Đầu bếp hàng đầu Ả Rập mùa 5 năm 2022
|
“Muốn đi nhanh thì đi một mình, muốn đi xa hãy đi cùng nhau”. Câu thành ngữ nổi tiếng này phản đúng hành trình mà bà Lily Hoa Nguyen, chủ nhân của chuỗi nhà hàng Vietnamese Foodies, đã và đang theo đuổi từ lâu nay. Show
“Nếu muốn công việc kinh doanh được phát triển thì không thể nào thiếu được sự đồng tâm hiệp lực của cả tập thể”, nữ đầu bếp gốc Việt khẳng định. Bà cho biết, bản thân đã học được bài học giá trị này ngay từ khi còn nhỏ và sống trong gia đình đông anh chị em, bởi “Mỗi người ai cũng có điểm mạnh và điểm yếu. Vì vậy, ai cũng có một chỗ đứng phù hợp nếu được đặt đúng vị trí”. Yêu thích công việc bếp núc từ lúc 5 tuổi khi đang sống cùng gia đình ở TPHCM, giờ đây, bà đã thành danh với chuỗi nhà hàng nhượng quyền mang thương hiệu Vietnamese Foodies được “khai sinh” từ năm 2008 ở Dubai (UAE - Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất) với những món ăn thuần Việt như phở và bánh mì. Với 4 nhà hàng tại UAE, cái tên Vietnamese Foodies đã chinh phục được những thực khách khó tính nhất, và được vinh danh bằng nhiều giải thưởng uy tín trong nền công nghiệp ẩm thực thế giới.
Với bà Lily Hoa Nguyen thì việc mở chi nhánh thứ 4 ở Nakheel Mall, khu trung tâm thương mại lớn nhất Dubai, là thành tựu lớn nhất trong sự nghiệp kinh doanh ẩm thực của bản thân cho đến thời điểm hiện tại. “Nhà hàng Việt của tôi hiện diện một cách đầy tự tin bên cạnh những tên tuổi lớn như Din Tai Fung, Le Pain Quotidien, Starbucks”, bà Lily Hoa Nguyen nói. Theo bà, điều này chứng tỏ rằng khách hàng đặt trọn niềm tin vào chất lượng và giá trị của đồng tiền bỏ ra khi so sánh Vietnamese Foodies với các thương hiệu quốc tế đình đám khác nổi trội hơn cả về tuổi đời và quy mô phát triển. Và để có được niềm tự hào này thì con người là yếu tố quan trọng nhất giúp nhà hàng thành công trong môi trường kinh doanh ẩm thực đầy cạnh tranh như hiện nay.
Nói về kỹ năng lãnh đạo mà bà đang áp dụng với 71 nhân sự làm việc tại Vietnamese Foodies, bà Lily Hoa Nguyen liên hệ với việc bản thân đã phải nấu những bữa ăn cho cả đại gia đình của mình khi còn ở Việt Nam. “Có những lúc tôi được giao phải chuẩn bị bữa ăn cho từ 20 đến 30 người. Và nếu không biết cách tìm kiếm sự hỗ trợ cũng như điều phối những người làm cùng thì sẽ không thể nào hoàn thành được công việc”, bà Lily Hoa Nguyen nhớ lại, “Tôi rút ra được bài học kinh nghiệm rằng, sự hài hòa là yếu tố hết sức quan trọng trong việc vận hành nhà bếp và quản lý nhà hàng. Sẽ rất khó khăn, thậm chí là bất khả thi nếu ai đó muốn tự mình làm mọi thứ”. Chính nhờ tư duy quản trị này mà nữ đầu bếp gốc Việt này đã thành công trong việc biến giấc mơ đưa tinh hoa ẩm thực Việt đến với nhiều người dân ở UEA thông qua hệ thống các nhà hàng Vietnamese Foodies.
“Chúng tôi đang không ngừng nỗ lực để mang các món Việt ngon và lành đến với những người yêu đất nước và con người Việt Nam”, bà Lily Hoa Nguyen nói với tờ Entrepreneur. Nguyễn Thuận Đầu bếp hàng đầu (Phần 5) được quay ở thành phố New York. Các thẩm phán vẫn giống như trong Phần 4, ngoại trừ việc Toby Young điền vào Gail Simmons trong nửa mùa. Các giám khảo khách mời nổi tiếng xuất hiện trong mỗi tập phim. Hosea Rosenberg trở thành đầu bếp hàng đầu, đánh bại Carla Hall và Stefan Richter trong đêm chung kết ở New Orleans. Người hâm mộ yêu thích là Fabio Viviani, người đã hoàn thành ở vị trí thứ tư. (season 5) was filmed in New York City. The judges remained the same as in Season 4, except with Toby Young filling in for Gail Simmons for half the season. Celebrity guest judges appeared in every episode. Hosea Rosenberg became the Top Chef, beating Carla Hall and Stefan Richter in the finale in New Orleans. The Fan Favorite was Fabio Viviani, who finished in fourth place. Judges[][]
Chefs[][]
Episodes[][][]]Một lần nữa, một người Lebanon làm tiêu đề với đầu bếp Charbel Hayek giành chiến thắng vào thứ Tư, cuộc thi của mùa thứ 5 của Top Chef trên MBC. Đầu bếp Lebanon 24 tuổi đã đứng đầu điểm số mặc dù là thành viên trẻ nhất tham gia. Trong suốt tập phim, Chef Hayek đã thể hiện tài năng tuyệt vời và phục vụ những món ăn ngon làm kinh ngạc các thẩm phán. Anh ấy đã thi đấu với 15 đầu bếp khác trong suốt mùa giải, lọt vào trận chung kết với một thí sinh khác sau đó kiếm được danh hiệu hàng đầu. Đầu bếp hàng đầu là một cuộc thi được truyền hình giữa 16 đầu bếp từ các quốc gia khu vực khác nhau, những người cạnh tranh trong các thử thách ẩm thực dưới sự giám sát của các đầu bếp nổi tiếng và khách quốc tế. Charbel Hayek không phải là người Lebanon duy nhất cạnh tranh trong mùa thứ 5 của Top Chef. Đầu bếp Patrick Merheb cũng là một thí sinh trong cuộc thi dẫn đến đầu bếp Charbel Hayek giành danh hiệu. Xem thời điểm thông báo kết quả:
Xu hướng trên Bravo
Ai đã giành được đầu bếp hàng đầu Ả Rập mùa 5?Một lần nữa, một người Lebanon làm tiêu đề với đầu bếp Charbel Hayek giành chiến thắng vào thứ Tư, cuộc thi của mùa thứ 5 của Top Chef trên MBC.Đầu bếp Lebanon 24 tuổi đã đứng đầu điểm số mặc dù là thành viên trẻ nhất tham gia.Charbel Hayek winning on Wednesday the competition of the 5th season of Top Chef on MBC. The 24 years old Lebanese chef has topped the scores despite being the youngest participating member.
Ai đã giành được đầu bếp hàng đầu 2022 Trung Đông?Cạnh tranh với 15 đầu bếp khác từ các quốc gia khu vực khác nhau, Charbel Hayek đã cố gắng đứng đầu, giành chiến thắng trong mùa thứ 5 của Top Chef Trung Đông 2022. hồi tưởng về những năm đầu của anh ấy ở quê nhà Lebanon, đầu bếp 24 tuổi hiện đã phát triểnCho đến mùi nấu ăn của mẹ anh - người cũng là một đầu bếp.Charbel Hayek managed to come out on top, winning the 5th season of Top Chef Middle East 2022. Flashback to his early years in his home country Lebanon, the now 24-year-old chef grew up to the smell of his mother's cooking – who happens to be a chef too.
Khi nào Top Chef Season 5 ra mắt?Master đầu bếp hàng đầu (Phần 5). Sẽ có một mùa 20 của Top Chef?Nhóm các nhà tạo mẫu sẽ bao gồm người chiến thắng và vòng chung kết từ các mùa giải trước, và sẽ được công bố vào tháng 1.Phần 20 sẽ ra mắt vào năm 2023.Season 20 will premiere in 2023. |
