Cách làm com cuộn cá hồi
Sự kết hợp tuyệt vời giữa cá hồi áp chảo thơm béo cùng vị ngọt của rau củ và mùi thơm của rong biển khiến vị giác như bùng nổ. Món cơm cuộn cá hồi chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hãy vào bếp cùng Digifoodchế biến ngay nhé Nếu bạn hay xem phim Hàn thì chắc hẳn không còn xa lạ với món cơm cuộn Hàn Quốc hay còn gọi là kimbap. Món ăn nhỏ mà có võ, đầy đủ dinh dưỡng từ rau củ, thịt, cá, lại rất thuận tiện để mang theo đi dã ngoại hay ăn trưa ở văn phòng. Cơm cuộn cá hồi có màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt. Đi kèm là sốt chấm thơm lừng, kim chi, củ cải muối. Bạn có thể biến tấu thêm nhiều loại nhân và món ăn kèm theo sở thích của mình nhé. Ảnh: Sưu tầm 2. Công thức cơm cuộn cá hồi
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Nguyen Ngoc Xuan Các bước thực hiệnBước 1: Bạn vo gạo, nấu cơm dẻo. Không nên nấu quá nhiều nước hay quá khô vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Khi cơm đã chín, bạn chuẩn bị nước sốt trộn cơm gồm đường + muối + giấm đỏ Coroli. Trộn đều thành hỗn hợp sệt sệt, nếm thấy đủ vị chua mặn ngọt thì cho dầu vừng vào trộn đều. Rưới nước sốt vào cơm lúc còn nóng, trộn đều cho cơm ngấm vị. Giấm đỏ Coroli chua nhẹ, không bị gắt và có mùi khó chịu như giấm thông thường sẽ không ảnh hưởng đến món ăn. Nếu không dùng nước sốt trộn, bạn có thể trộn đều cơm vớt chút muối + dầu vừng. Bước 2: Chuẩn bị nhân cơm cuộn cá hồi
Ảnh: Nguyen Ngoc Xuan Bước 3: làm cơm cuộn cá hồi
Ảnh: Nguyen Ngoc Xuan
Ảnh: Nguyen Ngoc Xuan 3. Thành phẩm cơm cuộn cá hồiCơm cuộn chặt tay, nhân bên trong không bị rớt ra ngoài. Món ăn này có thể ăn kèm với kim chi, củ cải muối hoặc đem chiên xù đều ngon. 4. Mẹo làm cơm cuộn cá hồi
Với cách làm cơm cuộn cá hồi vô cùng đơn giản trên đây bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy thực hiện ngay nhé Xem thêm
|