưỡi cắt.
Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
Khuyên bạn nên dùng thớt gỗ hoặc thớt nhựa để cắt thái rau củ.
Vệ sinh & bảo quản:
Vệ sinh sản phẩm bằng tay.
Bảo quản nơi khô ráo.
Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
Bảo hành: 12 tháng (1 năm).


3/ Dao Kai Shun Kanso Asian Utility Knife 18cm

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Mã sản phẩm: dao Kai Shun Kanso Asian Utility Knife 18cm.
Nhà nhập khẩu và phân phối (thương hiệu sản phẩm): Kai.
Nguồn gốc xuất xứ: nhập khẩu Nhật Bản made in Japan.
Phân loại: dao thái rau củ quả thịt cá của hãng Kai.
Shun Kanso là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản, đặc trưng với thiết kế vân mờ trên bề mặt lưỡi dao.
Dao được làm từ thép AUS10A với hàm lượng carbon cao giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
Phần tay cầm dao được làm từ gỗ Wenge (muồng đen) cùng thiết kế ergonomic giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Dao đa năng Shun Kanso là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.
Kanso có nghĩa là “sự đơn giản”, nhưng sự đơn giản đạt được bằng cách loại bỏ những thứ không cần thiết là dòng dao cao cấp được làm thủ công đặc trưng với thiết kế vân mờ trên bề mặt lưỡi dao.
Dao đa năng được làm từ thép AUS10A với hàm lượng carbon cao giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
Tay cầm được làm từ gỗ Wenge (muồng đen) cùng thiết kế ergonomic giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Thông tin kích thước:
Cân nặng: 0.4 kg.
Kích thước: 31 x 6 x 3 cm.
Hướng dẫn:
Chuyên dùng để cắt, thái các loại thịt, cá, rau củ.
Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
Vệ sinh & bảo quản:
Vệ sinh sản phẩm bằng tay.
Bảo quản nơi khô ráo.
Bảo hành: 12 tháng (1 năm).


Địa chỉ mua dao KAI chính hãng giá rẻ

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
showroom bep royal

Thiết bị nhà bếp Royal là địa chỉ phân phối dao làm bếp KAI chính hãng giá rẻ. Showroom Beproyal ở quận Hai Bà Trưng – Hà Nội chuyên dao KAI. Vận chuyển dao KAI nhanh tận nơi ở Hà Nội và toàn quốc.
BepRoyal luôn có những chương trình khuyến mại giảm giá hấp dẫn. Tất cả sản phẩm đều có CO CQ Parking List đầy đủ.
Tất cả sản phẩm trước khi lắp cho khách hàng đều được bếp Royal kiểm tra chất lượng, nên quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi mua hàng kèm chế độ vận chuyển lắp đặt bảo hành uy tín chu đáo, dịch vụ hỗ trợ 24/7.
Địa chỉ showroom thiết bị nhà bếp Royal: 346 Kim Ngưu, Minh Khai, Hai Bà Trưng, (Gần khu đô thị Vinhomes Times City)
Hà Nội, VietNam, 100000.
Điện thoại: 0975771215. Hotline: 0978028661.

Quay về danh mục Bộ dao nhà bếp

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Tổng kho dao KAI giá gốc tại BEPROYAL Hà Nội

Một số mã dao KAI giá rẻ

Trên thị trường Việt Nam, các mã dao KAI giá rẻ hàng chính hãng:.
Download Catalogue KAI:

Tạp chí nam giới nhằm chỉ có các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.Chúng tôi cập nhật khi có thể, nhưng giao dịch hết hạn và giá có thể thay đổi.Nếu bạn mua một cái gì đó thông qua một trong các liên kết của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng.Câu hỏi?Tiếp cận chúng tôi tại.Questions? Reach us at .

Con dao đầu bếp là công cụ cuối cùng cho cả các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư, nhưng không phải tất cả các con dao đều được tạo ra như nhau.Chúng tôi đã yêu cầu một số đầu bếp chuyên nghiệp giỏi nhất thế giới đề xuất dao go-to-tof yêu thích của họ để phù hợp với phong cách và cách tiếp cận khác nhau của họ để nấu ăn.Đọc để tìm hiểu các đề xuất của họ và nơi bạn có thể tự mua một cái.

Chọn hàng đầu

  • Tổng thể tốt nhất: Mac Profession 8 inch Hollow Edge Chef Dao (như được sử dụng bởi Eric Ripert)Mac Professional 8 Inch Hollow Edge Chef Knife (as used by Eric Ripert)
  • Tốt nhất cho người mới bắt đầu: & NBSP;Toàn cầu G-2 (được sử dụng bởi Anthony Bourdain)Global G-2 (used by Anthony Bourdain)
  • Tốt nhất cho Butchery: 9,4 Masamoto VG-10 & nbsp; (được sử dụng bởi Jose Garces)9.4″ Masamoto VG-10 (used by Jose Garces)
  • Bộ dao chuyên nghiệp tốt nhất: Zwilling J.A.Bộ đầu bếp 7 mảnh chuyên nghiệp của Henckels (được sử dụng bởi Gordon Ramsay)*ZWILLING J.A. Henckels Professional 7-Piece Chef’s Set (as used by Gordon Ramsay)*

Cách chúng tôi chọn những con dao tốt nhất

Trong khi chúng tôi có thể quét Internet để có những con dao được xếp hạng hàng đầu, chúng tôi đã thực hiện vở kịch thông minh và yêu cầu các đầu bếp xuất sắc, người đã làm việc theo cách của họ qua các nhà bếp đòi hỏi khắt khe nhất thế giới để đạt đến đỉnh cao của trò chơi nhà hàng.

Chúng tôi nói chuyện với Daniel Boulud.Michael Solomonov.Eric Ripert.Jose Garces.Những người hâm mộ ẩm thực này có kiến thức, kỹ năng và nền tảng để giúp bạn biện minh cho việc chi vài trăm đô la cho một kim loại (đặc biệt sắc nét, thủ công) mà thay đổi thói quen bếp của bạn.Ngoài ra, chúng tôi đã cập nhật danh sách, nghiên cứu những con dao bổ sung được sử dụng bởi những người như Anthony Bourdain và Gordon Ramsay.

Dưới đây là những lưỡi kiếm nổi bật nhất mà bạn có thể mua, theo một số đầu bếp giỏi nhất trong cả nước.

Tổng thể tốt nhất

Mac Profession 8 inch Hollow Edge Chef Chef (được sử dụng bởi Eric Ripert)

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

[$145, amazon.com]

Hiểu rồi!

Rất ít đầu bếp đã thành thạo nghệ thuật biến đại dương những món khai vị tươi nhất thành những món ăn tinh tế, thanh lịch như Eric Ripert.Đầu bếp và đồng sở hữu của Le Bernardin, một tổ chức ở New York với ba ngôi sao Michelin và bốn ngôi sao New York Times kể từ năm 1986, Ripert là một chuyên gia về hải sản tinh tế và các thành phần quý hiếm khác.

Ripert của tôi là một con dao đầu bếp Mac, Ripert nói.Không có gì giống như một con dao Nhật Bản.Nó là một công việc.Nhưng, quan trọng nhất, Ripert rất siêng năng khi nói đến việc chăm sóc lưỡi kiếm của mình: Tôi rất thường xuyên chăm sóc nó, và làm cho nó mài trên một hòn đá rất thường xuyên để giữ cho nó trong tình trạng tốt.

Các nhà đánh giá trên trang web MAC, đang gọi Mac MTH-80 do Nhật Bản sản xuất, một người vì sự cân bằng về độ sắc nét, sự thoải mái và độ bền.MAC MTH-80 “The One” for its balance of sharpness, comfort and durability.

Bộ dao cao cấp tốt nhất

Bộ sưu tập Michel Bras được sử dụng bởi Daniel Boulud

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

Hiểu rồi!

Hiểu rồi!

Rất ít đầu bếp đã thành thạo nghệ thuật biến đại dương những món khai vị tươi nhất thành những món ăn tinh tế, thanh lịch như Eric Ripert.Đầu bếp và đồng sở hữu của Le Bernardin, một tổ chức ở New York với ba ngôi sao Michelin và bốn ngôi sao New York Times kể từ năm 1986, Ripert là một chuyên gia về hải sản tinh tế và các thành phần quý hiếm khác.

Ripert của tôi là một con dao đầu bếp Mac, Ripert nói.Không có gì giống như một con dao Nhật Bản.Nó là một công việc.Nhưng, quan trọng nhất, Ripert rất siêng năng khi nói đến việc chăm sóc lưỡi kiếm của mình: Tôi rất thường xuyên chăm sóc nó, và làm cho nó mài trên một hòn đá rất thường xuyên để giữ cho nó trong tình trạng tốt.

Các nhà đánh giá trên trang web MAC, đang gọi Mac MTH-80 do Nhật Bản sản xuất, một người vì sự cân bằng về độ sắc nét, sự thoải mái và độ bền.

Bộ dao cao cấp tốt nhất

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

Hiểu rồi!

Hiểu rồi!

Rất ít đầu bếp đã thành thạo nghệ thuật biến đại dương những món khai vị tươi nhất thành những món ăn tinh tế, thanh lịch như Eric Ripert.Đầu bếp và đồng sở hữu của Le Bernardin, một tổ chức ở New York với ba ngôi sao Michelin và bốn ngôi sao New York Times kể từ năm 1986, Ripert là một chuyên gia về hải sản tinh tế và các thành phần quý hiếm khác.

Ripert của tôi là một con dao đầu bếp Mac, Ripert nói.Không có gì giống như một con dao Nhật Bản.Nó là một công việc.Nhưng, quan trọng nhất, Ripert rất siêng năng khi nói đến việc chăm sóc lưỡi kiếm của mình: Tôi rất thường xuyên chăm sóc nó, và làm cho nó mài trên một hòn đá rất thường xuyên để giữ cho nó trong tình trạng tốt.

Dao được chế biến tốt nhất

C Thomas Dao được sử dụng bởi Eric Bromberg

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
ctknives.com

(Giá khác nhau, & nbsp; ctknives.com)

Hiểu rồi!

Một yêu thích lâu năm của cả đầu bếp và người New York Epicurean, Blue Ribbon Brasserie là một trong những nhà hàng thiết yếu của thành phố (hãy cắn một miếng thịt bò thẳm và Marmalade của họ và bạn sẽ hiểu lý do tại sao).Eric Bromberg, đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Blue Ribbon, đã ở vị trí lãnh đạo (cùng với anh trai và đồng sở hữu của ông, Bruce) của tập hợp ẩm thực được yêu thích này từ năm 1992.

Dao C Thomas là yêu thích của tôi, anh ấy nói.Có một con dao tốt, sắc nét và được duy trì tốt là điều cần thiết để trở thành một đầu bếp.Tuy nhiên, điều làm cho những con dao này trở nên đặc biệt là, Cary Cary Thomas thực sự là một chủ sở hữu nhà hàng cũ, vì vậy anh ta hiểu những gì các đầu bếp đang tìm kiếm trong một con dao.Trên hết, những con dao của anh ấy là những tác phẩm nghệ thuật thủ công từ một nhà sản xuất dao ở vùng núi North Idaho, khiến chúng trở nên độc đáo.

Tốt nhất cho đồ tể

9,4 ″ Masamoto VG-10 Chef Chef con dao được sử dụng bởi Jose Garces

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

[$ 186, Amazon.com]

Hiểu rồi!

Một yêu thích lâu năm của cả đầu bếp và người New York Epicurean, Blue Ribbon Brasserie là một trong những nhà hàng thiết yếu của thành phố (hãy cắn một miếng thịt bò thẳm và Marmalade của họ và bạn sẽ hiểu lý do tại sao).Eric Bromberg, đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Blue Ribbon, đã ở vị trí lãnh đạo (cùng với anh trai và đồng sở hữu của ông, Bruce) của tập hợp ẩm thực được yêu thích này từ năm 1992.

Dao C Thomas là yêu thích của tôi, anh ấy nói.Có một con dao tốt, sắc nét và được duy trì tốt là điều cần thiết để trở thành một đầu bếp.Tuy nhiên, điều làm cho những con dao này trở nên đặc biệt là, Cary Cary Thomas thực sự là một chủ sở hữu nhà hàng cũ, vì vậy anh ta hiểu những gì các đầu bếp đang tìm kiếm trong một con dao.Trên hết, những con dao của anh ấy là những tác phẩm nghệ thuật thủ công từ một nhà sản xuất dao ở vùng núi North Idaho, khiến chúng trở nên độc đáo.chef Garces’ provoleta-stuffed pork chops) to more delicate tasks like filleting fish and finely mincing herbs.

Tốt nhất cho đồ tể

9,4 ″ Masamoto VG-10 Chef Chef con dao được sử dụng bởi Jose Garces

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

[$170, amazon.com]

Hiểu rồi!

Một yêu thích lâu năm của cả đầu bếp và người New York Epicurean, Blue Ribbon Brasserie là một trong những nhà hàng thiết yếu của thành phố (hãy cắn một miếng thịt bò thẳm và Marmalade của họ và bạn sẽ hiểu lý do tại sao).Eric Bromberg, đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Blue Ribbon, đã ở vị trí lãnh đạo (cùng với anh trai và đồng sở hữu của ông, Bruce) của tập hợp ẩm thực được yêu thích này từ năm 1992.

Dao C Thomas là yêu thích của tôi, anh ấy nói.Có một con dao tốt, sắc nét và được duy trì tốt là điều cần thiết để trở thành một đầu bếp.Tuy nhiên, điều làm cho những con dao này trở nên đặc biệt là, Cary Cary Thomas thực sự là một chủ sở hữu nhà hàng cũ, vì vậy anh ta hiểu những gì các đầu bếp đang tìm kiếm trong một con dao.Trên hết, những con dao của anh ấy là những tác phẩm nghệ thuật thủ công từ một nhà sản xuất dao ở vùng núi North Idaho, khiến chúng trở nên độc đáo.

Tốt nhất cho đồ tể

9,4 ″ Masamoto VG-10 Chef Chef con dao được sử dụng bởi Jose Garces

Amazon

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
[$ 186, Amazon.com]

Đối với Jose Garces, một nhà hàng, đầu bếp sắt và người chiến thắng giải thưởng James Beard, người ta đã yêu thích các truyền thống phong phú của ẩm thực người Mỹ Latin với các kỹ thuật hiện đại luôn là cốt lõi của việc nấu ăn.Để làm điều đó rất tốt tại một trong hàng chục nhà hàng của mình, anh ta dựa vào một con dao mà cả linh hoạt vừa bền.

Hiểu rồi!

Một yêu thích lâu năm của cả đầu bếp và người New York Epicurean, Blue Ribbon Brasserie là một trong những nhà hàng thiết yếu của thành phố (hãy cắn một miếng thịt bò thẳm và Marmalade của họ và bạn sẽ hiểu lý do tại sao).Eric Bromberg, đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Blue Ribbon, đã ở vị trí lãnh đạo (cùng với anh trai và đồng sở hữu của ông, Bruce) của tập hợp ẩm thực được yêu thích này từ năm 1992.Michael Voltaggio as the winner of the sixth season of Top Chef, a Bravo reality cooking competition. But it’s his success in actual kitchens, like at his flagship L.A. restaurant ink.well, at which Voltaggio has earned real culinary street cred.

Dao C Thomas là yêu thích của tôi, anh ấy nói.Có một con dao tốt, sắc nét và được duy trì tốt là điều cần thiết để trở thành một đầu bếp.Tuy nhiên, điều làm cho những con dao này trở nên đặc biệt là, Cary Cary Thomas thực sự là một chủ sở hữu nhà hàng cũ, vì vậy anh ta hiểu những gì các đầu bếp đang tìm kiếm trong một con dao.Trên hết, những con dao của anh ấy là những tác phẩm nghệ thuật thủ công từ một nhà sản xuất dao ở vùng núi North Idaho, khiến chúng trở nên độc đáo.

Tốt nhất cho đồ tể

9,4 ″ Masamoto VG-10 Chef Chef con dao được sử dụng bởi Jose Garces

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

[$ 186, Amazon.com]

Hiểu rồi!

Một yêu thích lâu năm của cả đầu bếp và người New York Epicurean, Blue Ribbon Brasserie là một trong những nhà hàng thiết yếu của thành phố (hãy cắn một miếng thịt bò thẳm và Marmalade của họ và bạn sẽ hiểu lý do tại sao).Eric Bromberg, đầu bếp và đồng sở hữu của các nhà hàng Blue Ribbon, đã ở vị trí lãnh đạo (cùng với anh trai và đồng sở hữu của ông, Bruce) của tập hợp ẩm thực được yêu thích này từ năm 1992.absurdly indulgent milkshakes from Black Tap, a wildly popular collection of craft burger joints. But you might be surprised to find that Joe Isidori, the genius behind this delicious heart-attack of a restaurant concept, is a Michelin-starred chef with a serious background in fine dining.

Dao C Thomas là yêu thích của tôi, anh ấy nói.Có một con dao tốt, sắc nét và được duy trì tốt là điều cần thiết để trở thành một đầu bếp.Tuy nhiên, điều làm cho những con dao này trở nên đặc biệt là, Cary Cary Thomas thực sự là một chủ sở hữu nhà hàng cũ, vì vậy anh ta hiểu những gì các đầu bếp đang tìm kiếm trong một con dao.Trên hết, những con dao của anh ấy là những tác phẩm nghệ thuật thủ công từ một nhà sản xuất dao ở vùng núi North Idaho, khiến chúng trở nên độc đáo.

Lưỡi dao bền tốt nhất

Misono UX10 Gyutou 8.2 ″ được sử dụng bởi Erling Wu-Bower

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

($ 185, Amazon.com)

Hiểu rồi!

Cho & nbsp; Erling Wu-Bower, đầu bếp điều hành của & nbsp; Nhà hàng Thời gian tiêu chuẩn Thái Bình Dương & NBSP; ở Chicago, một trong những điều quan trọng nhất cần tìm kiếm trong một con dao là giá trị.Erling Wu-Bower, executive chef of Pacific Standard Time restaurant in Chicago, one of the most important things to look for in a knife is value.

Đó là lý do tại sao anh ta gắn bó với & nbsp; Misono, một nhà sản xuất dao được thành lập của những con dao Nhật Bản theo phong cách phương Tây.Tôi yêu 8 người Misono UX10 của tôi, anh ấy nói.Đây là một thương hiệu dao mà tôi giới thiệu cho tất cả bạn bè của tôi, vì vì nó không đắt, dường như tồn tại mãi mãi, trông sắc nét và giữ một lợi thế trong một thời gian dài.Quan trọng nhất, thì nó có độ bền như địa ngục.

Mảnh hiển thị đẹp nhất

Takeda Aogami Super Gyutou 8.3 của Chubo được Alex McCrery sử dụng

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Dao Chubo

($330, chuboknives.com)

Hiểu rồi!

Cho & nbsp; Erling Wu-Bower, đầu bếp điều hành của & nbsp; Nhà hàng Thời gian tiêu chuẩn Thái Bình Dương & NBSP; ở Chicago, một trong những điều quan trọng nhất cần tìm kiếm trong một con dao là giá trị.Tilit (essentially a fashion brand for the hospitality industry), also happens to have worked as a professional chef. (He once worked, in fact, as Jerry Seinfeld’s personal chef.)

Đó là lý do tại sao anh ta gắn bó với & nbsp; Misono, một nhà sản xuất dao được thành lập của những con dao Nhật Bản theo phong cách phương Tây.Tôi yêu 8 người Misono UX10 của tôi, anh ấy nói.Đây là một thương hiệu dao mà tôi giới thiệu cho tất cả bạn bè của tôi, vì vì nó không đắt, dường như tồn tại mãi mãi, trông sắc nét và giữ một lợi thế trong một thời gian dài.Quan trọng nhất, thì nó có độ bền như địa ngục.Chubo. “The hammered steel finish is pretty enough to be a display piece on my cutting board,” he explains, “while the ridiculously sharp edge is functional enough to use every day when chopping vegetables or slicing protein.” McCrery procures the “super steel” handmade knife, which comes from a master blacksmith in Japan, through his friends at Chubo knives based in New York City.

Mảnh hiển thị đẹp nhất

Takeda Aogami Super Gyutou 8.3 của Chubo được Alex McCrery sử dụng

Dao Chubo

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

($ 185, Amazon.com)

Hiểu rồi!

Cho & nbsp; Erling Wu-Bower, đầu bếp điều hành của & nbsp; Nhà hàng Thời gian tiêu chuẩn Thái Bình Dương & NBSP; ở Chicago, một trong những điều quan trọng nhất cần tìm kiếm trong một con dao là giá trị.

Đó là lý do tại sao anh ta gắn bó với & nbsp; Misono, một nhà sản xuất dao được thành lập của những con dao Nhật Bản theo phong cách phương Tây.Tôi yêu 8 người Misono UX10 của tôi, anh ấy nói.Đây là một thương hiệu dao mà tôi giới thiệu cho tất cả bạn bè của tôi, vì vì nó không đắt, dường như tồn tại mãi mãi, trông sắc nét và giữ một lợi thế trong một thời gian dài.Quan trọng nhất, thì nó có độ bền như địa ngục.

Mảnh hiển thị đẹp nhất

Takeda Aogami Super Gyutou 8.3 của Chubo được Alex McCrery sử dụng

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022
Amazon

Dao Chubo

Nếu bạn sẽ thiết kế và bán über-stylish và chức năng (DUH) Wear (đầu bếp, áo khoác, tạp dề, v.v.), bạn cũng sẽ biết những con dao của mình.May mắn thay, Alex McCrery, đồng sáng lập của & NBSP; Tilit & NBSP; (về cơ bản là một thương hiệu thời trang cho ngành khách sạn), cũng tình cờ làm đầu bếp chuyên nghiệp.(Trên thực tế, anh ấy đã từng làm việc với tư cách là đầu bếp cá nhân của Jerry Seinfeld.)

Sự ưa thích của McCrery, trong những con dao phản ánh ethos của anh ta tại Tilit, đó là lý do tại sao anh ta là Takeda từ & nbsp; Chubo.Kết thúc bằng thép có búa là đủ để trở thành một mảnh hiển thị trên thớt của tôi, anh ấy giải thích, trong khi cạnh sắc nét lố bịch đủ chức năng để sử dụng mỗi ngày khi cắt rau hoặc cắt protein.McCrery mua con dao thủ công của Super Super Steel, xuất phát từ một thợ rèn bậc thầy ở Nhật Bản, thông qua những người bạn của anh ta tại Chubo Dao có trụ sở tại thành phố New York.

CẬP NHẬT: Nhiều con dao được sử dụng bởi các chuyên giabuying on Amazon making it the perfect gift.

Top 10 con dao tốt nhất thế giới năm 2022

Thương hiệu dao số 1 là gì?

Spyderco #1: Đếm xuống các nhãn hiệu dao hàng đầu.

Những con dao nào là tốt nhất?

Dao chọn đầu bếp hàng đầu của chúng tôi..
Tổng thể tốt nhất: Được làm bằng dao Chef Chef 8 inch và con dao của Misen Chef ..
Dao ngân sách tốt nhất: Con dao của đầu bếp 8 inch của Victorinox Fibrox ..
Giá trị tốt nhất: Con dao của đầu bếp Hedley & Bennett ..
Tốt nhất cho Butchering: Con dao của đầu bếp 8 inch cổ điển Wusthof ..
Con dao của đầu bếp tốt nhất của Nhật Bản: Shun Classic Western 8 inch Chef's Knife ..

Con dao sắc nhọn nhất thế giới là gì?

Dao Obsidian hiện là những con dao sắc nét nhất có thể mà con người biết đến.Lưỡi dao mỏng đáng kinh ngạc của họ là lý do cho điều này.Cách mà sự phá vỡ obsidian được gọi là gãy xương conchoidal.Loại gãy xương này trông rất khác với rìa của một con dao của đầu bếp truyền thống. are currently the sharpest possible knives known to man. Their staggeringly thin blades are the reason for this. The way that obsidian breaks are known as a conchoidal fracture. This kind of fracture looks very different from the edge of a traditional chef's knife.

Ai tạo ra những con dao tốt nhất trên thế giới?

Dưới đây là các thương hiệu dao hàng đầu, được xếp hạng về khả năng chi trả, chất lượng, tuổi thọ và độ sắc nét ...
Wüsthof.Amazon ..
ENSO.Amazon.....
MIYABI DETLERY.MIYABI DETLERY.....
Dao kéo Yoshihiro.Amazon.....
Chicago Cutlery.Chicago Cutlery.....
Zwilling.Zwilling.....
Shun dao kéo.Xa cách.....
Năm hai.Năm hai.....