Gia vị cho bé ăn dặm luôn là vấn đề đối với mỗi bậc làm cha, làm mẹ khi cho bé nhà tập ăn dặm. Hẳn với lần đầu làm bố mẹ, có rất nhiều thắc mắc rằng bé mấy tháng thì có thể ăn gia vị? Sao để nêm nếm cho vừa miệng bé yêu? Liệu có những sản phẩm hỗ trợ bố mẹ? Hôm nay, Góc của mẹ sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bố mẹ và cùng hỗ trợ bố mẹ với 6 gợi ý hạt nêm cho bé ăn dặm bố mẹ nha!
1. Hiểu đúng về cách sử dụng gia vị cho bé ăn dặm
1.1. Hiểu đúng về gia vị cho bé
Xem thêm: Những điều cần tránh khi cho bé ăn dặm
Có thể bố mẹ chưa biết: Số lượng chồi vị giác của bé hơn rất nhiều so với bố mẹ. Đối với người lớn, số lượng chồi vị giác là 5000. Nhưng ở với bé yêu, con số đó sẽ là 10000. Qua báo cáo mới nhất của trung tâm Monell Chemical Senses cho thấy: vị giác về cảm giác mặn tàm tạm của người lớn, sẽ là cảm giác rất mặn cho các bé. Vậy nên, việc dùng lưỡi của mẹ để nêm nếm gia vị cho bé ăn dặm tuyệt đối không làm mẹ nhé!
Dùng gia vị cho bé ăn dặm không đúng lượng cũng ảnh hưởng lớn tới bé. Rối loạn vị giác, gây biếng ăn, thậm chí là ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng hoạt động của thận, gan của bé. Đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi.
1.2. Khi nào có thể nêm gia vị cho bé?
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ không nên nêm nếm quá nhiều loại gia vị dành cho bé ăn dặm.
Mặc dù, trẻ đã bắt đầu tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi, nhưng gia vị cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi là không cần thiết. Ở giai đoạn này, mẹ chỉ cần chế biến và giữ nguyên các hương vị sẵn có của món ăn. Trong thịt, cá, rau củ cũng đã có sẵn lượng gia vị nhất định để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
Trên 12 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho gia vị cho bé ăn dặm vào bữa ăn của trẻ. Tuy nhiên, cần nêm nếm theo liều lượng nhất định. Tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Xem thêm: Cho bé ăn dặm đúng cách và những sai lầm mà mẹ hay mắc phải
1.3. Lượng gia vị cho bé ăn dặm trong 1 ngày
Với sự khác nhau lớn giữa bố mẹ và bé về gia vị như vậy, bố mẹ sẽ khó khăn trong việc nêm gia vị cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, khó khăn đó của bố mẹ sẽ được hỗ trợ thông qua bảng sau:
| Gia vị | Trẻ dưới 12 tháng tuổi | Trẻ từ 1-3 tuổi | Trẻ trên 3 tuổi |
| Muối | Không | 1/2 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Hạt nêm | Không | 1/2 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Tiêu | 1/4 muỗng cà phê
[sau 10 tháng tuổi] |
1/4 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Ớt | Không | 1/4 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Rau thơm | 1 muỗng cà phê | 1 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Hành, tỏi | 1/2 muỗng cà phê hành
1/2 muỗng cà phê tỏi |
1/2 muỗng cà phê hành
1/2 muỗng cà phê tỏi |
Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Nước mắm | Không | 1 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Mật ong | Không | 1 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
| Dầu ăn | 2 – 4 muỗng cà phê
[trên 6 tháng là có thể sử dụng] |
3 – 5 muỗng cà phê | Ăn theo khẩu vị gia đình |
Tuy nhiên, đối với bé trên 3 tuổi, tốt nhất vẫn nên hạn chế đường, muối, nước mắm trong chế biến món ăn. Điều này để giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như tim mạch, huyết áp, đái tháo đường và ung thư bao tử khi bé trưởng thành. Mẹ hãy ghi nhớ điều này khi nêm nếm gia vị cho bé ăn dặm mẹ nhé!
Xem thêm: Thực phẩm ăn dặm cho bé: Bảng thực phẩm ăn dặm chuẩn nhất
1.4. Những gia vị nào là gia vị “lành tính” cho bé ăn dặm?
Để làm tăng mùi vị cho món ăn của con, mẹ có thể sử dụng một số loại gia vị cho bé ăn dặm sau:
- Vani
- Tiêu
- Tỏi – nghiền nhỏ hay bột
- Húng quế
- Thì là
- Kinh giới
- Vỏ chanh
- Gừng
- Quế
- Bạc hà
Đây là những loại gia vị cho bé ăn dặm khá “hiền” và có thể dễ dàng kết hợp trong món ăn của bé. Đặc biệt, nếu được nếm thử các món được chế biến với nhiều loại gia vị cho bé ăn dặm ngay từ khi còn bé cũng sẽ hạn chế được tình trạng kén ăn khi bé lớn lên.
Xem thêm: Bảo quản đồ ăn dặn cho bé- Có thể mẹ chưa biết
2. Lưu ý khi mẹ nêm nếm gia vị cho bé ăn dặm
- Cho muối vào bột ăn dặm hoặc cháo không hề tốt như mẹ nghĩ vì vậy mẹ nên hạn chế cho hoặc cho nhạt để kích thích vị giác của trẻ.
- Mẹ có thể thay thế muối bằng phô mai vì trong phô mai cũng có hàm lượng muối nhất định, chúng lại giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
- Khi cho trẻ ăn bột ăn dặm hoặc cháo. Nên cho trẻ ăn cả cái lẫn nước vì nếu chỉ ăn phần nước sẽ không đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, mẹ cũng không nên dùng nước hầm xương để nấu cháo. Nước hầm xương không có nhiều canxi và chứa nhiều chất béo khiến trẻ lâu tiêu và thiếu hụt canxi.
- Tuyệt đối không pha bất kỳ các loại gia vị cho bé ăn dặm, chất tạo mùi vị cho đồ ăn mặn vào sữa công thức hoặc sữa mẹ cho bé uống.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé dùng thử bất cứ loại thức ăn nào. Nhất là những loại có nguy cơ gây dị ứng.
- Vị giác của trẻ nhạy cảm hơn rất nhiều so với người lớn. Vì vậy, mẹ nên nếm trước khi cho trẻ ăn để đảm bảo món ăn không quá mặn hoặc quá ngọt với trẻ.
- Không nên ngay lập tức nêm gia vị cho bé ăn dặm vào bữa ăn theo liều lượng trên. Chỉ nên cho một lượng ít gia vị và tăng dần để trẻ tập làm quen với mùi vị mới.
- Khi thử cho trẻ ăn loại gia vị cho bé ăn dặm mới, mẹ nên theo dõi trẻ trong 4 ngày. Để xem phản ứng của trẻ với việc thay đổi thức ăn như thế nào.
- Chỉ nên cho trẻ sử dụng 1 hoặc 2 loại gia vị cho bé ăn dặm trong 1 món ăn.
Xem thêm: 9 Lưu ý khi ăn dặm dành cho con – Mẹ hãy đọc ngay!
3. Một số hạt nêm cho bé ăn dặm mẹ có thể tham khảo
3.1. Hạt nêm Ajinomoto
Ưu đãi tốt nhất:
Ajinomoto giúp các bà mẹ tiết kiệm tối đa thời gian để chế biến món ăn cho con nhờ tính tiện dụng và đa năng của loại hạt nêm cho bé này. Sản phẩm rất đa dạng hương vị để thỏa mãn khẩu vị của các bé: vị gà, vị rong biển, vị rau củ, vị tôm, bò,… Hạt nêm cho bé Ajinomoto không chỉ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cả bé và cả gia đình mà còn giúp các bữa ăn trở nên đậm đà hương vị, dễ ăn.
3.2. Hạt nêm Wakodo
Ưu đãi tốt nhất: 85.000 VND Xem tại Shopee
Wakodo cũng là loại hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi rất được các bà mẹ ưa chuộng bên cạnh Ajinomoto. Đây là sản phẩm hạt nêm cho bé của Nhật có chiết xuất từ rau củ nguyên chất, bổ sung thêm chất xơ, rất thích hợp cho các bé đang gặp vấn đề về đường ruột: táo bón, đầy bụng, nóng trong,…
Cách sử dụng của hạt nêm cho bé Wakodo rất đa dạng, các mẹ có thể dùng để nêm nếm trực tiếp vào thức ăn của bé như món cháo ăn dặm, súp, canh,… và các món ăn như ướp, kho, chiên, xào, nấu, hấp,… Hương vị tham đạm mà dịu nhẹ, phù hợp với đại phần khẩu vị của trẻ em.
3.3. Hạt nêm Pigeon
Ưu đãi tốt nhất:
Hạt nêm cho bé Pigeon có hương vị gà đậm đà, hấp dẫn được sản xuất theo quy trình cô đặc đạt tiêu chuẩn về độ an toàn, thành phần dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ. Ưu điểm của bột Pigeon là không chứa các thành phần hóa học độc hại hay chất cấm theo quy định ATVSTP, không chất bảo quản, chất gia vị hóa học, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bé. Đây là lựa chọn không hề tồi để nêm nếm gia vị cho bé ăn dặm mẹ nhé!
Với các bé đang trong thời kỳ ăn dặm, việc bổ sung hạt nêm cho bé Pigeon hàng ngày trong bữa ăn sẽ giúp bé cung cấp được đầy đủ các chất dinh dưỡng như: protein, sắt, kẽm trong thịt gad cùng các loại vitamin A, C,… có tác dụng chống lão hóa, cải thiện thị lực rất tốt cho sự phát triển của bé, đặc biệt là hệ tim mạch và hệ xương.
3.4. Hạt nêm Topvalu
Ưu đãi tốt nhất:
Một loại hạt nêm cho bé bổ dưỡng khác cũng đến từ đất nước mặt trời mọc. Topvalu là gia vị cho bé ăn dặm – hạt nêm có hương vị cá ngừ đậm đà mang đậm nét hương vị truyền thống của Nhật Bản, mang đến sự trải nghiệm độc đáo cho các trẻ nhỏ Việt Nam một, hương vị hấp dẫn, thơm thanh ngọt, dễ nghiện.
100% các thành phần dinh dưỡng trong hạt nêm Topvalu có nguồn gốc hữu cơ: bột tảo bẹ, bột cá ngừ, men chiết xuất gia vị, chiết xuất gà, dầu gạo, đường lactose, hành tây, Omega-3,… Các chất này đều hỗ trợ các bà mẹ chăm sóc sức khỏe cho bé, bổ sung năng lượng, phát triển trí não, tăng cảm giác thèm ăn, đồng thời đầy lùi lượng Cholesterol xấu trong cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch.
3.5. Hạt nêm Massel
Ưu đãi tốt nhất:
Hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi Massel được đặc chế và nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Úc, do đó mọi thành phần của sản phẩm đều có chiết xuất từ tự nhiên, không trà trộn bất kỳ chất phụ gia, không chất bảo quản, chất bột ngọt, chất béo chuyển hoá, được đánh giá là dòng hạt nêm ăn dặm lành mạnh, bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ.
Thực phẩm dinh dưỡng Massel mang đến 3 hương vị khác nhau cho mẹ lựa chọn cho bé yêu: vị thịt bò, vịt rau củ và vị gà. Điểm chung là đều bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất chính và hương vị thơm ngọt, thanh đạm, dịu nhẹ tự nhiên giúp kích thích vị giác của trẻ. Giờ đây với hạt nêm cho bé Massel, mẹ có thể nêm nếm vào đa dạng món ăn dặm cực thơm ngon cho trẻ thưởng thức.
3.6. Hạt nêm Youki
Ưu đãi tốt nhất:
Mẹ muốn thay đổi hương vị mới lạ và hấp dẫn cho bé, hãy thử dùng hạt nêm cho bé ăn dặm Youki. Sản phẩm bao gồm rất nhiều hương vị khác nhau: vị cá chuồn, vị thịt lợn, vị gà, vị sò điệp vị mặn ngọt vừa độ, nhờ đó các bữa ăn dặm của bé cũng trở nên dễ dàng hơn.
Hạt nêm cho bé Youki dễ tan, cung cấp lượng i-ốt vừa đủ, có thể nêm nếm với nhiều món ăn: chiên, xào, hấp, kho, nấu, luộc,… giúp mẹ tiết kiệm thời gian chế biến. Sản phẩm không chứa bột ngọt hay chất bảo quản, giúp bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình mà không gây tác dụng phụ. Bột Youki được bảo quản trong hũ trong suốt kín đáo, an toàn, hợp vệ sinh.
Xem thêm:
Thời gian trẻ ăn dặm trong ngày như thế nào để con hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất?
Cách cho bé ăn dặm lần đầu: nguyên tắc và mẹo cho mẹ
VỆ SINH MIỆNG CHO BÉ ĂN DẶM TỪ A ĐẾN Z CỦA MẸ
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé yêu. Mẹ nên tập cho bé thói quen ăn uống hợp lý, đầy đủ nhưng khoa học ngay từ nhỏ. Không nên lạm dụng việc nêm gia vị dành cho bé ăn dặm ở độ tuổi không phù hợp để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bé trong tương lai. Và mẹ cũng tham khảo 6 loạt hạt nêm cho bé ăn dặm được các mẹ hiện đại vô cùng yêu thích mẹ nhé!
Mẹ hãy luôn cập nhập thường xuyên Góc của mẹ để nắm được những thông tin hữu ích cho mẹ và bé mẹ nhé!