Uống bia như thế nào là tốt cho sức khỏe năm 2024

Bia chủ yếu được làm từ men bia, nước và lúa mạch cùng một số thành phần phụ khác, do đó bia mang trên mình nhiều chất bổ dưỡng như men, chất đường, chất đạm, béo, protein,vitamin….

Một số nhà khoa học hàng đầu thế giới đã chỉ ra một lợi ích lớn từ bia đó là giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch. Một cuộc khảo sát đã bắt đầu và cho thấy rằng: hơn khoảng 60% những người đàn ông tiêu thụ bia đúng cách, hợp lý giảm được các chứng bệnh về tim mạch so với những người đàn ông không uống bia.

Bia là thứ đồ uống hấp dẫn, đã khát với đàn ông khi thời tiết nóng bức.

Nếu lạm dụng bia, lượng cồn trong cơ thể nhiều, khiến gan phải hoạt động nhiều dễ dẫn đến các tế bào gan bị chết gây nguy cơ xơ gan, ung thư gan. Khi uống bia nhiều kem theo ăn nhiều thịt nướng khiến tụy phải tăng cường hoạt động gây ra viên tụy, tỷ lệ tử vong cao.

Phổ biến nhất khi uống nhiều bia rượu đó là béo bụng ảnh hướng đến thẩm mỹ, sinh dục, các tạng phủ. Đặc biệt, khi uống rượu bia mà tham gia giao thông gây nguy cơ tai nạn giao thông.

Uống bia như thế nào để tốt cho sức khỏe

Nếu uống bia một cách hợp lý và khoa học sẽ đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích. Sau đây là một số lời khuyên khi sử dụng loại đồ uống này:

- Một lá gan tốt thì cũng chỉ có thể giải thoát được khoảng 300ml bia trong một giờ. Do đó ngày chỉ nên uống 300-400 ml bia mỗi ngày tối đa không quá 2 lít. Hàm lượng men trong bia khá lớn, uống nhiều sẽ kích thích đến đường ruột sẽ làm tác dụng không tốt đến người có bệnh về dạ dày, đường ruột.

Điều độ là bí quyết giúp bạn thưởng thức bia mà không lo bệnh tật.

- Không nên uống bia cùng với các loại nước giải khát có ga, tăng lực vì sẽ làm tăng lượng khí CO2 trong dạ dày, lượng bia đi vào ruột non nhanh, dẫn đến đễ say và tiềm ẩn những mối đe dọa nguy hiểm đến dạ dày của bạn.

- Đặc biệt, nên lựa chọn những loại bia có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo.

- Không nên uống bia khi đói, trước nên uống bia nên uống nước tinh khiết, sữa hoặc trứng để tăng hàm lượng protein giúp giảm hàm lượng hấp thụ bia vào trong cơ thể, phòng ngừa các tác hại đến dạ dày, gan, thận,..

- Ngoài ra, đối với những người đang sử thuốc để chửa bệnh, thuốc kháng sinh thì cũng không nên uống bia, vì bia sẽ phân giải thuốc, làm mất đi nhưng tác dụng của thuốc và có thể gây ra những tác dụng phụ.

Trong bia có chứa CO2 , sau khi đi vào cơ thể, chất này lập tức được thải ra, mang đi một phần nhiệt từ trong cơ thể, làm cho ta có cảm giác tươi mát. Chính vì thế bia là một thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa nóng.

Các nhà nghiên cứu khoa học cho rằng, nhiệt độ thích hợp nhất khi uống bia là ở khoảng 12 độ C. Nhiệt độ bia quá cao sẽ làm lượng doxit cacbon có trong bia bị thất thoát khiến bia thiếu đi sức hấp dẫn cần có (thức uống hấp dẫn này sẽ có vị đắng).

Ngược lại, nếu để bia ở nhiệt độ quá thấp lại khiến cho người uống mất đi cảm giác và hương vị của bia. Vậy mùa đông có nên uống bia? Rất nên và uống bia ở 15 độC là vừa. Nếu gặp phải chai bia ướp quá lạnh trong mùa đông có thể ngâm bia vào nước ấm 30 độC để bia tăng lên nhiệt độ cần thiết.

Phương pháp uống bia

Bọt là một trong những đặc trưng quan trọng nhất của bia vì vậy cần phải biết cách rót sao cho cốc bia thật hấp dẫn. Khi rót bia chai ra cốc, không được dốc ngược hay lắc mà phải để chai hơi nghiêng rồi rót từ từ vào mép cốc.

Những người sành uống bia thường thích uống nhanh vì cho rằng nếu để lâu dioxit cacbon trong bia sẽ bị mất khiến nhiệt lượng trong cơ thể không được giải toả. Họ cũng thích uống vào cốc lớn để bia không bị nâng nhiệt so với nhiệt độ bên ngoài.

Bên cạnh đó, nên chú ý để cốc uống bia được lau sạch, không để dính dầu mỡ bởi dầu mỡ sẽ nhanh chóng nuốt mất bọt bia.

Không nên uống quá nhiều

Dĩ nhiên là không nên uống quá nhiều bia bởi nó sẽ gây ra béo phì (bụng bia, mất thẩm mỹ), ảnh hưởng rất lớn đối với các tạng phủ và sinh dục, thậm chí có thể dẫn tới ung thư.

Bia có tác dụng kích thích đường ruột, người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm gan, gout (thống phong), bệnh tiểu đường, tim mạch, sỏi đường tiết niệu không thích hợp uống bia.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330ml bia (1 lon hay 1 chai), tối đa không uống quá 2 lít.

Ngoài ra, trong thời gian uống thuốc thì không được uống bia, vì nó sẽ ảnh hưởng sự phân giải và hấp thu thuốc, càng không thể dùng bia để uống thuốc. Cũng không nên uống bia chung với bất kỳ một thứ rượu khác để tránh phần lớn cồn rượu nhanh chóng được hấp thu.

Tiến sĩ y học Canada Jon Trevitic cho biết, "mỗi ngày uống một cốc bia rất tốt cho sức khỏe của bạn". Dưới đây là một số lợi ích đáng kinh ngạc từ bia.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, sử dụng bia có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 20% ​​đến 40%.

Điều này chủ yếu là do chất xơ hòa tan có trong bia giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu. Thường xuyên uống một ít bia sẽ làm tăng mức cholesterol, do đó làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch và máu đặc lại, nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim.

Ngoài ra, trong bia còn có polyphenol, là chất chống ôxy hóa tốt cho tim mạch.

Giảm sỏi thận

Bia cũng được biết là làm giảm nguy cơ sỏi thận. Một nghiên cứu ở Phần Lan cho thấy, uống bia điều độ hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận tới 40%. Tác dụng lợi tiểu của bia không làm cơ thể bị mất nước vốn là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra sỏi thận.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bia làm giảm 23% nguy cơ phát triển các vấn đề về trí nhớ trong cuộc sống. Uống vừa phải làm giảm tỉ lệ mắc bệnh sa sút trí tuệ vì bia kích thích sự phát triển của các tế bào não mới.

Ngoài ra, bia cho phép não bộ đi vào trạng thái chú ý linh hoạt hơn, do đó cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và khả năng suy luận.

Bia có nhiều công dụng khi bạn sử dụng hợp lý. Đồ hoạ: Minh Thư

Chống đột quỵ

Một số nghiên cứu của Hiệp hội Đột quỵ Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, những người uống bia vừa phải giảm tới 50% nguy cơ đột quỵ các động mạch trở nên linh hoạt và lưu lượng máu được cải thiện đáng kể.

Làm cho xương chắc khỏe hơn

Bia có chứa hàm lượng silicon cao, một hợp chất tốt cho sức khỏe xương, tăng mật độ khoáng của xương và cải thiện sức khỏe của xương.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Bia có chứa xanthohumol, một chất chống oxy hóa mạnh được biết là có đặc tính chống ung thư. Nó ngăn chặn một phản ứng hóa học có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Bia cũng được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Chất cồn có trong bia làm tăng độ nhạy insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, bia là chất xơ hòa tan giúp cho những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn bị tiểu đường, bạn phải chọn những loại bia có hàm lượng carbohydrate thấp.

Dưỡng ẩm cho da

Bia được coi là tốt cho làn da của bạn vì nó có chứa vitamin và men. Thêm vào đó, nó làm ẩm da từ bên trong và cũng giúp duy trì sự cân bằng độ pH của da.

Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong bia giúp thải độc tố ra khỏi da, mang lại vẻ tươi sáng tự nhiên cho khuôn mặt.

Dầu dưỡng tóc

Chứa nhiều vitamin B và men bia, bia được coi như một loại dầu dưỡng tóc tuyệt vời. Bia cũng có tác dụng trị gàu. Gội đầu bằng một chai bia hai đến ba lần một tuần và chẳng bao lâu nữa vấn đề về gàu sẽ chỉ còn là dĩ vãng.