Cách pha chế siro dâu tằm
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU- Dâu tằm chín: 1 kg- Đường cát trắng: 1.5kg- Muối: 1 thìa canh- Lọ thủy tinh để đựngChúc các bạn thành công với cách làm si rô dâu tằm thơm ngon theo công thức này!
Show
Siro dâu tằm là thức uống bổ dưỡng ,mát cho mùa hè, trẻ nhỏ hay người lớn đều thích,loại trái cây mang tặng cho cơ thể cả “kho báu”. loại trái cây mang tặng cho cơ thể cả “kho báu”.Vì thế hôm nay mình xin gửi đến cuộc thi món nước giải khát SIRO DÂU TẰM Xem thêmSiro dâu tằm, nước cốt dâu tằm đều là một trong các top thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được dùng nhiều vào mùa hè, được pha chế các món thức uống đặc biệt tại các quán nổi tiếng. Vừa có màu sắc đẹp, lại có vị thơm ngon dễ dàng phù hợp cho cả nhà. Hãy cùng Đắc Nguyên học ngay cách làm siro dâu tằm thơm ngon nhé! Mục Lục Bài Viết
Dâu tằm thường chín rộ và ngon nhất là khi nào?Vào tháng Ba dương lịch chính là mùa quả dâu tằm chín rộ hàng năm. Vào mùa này, khi đến vườn hoặc chọn mua tại Đắc Nguyên bạn sẽ có thể dễ dàng chọn mua những quả dâu tím mọng cực kỳ hấp dẫn để làm siro dâu tằm (còn gọi là quả dâu tằm ngâm đường), dùng làm mứt, ngâm rượu hoặc là làm dâu tằm ngâm mật ong…cực kỳ ngon miệng. Siro dâu tằm không chỉ ngon, có hương vị thơm lừng và màu sắc đẹp mà siro dâu tằm còn đem lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ví dụ như là giúp kích thích ăn uống ngon miệng hơn, dễ ngủ và ngủ ngon, bổ thận, đẹp da…thành phần dưỡng chất trong quả dâu tằm có gì mà lại tốt như thế? Hàm lượng dinh dưỡng có trong quả dâu tằmTheo các nhà nghiên cứu tìm thấy trong quả dâu tằm có nhiều thành phần dinh dưỡng như sau:
Cách làm siro dâu tằm thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhàCách làm dâu tằm ngâm với đường trắngCách làm siro dâu tằm không hề khó, bạn có thể làm dâu tằm ngâm đường như hướng dẫn sau: Nguyên liệu, vật dụng chuẩn bị
Cách thực hiện làm siro dâu tằmDâu tằm khi mua về nhà bạn cần nhặt lại và bỏ những quả bị dập, úng, bị sâu ăn.
Lưu ý: trong khi nấu bạn nên đảo nhẹ để dâu không chìm xuống đáy nồi sẽ bị cháy.
Cách làm dâu tằm ngâm với mật ongDâu tằm dùng để ngâm mật ong sẽ là thức uống giải nhiệt, ngon chưa đủ, mà là món thức uống có hương vị thơm rất đặc biệt. Cách làm sau đây: Nguyên liệu, vật dụng chuẩn bị
Cách thực hiệnSau khi mua dâu bạn nên bỏ đi quả hư và dập nát.
Những điều cần lưu ý khi làm và sử dụng siro dâu tằmTừ khâu chọn mua cho đến sơ chế và nấu, bảo quản, sử dụng siro dâu tằm bạn nên chú ý: Chọn mua dâu tằm ngon ở đâu?Bạn chỉ dùng và mua những quả dâu tằm chín mọng, chuyển sang màu đen là ngon nhất, không nên chọn mua dâu bị dập, úng nhìn không được căng mọng. Các bạn ở miền Nam thì nên ưu tiên chọn mua dâu có xuất xứ Đà Lạt, đây là loại dâu có hương thơm đặc trưng, nên sẽ cho ra loại siro có chất lượng nhất. Cách bảo quản siro dâu tằmTrong quả dâu tằm và trong món siro dâu tằm có chứa chất tanin vì vậy mà bạn không được dùng các dụng cụ làm bằng kim loại như đồng, sắt, nhôm… để ngâm hay ướp hoặc để chưng nấu. Nên dùng hũ thủy tinh để ngâm ướp dâu, nấu siro bằng các loại nồi tráng men, thủy tinh hoặc nồi đất. Bí quyết để pha chế siro dâu tằm thơm ngonĐể có thể pha được ly siro dâu tằm thơm ngon, bạn chỉ cần pha chế nước siro dâu/ nước cốt dâu vào cốc, sau đó cho thêm nước lọc vào sao cho vừa đủ uống, rồi thêm vài viên đá lạnh là dùng được. Bạn cũng có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh, hoặc để lên lá bạc hà là sẽ có được thức uống thơm ngon, mát và tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, bạn chỉ cần xay đá cho nát rồi bỏ vào ly, ấn nhẹ tay để đá có thể nén chặt và rưới đều siro lên trên là được. Để thêm hấp dẫn bạn có thể cắt đôi trái dâu tây và trang trí trên ly siro thêm bắt mắt. Siro dâu tằm rất tốt, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả mà còn giúp làm tăng cảm giác ngon miệng mà còn có công dụng tuyệt vời cho chị em là làm đẹp da, giúp da trắng sáng và mịn màng. Trên đây là cách làm siro dâu tằm thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà. Hy vọng bài viết đã cung cấp đủ những thông tin bạn cần. |