Hướng dẫn báo cáo thực hành hóa sinh

1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂNKHOA Y

BÁO CÁO THỰC HÀNH

BÀI 1: KHẢO SÁT ENZYME N!" # $ %&' BCH []1 *1

2

MỤC LỤC

1+ M,- ./02[+ T34 '56 ./6 78. 796 A"4;22+ T34 '56 U?\> 796 U?\>##+ T34 '56 %/'/@ 796 %/'

3

1. Mục tiêu:

 N" F- - - J. 86 -3< \>64">+ B/. F- "8. =L >64"> .34 '56 - 76  6P6 - -Q. .6 6 F- .34 '56 7/ -- >64"> !+

II. Thủy phân tinh bột bằng Amylase

1. Nguyên tắc:

 T/6 78. / -! "V. -3< A"4; 7W .34 '56 .6 -- @>X.?/6+ T/ /