Cách làm hắc xì dầu tại nhà

Đăng nhập

Đăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích

Zalo

• Nóng

• Mới

• VIDEO

• CHỦ ĐỀ

Nhập email để tiếp tục

Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu

Không nhận được mã ?

Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký

Mật khẩu mới

Nhập lại mật khẩu mới

Bạn đã đổi mật khẩu thành công

Hắc xì dầu và xì dầu rất dễ dẫn đến nhầm lẫn với nhau nếu khách hàng ko để ý. Thời điểm ngày hôm nay nào hãy cùng nhau Điện máy XANH tìm ra điểm khác lạ giữa hai loại gia vị này và cách nấu nướng những món ăn từ hắc xì dầu trong phân mục Mẹo vào bếp nhé!

100 phần quà card 100k dành tặng cho member //viettingame.com/: Click tại đây

1. Hắc xì dầu là gì?

Hắc xì dầu còn gọi là nước tương đen hay xì dầu ngọt. Trên đây là một gia vị mà rất nhiều người nhầm lẫn giữa chúng với xì dầu, bởi tác dụng và thành phần của hai gia vị này khá giống nhau.Thành phần của hắc xì dầu cơ bản là đậu nành nguyên chất, bột mì, chất tạo màu caramel, đường, muối,… thường được sử dụng để nêm nếm món ăn hay làm nước chấm, giúp cho món ăn trở nên đậm đà và với màu sắc mê hoặc hơn.

Đang xem: Cách làm hắc xì dầu

2. Tác dụng của hắc xì dầu

Hắc xì dầu thường được sử dụng như một gia vị để tẩm ướp thực phẩm, nêm nếm món ăn, do với kết cấu sền sệt và với màu sậm nên hắc xì dầu giúp cho những món ăn trở nên đậm đà và trẻ trung thị lực hơn.Những loại rau củ luộc hay xào sẽ trở nên mê hoặc và ngon hơn lúc chấm với hắc xì dầu đã qua pha chế với một chút chanh, nước và tỏi ớt.Hắc xì dầu đặc trưng được sử dụng nhiều trong công thức chế biến những món ăn chay, để đơn giản và dễ dàng tạo ra mùi vị đặc trưng của món ăn.Ngoài ra, hắc xì dầu được xem là vật liệu làm bánh Trung thu khiến cho bánh với màu trẻ trung hơn và mùi vị đặc trưng hơn.

3. Cách phân biệt hắc xì dầu và xì dầu [nước tương]

Về màu sắcCách đơn giản và giản dị nhất để phân biệt xì dầu và hắc xì dầu là sử dụng thị lực quan sát, xì dầu sẽ sở hữu màu nhạt và loãng, còn hắc xì dầu thường xuyên có màu đen đậm và sánh sệt.Về mùi vịHắc xì dầu sẽ sở hữu vị đậm đà hơn và ngọt hơn xì dầu, nếu để ý chúng ta sẽ ngửi được mùi đậu nành lên men thơm nồng từ hắc xì dầu tỏa ra.Về tác dụngDo mùi vị đậm đà và mùi thơm khá nồng cũng như với độ sệt cao nên hắc xì dầu thường được sử dụng để tẩm ướp gia vị nhiều hơn thế nữa là để sử dụng làm nước chấm. Để tạo thành nước chấm từ hắc xì dầu người ta thường nêm nếm thêm nước và gia vị khác vào cho mùi vị được dung hòa và thích ứng hơn.Xì dầu thì sẽ xuất hiện mùi vị nhạt hơn, loãng hơn nên mà thậm chí sử dụng để làm nước chấm mà ko cần pha chế. Xì dầu được xem là một trong những gia vị dường như luôn luôn xuất hiện trong bánh mì thịt chả hay trứng, giúp cho món ăn thêm đậm đà hơn.

Xem thêm: Lưỡi Câu Cho Android – ‎Lưỡi Câu Trên App Store, Lưỡi Câu 2

4. Tậu hắc xì dầu ở đâu?

Chúng ta mà thậm chí tìm sắm hắc xì dầu ở chợ, những siêu thị thực phẩm hay siêu thị, nếu không tồn tại thời hạn ra ngoài chúng ta mà thậm chí đặt sắm trên những trang thương mại điện tử.Giá hắc xì dầu update vào tháng 12/2020 trên những trang thương mại điện tử với giá dao động từ 40.000 – 50.000đ cho một chai 330ml.

5. Những món ăn mê hoặc với hắc xì dầu

Cháo ếch SingaporeNếu chúng ta thích cảm hứng ăn tô cháo nóng hổi trong những ngày trời trở rét mướt như này thì đừng bỏ qua món cháo ếch Singapore thần thánh nha!Để làm thành công món cháo ếch Singapore thì hắc xì dầu là một gia vị tạo nên sự mùi vị đậm đà đặc trưng ko thể thiếu của món cháo này đấy

Cua hấp cơm trắng nếpThử ngay món cua hấp dầu hào mới lạ thay vì như thế món cua luộc hay hấp thường thì. Món ăn này sẽ sở hữu mùi thơm lừng, phối kết hợp không thiếu thốn những vị ngon của tôm khô, lạp xưởng cùng cơm trắng nếp mềm dẻo, cua ngọt và chắc thịt.Hắc xì dầu và dầu hào sẽ làm cho món ăn dậy mùi thơm và tạo ra màu sắc bắt thị lực mê hoặc hơn cho món ăn, trên đây chắc khỏe sẽ là món ăn rất lấy được lòng cả nhà đấy!
Miến trộn chayNếu đã ngán những món thịt cá thì thử ngay món miến trộn chay cực “healthy” thơm ngon với cách làm đơn giản và giản dị, đơn giản và dễ dàng tiến hành tận nơi. Miến trộn thấm gia vị quyện cùng rau củ cực dễ ăn mà còn lạ miệng nữa nhé nhé!
Khô bò đenKhô bò đen là món ăn với vị dai dai, giòn giòn, ngọt ngọt, nếu ăn kèm với gỏi đu đủ là ngon hết sảy. Món ăn này đặc trưng được những nhỏ bé rất thích bởi mùi vị đặc trưng của nó.Nếu ko yên tâm lúc sắm khô bò đen bên phía ngoài thì chúng ta trọn vẹn mà thậm chí tự làm với cách làm đơn giản và giản dị.
Mì gà quay da giònMì gà quay da giòn thơm ngon, lớp da bên phía ngoài vàng óng đậm vị chính một phần nhờ hắc xì dầu đấy! Lớp da giòn rụm nhưng bên trong thịt vẫn còn đấy mềm và giữ được mùi vị ngọt từ thịt.Nếu hôm nào chán cơm trắng thì ngại gì ko thử ngay món mì gà quay mê hoặc với cách làm cực đơn giản và giản dị, để mời cả nhà một buổi ăn vừa lạ vừa ngon.

Xem thêm: Góc Tư Vấn: Nam Tuổi 1976 Mệnh Gì ? Màu Sắc, Tuổi Hợp Mệnh Ra Sao?

Bánh tráng cuộn trứngBánh tráng cuộn trứng là món ăn cực dễ làm nhưng thành phẩm vô cùng ngon và trẻ trung thị lực, chắc khỏe sẽ làm cho tất cả nhà yêu thích, với cách làm đơn giản và giản dị nhưng món bánh này vẫn rất quality và nhiều đủ chất đấy nhé!
Hoành thánh nhân thịt gàMuốn làm một món ăn mới lạ nhưng vẫn không biết tìm món nào? Thử ngay món hoành thánh nhân thịt gà thôi nào! Hoành thánh nóng hổi, bên trong là nhân thịt gà săn chắc thấm vị.Nhất là lúc chan phần nước sốt sền sệt vào sẽ cho ra một món ăn đậm đà đúng vị, thơm thơm, cay cay ngon ko thể cưỡng.
Bánh xíu páo Trung HoaBánh xíu páo với vỏ bánh được nướng giòn lớp ngoài nhưng bên trong vẫn mềm dẻo, nhân thịt bùi béo chắc khỏe sẽ khiến cho ngẫu nhiên ai nếm thử cũng phải thích mê. Đớp vào bên trong sẽ thấy nhân thịt heo thơm ngon thấm vị, toàn bộ tạo thành món bánh cực đáng để thử đấy!

Hy vọng qua nội dung bài viết này sẽ hỗ trợ chúng ta phân biệt được hắc xì dầu nước tương, nơi sắm và cách sử dụng hắc xì dầu, xem thêm một số trong những món ăn làm từ hắc xì dầu để luôn luôn trong tư thế sẵn sàng vào bếp trổ tài cùng Điện máy XANH nhé!