Tổ chức Y tế Thế giới [WHO] khuyến nghị nên ăn ít nhất hai phần cá béo mỗi tuần [oily fish], loại rất giàu omega-3 EPA và DHA.
Có nhiều loại chất béo omega-3, trong đó 3 dạng phổ biến nhất là:
– Axit Eicosapentaenoic [EPA]: gồm 20 carbon, chức năng chính là sản xuất các hóa chất gọi là eicosanoids, giúp giảm viêm. EPA cũng giúp giảm các triệu chứng trầm cảm.
– Axit docosahexaenoic [DHA]: gồm 22 carbon, DHA chiếm khoảng 8% trọng lượng não và cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển và chức năng của não.
– Alpha-linolenic acid [ALA]: gồm 18 carbon, có thể được chuyển đổi thành EPA và DHA, mặc dù quá trình này không hiệu quả. ALA chủ yếu được cơ thể sử dụng để lấy năng lượng.
ALA là omega-3 có nhiều trong thực vật như hạt lanh, óc chó, chia, hạt gai dầu,… và nhiều loại dầu thực vật. Tuy nhiên ALA không có các chức năng sinh học quan trọng như DHA và EPA.
Để chuyển đổi ALA sang DHA & EPA, cơ thể cần cung cấp đủ vitamin B3 và B6, magiê và kẽm. Nếu không có enzyme, việc chuyển đổi ALA thành DHA và EPA sẽ không thể thực hiện được. Chỉ khỏang 6% ALA được chuyển thành EPA và 3.8% ALA được chuyển thành DHA.
Vì vậy khi bạn nghe quảng cáo là hạt chia giàu omega 3 hơn cá hồi là sự so sánh không chính xác vì trong hạt chia, omega 3 là dạng chuỗi ngắn ALA, còn trong cá hồi là chuỗi dài DHA & EPA.
Omega-6 là axit béo không bão hòa đa, là loại axit béo thiết yếu chỉ có được qua chế độ ăn.
Vấn đề đối với chế độ ăn hiện nay là dư thừa quá nhiều omega-6 và thiếu hụt omega 3.
Quá nhiều axit béo omega-6 và tỷ lệ omega-6 / omega-3 cao sẽ thúc đẩy nhiều loại bệnh bao gồm tim mạch, ung thư, viêm và bệnh tự miễn dịch [1]
Bổ sung dư thừa Omega 6 sẽ làm gia tăng sự giữ nước trong cơ thể, kéo theo việc tăng áp suất máu, và tăng nguy cơ máu bị đóng cục trong lòng mạch. Nếu như tỉ lệ Omega 6 và Omega 3 không cân đối với lượng Omega 6 quá cao sẽ gây hại cho sức khỏe. Trong quá trình cơ thể sử dụng, hai chất Omega 6 và Omega 3 đều sử dụng chung một số enzymes, vitamins [B3, B6, C, E] và các chất khoáng magie và kẽm. Nếu Omega 6 quá nhiều, nó sẽ chiếm lấy hết các enzyme và vitamin cần thiết khiến Omega 3 không thể hoạt động một cách hoàn hảo được, nhất là trong việc bảo vệ tim mạch, và còn có thể gây nên cơn đau nhức viêm sưng chẳng hạn như viêm khớp và hen suyễn. Tỷ lệ lý tưởng tốt nhất của Omega 6/Omega 3 là tỷ lệ 1:1 [2]
Sở dĩ gây ra điều nay là do vốn dĩ các thực phẩm hiện này đã quá nhiều omega 6 và ít omega 3
Axit béo omega-9 không bão hòa đơn. Axit béo omega-9 không phải axit béo thiết yếu, nghĩa là chúng có thể được sản xuất bởi cơ thể. Trên thực tế, chất béo omega-9 là chất béo dồi dào nhất trong hầu hết các tế bào trong cơ thể.
Bởi vì omega 6 đã có rất nhiều trong thực phẩm thông thường, omega 9 cơ thể tự sản xuất được và nó cũng dồi dào trong chế độ ăn. Omega 3 có giá trị chỉ có trong chế độ ăn nhiều cá biển/cá nước lạnh.
Đọc thêm OMEGA 3 & CÂN BẰNG HORMONE tại đây
Omega 3 Sunwarrior từ tảo là nguồn omega 3 thuần chay [ tảo không được xếp vào nhóm động vật hay thực vật, nó thuộc nhóm thủy sinh], nguồn tảo được nuôi trồng có kiểm soát trong các trang trại sử dụng nguồn nước ngầm mặn & ánh nắng mặt trời chứ không phải được khai thác từ biển. Bạn sẽ không phải lo lắng ô nhiễm về kim loại nặng như dầu cá hay dầu nhuyễn thể. Omega-3 từ dầu tảo cũng được cho là hấp thu tốt hơn dầu cá & dầu nhuyễn thể. Omega-3 Sunwarrior chứa thêm cả chất diệp lục giúp phục hồi oxy trong tế bào hồng cầu, gia tăng quá trình thải độc, hoạt động trao đổi chất và giàu các yếu tố chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất.
990.000 ₫
- Thuần chay
- Có nguồn gốc trực tiếp từ tảo nguyên chất và chiết xuất từ một chủng vi tảo tự nhiên có chứa phospholipids và glycolipids, cho phép cơ thể bạn hấp thụ nhiều omega-3 hơn so với nhuyễn thể hoặc dầu cá.
- Chứa diệp lục giúp thải độc
- Quy cách: 60 viên
- Thương hiệu: Sunwarrior
- Quốc gia: Mỹ
Thịt có gây ung thư? Sản phẩm glycat hóa bền vững AGEsBài trước
EBOOK CHAY 101Bài kế tiếp
Những lợi ích tuyệt vời của Omega-3 đối với sức khỏe
Bạn có thấy quen thuộc khi nhắc tới cụm từ Omega-3 không? Đây là một khái niệm được nhắc tới nhiều trong đời sống thường ngày, tuy nhiên để hiểu được hết công dụng của Omega 3 thì không phải ai cũng biết. Bài viết này, META sẽ giúp bạn có được cái nhìn toàn diện hơn về loại axit béo này. Cùng tham khảo nhé.
Xem nhanh nội dung
- Khái niệm Omega-3 là gì?
- Công dụng của Omega-3 đối với sức khỏe
- Các cách bổ sung Omega-3
I. Khái niệm Omega-3 là gì?
Omega-3 là một loại axit béo không no vô cùng thiết yếu cho cơ thể. Bản thân chúng ta không thể tự tổng hợp và tạo ra Omega-3 được, do vậy cách duy nhất để cung cấp loại axit béo này cho cơ thể là ăn các loại thực phẩm giàu Omega-3.
Có nhiều loại axit béo Omega-3 nhưng có 3 loại phổ biến nhất là:
- Ecosapentaenoic axit [EPA].
- Ecosapentaenoic axit [EPA].
- Alpha lipoic axit [ALA].
>> Bạn có biết: Tầm quan trọng của Axit Folic đối với phụ nữ mang thai
II. Công dụng của Omega-3 đối với sức khỏe
Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật, Omega-3 còn có nhiều công dụng đáng ngạc nhiên khác.
1.Ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh tim mạch
Đau tim và đột quỵ là hai trong số những nguyên nhân gây tử vong cao nhất trên thế giới. Nhiều thập kỷ trước, các nhà nghiên cứu đã quan sát rằng những người ăn nhiều cá có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch ít hơn so với người bình thường. Sau đó, nhiều nghiên cứu đã chứng minh được điều này là do tác dụng của việc hấp thụ Omega-3 từ cá.
Các axit béo Omega-3 được cho là mang lại nhiều lợi ích trong việc giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch:
- Triglycerides: Dầu cá giúp giảm khoảng một lượng lớn - khoảng 15-30% - triglyceride trong cơ thể.
- Huyết áp: Omega-3 trong dầu cá có tác dụng hiệu quả đối với những bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp.
- HDL-cholesterol: Axit béo Omega-3 giúp tăng lượng HDL-cholesterol [Loại cholesterol tốt cho cơ thể].
- Bệnh đông máu: Omega-3 có thể giữ cho các tiểu huyết cầu không kết khối vào nhau. Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành bệnh đông máu có hại cho tim.
- Các mảng xơ vữa: Dầu cá giúp các động mạch hoạt động bình thường và không bị tổn thương bằng cách ngăn ngừa các mảng xơ vữa trong động mạch.
- Sưng viêm: Axit béo omega-3 giúp giảm sự sản sinh ra một số chất gây hại cho tim giải phóng trong suốt quá trình chống lại chứng viêm.
2. Giảm mỡ trong gan
Bệnh gan nhiễm mỡ mà tác nhân không phải do rượu là một căn bệnh rất phổ biến hiện nay. Nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì và là nguyên nhân chính gây ra bệnh gan mãn tính.
Khi cung cấp đủ lượng Omega-3 mà cơ thể cần sẽ làm giảm lượng mỡ trong gan và chứng viêm đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Việc bổ sung dầu cá cho cơ thể cũng sẽ giúp làm giảm hàm lượng Triglycerides cao trong máu. Do đó, nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch cũng sẽ giảm đi.
3. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Giấc ngủ sâu có ý nghĩa rất to lớn đối với sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, thiếu ngủ sẽ là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh khác như: Béo phì, tiểu đường, trầm cảm. Thiếu hụt Omega-3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và bệnh ngưng thở lúc ngủ ở người trưởng thành.
Việc hấp thụ đủ axit béo Omega-3 ở cả trẻ em và người lớn có thể giúp kéo dài giấc ngủ cũng như tăng chất lượng giấc ngủ.
4. Tốt cho làn da
Một màng tế bào khỏe mạnh sẽ đem lại cho bạn làn da mềm mịn, không nếp nhăn và không khô ráp. EPA cũng có tác dụng tích cực cho da, bao gồm:
- Kiểm soát lượng dầu của da.
- Kiểm soát độ ẩm của da.
- Ngăn ngừa sự tăng lớp sừng của nang lông - những vết sưng màu đỏ nhỏ thường thấy trên cánh tay.
- Ngăn ngừa da bị lão hóa sớm.
- Ngăn ngừa mụn.
5. Trị viêm khớp dạng thấp
Hấp thụ các loại cá [EPA và DHA] thường xuyên có thể giúp làm giảm chứng cứng cơ và đau khớp. Ngoài ra, Omega-3 còn giúp tăng cường hiệu quả của các loại thuốc chống viêm.
>> Xem thêm:Glucosamine là gì? Khi bổ sung Glucosamine cho xương khớp cần lưu ý điều gì?
6. Hỗ trợ điều trị trầm cảm
Bệnh trầm cảm là một trong các chứng rối loạn thần kinh phổ biến nhất trên thế giới. Nhiều nghiên cứu cho thấy các nước văn minh có dân số sử dụng nhiều thực phẩm chứa nhiều Omega-3 thì số lượng người mắc chứng trầm cảm ít hơn. Vì vậy, người ta cho rằng dầu cá có thể tăng cường hiệu quả trong việc ngăn ngừa trầm cảm và giúp giảm các triệu chứng trầm cảm khi bị mắc chứng rối loạn lưỡng cực.
7. Phát triển não bộ và cải thiện thị lực
Có đến 60% não là chất béo và DHA chiếm 1/4 trong số đó. DHA là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển thị lực và thần kinh ở trẻ. Đó là lý do các bà mẹ thường bổ sung DHA cho con từ lúc còn rất nhỏ.
DHA cũng là thành phần cấu trúc chủ yếu của não bộ và võng mạc mắt. Khi không hấp thụ đủ DHA thì có thể bạn sẽ gặp phải các vấn đề về thị giác. Khi nạp đủ lượng omega-3 cơ thể cần sẽ làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng của mắt – một trong các nguyên nhân chính gây ra mù và tổn thương mắt vĩnh viễn.
>> Lưu ý: Những điều cần biết về thực phẩm chức năng dành cho mắt
8.Cải thiện các bệnh rối loạn thần kinh
Những người mắc bệnh rối loạn thần kinh thường được phát hiện có lượng Omega-3 trong cơ thể khá thấp. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc hấp thụ đủ Omega-3 có thể làm giảm trạng thái bất ổn của tâm lý và giảm tái phát bệnh ở những người mắc đồng thời bệnh tâm thần phân liệt và bệnh rối loạn lưỡng cực. Ngoài ra, uống dầu cá còn giúp giảm các hành vi bạo lực.
9.Trị bệnh Alzheimer
Một số nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể giúp bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer - một dạng sa sút trí tuệ, cũng như bệnh mất trí nhớ. Ngoài ra, dầu cá còn có hiệu quả tích cực trong việc cải thiện dần chứng mất trí nhớ do lão hóa.
III. Các cách bổ sung Omega-3
Trên thực tế bạn có thể bổ sung Omega-3 bằng cách sử dụng các thực phẩm giàu Omega-3 như:
- Các loại cá: Cá hồi, cá trích, cá mòi, hàu...
- Dầu hạt cải và dầu đậu nành.
- Quả óc chó.
- Các sản phẩm từ đậu nành.
- Các loại rau có màu xanh đậm.
- Thực phẩm bổ sung DHA.
Tuy nhiên, bạn không thể chắc chắn rằng những thực phẩm bạn ăn vào có thể giúp bạn hấp thụ được lượng Omega-3 cần thiết. Có một cách đơn giản đó chính là bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng cung cấp Omega-3.
Ví dụ như:
- Thực phẩm chức năng Blackmores Oudourless Fish Oil 1000 - Giá tham khảo: 486.000vnđ
- Thực phẩm chức năng Blackmores Omega Daily Concentrated Fish Oil - Giá tham khảo: 662.000vnđ
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Solgar Omega 3 Fish Oil Concentrate [120 viên]- Giá tham khảo: 690.000vnđ
Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin để hiểu hơn về công dụng của Omega-3. Để sở hữu các sản phẩm chức năng trên đây, Quý khách có thể liên hệ tới hotline của META để được tư vấn và phục vụ tốt nhất:
- Tại Hà Nội: 024.35.68.69.69.
- Tại TPHCM: 028.38336666.
Xem thêm: Omega-3, công dụng của Omega-3, tác dụng của Omega-3, lợi ích của Omega-3, thực phẩm giàu Omega-3, Thực phẩm chức năng, viên uống bổ sung Omega-3