Là một trong những loại quả được nhiều người trên toàn thế giới yêu thích. Với vị chua hấp dẫn cùng với lượng lớn các vitamin A, B, K, magie và rất nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe con người. Tuy lợi ích lớn của quả việt quất là nhưng nếu chúng ta không biết cách ăn quả việt quất thì tính hiệu quả tác dụng của quả đương nhiên sẽ bị giảm xuống.
Hiện nay có nhiều cách ăn quả việt quất khác nhau, có một số người thường dùng quả việt quất như một món ăn tráng miệng. Cũng có nhiều người nấu cháo việt quất cho bé, hay những cốc sinh tố việt quất ngon lành tươi mát trong mùa hè. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách ăn tố ngon nhất theo từng dạng nhé.
Nấu cháo việt quất cho bé
Cháo yến mạch việt quất là một trong những cách ăn việt quất ngon và chất lượng dinh dưỡng cao. Theo đó, các mẹ chỉ cần cho yến mạch vào nồi nước khuấy đều và nấu trong khoảng 2 phút.
Cháo việt quất với yến mạch tốt cho sức khỏe.
Tiếp theo cho nhỏ lửa và nấu để trong 5 phút, cho một ít sữa vào tắt bếp và khuấy đều. Lúc này các mẹ hãy cho quả việt quất đã chuẩn bị sẵn vào. Như vậy bạn đã có món cháo yến mạch việt quất bổ dưỡng cho bé rồi đấy.
Lưu ý với các mẹ, khi cho bé ăn cháo việt quất, chỉ khi bé đã ăn quen với bột gạo rồi nhé. Bởi bột gạo luôn là loại bột ưu tiên hàng đầu. Sau khi bé quen với bột gạo, hãy cho bé ăn yến mạch, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên cho bé ăn quá 2 lần mỗi tuần.
Ăn việt quất theo dạng sinh tố
Vào mùa hè nắng nóng, thời tiết oi bức, một ly sinh tố cũng sẽ giúp chúng ta giảm nhiệt ngay đấy. Tuy nhiên, ăn sinh tố không chỉ để mát mẻ, để giải nhiệt mà còn phải cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Sinh tố việt quất được nhiều người yêu thích
Ăn sinh tố việt quất cũng là một trong những cách ăn việt quất được nhiều người ưa chuộng nhất. Đặc biệt hơn, việt quất kết hợp với dâu tây sẽ tạo nên một món sinh tố bắt mắt và chất lượng dinh dưỡng được đảm bảo.
Theo đó, bạn chỉ cần cho quả việt quất ngon, chín mọng không bị hư hỏng hay bị dập với dâu tây chia phần cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau khi xay xong hãy cho ra ly và thêm ít đá bào hoặc đá xay để ăn cho mát.
Sinh tố quất sẽ ngon và dinh dưỡng hơn khi ăn lạnh, bởi vậy sau khi xay xong bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút sau đó thưởng thức.
Hấp quả việt quất cho bé ăn
Với những bé bắt đầu ăn dặm, các mẹ cũng có thể bổ sung chất dinh dưỡng từ quả việt quất với phương pháp hấp việt quất đấy. Hấp sẽ giúp hương vị tính chua của quả giảm xuống rất nhiều.
Sau khi rửa sạch để khô ráo quả việt quất, các mẹ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn quả việt quất. Sau đó, lấy một ít nước từ nồi hấp làm loãng hỗn hợp trên. Còn với những bé đã 10 tháng tuổi các mẹ chỉ cần dằm nhuyễn rồi cho bé ăn.
Các mẹ nên lưu ý, hãy tập cho bé ăn từ từ, ăn một ít một, đặc biệt hãy trộn chung với nhiều loại quả khác nhau để bé tập làm quen với hương vị mới. Sau khi bé đã quen với hương vị rồi,các mẹ có thể cho bé ăn với đào, lê, táo chuối, hay bất cứ hoa quả nào
Ăn việt quất theo dạng kem hay sữa chua.
Không chỉ dừng lại ở nấu cháo, ăn hấp hay sinh tố, mà việt quất còn được sử dụng chế biến ra dạng kem hay sữa chua nhằm đa dạng hóacách ăn quả việt quất. Cũng giống như những cách ăn khác, kem hay sữa chua việt quất đều được xay nhuyễn hoặc xay sơ qua để tạo vị ngon, hương vị đặc trưng của Việt Quất.