Những điều cần biết về cách ngâm rượu sâm cau
Cách ngâm rượu sâm cau như thế nào để có thể đảm bảo hương vị thơm ngon nhất? Những lưu ý khi ngâm rượu sâm cau là gì? Như chúng ta đã biết thì rượu sâm cau là một trong những loại rượu được đánh giá ngon nhất và có những tác dụng tích cực cho sức khỏe. Để có thể làm nên được loại rượu này có được hương vị chuẩn xác nhất thì người làm phải thực sự kỳ công cũng như là tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Trên thực tế thì cách ngâm rượu sâm cau không hề quá khó những nó đòi hỏi sự cẩn thận và chăm chút của người làm. Ở bài viết ngày hôm nay, Cơ Khí Trọng Tuyết sẽ cùng bạn đọc tìm hiểu kỹ hơn về cách ngâm rượu sâm cau đúng chuẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị ngâm rượu sâm cau
Rõ ràng rằng để có thể có được hương vị trọn vẹn nhất thì nguyên liệu chính là yếu tố quyết định hàng đầu. Khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đó là sâm sau, rượu nếp trắng và bình ngâm đạt chuẩn. Nhưng trên thực tế thì với những người ngâm rượu hướng đến chất lượng hoàn mỹ thì chắc chắn rằng bạn cần biết đến những quy tắc khi chọn nguyên liệu. Sau đây, chúng tôi sẽ nói rõ điều này để bạn nắm kỹ hơn.
Cách chọn sâm cau
Đây chính là nguyên liệu chính để bạn ngâm rượu cho nên bạn sẽ cần chú ý đặc biệt đến quá trình lựa chọn. Bạn phải đảm bảo đáp ứng được đầy đủ những yếu tố chính như là củ sâm cau phải có lớp vỏ bên ngoài đỏ tươi. Bên cạnh đó thì bên trong sẽ có màu trắng và mang mùi hương đặc trưng của nó. Bạn nên tránh những củ sâm sau đã bị biến dạng hay là những vấn đề như là hư hỏng và có sâu đục lỗ.
Lưu ý khi chọn rượu ngâm
Rượu ngâm chính là yếu tố thứ 2 mà bạn cần nắm rõ. Loại rượu phù hợp nhất mà bạn sẽ lựa chọn để dùng để ngâm rượu sâm cau đỏ chính là rượu nếp với nồng độ cồn trong khoảng 40 cho đến 45 độ. Để có thể đảm bảo được chất lượng chuẩn mực nhất thì bạn nên chọn rượu ở những cửa hàng uy tín cao.
Như vậy thì sẽ tránh được tình trạng hàng giả và hàng nhái, đồng thời đảm bảo được sức khỏe cho người dùng rượu. Bạn nên chọn rượu có nồng độ amnhj để ngâm bởi vì nếu như dùng rượu nhẹ thì sâm cau rất dễ gặp phải những vấn đề hư hỏng và thối trong quá trình ngâm rượu.
Cách chọn bình ngâm rượu
Cũng như những cách ngâm rượu khác thì những bình được làm từ thủy tinh và sứ sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nhất. Bạn nên chọn bình thủy tinh bởi vì nó sẽ không ảnh hưởng tới chất lượng của rượu và cả sức khỏe người dùng như là bình nhựa. Bên cạnh đó thì với tính chất trong suốt thì bạn sẽ có thể nhìn được rõ những nguyên liệu bên trong, từ đó thì tính thẩm mỹ sẽ được nâng lên đáng kể.
Mua nồi nấu rượu>> Tại đây
Cách ngâm rượu sâm cau đúng chuẩn nhất
Nhìn chung thì cả cách ngâm rượu sâm cau đen hay là đỏ đều có những nét tương đồng lẫn nhau, không thực sự khác biệt quá nhiều, không cần đề thiết bị nấu rượu. Để có được hương vị hảo hạng nhất thì người dùng cần tiến hành thực sự có tâm và tỉ mỉ. Những yếu tố nhỏ nhất cũng sẽ có những tác động đến mùi vị của rượu. Ngay sau đây thì chúng tôi vẫn sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ càng hơn về các bước ngâm rượu sâm sau đúng chuẩn.
Sơ chế sâm cau trước khi ngâm rượu
Đây chính là bước cơ bản đầu tiên mà bạn cần nắm rõ. Bạn cần sơ chế thật sạch nguyên liệu này. Trên thực tế thì khi mua sâm cau về thì nó sẽ rất bẩn. Bước hiệu quả để giúp cho sâm cau sạch hơn đó chính là việc lấy bàn chải đánh ràng và cọ thật kỹ để loại bỏ chất bẩn này. Đồng thời thì sau khi rửa sạch thì bạn lại ngâm sâm cau trong nước để khoảng chừng 30 phút và vớt ra, không cần dùng thiết bị nhà bếp.
Để có thể đảm bảo tính an toàn cho người dùng thì bạn chắc chắn phải khử độc tố có sẵn trong sâm cau. Về việc này thì bạn cso thể tiến hành như sau: sử dụng nước vo gạo 3 lần để làm kỹ càng nhất. bạn sẽ ngâm lần 1 khoảng 1 tiếng, lần 2 cũng vậy và lần 3 thì phải ngâm qua đêm khoảng 10 tiếng.
Ngâm rượu sâm cau
Tỷ lệ ngâm chính là điều mà bạn cần lưu ý bậc nhất khi ngâm loại rượu này. Nếu như bạn cho quá ít sâm cau thì chắc chắn rằng nó sẽ bị nhạt và cho nhiều sâm cau quá thì lại bị đậm và khó uống.
Bạn sẽ dùng tỉ lệ hợp lí nhất đó chính là cứ 1 kg sâm cau thì đi với 3 lít rượu. Để có được hương vị thơm ngon đúng chuẩn nhất thì thời gian cần thiết dó là ngâm trong vòng 6 tháng. Nếu như bạn ngâm rượu sâm cau khô thì chỉ cần 10 ngày là được.
============================
Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết nhất mà chúng tôi muốn gửi tới toàn thể bạn đọc với cách ngâm rượu sâm cau ngon nhất. Hy vọng rằng qua bài viết này thì bạn sẽ có thêm cho mình nhiều kiến thức hữu ích nhất.
Danh mục bài viết liên quan
Tin tức Cơ khí Trọng Tuyết_ Tin tức Thiết bị nấu rượu
Mọi chi tiết xin liên hệ
_Địa chỉ:Đoan Bái-Đại Bái-Gia Bình-Bắc Ninh
_Điện Thoại:0972787538_0868134139_0865013286
_Email:
_Website://cokhitrongtuyet.com/
_Youtube://www.youtube.com/channel/UCkLUpUnS5Si3oyX9JQsW-Ew
_Instagram://www.instagram.com/cokhitrongtuyet/
_Fanpace facebook://www.facebook.com/chetaomaythucpham
_Linkedin://www.linkedin.com/in/cokhitrongtuyet/
_Pinterest://www.pinterest.com/cokhitrongtuyetvn/boards/
_Whatsapp:+84972787538