Cách nấu canh gà nấm táo đỏ

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt đùi gà 600 Gr

Hạt sen tươi 100 Gr

Hạt nêm Maggi 1 Muỗng canh

Táo đỏ 100 Gr

Nấm hương 20 Gr

Cà rốt 50 Gr

Kỷ tử 50 Gr

Ngò rí 10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Ngâm nở nấm hương khô với nước muối. Rửa sạch táo đỏ, kỷ tử rồi để ráo. Gọt vỏ, tỉa hoa cà rốt rồi cắt thành lát mỏng.

Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
2

Bắc nồi lên bếp, cho thịt đùi gà vào nồi cùng hạt sen tươi và táo đỏ, đổ nước xâm xấp rồi bật lửa lớn, đun sôi.

Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
3

Khi nồi hầm sôi được khoảng 2 phút, hạ lửa vừa cho nấm hương và cà rốt vào rồi đậy nắp, hầm gà trong 20 phút. Khi gà đã gần mềm, mở nắp và cho vào kỷ tử, nêm nếm canh với 1 muỗng canh hạt nêm thịt thăn xương ống Maggi cho vừa ăn. Khuấy đều, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
4

Múc canh nóng ra tô, rắc thêm chút hành ngò để trang trí. Món canh gà hầm hạt sen táo đỏ rất thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng, chống mất ngủ và bồi bổ sức khỏe. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món canh ngon cho cả gia đình mình nhé!

Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ
Cách nấu canh gà nấm táo đỏ