Mặc dù phát hiện rất nhiều những nhà hàng quán ăn KFC và không khó để hiểu được KFC là gì tuy nhiên ẩn đằng sau chuỗi nhà hàng quán ăn KFC là rất nhiều điều mê hoặc mà hầu hết tất cả chúng ta đều không biết. Hãy cùng Timviec365. vn mày mò một luồng thông tin kiến thức và kỹ năng lý thú này nhé .
1. KFC là gì?
KFC chính là cụm từ viết tắt của từ Kentucky Fried Chicken, tức là gà rán Kentucky. Đây là một trong số những tên thương hiệu của Tập đoàn Yum Brands Inc thuộc Hoa Kỳ. Chuỗi shop chuyên về những loại sản phẩm gà rán cùng đồ nướng đi kèm là những món ăn chế biến từ thịt gà tươi.
KFC là gì?
Đặc điểm điển hình nổi bật của KFC nổi tiếng trên toàn quốc tế đó là công thức chế biến gà rán truyền thống cuội nguồn Original Recipe, trộn lẫn với 11 loại thảo mộc cùng những loại gia vị khác nhau, được triển khai xong từ hơn nửa thế kỷ trước.
Nổi tiếng về các món gà rán nhưng tại KFC không chỉ có riêng gà rán, bạn có thể thỏa thích lựa chọn với thực đơn vô cùng đa dạng sản phẩm, hiện nay thực đơn món ăn của KFC đã lên tới con số hơn 300 món khác nhau được chế biến từ gà hay sanwich cá hồi.
>> Xem thêm: Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
2. Con đường hình thành và phát triển của KFC
Để hiểu thật thấu đáo KFC là gì thì bạn nên biết rõ hơn về con đường hình thành, tăng trưởng của KFC. KFC chính là một chuỗi thức ăn nhanh tại Mỹ, với món chính chuyên về gà rán. Trụ sở của KFC được đặt tại Louisville, Kentucky. KFC đứng thứ 2 về quy mô và lệch giá, sau McDonald’s với số lượng nhà hàng quán ăn rất lớn khoảng chừng gần 20 nghìn nhà hàng quán ăn xuất hiện tại 123 vương quốc, vùng chủ quyền lãnh thổ [ số liệu được thống kê tại thời gian tháng 12 năm năm ngoái ]. Các bạn có biết, KFC là một tên thương hiệu nằm trong tập đoàn lớn Yum ! Brands – một tập đoàn lớn lớn đang sở hữu chuỗi nhà hàng quán ăn nổi tiếng là Taco Bell và Pizza Hut ? Còn nhiều điều lý thú hơn thế mà hoàn toàn có thể nếu biết được, bạn sẽ lấy làm điều rất là mê hoặc. KFC được xây dựng bởi một người kinh doanh có tên là Colonel Harland Sanders. Bắt đầu từ việc làm tại nhà hàng quán ăn nhỏ của mình tại Corbin với mẫu sản phẩm chính được bán là gà rán, KFC đã đi ra từ cuộc Đại khủng hoảng cục bộ trên quốc tế. Sau khi được nhượng quyền và Open tại Utah thì KFC đã rất nhanh trở thành một nền công nghiệp chế biến đồ ăn nhanh từ gà, có sức cạnh tranh đối đầu can đảm và mạnh mẽ với ông trùm hamburger. Harland đã dày công tự thiết kế xây dựng tên thương hiệu KFC cho mình với cái tên là Colonel Sanders và ông đã trở thành hình ảnh tên thương hiệu vô cùng điển hình nổi bật không riêng gì của lịch sử vẻ vang nền văn hóa truyền thống Mỹ mà còn rất phổ cập ở trong những quảng cáo của chuỗi shop KFC. Từ giữa những năm 60 của thế kỷ trước, KFC chính là chuỗi shop thức ăn nhanh tiên phong có năng lực lan rộng ra thị trường quốc tế, có chuỗi shop Open tại nhiều quốc gia và xuất hiện tiên phong ở Vương quốc Anh, Canada, Jamaica, Mê – xi – cô. Đến những thập niên 70 và 80 thì tên thương hiệu KFC đã phải trải qua rất nhiều sự thay đổi về quyền sở hữu cũng như gặp khó khăn vất vả so với hoạt động giải trí kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn.
Con đường hình thành và tăng trưởng của KFC Trong đó, những sự kiện ghi lại sự thay đổi của KFC hoàn toàn có thể kể tới đó là :
-
Đầu những năm 70, tên thương hiệu được bán lại cho Heublein, sau đó lại sang nhượng cho Pepsico
-
Mốc 1987, KFC đã trở thành chuỗi nhà hàng quán ăn phương Tây tiên phong được mở ở Trung Quốc và được lan rộng ra thị trường rất nhanh gọn ở đây
-
Pepsico liên tục chuyển KFC cùng mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn thức ăn nhanh đang quản trị về nhà hàng quán ăn độc lập với tên gọi lúc bấy giờ là Yum ! Brands .
Đến đây, bạn đã hiểu được phần nào KFC là gì hay chưa ? Điểm lại một chút ít, tất cả chúng ta đã biết KFC có mẫu sản phẩm chính gốc là những miếng gà rán, được phát minh sáng tạo bởi Sanders với đặc thù điển hình nổi bật là công thức ướp của 11 loại thảo mộc và gia vị.
Nói về công thức làm gà rán này thì cho đến nay, đây vẫn là bí mật không phải ai cũng biết. Hình thức cách phục vụ nhà hàng tại KFC vô cùng độc đáo khi những suất gà lớn sẽ được phục vụ ở trong một chiếc “xô”, đó cũng là điểm ấn tượng đặc biệt và là hình ảnh không thể quên của thực khách khi nhắc tới KFC.
Trải qua rất nhiều thăng trầm trong lịch sử phát triển thì đến những năm 90, KFC đã mở rộng thực đơn thay vì chỉ phục vụ cho khách hàng những suất gà rán. Khách hàng đến với chuỗi nhà hàng KFC có thể thoải mái lựa chọn thêm những món ăn khác cũng hấp dẫn vô cùng chẳng hạn như khoai tây chiên, bánh mỳ kẹp phi lê gà, cuộn gà, xà lách trộn, món ăn phụ, món tráng miệng và đồ uống, beverage được cung cấp từ Pepsico.
Khi nhắc tới KFC chắc rằng những Fan Hâm mộ của gà rán không hề không biết đến khẩu hiệu đặc trưng tại đây đó chính là “ Finger Lickin ’ Good ” có nghĩa là Vị ngon trên từng ngón tay hoặc So good hoặc “ Nobody does Chicken like KFC ” – Không có ai làm thịt gà giống như KFC. Những khẩu hiệu này không chỉ có giá trị mời gọi người mua đến mày mò mà còn níu chân người mua tìm đến với những “ xô ” gà rán liên tục hơn.
3. KFC tại thị trường Việt Nam
Đến với Nước Ta lần tiên phong vào cuối năm 1997, KFC xuất hiện tại Trung tâm Thương mại TP HCM Super Bowl. Lúc này, khái niệm “ thức ăn nhanh ” còn khá lạ lẫm so với dân cư Nước Ta cho nên vì thế KFC đã liên tục chịu cảnh lỗ trong suốt 7 năm với sự duy trì hoạt động giải trí của 17 shop. Tuy nhiên, cho đến nay, với kế hoạch kinh doanh thương mại mưu trí thì trên khắp thị trường Nước Ta, KFC đã là tên gọi vô cùng quen thuộc so với người tiêu dùng.
KFC tại thị trường Nước Ta
Những nhà hàng dần dần tăng lên kèm theo đó là lượng thức khách yêu thích thương hiệu này. Mỗi năm, hệ thống cửa hàng KFC tại Việt Nam đã thu hút hàng vài chục triệu lượt thực khách, chiếm tới 60% thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam, tạo ra rất nhiều điều kiện viec lam cho hàng nghìn lao động.
Do phải cạnh tranh với rất nhiều tập đoàn kinh doanh thức ăn nhanh và gà rán tại Việt Nam như Lotteria, McDonald’s, Jollibee, Burger King,… KFC đã chú trọng hơn đến việc đưa vào thực đơn những món ăn khác để phục vụ cho đa dạng nhu cầu của thực khách hơn và nhất là hợp khẩu vị của người Việt Nam ta, chẳng hạn như món gà quay giấy bạc, Cơm gà, Gà giòn không xương, gà quay húng quế, cá thanh,… Một vài món mới lạ mang phong cách phương tây bao gồm tư các món ăn khai vị [appetizer] cho đến các món tráng miệng cũng dần dần đi vào thực đơn của chuỗi nhà hàng KFC tại Việt Nam để hấp dẫn thực khách có thể kể tới như Khoai tây nghiền, bánh trứng nướng, bắp cải trộn, bánh nhân mứt,…
>> Xem thêm: Nghiệp vụ nhà hàng là gì
4. Những “đồn đại” thú vị về KFC mà bạn không biết
Ngoài việc tò mò KFC là gì, có lẽ rằng khám phá thêm nhiều thông tin “ mật ” về KFC cũng là một cách mê hoặc để bạn hiểu hơn về tên thương hiệu nổi tiếng này. Hãy cùng chúng tôi tìm kiếm về chúng ngay trong nội dung dưới đây nhé.
4.1. Quyết bảo vệ công thức chế biến
Công thức 11 loại thảo mộc và gia vị trong gà rán KFC vẫn được duy trì sử dụng từ những ngày đầu xây dựng cho đến tận giờ đây. Nhưng những gì người ta biết đến cũng chỉ là số lượng 11 mà thôi còn đơn cử đó là sự hòa trộn hỗn hợp từ 11 loại thảo mộc cũng như gia vị nào thì không ai biết được. Theo một website cho hay thì công thức gà rán KFC được viết tay cụ thể với tên cũng như số lượng của gia vị và thảo mộc đã được khóa cẩn trọng ở trong một nhà hàng quán ăn nào đó thuộc chuỗi shop tại Louisville, Kentucky. Nói chung công thức làm gà rán của KFC đến nay vẫn là một huyền bí của giới kinh doanh thương mại và toàn quốc tế.
Việc làm Khách sạn – Nhà hàng mới nhất Xem ngay : mới nhất
4.2. Khẩu hiệu KFC bị cho là kỳ quặc tại Trung Quốc
KFC và những lời đồn thú vị Khi Open ở những thị trường quốc tế, KFC nổi tiếng với khẩu hiệu “ Finger licking good ” và được dịch là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị thơm ngon của gà rán KFC trên từng ngón tay. Tuy vậy, khi đến với thị trường Trung Quốc thì ý nghĩa của khẩu hiệu này đã được dịch xô lệch trọn vẹn, từ “ Finger licking good ” được đổi khác thành “ Eat your finger off ” và được người dân tại đây dịch là Ăn cả ngón tay bạn. Nếu theo ý nghĩa này thì quả thực khẩu hiệu KFC mang đến thật là kỳ đúng không ?
>> Xem thêm: BBQ nghĩa là gì
4.3. KFC khởi nghiệp từ một trạm xăng
Được biết người sáng lập ra KFC đã từng làm qua rất nhiều nghề khác nhau và việc làm sau cuối ông làm trước khi trở thành một vị đại tá chính là chủ của một trạm xăng. Người ta cho rằng, vì muốn tăng thu nhập cho trạm xăng của mình mà ông đã triển khai việc chiên gà để Giao hàng những người mua đến đổ xăng và duy trì việc làm này trong suốt 4 năm.
>> Xem thêm: Alacarte là gì
4.4. Gà rán KFC đã từng được chế biến bắt đầu bằng nồi áp suất
Nồi áp suất và hoạt động giải trí kinh doanh thương mại gà rán được tăng trưởng cùng thời gian với nhau. Chúng ta đều biết so với một chiếc chảo chiên thì nồi áp suất hoàn toàn có thể giúp làm giảm đi thời hạn chế biến gà. Có lẽ vì vậy mà người ta đã tự cho rằng, gà rán KFC cũng đã từng được chế biến bằng nồi áp suất chăng ?
>>> Không những KFC, mà rất nhiều công ty cũng đang có nhu cầu tuyển nhân viên tìm việc làm tại Vĩnh Long. Xem thêm những tin tuyển dụng hàng đầu tại địa chỉ website timviec365.vn
5. Những lý do thực khách Việt yêu thích KFC
Tại thị trường Nước Ta, có lẽ rằng không ai là không biết đến hình ảnh của ngài Đại tá Kentucky vô cùng thân thiện, sự thân thiện đến mức một đứa trẻ cũng biết được hình ảnh này gắn liền với KFC. Vậy vì sao KFC lại chiếm được tình cảm của dân cư Nước Ta ta nhiều đến vậy ? Ngoài việc khám phá KFC là gì thì yếu tố này cũng sẽ là một chủ đề khá mê hoặc để bàn luật đến đúng không nào ?
>> Xem thêm: Grill là gì
5.1. Gà rán Kentucky vô cùng độc lạ
Bạn sẽ khó lòng bỏ lỡ được nếu nhìn thấy Open trên quảng cáo truyền hình, những tấm biển hiệu hình ảnh những miếng gà rán vàng rộm. Đó là một phần nguyên do kéo bạn tìm đến ngay một shop KFC để “ thử một lần cho biết ”. Tiếp theo đó, mùi vị thơm ngon của gà rán với công thức bí truyền vô cùng mê hoặc được chế biến từ 11 loại thảo mộc và gia vị là điểm mê hoặc tiếp theo khiến cho thực khách không hề chỉ đến với KFC một lần mà phải lui tới rất rất nhiều lần nữa.
5.2. Thực đơn món ăn phong phú, tương thích với khẩu vị người Việt
Lý do thực khách Việt yêu quý KFC Nổi tiếng với món gà rán truyền thống cuội nguồn nhưng KFC không chỉ phân phối đến cho người dùng duy nhất “ món tủ ” đó mà bạn còn hoàn toàn có thể gọi thêm những suất ăn khác tương thích với khẩu vị và phân phối sở trường thích nghi của bạn. Ngoài những món ăn “ tên thương hiệu ” tại KFC như là gà quay Flava Roast, Bơ – gơ, kem tươi, bánh Egg Tart, … thì thực khách Nước Ta còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn thuần Việt với mùi vị vô cùng mê hoặc như xà lách gà giòn, bánh mì mềm, cơm gà rán KFC, bắp cải trộn, bơ – gơ món ăn hải sản, cơm cá KFC.
5.3. Phong cách Giao hàng vô cùng chuyên nghiệp
Đến với KFC bạn sẽ nhận được sự ship hàng tận tình, chu đáo và sự thân thiện luôn nở trên môi của nhân viên cấp dưới ship hàng tại đây. Đến với một nhà hàng quán ăn vừa được ship hàng nhanh gọn, lại có cảm xúc tự do như vậy thì chắc như đinh mỗi bữa ăn của bạn sẽ rất ngon miệng và dễ chịu và thoải mái. Còn rất nhiều nguyên do tuyệt vời khác của KFC có sức lôi cuốn can đảm và mạnh mẽ với tất cả chúng ta. Bài viết này đã giúp bạn hiểu được KFC là gì. Những điều mê hoặc mê hoặc mà chúng tôi san sẻ chưa thể nói hết được về nét đẹp của nhà hàng quán ăn KFC. Bạn sẽ là người trực tiếp cảm nhận về chúng và mày mò thêm những điều lý thú khác mà chúng tôi chưa đề cập đến ở đây .
Chia sẻ:
Từ khóa tương quan
Chuyên mục