Có rất nhiều loại nước khác nhau xung quanh chúng ta: nước lọc, nước uống đóng chai, nước từ máy lọc nước, nước khoáng, nước ion kiềm, … vậy chúng khác nhau như thế nào? Làm thế nào để nhận biết loại nước thật sự tốt cho cơ thể? Bài viết sau đây sẽ trả lời giúp bạn.
Các loại nước hiện nay
Nước máy
Nước máy là nước bắt nguồn từ sông, suối, ao, hồ,… thông qua phương pháp xử lý công nghiệp của các nhà máy lọc nước để đến với từng hộ gia đình. Đây chính là loại nước phục vụ sinh hoạt hàng ngày của chúng ta, khi đun sôi lên có thể uống được.
Loại nước này sau khi qua quá trình xử lý vẫn còn các hóa chất, vi khuẩn, khoáng chất và chất hữu cơ nhưng ở mức độ an toàn cho sức khỏe và đạt tiêu chuẩn của nước sinh hoạt. Khi đun sôi, các vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt và trở thành nước sạch để uống. Tuy nhiên, hiện nay các nguồn nước đều đang xuống cấp do ô nhiễm nên việc sử dụng máy lọc nước vẫn là ưu tiên hàng đầu.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy lọc nước, mỗi máy lại có chức năng và ưu điểm riêng. Trong đó máy lọc nước ion kiềm và máy lọc nước tạo khoáng là những loại máy được khuyên dùng bởi khả năng giữ lại các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Nước giếng
Nước giếng vốn là nước ngầm dưới lòng đất, được khoan lên sử dụng trực tiếp mà chưa qua quá trình xử lý nào. Vì vậy có thể chứa nhiều chất độc hại và tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.
Biện pháp phổ biến cho vấn đề này là sử dụng hệ thống lọc nước giếng cho gia đình. Tuy nhiên biện pháp này cũng không chắc chắn có thể loại bỏ hoàn toàn tất cả các nguy cơ ô nhiễm nước sinh hoạt hiện nay. Do vậy đây không phải là loại nước được khuyến khích sử dụng trong sinh hoạt.
Nước tinh khiết
Nước tinh khiết là nước thường được biết đến với hình thức nước uống đóng chai trên thị trường hiện nay. Loại nước này cũng có nguồn gốc chủ yếu từ nước ngầm nhưng khác với nước giếng khoan, vì nó đã qua các công đoạn lọc và xử lý nghiêm ngặt. Nước khi đã đóng chai đến tay người tiêu dùng là nước đã được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, các kim loại nặng và các khoáng chất vi sinh khác, nên đạt đến độ tinh khiết tuyệt đối.
Loại nước này mặc dù không có hại nhưng cũng không được khuyến khích sử dụng thường xuyên bởi loại nước này đã bị gạt bỏ các chất có lợi cho cơ thể. Theo khuyến cáo từ tổ chức WHO, việc cho trẻ nhỏ sử dụng nước tinh khiết trong thời gian dài còn có nguy cơ dẫn đến thiếu canxi và khoáng chất ở trẻ, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe về sau.
Nước khoáng
Nước khoáng là loại nước đã được lọc sạch các chất bẩn, nhưng vẫn giữ lại được mùi vị tự nhiên của nước kèm theo các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như magie, canxi, kali, … Cho nên có thể khẳng định đây là một trong những nguồn nước tốt nhất cho cơ thể con người. Nước khoáng đóng chai trên thị trường có thể được uống trực tiếp mà không cần trải qua quá trình đun sôi.
Nước điện giải có ion kiềm
Đây là loại nước nổi tiếng hiện nay và thường được biết đến với tên gọi nước khác như nước ion kiềm, nước điện giải, nước Hydrogen, nước hoàn nguyên, …
Nước điện giải được khẳng định là loại nước tốt nhất cho cơ thể, giàu vi khoáng và chất chống oxy hóa, được nhiều chuyên gia khuyên dùng. Máy lọc nước điện giải, hay máy lọc nước ion kiềm được biết đến nhiều nhất chính là máy lọc nước Kangen.
Nước nào tốt cho cơ thể?
Từ những thông tin trên đây có thể nhận thấy loại nước thật sự tốt cho sức khỏe con người và được khuyên dùng là nước khoáng và nước điện giải ion kiềm. Các loại nước này đều chứa những khoáng chất cần thiết cũng như cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Nước điện giải ion kiềm còn được chứng minh lâm sàng là có tác dụng hỗ trợ chữa trị bệnh.
Trái lại với hai loại nước trên, nước máy hay nước giếng hiện nay đang có quá nhiều vấn đề bất cập. Mặc dù là loại nước khá phổ biến trong dân cư nhưng nếu chưa qua hệ thống máy lọc và đun sôi thì khó có thể dùng để uống trực tiếp các loại nước này. Do đó, vai trò của các máy lọc nước gia đình hiện nay là vô cùng quan trọng. Đây cũng là giải pháp mà các chuyên gia khuyên dùng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng trong tình hình ô nhiễm nước hiện nay.
Lời kết
Như vậy, để bảo đảm sức khỏe, ta nên sử dụng nước khoáng, nước điện giải ion kiềm, hoặc có thể dùng máy lọc nước tạo khoáng, máy lọc nước ion kiềm cho nguồn nước máy và nước giếng. Hi vọng qua bài viết này, bạn có thể nhận biết được các loại nước tốt cho cơ thể và biết cách sử dụng máy lọc nước gia đình để tạo ra các loại nước đó.
13/08/2020
Chúng ta đều biết rằng nước máy có thể chứa các chất độc hại như clo có thể gây hại cho sức khỏe. Nước là thành phần cần thiết cho hoạt động của mọi tế bào trong cơ thể con người. Uống nước thường xuyên giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Uống nước có nhiều lợi ích đối với sức khỏe tổng thể của mỗi người, tuy nhiên nhiều người không biết nên sử dụng loại nước nào là tốt. Các loại nước đang được sử dụng phổ biến cho nhu cầu ăn uống là nước suối [nước khoáng đóng chai] và nước tinh khiết. Cùng tìm hiểu lợi ích của 2 loại nước này qua bài viết dưới đây nhé!
1. Nước suối
Theo hướng dẫn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm [FDA], nước suối “có nguồn gốc từ quá trình hình thành dưới lòng đất mà từ đó nước chảy tự nhiên lên bề mặt trái đất tại một vị trí xác định, có thể được thu thập tại suối hoặc qua khoan lấy nước”. Để nước được coi là nước “suối”, nó cần bắt nguồn từ tầng chứa nước ngầm.
Được tạo thành như thế nào?
Các suối tự nhiên hình thành dọc theo các sườn của các thung lũng núi. Con đường mà nước đi qua đá núi lên bề mặt hoạt động như một hình thức lọc tự nhiên. Nước suối chứa nhiều thành phần các khoáng chất có trong tự nhiên. Đó là lý do tại sao nước rất trong và người tiêu dùng thích uống mà không cần qua nhiều phương pháp xử lý. Nhiều người thích hương vị của nước suối hơn là nước tinh khiết do các khoáng chất tự nhiên có trong quá trình lọc tự nhiên.
Lợi ích của nước suối
Nước suối có nhiều lợi ích, nước suối có độ tinh khiết cao và cung cấp khoáng chất cơ thể cần. Điểm hấp dẫn chính của nước suối là đây là một nguồn nước “tinh khiết”. Cần biết rằng nước suối bắt buộc phải đáp ứng các tiêu chuẩn cơ bản về độ tinh khiết của Cơ quan Bảo vệ Môi trường [EPA], tuy nhiên, nước suối không bắt buộc phải đáp ứng tiêu chuẩn ppm [phần triệu].
2. Nước tinh khiết
So với nước suối, nước tinh khiết thường trải qua một quá trình lọc và sau đó được tinh lọc thêm để loại bỏ các chất ô nhiễm hóa học, mầm bệnh và các tạp chất khác như đồng và chì. Trước khi một loại nước đóng chai có thể được bán trên thị trường dán nhãn là “tinh khiết” nước phải đạt một số tiêu chuẩn nhất định.
Theo FDA Hoa Kỳ, nước tinh khiết được “sản xuất bằng cách chưng cất, khử ion, RO thẩm thấu ngược hoặc các quy trình thích hợp khác. Nước tinh khiết về cơ bản không có vi khuẩn nếu được xử lý bằng phương pháp chưng cất hoặc thẩm thấu ngược ”. Nước tinh khiết có thể được dán nhãn tùy theo cách xử lý, ví dụ, nước cất khử ion, hoặc nước RO thẩm thấu ngược ”.
Nước tinh khiết được tạo thành như thế nào?
Nước tinh khiết có thể đến từ hầu hết mọi nguồn, kể cả nước ngầm hoặc nước máy đã có sẵn. Có nhiều phương pháp lọc khác nhau, trong đó phổ biến nhất là sử dụng lõi lọc nước thẩm thấu ngược.
Trong quá trình này, nước được đưa qua màng bán thấm. Ở đây chỉ các phân tử nước tinh khiết nhất được đi qua - các phần tử không mong muốn sẽ bị loại bỏ. Việc bổ sung các bước lọc làm cho nước tinh khiết hơn nhiều so với nước suối, nước máy hoặc nước ngầm.
Lợi ích của nước tinh khiết
Nước tinh khiết được bảo vệ khỏi các hóa chất độc hại, mầm bệnh và chất gây ô nhiễm có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Nước loại bỏ vi khuẩn có hại có thể dẫn đến bệnh tật. Nước tinh khiết loại bỏ clo và các chất rắn gây hiện tượng nước cứng như magiê lơ lửng trong nước.
Loại nước nào tốt hơn
Cả nước tinh khiết và nước suối đều được coi là an toàn theo EPA. Tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn loại nước nào để uống. Tuy nhiên, bạn cũng nên cân nhắc mặt trái của nước suối là được đóng chai, đóng bình bán với giá khá cao và là một trong những tác nhân gây ô nhiễm môi trường. Bên cạnh đó với nước tinh khiết, bạn có thể sử dụng bộ lọc nước gia đình RO - bình nước nóng lạnh RO, cung cấp nước tinh khiết cho bạn ngay tại nhà, vô cùng tiện lợi.
Nguồn: //karofi.com