Giá heo hơi năm 2023
|
Theo các công ty thực phẩm, giá thịt heo hơi từ nay đến Tết Nguyên đán 2023 sẽ ổn định, không có nhiều biến động. Giá heo hơi tại Vissan đang ở mức 60.000 đồng/kg (heo loại 1, giá giao tại nhà máy). Doanh nghiệp này dự báo gần Tết, giá có thể tăng lên 65.000 – 68.000 đồng/kg và khó có khả năng vượt mốc 70.000 đồng/kg. Giá bán lẻ thịt heo từ các doanh nghiệp cũng sẽ ổn định vì dự báo sức mua Tết biến động không mạnh. Giá thịt heo mát Meat Deli tại
winmart đang được bán với giá trong khoảng 99.900 - 177.900 đồng/kg. Cụ thể, ba sản phẩm thịt đùi heo, thịt heo xay loại 1 và nạc dăm heo được bán với giá dao động trong khoảng 99.900 - 125.900 đồng/kg. Tiếp theo, hai sản phẩm gồm chân giò rút xương và nạc vai heo đang có giá nhỉnh hơn, lần lượt với mức 137.900 đồng/kg và 141.900 đồng/kg. Tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền đứng yên liên tục trong tuần qua tại thời điểm khảo sát 7h05 sáng nay. Hiện, các sản phẩm thịt heo
đang được bán với giá trong khoảng 64.000 - 158.000 đồng/kg. Trong đó, mỡ heo, nạc vai và nạc đùi đều có giá ổn định, ứng với mức 64.000 đồng/kg, 94.000 đồng/kg và 96.000 đồng/kg. Các sản phẩm có giá không đổi trên mức 100.000 đồng, gồm sườn già giá 104.000 đồng/kg, đuôi heo giá 121.000 đồng/kg, ba rọi giá 124.000 đồng/kg và sườn non giá 158.000 đồng/kg. Tại Farmers' Market bán thịt heo xay (400g), thăn chuột heo (400g), ba rọi heo (400g) và sườn non heo (400g) với giá ổn
định, ứng với mức 57.560 đồng, 69.000 đồng, 91.000 đồng và 139.000 đồng. Thịt heo các loại tại Co.op Mart đồng loạt đi ngang. Trong đó, chân giò hiện có giá thấp nhất là 59.000 đồng/kg, các sản phẩm còn lại xương ống heo, xương cổ heo và xương đuôi heo cùng ghi nhận mức 88.000 đồng/kg. Bộ Tài chính dự báo giá đối với một số mặt hàng thiết yếu dịp lễ Tết cuối năm, trong đó có thịt heo với mức tăng thêm từ 10-15%. Còn theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông
sản (Bộ NN&PTNT), từ nay đến cuối năm, giá thịt heo có thể tăng nhẹ do nhu cầu các dịp lễ Tết cuối năm, mức độ tăng giá phụ thuộc vào mức độ bùng phát dịch bệnh và nguồn cung từ việc nhập khẩu. Về sản xuất, nếu tình hình tái đàn heo đạt kết quả tốt và tình hình dịch bệnh được kiểm soát chặt chẽ như đầu năm đến nay thì thị trường cơ bản ổn định, không lo thiếu hụt thực phẩm. Ngoài ra, giá một số thực phẩm khác: Bắp cải Đà Lạt: 27.000 đồng/kg, cải xanh: 32.000 đồng/kg, bí xanh:
25.000 đồng/kg, khổ qua: 30.000 đồng/kg, dưa leo: 26.000 đồng/kg, xà lách Đà Lạt: 43.000 đồng/kg, khoai tây Đà Lạt: 35.000 đồng/kg, su su: 15.000 đồng/kg Giá một số loại hành, tỏi: Hành tím giống Ấn Độ: 18.000 - 22.000 đồng/kg, hành tây (Trung Quốc): 18.000 - 20.000 đồng/kg, tỏi (Trung Quốc): 29.000 - 32.000 đồng/kg, tỏi Hà Nội: 55.000 - 60.000 đồng.kg, tỏi cô đơn: 100.000 - 120.000 đồng/kg, hành tím Việt Nam: 40.000 - 45.000 đồng/kg. Rau củ các loại tại Farmers' Market: Xà
lách Mỹ hữu cơ (250g) giá 37.250 đồng; củ cải trắng hữu cơ (350g) giá 45.500 đồng; khổ qua hữu cơ (400g) giá 60.000 đồng và cải thảo hữu cơ (500g) giá 69.500 đồng. Co.op Mart có giá bán dao động từ 29.900 đồng đến 37.000 đồng đối với các loại rau củ như sau: cần tây Coop Organic (200g); rau diếp cá Coop Organic (100g); rau tần ô Coop Organic (200g) và rau thơm hỗn hợp Coop Organic (150g). Bách Hóa Xanh hiện đang có giá bán như sau: Cam sành túi 1kg (3-4 trái) có giá bán 30.000 đồng; táo Gala mini Mỹ hộp 1kg (8-11 trái) và quýt Úc túi 1kg (6-10 trái) có giá bán 62.000 đồng; lê đường túi 1kg (4-6 trái) có giá bán 63.000 đồng. Mỗi năm 'mất' nghìn ha đất, TP.HCM tính làm 'nông nghiệp chiều thẳng đứng' Giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm, đợt giảm kéo dài này khiến người chăn nuôi đang thua lỗ khoảng 500.000 đồng/100kg heo hơi. Trước tình trạng khó khăn, một số chuyên gia và doanh nghiệp lại tiếp tục đề xuất phương án mở đường biên xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc.
Giá heo hơi tiếp tục giảm khoảng 2.000 đồng/kg Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay điều chỉnh giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg so với ngày trước đó và dao động trong khoảng 53.000 - 58.000 đồng/kg. Theo đó, cùng giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Yên Bái và Lào Cai cùng giao dịch ở mức 54.000 đồng/kg. Còn tại Bắc Giang, sau khi giảm 2.000 đồng/kg, giá heo hơi tại địa phương này đang được thương lái thu mua ở mức 55.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg, ngang bằng cùng với Phú Thọ. Các tỉnh thành còn lại không ghi nhận thay đổi mới về giá trong ngày hôm nay. Trong đó, mức giá cao nhất 58.000 đồng/kg được ghi nhận ở Hà Nội. Mức giá thấp nhất khu vực 53.000 đồng/kg được thu mua ở Vĩnh Phúc. Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 53.000 - 57.000 đồng/kg. Cụ thể, giá heo hơi tại tỉnh Nghệ An điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, xuống mức 54.000 đồng/kg. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, mức giá thu mua thấp nhất khu vực là 53.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại hai tỉnh Đắk Lắk và Ninh Thuận. Trong khi đó, thương lái tại Quảng Bình và Lâm Đồng vẫn đang giao dịch với giá cao nhất là 57.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay đi ngang và dao động trong khoảng 51.000 - 57.000 đồng/kg. Hiện tại, mức giá 51.000 đồng/kg được chứng kiến tại tỉnh Sóc Trăng, thấp nhất khu vực. Thương lái tại các tỉnh thành gồm Bến Tre, Hậu Giang, Kiên Giang, Vũng Tàu, Cần Thơ và Trà Vinh tiếp tục giao dịch heo hơi trong khoảng 53.000 - 54.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại thu mua với mốc giá trung bình là 56.000 đồng/kg.
Người chăn nuôi đang thua lỗ nặng Theo ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi trên cả nước đều đã xuống dưới mức 60.000 đồng/kg. Cụ thể, trong ngày 31/10, giá heo hơi ở các địa phương không quá 58.000 đồng/kg. Với mức giá heo hơi như trên, nhiều người chăn nuôi, nhất là chăn nuôi nhỏ lẻ đang thua lỗ. Bởi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, cùng với nhiều vật tư, nguyên liệu đầu vào tăng mạnh, đã đẩy giá thành chăn nuôi heo lên ở mức cao, vào khoảng 60.000 đồng/kg. Giá heo hơi liên tục giảm trước hết là do nhu cầu tiêu thụ thịt heo giảm mạnh, lượng tiêu thụ thịt heo trên đầu người hiện đang thấp hơn nhiều so với những năm trước đây. Nguyên nhân chủ yếu là do giá cả nhiều hàng hóa, dịch vụ tăng cao sau Covid-19, trong khi người dân eo hẹp về đồng tiền khi thu nhập không tăng, thậm chí giảm trong bối cảnh nhiều công ty, xí nghiệp do khó khăn về thị trường bởi tác động từ lạm phát tăng cao trên toàn cầu, xung đột Nga - Ukraina, khủng hoảng năng lượng, chính sách Zero Covid của Trung Quốc… nên đơn hàng giảm mạnh, buộc phải cắt giảm giờ làm việc. Chính vì vậy, dù thịt heo là loại thực phẩm thiết yếu, nhiều người tiêu dùng vẫn đang buộc phải giảm sử dụng mặt hàng này. Bên cạnh đó, đang có xu hướng nhiều người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thịt gia cầm và các loại thực phẩm khác. Theo một kết quả nghiên cứu về thị trường do Công ty Nghiên cứu thị trường Ipsos công bố, nếu như năm 2018, lượng thịt heo tiêu thụ bình quân là 31,4 kg/người/năm thì đến năm 2022 đã giảm mạnh xuống còn 23,5 kg/người/năm. Cũng theo nghiên cứu nói trên, trong những năm qua, lượng tiêu thụ thịt gia cầm bình quân trên đầu người lại tăng đáng kể với mức tăng 8,5%/năm. Cụ thể, năm 2020, lượng tiêu thụ gia cầm bình quân 17 kg/người/năm, thì đến năm 2022 là 20 kg/người/năm. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 8 kg thịt heo/người/năm đã được thay thế bằng thịt gia cầm và loại thịt, cá khác. Trong khi đó, sản lượng thịt heo ở Việt Nam đang tăng mạnh khi các công ty đang bắt đầu tái đàn trở lại khi dịch tả lợn châu Phi đang được kiểm soát, đồng thời có thêm nhiều doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực chăn nuôi. Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, uớc tính tổng số heo của cả nước đến cuối tháng 9/2022 tăng 8,8% so với cùng thời điểm năm 2021. Nhu cầu giảm trong khi sản lượng tăng, đang khiến cho giá heo hơi giảm mạnh. Một thương nhân trong ngành chăn nuôi nhận định, giá heo hơi vẫn sẽ tiếp tục xu hướng giảm trong thời gian tới. Một câu hỏi đang được đặt ra là chăn nuôi heo và giá heo hơi năm 2023 sẽ ra sao? Nhiều ý kiến trong ngành chăn nuôi nhận định, năm 2023 vẫn đầy khó khăn với chăn nuôi heo khi mà giá nguyên liệu, thức ăn tiếp tục ở mức cao, nhất là trong bối cảnh đồng đô la Mỹ đang tăng giá mạnh và Nga vừa đình chỉ thỏa thuận ngũ cốc với Ukraina. Một số thương nhân ngành chăn nuôi cho rằng với nhu cầu yếu trong khi sản lượng đang cao, cộng với những nguyên nhân khác, giá heo hơi trong năm 2023 sẽ ở mức trên dưới 50.000 đồng/kg. Nhưng theo ông Nguyễn Trí Công, giá heo hơi trong năm tới có thể không tốt với người chăn nuôi nhưng cũng không ở mức quá thấp như vậy.
Tiếp tục đề xuất mở lối xuất khẩu biên mậu Trong khi giá heo hơi ở Việt Nam đang liên tục giảm, thì giá thịt lợn ở Trung Quốc lại đang tăng mạnh suốt từ cuối tháng 8 đến nay. Ngày 20/10, giá heo giết mổ ở Trung Quốc đã ở mức 95.000 đồng/kg, tăng 13.000 đồng/kg so với đầu tháng 10/2022. Theo một khảo sát được tiến hành ở Trung Quốc, từ đầu năm đến nay, giá heo giết mổ ở Trung Quốc đã tăng 60% và giá hiện tại đã cao hơn cùng kỳ năm ngoái 125%. Còn theo Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia Trung Quốc (NDRC), giá thịt heo tại 36 trung tâm buôn bán lớn hiện tăng 30% so với cùng kỳ năm trước. Giá heo giết mổ liên tục tăng mạnh là một trở ngại đối với Chính phủ Trung Quốc trong nỗ lực ổn định thị trường. Do đó, Chính phủ nước này đang phải thuê nguồn dự trữ thịt heo từ bên ngoài nguồn dự trữ của nhà nước. Trong tháng 9/2022, đã có ba đợt xuất kho dự trữ thịt heo với tổng cộng 70.000 tấn. Đây là khối lượng nhiều nhất trong một tháng. Hầu hết các tỉnh ở Trung Quốc cũng đã bắt đầu giải phóng nguồn dự trữ, một số tỉnh cũng hỗ trợ tài chính cho các hộ chăn nuôi heo tư nhân để tăng nguồn cung. Tuy nhiên, cho đến nay, tất cả những giải pháp nói trên vẫn chưa thực sự ngăn đà tăng giá thịt heo ở Trung Quốc. Trước việc giá thịt heo liên tục tăng cao ở Trung Quốc và hiện đã gấp rưỡi giá heo ở Việt Nam, nhiều nhà chăn nuôi đang đặt ra câu hỏi có nên tạo điều kiện xuất khẩu heo sang Trung Quốc qua đường mậu dịch biên giới? Theo ông Nguyễn Trí Công, Bộ NN-PTNT và Bộ Công thương cần có đánh giá về nhu cầu thị trường, về nguồn cung, qua đó có khuyến cáo kịp thời với người chăn nuôi là với tình hình cung - cầu như hiện tại, thì chỉ nên nuôi heo ở mức độ nào… Đồng thời, để giảm bớt lượng heo đang dư thừa hiện nay, cần có sự linh động nào đó về mậu dịch biên giới để góp phần gỡ khó cho người nuôi heo. Đại diện một công ty chăn nuôi lớn ở Đồng Nai (xin không nêu tên) cũng cho rằng tạo điều kiện cho xuất khẩu biên mậu đối với heo hơi vào thời điểm này là giải pháp cần được cân nhắc, xem xét khi nguồn cung đang cao hơn so với nhu cầu trong nước. Tình trạng giá heo giảm liên tục khiến người chăn nuôi thua lỗ. Nếu không có giải pháp ổn định giá thức ăn và xuất khẩu heo thì việc người chăn nuôi treo chuồng rất dễ sảy ra. Điều này không chỉ ảnh hưởng tới nguồn cung theo hro cuối năm mà ảnh hưởng tới cả giá heo năm 2023./. |
