Tại sao phải quan tâm đến an toàn lao động trong nấu an
Ngày đăng:
04/01/2022
Trả lời:
0
Lượt xem:
77
Giáo Án Công nghệ 9, bài 4: An toàn lao động trong nấu ănGiải Sách 2018-01-24T17:54:35+07:00 2018-01-24T17:54:35+07:00 Giáo Án Công nghệ 9, bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn https://baihochay.com/cong-nghe-9/giao-an-cong-nghe-9-bai-4-an-toan-lao-dong-trong-nau-an-346.html /themes/cafe/images/no_image.gifBài học hay https://baihochay.com/uploads/bai-hoc-hay-logo.png Thứ tư - 24/01/2018 17:54
Giáo Án Công nghệ 9, bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn * Mục tiêu bài học:Sau bài này hs phải:
- Hiểu được những nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn để có biện pháp đảm bảo an toàn lao động. - Biết cách sử dụng cẩn thận, chính xác các dụng cụ, thiết bị trong nhà bếp. * Chuẩn bị: - Đối với giáo viên: + Nội dung: Nghiên cứu Sgk, Sgv, tài liệu tham khảo. + Đồ dùng: Các mẫu hình ảnh trực quan về các tai nạn rủi ro thường xảy ra do thiếu cẩn thận khi làm việc trong nhà bếp - Đối với học sinh: + Nội dung: Nghiên cứu kỹ Sgk, chuẩn bị phương án trả lời các câu hỏi ở Sgk. + Đồ dùng: Tranh ảnh tự sưu tầm * Tiến trình thực hiện: I. Tổ chức ổn định lớp:(01 phút/ 01 tiết) - Kiểm tra số lượng học sinh tham gia, kiểm tra công tác vệ sinh. - Nhận xét, khuyến khích học sinh. II. Tích cực hoá tri thức:(04 phút/ 01 tiết) - Hãy kể những công việc thường làm trong nhà bếp? - Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp? Cho biết cách sắp xếp thích hợp? III. Các hoạt động dạy và học:
IV. Tổng kết bài học:(05 phút/ 01 tiết) - Y/c 01 hs đọc phần ghi nhớ. - Kiểm tra nhận thức - Hướng dẫn học bài ở nhà: + Học thuộc phần ghi nhớ. + Trả lời các câu hỏi ở Sgk. - Giao nhiệm vụ chuẩn bị bài mới: + Nghiên cứu kỹ bài mới (bài thực hành) + Căn cứ vào nội dung để chuẩn bị nội dung lẫn đồ dùng phù hợp (giáo viên hướng dẫn kỹ cho học sinh, đặc biệt chú ý các phương tiện phù hợp với đặc điểm địa phương). - Nhận xét, đánh giá giờ học. < |