Bạn đang quan tâm đến giá sò lông hiện nay là bao nhiêu? Mua sò lông ở đâu và chế biến chúng như thế nào cho ngon? Hãy cùng Crab Seafood tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
- Sò Lông Tươi Sống: Loài Hải Sản Tươi Ngon Bạn Không Thể Bỏ Qua
- Mua sò huyết cồ ở đâu TP.HCM và cách mua sò huyết?
Bạn biết gì về sò lông?
Sò lông là động vật thân mềm thuộc họ sò Arcidae, phân bổ chủ yếu ở các có khí hậu nhiệt đới như tại vùng biển Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương và một số vùng biển từ Đông Phi tới châu Đại Dương, Nhật Bản và cả tại Việt Nam.
Sò lông khá giống với sò huyết nhưng kích thước của chúng lớn hơn. Hai mặt vỏ sò hình bầu dục và không bằng nhau. Mặt ngoài vỏ của loại sò này có nhiều đường gờ xếp chồng lên nhau chạy thẳng từ đỉnh tới mép vỏ. Phía ngoài cùng của vỏ sò lông được bao phủ một lớp tơ lông màu nâu.
Ở nước ta, sò lông phân bố chủ yêu ở một số vùng biển thuộc miền Trung, đặc biệt là ở khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và miền Nam. Không chỉ là loại hải được nhiều người yêu thích, sò lông còn là mặt hàng xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.
Giá trị dinh dưỡng từ sò lông
Sò lông là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng trong thành phần. Đặc biệt là hàm lượng đạm, kẽm, sắt cao hơn rất nhiều so với các loại thịt, cá và hải sản thông thường khác.
100g sò lông bao nhiêu calo? Hay 1kg sò lông bao nhiêu calo? Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong 100g thịt sò có chứa nhiều chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong thành phần. Cụ thể là khoảng: 3g carbohydrates, 0,4g chất béo, 8,8g chất đạm, cùng nhiều khoáng chất, calo và các loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B, cung cấp 51 calo. Vì thế, đây chính là nguồn thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên cho cơ thể.
Công dụng của sò lông với sức khỏe con người
Không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, sò lông còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Một trong các số đó mà chúng ta có thể kể đến như:
– Bổ sung khí huyết, điều trị thiếu máu, huyết hư, điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
– Bổ thận, tráng dương, điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lực cho nam giới.
– Điều trị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, đại tiện ra máu, thanh nhiệt và đẩy lùi bệnh trĩ hiệu quả.
– Tiêu đờm ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi nhanh chóng.
– Giúp giảm đau và làm tan máu bầm trên cơ thể hiệu quả.
Món ăn ngon từ sò lông
Sò lông nướng mỡ hành
Nguyên liệu:
- Sò lông tươi: 2,5 kg
- Rau răm: 1 bó
- Hành lá: 200g
- Lạc rang: 400g
- Hành tím, tỏi khô: 2 củ
- Ớt tươi: 7 quả
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: Mắm, muối, tiêu, mì chính, đường, dầu ăn,…
Chế biến:
- Bước 1: Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi. Tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt sò.
- Bước 2: Hành lá, nhạt rửa sạch và thái nhỏ. Rau răm nhặt, rửa sạch và để ráo nước. Lạc rang giã nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm cùng dầu ăn và cho hành lá cùng một chút nước mắm vào đảo đều và tắt bếp.
- Bước 4: Xếp sò lên vỉ nướng, rưới nước mỡ hành, lạc vào từng con sò và đặt vỉ lên bếp than nướng trong khoảng 15 – 20 phút.
- Bước 5: Sò chín xếp ra đĩa ăn kèm với nước chấm chanh, tỏi, ớt chua ngọt và rau răm.
Sò lông xào giá hẹ
Nguyên liệu:
- 300 g sò lông làm sẵn
- 300 g giá hẹ trộn chung
- Hành lá, ngò, ớt, bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu
Chế biến:
- Bước 1: Cho sò lông vào tô, thêm vào 1 muỗng bột nêm và 1/2 muỗng bột ngọt. Cắt nhỏ hành lá và ớt bỏ vào chung, đảo đều và chờ khoảng 10 phút để gia vị thấm vào sò.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Khi chảo dầu nóng, đổ hết sò lông vào chảo, đảo qua đảo lại để sò chín, rồi bỏ giá hẹ vào tiếp theo đó. Tùy sở thích muốn ăn giá giòn hoặc mềm mà canh thời gian của chảo trên bếp.
- Bước 3: Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn bằng cách thêm tiếp bột nêm, bột ngọt. Đối với những người thích ăn ngọt thì nên cho thêm 1 muỗng đường để món ăn đậm sắc hơn.
- Bước 4: Đổ sò lông xào giá hẹ ra tô lớn, trang trí món ăn bằng ngò và rắc nhiều tiêu lên trên.
Sò lông giá bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường giá bán sò lông khá đa dạng. Sò lông bao nhiêu tiền 1kg? 1kg sò lông bao nhiêu con? Hay giá sò lông Vũng Tàu? là những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Crab Seafood đưa ra giá bán sò lông trên thị trường tại TPHCM dao động như sau:
Size 20 – 30 con: 110.000 – 185.000vnđ/kg
Bạn muốn biết giá sò lông hôm nay, hãy liên hệ ngay cho Crab Seafood theo số HOTLINE: 1900 088 879 để được báo giá tốt nhất.
Sò lông mua ở đâu tại TPHCM?
Để giải đáp cho câu hỏi sò lông mua ở đâu thì bạn hãy tham khảo sò lông tại Crab Seafood nhé! Đến với Crab Seafood, khách hàng luôn mua được sò lông tươi sống nguyên con, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp. Thương hiệu Crab Seafood được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực bán hải sản. Là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng yên tâm khi mua hải sản.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, giá cả hợp lý, sản phẩm chất lượng, giao hàng nhanh chóng là những lý do để bạn lựa chọn Crab Seafood.
Vậy là chị em đã “bỏ túi” được nơi mua sò lông uy tín, chất lượng rồi nhé! Khách hàng mua sò lông liên hệ Hotline để được tư vấn và đặt giao hàng trong vòng 1 giờ nhé!