Blog cách làm rượu sữa giống baileys

Đăng lúc: Thứ bảy - 05/07/2014 22:10

Bailey's là loại rượu sữa dễ uống cho cả nam và nữ. Rất thích hợp cho pha chế cocktail, được dùng nhiều trong các buổi tiệc, là một thức uống ưa thích của nhiều người, và rất dễ pha chế với nhiều loại Bailey's khác nhau sẽ cho ta những cảm giác khác nhau khi thưởng thức

Chi tiết tin

Xin được giới thiệu 1 số cách pha rượu Bailey's phổ biến nhất:

1.bailey's với đá

Tất cả những gì bạn cần cho một ly Bailey's với đá là một chai Bailey's Irish Cream chính hiệu, một ít đá, một vài ly uống rượuđáy dày và một vài người bạn thân. Rồi bạn sẽ thong thả nhâm nhi một buổi tối thật thú vị và thưởng thức những hương vị tuyệt vời ẩn giấu trong rượu Bailey's tan ra cùng đá lạnh.

  Công thức pha chế (Liều lượng dành cho một người)
- Bước 1: Thả 3 viên đá lớn vào ly
- Bước 2: Đổ 50ml Bailey's vào ly
- Bước 3: Mời bạn bè

Bí Quyết: · Nên dùng đá viên to, vì chúng sẽ không tan đi quá nhanh

2.Baileys Đá Xay

Bước 1: Thả 2 viên đá vào máy xay
Bước 2: Thêm vào 50ml Baileys
Bước 3: Xay đến khi hỗn hợp hoàn toàn nhuyễn
Bước 4: Rót vào ly cao và sẵn sàng uống

Nguồn: Internet.

Chiều nay mình sẽ đi thi môn cuối cùng, thế là nghỉ hè!!!!!!

Môn thi này là môn phụ thôi, ôn tập cũng tàm tạm rồi, bây giờ ngồi post vội 1 công thức panna cotta man mát ăn mùa hè rất hợp rồi tuần sau thảnh thơi sẽ có thời gian viết bài về chuyến đi du lịch và rất nhiều công thức kem và bánh rất ngon, lạ và đẹp gửi đến mọi người :). Từ tuần sau có lẽ cứ 4-5 ngày là blog sẽ lại có 1 bài viết mới nhé mọi người! \(^.^)/.

Lớp thạch cà phê phía trên rất là nhẹ nên lúc lấy ra khỏi tủ lạnh, bóp kem lên mặt thạch mà khi di chuyển viên kem cứ rung rung rất buồn cười, giống ý như trong phim Tom và Jerry mình xem hồi bé, con chuột Jerry cứ nhảy nhót trên mấy miếng thạch đủ màu pứng pứng như lò xo ý! :))

Nguyên liệu : cho 4 người

Cho phần panna cotta Baileys :

• 250 ml rượu Baileys
• 100 ml whipping cream
• 3 lá (6g) gélatine

Cho phần thạch café :

• ½ thìa súp café đen hòa tan
• 2 thìa súp đường
• 100 ml nước
• 1 lá (2g) gélatine

Cho phần trang trí :

• 50 g chocolat đen
• 50 ml whipping cream

Cách làm :

Phần panna cotta Baileys :

• Ngâm mềm gélatine trong nước lạnh.
• Trong 1 cái nồi nhỏ, đun nóng rượu Baileys và whipping cream. Thêm vào gélatine đã vắt sạch nước thừa, khuấy đều cho tan.
• Lấy ra khỏi bếp và chia đều vào các cốc.
• Để đông trong ngăn mắt tủ lạnh ít nhất 3h.

Phần thạch café :

• Ngâm mềm gélatine trong nước lạnh.
• Trong 1 cái nồi nhỏ, đun nóng nước, hòa vào café hòa tan và đường. Thêm vào gélatine đã vắt sạch nước thừa, khuấy đều cho tan.
• Lấy ra khỏi bếp, để ấm trước khi rót lên mặt lớp panna cotta.
• Để đông trong ngăn mắt tủ lạnh ít nhất 1h.

Trang trí :

• Đun chảy chocolat rồi trải 1 lớp mỏng lên 1 mặt phẳng sạch, để chocolat đông lại rồi dùng lưỡi dao cạo thành vụn chocolat,
• Đánh bông kem tươi, cho vào các cốc lên trên mặt thạch café, rắc thêm vụn chocolat.
• Dùng lạnh.