Hiện, vườn trồng mãng cầu dai Đài Loan của anh Nam đã cho thu hoạch trái. Thế nhưng, anh Nam chỉ dành đặc sản mãng cầu dai Đài Loan để biếu cho người thân quen thưởng thức chứ chưa bán.
Anh Nguyễn Văn Nam và khu vườn trồng mãng cầu dai Đài Loan tại xã Long Bình Điền, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang . Ảnh: Trần Đáng.
Khỏe như trồng mãng cầu Đài Loan
4 năm trước, anh Nguyễn Văn Nam mua 100 cây giống mãng cầu dai Đài Loan từ Đài Loan về nhân giống tại xã Long Bình Điền, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang.
Sau khi nhân thành công giống mãng cầu dai Đài Loan, anh Nam dành 400 gốc để trồng lấy trái.
Theo anh Nam, dù là giống cây nhập ngoại, nhưng mãng cầu dia Đài Loan rất dễ trồng.
Ở miền Tây Nam bộ do đất thấp, nên trước khi xuống xây giống, người trồng cần lên liếp, rồi lên mô mới trồng mãng cầu dai Đài Loan.
Hiện, anh Nam lên mặt liếp rộng 5m trong vườn. Mỗi liếp, anh Nam trồng 2 hàng cây mãng cầu dai Đài Loan. Mỗi cây mãng cầu Đài Loan trồng cách nhau 3m.
Ngoài ra, anh Nam còn lắp hệ thống tưới tự động trong vườn mãng cầu dai Đài Loan.
Anh Nam cho biết, trồng mãng cầu dai Đài Loan khoảng 1 năm là cho hoa, đậu trái.
Từ khi cây mãng cầu dai Đài Loan cho trái đến thu hoạch khoảng 4 tháng.
"Cây mãng cầu dai Đài Loan phát triển mạnh, ít tốn công chăm bón, phù hợp mọi loại đất. Cây mãng cầu dai Đài Loan cho năng suất cao hơn các loại mãng cầu khác", anh Nam chia sẻ.
Anh Nam trồng mãng cầu dai Đài Loan vừa bói trái, thương lái đã đặt mua với giá cao ngất. Ảnh: Trần Đáng.
Ngoài ra, theo anh Nam, do đặc tính vỏ dày, cứng, nên trái mãng cầu dai Đài Loan ít bị sâu đục trái. Nông dân trồng mãng cầu dai Đài Loan có thể hoặc không cần bao trái.
Mỗi trái mãng cầu dai Đài Loan khi thu hoạch có trọng lượng 500g – 1kg/trái.
Trồng mãng cầu dai Đài Loan bán giá cao ngất
Theo anh Nam, cây mãng cầu dai Đài Loan cho trái quanh năm. Trái mãng cầu này ít hạt. Trái chín bổ ra ăn có hương thơm nhẹ, mùi dứa.
Thịt trái mãng cầu Đài Loan dai, mềm, ngọt hơn giống mãng cầu truyền thống.
Tại miền Tây Nam bộ, nông dân một số địa phương đã trồng mãng cầu dai Đài Loan. Ảnh: Trần Đáng.
"Lúc tôi mới trồng mãng cầu dai Đài Loan, thương lái đã đặt giá mua loại 1 là 180.000 đồng/kg. Loại 2 là 120.000 đồng/kg", anh Nam thổ lộ.
Hiện, đã có một số hệ thống siêu thị, như: Vinmark, Bách hóa xanh và các cửa hàng tiện lợi đã liên hệ mua mãng cầu dai Đài Loan của anh Nam.
Ngoài trồng Mãng cầu dai Đài Loan lấy trái, anh Nam còn trồng 1.000 gốc mãng cầu dai Đài Loan để làm giống tại xã Mỹ Phong [TP.Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang].
Trên các hệ thống siêu thị, hiện mãng cầu dai Đài Loan có giá khoảng 300.000 đồng/kg.
Na dai Đài Loan hay còn gọi với tên gọi khác là mãng cầu dai Đài Loan với hương vị thơm ngon đặc trưng, là niềm yêu thích của rất nhiều người hiện nay. Na [mãng cầu] cũng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, phù hợp với cả gia đình. Nếu bạn là một người yêu thích giống na Đài Loan này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
1/ Giới thiệu về na dai Đài Loan [ Mãng cầu dai Đài Loan ]
Na dai Đài Loan hay còn gọi là mãng cầu dai Đài Loan. Sở dĩ gọi tên như vậy vì loại trái cây này có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan. Mãng cầu na Đài Loan được đánh giá là một trong
Na dai Đài Loan [mãng cầu dai Đài Loan] còn được mệnh danh là “na khổng lồ” vì kích thước quả rất lớn. Nếu như các quả na của Việt Nam chỉ năng từ 100g đến 300g thì mãng cầu Đài Loan với kích thước siêu bự có trọng lượng trung bình từ 600g đến 800g mỗi trái. Thỉnh thoảng cũng có quả na nặng tới 1kg. Do đó, người Việt vốn quen với những trái na nhỏ nên khi thấy các trái na Đài Loan này không khỏi ngạc nhiên và thích thú. Họ gọi na dai xứ Đài này là “na khổng lồ”.
Mãng cầu dai Đài Loan có hình tròn bầu dục. Phần đầu quả tròn, phần đuôi hơi thuôn dài và nhỏ lại. Các mắt na hiện lên rõ nhất ở gần cuống. Các mắt ở thân có thể không rõ mà chỉ hiện lên một lớp vỏ sần sùi. Các mắt na cũng nhọn hơn so với na Việt Nam. Đặc biệt có thể dễ nhìn thấy na Đài Loan có màu xanh non, màu xanh nhạt hơn so với quả na Việt.
Điểm làm cho giống na Đài Loan này trở nên nổi tiếng chính là hương vị của quả. Quả na chín ăn có vị ngọt đậm và mùi rất thơm. Hương vị này rất đặc trưng và không bị lẫn với các giống na khác. Hơn nữa, na có lớp vỏ rất mỏng.
Tách lớp vỏ sẽ thấy thịt trắng bắt mắt và cực kỳ ít hạt, lượng hạt có lẽ chỉ bằng 20% so với na Việt Nam. Cắn một miếng na dai Đài Loan là cả hương vị ngọt ngào thơm lừng quyện vào đầu lưỡi, thịt lại chắc nên ăn rất đã. Nếu đã từng thưởng thức qua thứ quả đặc biệt này, chắc chắn các bạn sẽ không thể quên.
2/ Giá trị dinh dưỡng của na dai Đài Loan [ Mãng cầu dai Đài Loan ]
Bên cạnh hương vị tuyệt hảo thì những trái na Đài Loan cũng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Na chứa hàm lượng vitamin C rất cao cùng với hàm lượng kali, chất cơ, một số vitamin và khoáng chất khác giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Trong mỗi trái na có tới 72% là glucose, 14.5% là saccharose, 1.73% là tinh bột và 2.7% là protid.
Những thành phần này giúp cơ thể bổ sung chất dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh, phòng chống được các căn bệnh nguy hiểm. Sử dụng na dai Đài Loan giúp bảo vệ đôi mắt, chữa bệnh hen, bệnh tim và cải thiện hệ tiêu hóa, giúp cơ thể không bị mệt mỏi. Đặc biệt, na Đài Loan còn có tác dụng chống ung thư da hiệu quả.
3/ So sánh na dai Đài Loan với na Việt Nam
Na dai Đài Loan và na Việt Nam đều là những trái cây rất giàu dinh dưỡng, vị ngọt và có mùi thơm khi chín. Tuy nhiên, sự khác biệt ở hai loại trái cây này rất rõ ràng như sau:
Về kích thước: Na Đài Loan có kích thước lớn hơn hẳn so với na Việt Nam. Nếu như 1 kg na Việt Nam có thể có 4-5 trái thì 1 kg na Đài Loan có khi chỉ có 1 trái mà thôi. Vỏ: Na Việt Nam có lớp vỏ dày hơn so với na Đài Loan. Hạt: Trái na Việt Nam chứa rất nhiều hạt trong khi na Đài Loan có rất ít hạt. Tuy trái lớn nhưng lượng hạt của na Đài loan chỉ bằng ⅕ so với na Việt Nam. Mùi vị: Mỗi loại na đều có mùi vị đặc trưng riêng và rất được yêu thích. Trái na Việt Nam ngọt bùi thì na Đài Loan thiên về vị ngọt béo và mùi thơm đậm đà.
Chính những ưu điểm về kích thước và chất lượng quả như trên mà na Đài Loan rất được ưa chuộng. Loại quả này đã vượt ra ngoài phạm vi của xứ đài để đến với thị trường quốc tế.
Bí ngô khổng lồ, 5 triệu/quả khách tranh nhau mua
Bốn loại quả Tàu nhầm tưởng hàng Việt: Ăn quanh năm
Ham lê Hàn thơm ngon, nhà giàu dính quả lừa lê Tàu
Trên tay xách chiếc túi có hai quả mãng cầu, chị Đinh Ngọc Vân ở Nguyễn Văn Cừ [Long Biên, Hà Nội] chia sẻ, hai quả mãng cầu này nặng 1,6 kg chị mua về để tối đãi khách quý, tính ra là tròn 900.000 đồng bao gồm cả phí vận chuyển.Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải là quả to nhất mà chị từng thấy, có quả còn gần 2 kg, giá trên 1 triệu đồng.
Chị Vân cho biết, vào mùa mãng cầu na chị ăn khá nhiều, từ mãng cầu của Việt Nam đến Úc, Thái Lan chị đều đã ăn, song vẫn ấn tượng nhất với mãng cầu na của Đài Loan bởi loại quả này của Đài Loan ăn có vị ngọt, thơm đậm đà rất đặc biệt.
| Mãng cầu Đài Loan có vị ngon đậm đà lạ miệng |
Chị được ăn thử loại mãng cầu na của Đài Loan khi sang đó du lịch. Thời điểm đó đúng vào mùa thu hoạch mãng cầu, cả đoàn được vào vườn tham quan và thưởng thức mãng cầu chín ngay tại vườn khiến ai nấy đều không thể quên được hương vị của nó.
Sau lần du lịch sang Đài Loan năm 2014, chị nghiện luôn món mãng cầu na Đài Loan, chỉ trực chờ đến mùa để tìm mua về ăn cho thỏa cơn thèm. Thế nhưng, mãng cầu na Đài Loan bán ở Hà Nội không nhiều, chỉ vài ba cửa hàng bán mãng cầu na Đài Loan xách tay với số lượng hạn chế và giá cũng khá đắt đỏ.
Như thời điểm hiện tại, giá của mãng cầu Đài Loan đang ở mức 510.000-550.000 đồng/kg tùy loại dai hay bở. Đặc biệt, khi mua cũng phải đặt hàng trước khoảng 2-3 ngày, cực ít khi đặt mua là có ngay.
Chị Phan Thị Giang ở Đội Cấn [Ba Đình, Hà Nội] cũng cho biết, chị khá ấn tượng với loại mãng cầu dai của Đài Loan bởi mùi vị của loại quả xuất xứ từ Đài Loan này thực sự vượt trội.
Tuy nhiên, do giá khá đắt đỏ nên dù bị cuồng ăn nhưng chị cũng chỉ dám đặt mua 2 lần mỗi tuần và mỗi lần chỉ dám mua trên dưới 2kg về ăn.
Khảo sát trên thị trường, loại mãng cầu na Đài Loan đang được giao bán ở mức giá 500.000 đồng/kg đối với mãng cầu bở, loại mãng cầu dai giá còn lên đến 550.000 đồng/kg loại cao cấp. Loại mãng cầu thường giá bán ở mức 450.000 đồng/kg.
So với giá mãng cầu Việt đang được bán ở mức 60.000-80.000 đồng/kg thì mãng cầu na Đài Loan có giá đắt hơn 6-9 lần. Song, loại quả của Đài Loan này vẫn là mặt hàng siêu hút khách, đa phần khách mua đều phải đặt trước vì số lượng khá hạn chế.
| Để mua được loại mãng cầu nhập khẩu này không hề dễ dàng |
Trao đổi với PV, anh Nguyễn Thanh Tuấn, chủ cửa hàng hoa quả nhập khẩu cao cấp ở Láng Hạ [Đống Đa, Hà Nội] cho biết, nhiều người không thích ăn hoa quả của Đài Loan vì sợ độc hại giống như một số loại quả của Trung Quốc. Nhưng, riêng với loại mãng cầu thì lại khác hoàn toàn.
Mãng cầu Đài Loan, na Đài Loan hiện giá đều lên đến trên nửa triệu đồng/kg mà hàng nhập về vẫn không đủ bán cho khách.
Anh Tuấn cho biết, mãng cầu Đài Loan ăn có vị ngọt, hạt ít, quả to, bây giờ [tháng 12] là thời điểm bắt đầu vào mùa thu hoạch mãng cầu ở Đài Loan. Tuy nhiên, do là hàng xách tay về Việt Nam nên số lượng hạn chế và giá cũng khá đắt đỏ.
Anh Thanh Tùng, một đầu mối chuyên buôn các loại cây trái của các nước Thái Lan, Đài Loan,... về Việt Nam cho biết, nói đến mãng cầu thường người ta nhắc đến mãng cầu Thái Lan, mãng cầu Úc bởi loại quả này có nguồn gốc từ hai nước này và được du nhập về Việt Nam trồng nhiều năm nay.
Nhưng, trên thị trường, loại mãng cầu Đài Loan hiện có giá bán đắt đỏ nhất, vượt cả giá của Việt Nam, Thái Lan, Úc là bởi mãng cầu Đài Loan vượt trội về chất lượng. Loại quả này trồng bên Đài Loan cực kỳ hợp với thổ nhưỡng, khí hậu, đặc biệt, quy trình trồng của họ đạt chuẩn quả sạch tạo ra thành phẩm có chất lượng cao.
Một lý do nữa là chúng về Việt Nam qua con đường xách tay nên chi phí vận chuyển bị đội lên rất cao. Vì thế, loại quả này mới có giá đắt đỏ đến vậy.
Như Băng