Chính vì vậy mà chất xơ của món ăn sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn. Đồng thời, granola còn hỗ trợ tốt cho đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón, giảm lượng đường và cholesterol trong máu.
1.2 Chứa nhiều chất béo có lợi
Cứ 100 gram granola sẽ chứa 12 gam chất béo không bão hòa đa cũng với 4.4 gam chất béo không bão hòa đơn.
Cụ thể, hạt dinh dưỡng [như hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân,…] được sử dụng trong ngũ cốc granola, chứa nhiều chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol [tích tụ mỡ máu] và ổn định huyết áp cũng như ngăn ngừa bệnh tim.
Ngoài ra, một loại axit béo không bão hòa đa như omega-3 trong các hạt dinh dưỡng là rất cần thiết cho mẹ bầu và trẻ nhỏ, người lớn tuổi, tốt cho sự hoạt động của não bộ.
1.3 Cung cấp năng lượng
Granola có chứa hàm lượng protein cao, khoảng 1 gram protein cung cấp 4 calo cho cơ thể, mỗi 100 gram granola thường cung cấp 10 gram protein, và lượng năng lượng được nạp vào cơ thể từ granola là 4000 calo/100 gram.
1.4 Giàu vitamin và nhiều chất khoáng
Thành phần trong hạt dinh dưỡng có trong ngũ cốc granola có chứa nhiều loại vitamin E, A, C, B6 và khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, magie, photpho, thiamin, folate, selen,… cần thiết cho cơ thể.
Chẳng hạn, vitamin E là một hoạt chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại [là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tật]. Canxi giúp ích cho xương khớp.
1.5 Hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả.
Granola là hỗn hợp là khẩu phần ăn dinh dưỡng chứa nhiều thành phần hạt, trái cây khô và yến mạch,… được xem là những thực phẩm thuần chay. Đây được xem là món ăn dùng để thay thế, xen kẽ cho cả những người ăn kiêng, giảm cân và người ăn chay.
NGŨ CỐC GRANOLA [20% YẾN MẠCH] của leminhfood cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể, chứa hàm lượng protein cao, không chứa gluten và giàu các thành phần dinh dưỡng khác.
2. CÁCH SỬ DỤNG NGŨ CỐC GRANOLA [20% YẾN MẠCH]
Nếu không thích ăn liền loại hạt ngũ cốc này thì bạn có thể chế biến granola theo một số cách như sau:
Ăn vặt như một món snack thường ngày:
Thay thế cho các loại bánh snack khác, bạn dùng granola để ăn mỗi khi cảm thấy thèm ăn vặt, đói bụng hoặc là dùng để nhâm nhi khi xem bộ phim yêu thích vào thời gian rảnh rỗi của mình.
Kết hợp với sữa chua trong chế độ giảm cân:
Granola còn được dùng kèm với sữa chua sẽ trở thành món dinh dưỡng tuyệt vời, nó nằm trong danh sách các món ăn giúp giảm cân hiệu quả.
Ăn ngũ cốc granola cùng salad trái cây hoặc sinh tố để đổi khẩu vị:
Bạn có thể dùng kèm granola với salad trái cây. Bằng cách chỉ việc thêm khoảng 2 – 3 muỗng canh granola trộn vào món salad là được.
Ngoài ra, khi ăn với món sinh tố, bạn có thể dùng granola như một nguyên liệu topping, để rắc lên phía trên đồ uống trước khi thưởng thức.
Để có thể yên tâm ngũ cốc granola có 20% yến mạch có nguồn gốc rõ ràng và an toàn, leminhfood mời bạn mua sắm tại shop của chúng tôi lemindfoof.com.vn
Đây là hỗn hợp của nhiều thực phẩm lành lạnh. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. nhất là giàu protein.
Granola gồm các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô, yến mạch,…. và được nướng giòn với màu nâu vàng trông rất đẹp mắt.
Bạn có thể dùng Granola để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn vặt như món ăn vặt vậy.
2. Lợi ích của việc ăn Granola
Ngũ cốc granola là bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Và nó cũng trở thành món ăn vặt tốt cho sức khỏe vì mang lại nhiều lợi ích nổi bật như sau:
Granola chứa nhiều chất dinh dưỡng
Granola rất giàu năng lượng, cũng như protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, món ăn này có thể cung cấp sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.
Trung bình cứ 100g granola thì chứa 8 gram chất xơ và 14gr protein, 2 loại chất này đều có khả năng gíup cơ thể no lâu, giúp cơ thể kiểm soát sự thèm ăn, góp phần hỗ trợ tốt cho việc giảm cân.
Chất xơ có nguồn gốc từ các loại yến mạch, quả hạch và hạt dinh dưỡng, trong khi protein lại đến từ các loại hạt như: hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều, bí đỏ và vừng.
Trong khi chất xơ tạo làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày thì protein ảnh hưởng đến các hormone quan trọng như ghrelin và GLP-1 tạo cảm giác no
Chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể
Các hạt dinh dưỡng [như hạt điều, hạnh nhân,…] được sử dụng trong món granola, chứa nhiều chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Những chất béo này có khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol [tích tụ mỡ máu], ổn định huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.
Ngoài ra, axit béo không bão hòa đa như omega -3 trong các hạt dinh dưỡng còn hỗ trợ tốt cho sự hoạt động của não bộ.
Cung cấp năng lượng dồi dào
Ngũ cốc granola chứa hàm lượng protein cao, nên đây là món ăn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể bạn. Vì khoảng 1 gram protein cung cấp cho cơ thể 4 cano, mà cứ 100 gram granola thường lại cung cấp 10 gram protein, nên tổng số lượng năng lượng được nạp vào cơ thể bạn là 4000 calo cho mỗi 100 gram granola.
Giàu vitamin và chất khoáng
Thành phần trong hạt dinh dưỡng có chứa nhiều loại vitamin [vitamin E, A, C, B6] và khoáng chất thiết yếu [sắt, kẽm, magie, photpho, thiamin, folate, selen,…] cần thiết cho cơ thể.
Chẳng hạn, vitamin E được xem là một hoạt chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi các gốc tự do gây hại [vốn là một trong những yếu tố gây ra bệnh tật và ung thư]. Canxi thì có lợi cho xương khớp.
Phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân và ăn chay
Ngũ cốc granola là hỗn hợp chứa nhiều thành phần hạt, trái cây khô, yến mạch,… được xem là những thực phẩm thuần chay. Vì thế, món ăn này phù hợp cho cả những người ăn kiêng, giảm cân và người ăn chay.
Nó cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể khi chứa hàm lượng protein cao, không chứa gluten và giàu các thành phần dinh dưỡng khác.
3. Cách làm Granola đơn giản thơm ngon bổ dưỡng
ngũ cốc granola: Cách chế biến Granola rất đơn giản, bạn trộn tất cả các nguyên liệu cơ bản như: Yến mạch, các hạt dinh dưỡng, trái cây khô, mật ong, dầu ô liu và muối lại với nhau. Sau đó nướng trong lò nướng hoặc máy sấy
Granola sau khi chết biến sẽ có độ giòn và màu vàng nâu hấp dẫn. Bạn có thể ăn ngay sau khi chế biến xong hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
4. Cách sử dụng granola đúng cách
Bạn không chỉ ăn granola đơn thuần. Mà có thể thưởng thức món ăn này theo một số cách như sau:
Ăn vặt như một món snack
Thay vì ăn các loại bánh snack khác, bạn có thể dùng granola để thay thế mỗi khi cảm thấy thèm ăn vặt, đói bụng. Hay chỉ đơn giản là nhâm nhi cho đỡ buồn miệng khi xem bộ phim yêu thích vào thời gian rảnh rỗi của mình.
Kết hợp với sữa chua Hy Lạp giúp giảm cân
Ngũ cốc granola còn được dùng kèm với sữa chua Hy Lạp, trở thành món dinh dưỡng tuyệt vời. Đồng thời nó cũng nằm trong danh sách các món ăn giúp giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Nếu muốn giảm cân, bạn tránh dùng granola với sữa tươi có đường hoặc sữa chua có đường, mứt.
Ăn granola cùng salad trái cây hoặc sinh tố
Thay vì ăn granola đơn thuần, hay dùng chung với sữa chua Hy Lạp như 2 cách trên. Thì bạn có thể dùng kèm granola với món salad trái cây. Bạn chỉ việc thêm khoảng 2 – 3 muỗng canh granola, trộn vào món salad là được.
Ngoài ra, với món sinh tố, bạn có thể dùng granola như một nguyên liệu topping. Rắc lên phía trên đồ uống trước, khi thưởng thức.