Cách làm cơm hết nhão
|
Đánh dấu đã đọc Có rất nhiều nguyên nhân khiến nồi cơm của bạn bị nhão như đong quá nhiều nước, gạo mới kén nước, nồi cơm gặp phải vấn đề,…Tuy nhiên, nếu bạn gặp phải vấn đề này thay vì bỏ đi thì bạn có thể áp dụng cách xử lý, khắc phục sau để biến cơm nhão thành cơm khô nhé! 1. Nguyên nhân khiến cơm bị nhãoCó rất nhiều nguyên nhân khiến cơm bị nhão, nhưng thông thường nguyên nhân khiến cơm bị nhão là đong quá nhiều nước, gạo mới kén nước, nồi cơm gặp vấn đề,…Tuy nhiên nếu gặp phải trường hợp này, thay vì bỏ phần cơm này đi thì bạn có hãy áp dụng cách xử lý, khắc phục sau đây nhé. Dưới đây là cách xử lý, khắc phục cơm bị nhão:
Khi bạn thấy nồi cơm có dấu hiệu bị nhả, ướt thì bạn hãy mở nắp nồi cơm ra cho bay hết hơi, sau đó dùng đũa đảo nhẹ mặt cơm xới cho tơi ra rồi đợi khoảng 1 – 2 phút sau đó đậy nắp nồi cơm lại.
Nếu cơm khi cắm lâu sẽ giúp cơm được nóng hơn và làm cho hơi nước mất đi. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ áp dụng cho nồi cơm không quá nhão. Nếu cơm bị nhão quá nhiều, việc bật đi, bật lại chế độ nấu sẽ khiến cơm có một lớp cháy dày, hoặc có thể khiến nồi cơm của bạn bị khê.
Bánh mì sandwiches không chỉ được dùng để làm bữa ăn sáng nhẹ mà nó còn có tác dụng giúp chữa cơm nhão thành khô rất hiệu quả. Nếu cơm của bạn bị nhão thì bạn có thể cho vào nồi cơm vài lát bánh mì sandwiches. Phần ruột bánh mì có khả năng hút nước rất tốt, cho nên nó sẽ giúp bạn loại bỏ được lượng nước thừa một cách dễ dàng.  Lưu ý: Những cách xử lý cơm nhão trên chỉ áp dụng cho nồi cơm không quá nhão. Có nếu cơm quá nhão thì các biện pháp này chỉ hỗ trợ làm giảm bớt lượng nước trong nồi cơm thôi. 3. Mẹo nấu cơm thơm ngon, mềm dẻo không bị nhãoĐể tránh cơm bị nhão trong quá trình nấu, bạn cần phải áp dụng một số mẹo nấu cơm sau đây: Đong đúng tỷ lệ nước: Hầu hết, mỗi loại gạo sẽ đều có một lượng nước nấu chênh lệch nhau. Tuy nhiên, sự chênh lệch lượng nước nấu này sẽ không quá nhiều. Bởi vậy, mỗi khi nấu cơm bạn lên áng chừng lượng nước nấu theo tỷ lệ gạo nước là 2:3. Như vậy, nồi cơm của bạn sẽ ở mức độ an toàn và tránh bị nhão. Tuy nhiên, nếu bạn dùng các loại gạo khô hơn thì mực nước sẽ ở khoảng 1:1 để cơm có thể nở ra. Tránh tình trạng cơm khô hoặc sống. Kiểm tra nồi nấu cơm thường xuyên: Để tránh cơm bị nhão hoặc bị sống thì bạn cần phải kiểm tra nồi nấu thường xuyên. Như vậy, mới tránh được trường hợp nồi nấu cơm bị hỏng khiến cho cơm bị nhão. Không ngâm gạo trước khi nấu: Ngoài ra, để tránh cơm không bị nhão thì bạn không nên ngâm gạo trước khi nấu cơm. Bởi vì khi ngâm gạo, gạo đã nở ra nên lượng nước nấu sẽ ít hơn rất nhiều so với gạo ban đầu. Do đó, nếu gạo đã ngâm trước đó thì bạn cần phải giảm lượng nước khi nấu đi. Lượng nước giảm đi sẽ phụ thuộc vào thời gian ngâm gạo và mức độ gạo nở. Và đặc biệt bạn cần phải lưu ý là không nên vo gạo bằng nước nóng. Như vậy, bài viết trên chúng tôi đã giúp bạn đưa ra cách xử lý, khắc phục cơm nhão thành khô. Hy vọng những cách áp dụng chúng tôi đưa ra sẽ giúp bạn thành công khắc phục được tình trạng cơm bị nhão nhé. - Thứ tư, 09/03/2022 10:00 (GMT+7)
Dưới đây là những bí quyết giúp chữa cơm bị nhão cực nhanh và đơn giản.
Một trong những nguyên nhân khiến cơm bị nhão là chúng ta cho quá nhiều nước khi nấu. Có 2 bí quyết để khắc phục tình trạng cơm bị nhão. Mở nắp nồi và xới cơm lên Đây là cách chữa cơm bị nhão phổ biến nhất, đầu tiên chúng ta cần mở nắp nồi để cho hơi nước bay lên. Tiếp đó dùng muôi đảo đều cơm lên để cơm tơi ra, nếu muốn cơm nhanh khô hơn, mọi người có thể xới cơm ra bát hoặc đĩa vì như vậy hơi nước sẽ bay đi nhanh hơn. Sau khi thấy cơm đã bớt nhão, hãy cho cơm vào nồi rồi đậy nắp lại. Dùng bánh mì sandwich Cách làm này nghe có vẻ lạ những đem lại hiệu quả tốt vì sandwich có khả năng hút nước tốt. Cách làm này khá đơn giản, chúng ta chỉ cần cắt nhỏ miếng sandwich ra rồi dải đều từng miếng vào nồi cơm là chúng có thể hút hết phần nước thừa. Nếu không có sandwich, mọi người có thể dùng bánh mì để thay thế. Ngoài ra mọi người cũng có thể cắm cơm lâu hơn để giúp cơm bớt bị nhão vì khi cắm lâu nồi cơm sẽ nóng hơn và làm hơi nước mất đi. Để hạn chế tình trạng cơm bị nhão khi nấu, mọi người hãy lưu ý một số điểm dưới đây: - Nấu theo đúng tỷ lệ nước. - Kiểm tra nồi thường xuyên xem nồi có vấn đề gì không. - Không nên ngâm gạo và vo gạo bằng nước nóng. Bình luận: Bạn nghĩ gì về nội dung này? Bạn cần đăng nhập để gửi bình luận. Gửi bình luận |
