Cách nấu nước chanh sả gừng để uống
Thưởng bài báo Thưa quý độc giả, Show
Việt Nam đang bước vào giai đoạn dịch bệnh căng thẳng cộng với thời điểm thời tiết đang chuyển sang giao mùa, nóng lạnh thất thường khiến cho các chứng bệnh về hô hấp gia tăng, khó chịu. Nước chanh, gừng, sả vốn là thứ nước uống thảo dược được dân gian khuyên dùng từ xa xưa, rất hữu dụng, hỗ trợ chữa trị các chứng bệnh về hô hấp, giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Nấu một nồi nước chanh, gừng, sả không khó, lại giúp gia đình thêm vị, cải thiện sức khỏe, khiến các món nước uống thường ngày thêm hấp dẫn. Có thể nấu chanh, gừng, sả với đường phèn hoặc mật ong. Nguyên liệu: + 1 trái chanh + 3 cây sả + 50 gram gừng + 40 gram đường phèn (nếu không muốn ngọt chỉ cần từ 25 - 30 gram) + 1/4 thìa cà phê muối hạt Có thể thay thế đường phèn bằng mật ong. Cách làm: + Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu: Lột bỏ phần vỏ già của củ sả, rửa sạch, cắt làm 3 - 4 khúc, đập dập; Gừng rửa sạch, giữ vỏ, thái nghiêng tạo lát mỏng vừa phải, đập nhẹ cho hơi dập; Chanh rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 1/3 quả để trang trí, còn 2/3 quả vắt lấy nước cốt (muốn ăn chua, có thể thêm khoảng nửa quả nữa). Gừng ngoài giúp kháng viêm, còn là vị thảo dược quen dùng trị ho, cảm lạnh. Sả có tính kháng viêm cao. Chanh giúp giải nhiệt, dễ chịu.+ Bước 2 - Nấu nước: Cho khoảng 1,5 - 2 lít nước vào đun, cho đường phèn vào cùng, đun đến khi sôi nước, đường phèn tan hết thì cho sả vào, đun sôi tiếp khoảng 3 - 5 phút rồi cho gừng vào, đun thêm 1 - 2 phút và tắt bếp. Lúc này, bỏ số muối nhỏ đã chuẩn bị vào và để nguội. Nếu dùng đường phèn, chị em phải cho vào đun cho tan cùng với nước khi bắt đầu, còn nếu dùng mật ong, có thể cho sau.
Có hai loại đường phèn phổ biến là đường phèn trắng và đường phèn vàng. Đường phèn vàng làm từ mật mía còn đường phèn trắng làm từ đường trắng tinh luyện. Dùng loại nào cũng được. + Bước 3 - Trữ nước: Để nồi nước vừa nấu chừng 30 phút cho nguội thì chắt lấy nước, bỏ bã (chắt nước qua 1 cái rây cho sạch nước) sau đó bỏ nước cốt chanh vào. Khi uống thì thả lát chanh đã thái mỏng vào ly cho đẹp. Nước gừng, sả không nên đun quá lâu sẽ bị đắng, chanh chỉ vắt khi nguội (cũng tránh bị đắng). Một nồi nước chanh, gừng, sả như trên để ngăn mát, có thể dùng được 2 - 3 ngày, uống cùng các loại nước thảo mộc, thanh lọc và nước lọc khác, giúp đa dạng vị giác, rất hấp dẫn. Chanh, gừng, sả còn được dùng để xông khi ốm mệt. Lưu ý: Là những vị thuốc trong Đông Y nên không chỉ là các loại thảo dược lành tính, nước chanh, gừng, sả còn là những vị thuốc hữu dụng, có chứa chất kháng viêm và nhiều chất quý khác, chủ yếu giúp làm sạch đường hô hấp, ngăn ngừa viêm nhiễm, giảm ho, tiêu đờm, giải tỏa căng thẳng… Tuy nhiên, để đảm bảo đúng tính chất bổ trợ, ngăn ngừa bệnh hô hấp, hỗ trợ đề kháng chỉ nên dùng loại nước này vào sáng, chiều và dùng cách tuần (mỗi tuần đun 1 nồi, dùng chừng 2 - 3 ngày). Nước chanh, gừng, sả chỉ nên uống ban ngày và uống 2 - 3 ngày mỗi tuần.
Nước chanh sả là thức uống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Với tình hình dịch Covid diễn biến đang ngày càng phức tạp, bạn đã biết cách làm nước chanh sả để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bản thân, gia đình tốt hơn chưa?
Nước chanh sả là thức uống không những giúp đẹp da mà còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe trong mùa dịch Covid đang diễn biến phức tạp. Cùng tham khảo ngay cách nấu loại thức uống bổ dưỡng này qua bài viết sau nhé Uống nước chanh sả có tác dụng gì?Với nguồn cung vitamin C dồi dào và đặc tính chống oxy hóa, nước chanh sả là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe mùa dịch. Không chỉ vậy, uống nước chanh điều độ sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa đường huyết, chống ung thư, kích thích sản sinh collagen và giảm cân. Vậy còn uống nước sả có tác dụng gì? Sả ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm, giảm đau và sưng, hạ sốt, cải thiện lượng đường và cholesterol trong máu, kích thích kinh nguyệt ra sớm cùng nhiều đặc tính chống oxy hóa. Còn gừng giúp hỗ trợ giải cảm, giảm các cơn đau đầu, buồn nôn, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng chống viêm và cải thiện chỉ số đường huyết hiệu quả. Do đó, bạn không thể bỏ qua loại nước uống tuyệt vời này. Cùng Hello Bacsi tìm hiểu cách làm nước chanh sả trong bài viết dưới đây nhé. Cách làm nước chanh sả gừngChuẩn bị nguyên liệu
Cách làm nước chanh sả gừng
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm nước chanh sả mật ong
Cách làm nước chanh sả hạt chiaChuẩn bị nguyên liệu
Cách làm nước chanh sả hạt chia
Lưu ý khi làm nước chanh sảBạn nên uống nước chanh khi nào? Thời điểm tốt nhất để hấp thụ nước chanh là vào buổi sáng. Điều này giúp củng cố hệ miễn dịch hiệu quả hơn cũng như có tác dụng giảm cân cho bạn khi phải ở nhà lâu ngày. Nếu muốn bảo quản nước trong tủ lạnh để dễ dàng pha chế, bạn có thể cho hỗn hợp syrup giữa gừng và đường vào trong lọ thủy tinh. Lần tới bạn chỉ cần lấy ra vắt thêm nước cốt chanh và gia giảm thêm các nguyên liệu khác, giúp tiết kiệm thời gian cũng như tiện lợi hơn.
Tùy khẩu vị mà bạn thêm bớt đường, chanh để tăng hoặc giảm vị chua ngọt cho vừa miệng. Bên cạnh đó, bạn nên dùng loại chanh không hạt để được nhiều nước hơn nhé. Cách nấu nước sả xông phòngBên cạnh các thức uống tăng cường sức đề kháng, việc có một không gian thoáng mát, thơm tho và sạch sẽ cũng rất hữu ích. Dùng nước sả xông phòng sẽ giúp khử mùi, đuổi muỗi, tạo cảm giác thoáng đãng cho căn nhà cũng như hỗ trợ tăng cường sinh khí, thiền định tập trung hơn. Chuẩn bị nguyên liệu
Cách nấu nước sả xông phòng
Nước chanh sả có cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và dễ chịu. Vị chua ngọt của nước chanh quyện với vị gừng sả giúp bạn xua tan mệt mỏi. Bạn có thể thưởng thức món đồ uống này để giải nhiệt ở nhà cũng như giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh và tỉnh táo hơn nhé. Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. |