5 loại thực phẩm giàu collagen hàng đầu năm 2022

1. Trang chủ
2. Góc sức khỏe
3. Khỏe đẹp
4. Dưỡng da

Thứ Hai ngày 28/02/2022

• 5 phương pháp trẻ hóa làn da với collagen
• Bắt mạch 4 dấu hiệu da bị lão hóa sớm
• Điểm mặt 4 loại thực phẩm khiến da bị lão hóa sớm

Top 6 các thực phẩm tăng cường Collagen cho da giúp chống lão hóa mà các bạn không nên bỏ qua.

Collagen là một trong những thành phần quan trọng giúp làm hạn chế quá trình lão hóa da. Vì thế, việc bổ sung Collagen là một trong những điều cần thiết để giúp chúng ta hạn chế các dấu hiệu lão hóa. Dưới đây là các thực phẩm có chứa lượng Collagen tự nhiên mà các bạn nên tham khảo bổ sung cho cơ thể hàng ngày. 

Collagen có vai trò gì trong việc làm chậm quá trình lão hóa da?

Thực sự bản chất của Collagen là một loại Protein nó chiếm khoảng từ 25 - 30% trong tổng lượng Protein của cơ thể. Đặc biệt, thì Collagen chiếm tới 70% trong cấu trúc da thành phần này chủ yếu phân bố ở lớp hạ bì giúp da luôn có sự săn chắc đàn hồi cũng như giúp da luôn mịn màng. Hiểu đơn giản thì Collagen như là một loại keo dán có vai trò gắn kết các tế bào lại với nhau. 

Tuy nhiên, theo chu trình lão hóa của cơ thể thì một năm chúng ta lại mất đi khoảng từ 1 - 1,5% lượng Collagen. Khiến có các hoạt động của cơ thể bị suy yếu cũng như làm cho làn da xuất hiện những nếp nhăn, tình trạng chảy xệ và những tổn thương. Chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm quá trình lão hóa bằng việc bổ sung Collagen đặc biệt, tăng cường Collagen qua các thực phẩm trong bữa ăn bằng các nguồn thực phẩm tự nhiên.

Những thực phẩm tăng cường Collagen cho da, chống lão hóa da

Nước hầm xương

Nước hầm xương là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn Collagen được nấu chín tự nhiên. Trong quá trình hầm xương các chất dinh dưỡng như Canxi, Magie, Phốt pho và Collagen sẽ được giải phóng ra ngoài. 

Cùng với đó thì chất Gelatin từ Collagen co trong nước hầm xương còn giúp kháng viêm, bảo vệ hệ tiêu hóa cũng như ngăn ngừa lão hóa da. Do đó, để giúp bổ sung Collagen cho cơ thể thì các bạn đừng bỏ qua món nước hầm xương vừa bổ dưỡng và thơm ngon. 

Thực phẩm giàu Omega-3

Các nhóm thực phẩm giàu chất béo Omega-3 như cá hồi, cá mòi, quả bơ là một trong những thực phẩm có tác dụng trong việc ngăn ngừa tình trạng mất nước của da. Thúc đẩy quá trình sản xuất Collagen ngăn ngừa tình trạng lão hóa cũng như giúp làn da trông khỏe hơn. Một tuần các bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu Omega-3 hai lần để giúp cơ thể bổ sung lượng Collagen cần thiết. 

Lòng trắng trứng

Trong lòng trắng trứng không chỉ chứa lượng Protein tốt cho hệ cơ bắp và còn thành phần chứa hàm lượng Proline đây là một trong những amino acid quan trọng giúp hỗ trợ quá trình sản xuất Collagen bên trong cơ thể.

Không chỉ được dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn lòng trắng trứng còn được sử dụng là một trong những loại mặt nạ giúp dưỡng da cực kỳ tốt cho chị em. Mặt nạ lòng trắng trứng giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, trị mụn và dưỡng ẩm làm sáng da.

Các loại trái cây có chứa hàm lượng Vitamin C 

Vitamin C là một trong những thành phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Ngoài ra, đây còn là thành phần quan trọng có khả năng chống oxy hóa ngăn ngừa việc hình thành các gốc tự do và thúc đẩy quá trình sản sinh Collagen cho cơ thể. Từ đó, giúp làm chậm quá trình lão hóa và nuôi dưỡng làn da căng mịn và tươi trẻ. Các bạn nên thường xuyên bổ sung các loại trái cây giàu Vitamin C trong bữa ăn hàng ngày như cam, bưởi, các loại trái cây quả mọng như dâu tây, mâm xôi, kiwi…

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu nành…là những thực phẩm có giàu amino acid cần thiết cho việc tổng hợp Collagen cho cơ thể.

Đặc biệt trong các loại đậu thì đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như đậu hũ, sữa đậu nành là có chứa một lượng lớn Genistein giúp kích thích quá trình sản xuất Collagen tự nhiên của cơ thể. Giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giúp bảo vệ da khỏi tia UV của ánh nắng mặt trời. 

Các loại rau xanh đậm màu

Các loại rau xanh như rau ngót, súp lơ, rau cải, bó xôi…tuy không phải là thực phẩm cung cấp Collagen một cách trực tiếp. Nhưng đây là những thực phẩm gián tiếp giúp cho việc sản xuất Collagen tự nhiên trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn. Với lượng Vitamin và khoáng chất có trong rau xanh giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa trong cơ thể. Ngoài ra, rau xanh còn giàu chất xơ giúp làm giảm lượng Cholesterol giúp hạn chế tình trạng béo phì, các vấn đề bệnh tim mạch… Thế nên, các bạn nhất định không nên bỏ qua các loại rau xanh để luôn có cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng mịn. 

Ngoài top 6 các thực phẩm giúp tăng cường Collagen tự nhiên kể trên thì các bạn cũng nên bổ sung thêm các loại thịt gà, hạt điều, tỏi, cà chua… trong bữa ăn của mình để cung cấp thêm Collagen tự nhiên cho cơ thể. Giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, hạn chế quá trình lão hóa cho da một cách tốt nhất. 

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm tự nhiên, các bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại Collagen dưới dạng thực phẩm chức năng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung này cần được sự tư vấn của bác sĩ tránh việc sử dụng quá liều gây ra những ảnh hưởng cho sức khỏe.

Với những chia sẻ về top 6 thực phẩm tăng cường Collagen cho da sẽ cung cấp thêm cho các bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn nguồn thực phẩm phù hợp và an toàn giúp làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả.

Bảo Vân

Nguồn: Tổng Hợp

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.

• lão hóa da
• chống lão hóa

Bài viết liên quan

Bài nổi bật

Quý khách vui lòng nhập số điện thoại để

đăng nhập tài khoản Long Châu

Mã OTP đã được gửi đến số điện thoại
Đổi

có hiệu lực trong vòng

Đổi số điện thoại khác

Mật khẩu có ít nhất 6 ký tự và tối đa 16 ký tự

Quý khách vui lòng nhập mật khẩu
để đăng nhập tài khoản

Dự trữ collagen với những thực phẩm lành mạnh này.photo: istockPhoto: iStock

Ngay khi bạn nghĩ rằng ACS và máy làm mát đã giúp giảm nhiệt độ nóng bỏng bên ngoài, làn da của bạn bắt đầu hoạt động kỳ lạ. Nó bị nhợt nhạt và rám nắng, với mụn trứng cá và mụn nhọt xuất hiện ở đây và ở đó. Đã bao giờ tự hỏi tại sao? Đó là vì sự mất nước cực độ, chúng tôi trải qua do nhiệt và mồ hôi trong mùa hè. Đúng rồi. Mất nước cũng ảnh hưởng đến làn da của chúng ta, tăng tốc quá trình lão hóa. Đây là lý do tại sao các chuyên gia y tế đề nghị các gallon nước để giữ cân bằng nước trong cơ thể chúng ta. Nhưng bạn có biết rằng chỉ cần uống nước không đủ để có được làn da khỏe mạnh và được nuôi dưỡng ?! Đối với điều này, bạn cũng cần một protein gọi là collagen. Hiện tại trong xương, khớp, máu, cơ bắp và sụn, collagen là protein quan trọng nhất đối với làn da trông khỏe mạnh, mang lại độ đàn hồi và sức mạnh. Trên thực tế, Collagen chiếm một phần ba tổng số protein cơ thể. Tuy nhiên, sản xuất collagen bắt đầu chậm lại theo tuổi.

Chuyên gia tư vấn Dinh dưỡng Rupali Datta gợi ý, "Điều quan trọng là phải tải lên các loại thực phẩm giàu collagen để ngăn chặn làn da của chúng ta bị lão hóa. Bên cạnh đó, việc giảm collagen dẫn đến các vấn đề như khớp cứng và xương giòn." Cô ấy giải thích thêm rằng Collagen có sẵn trong nhiều loại thực phẩm hàng ngày của chúng tôi. "Collagen tự nhiên được tìm thấy chủ yếu trong protein động vật; thực phẩm thực vật cũng chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng giúp sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta", cô nói thêm. Chúng ta hãy xem một số thành phần thực phẩm hàng ngày rất giàu collagen.

Đây là 5 lựa chọn thực phẩm giàu collagen cho bạn:

1. Gà:

Gà rất giàu axit amin, đóng vai trò quan trọng trong sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu từ khắp nơi trên thế giới cũng đã phát hiện ra rằng một số phần của gà (cổ và sụn) là một nguồn collagen tuyệt vời và có thể giúp điều trị viêm khớp.

(Cũng đọc: & nbsp; thức uống chống lão hóa dừa và nghệ này là một công thức cho làn da khỏe mạnh)

Gà là một cách tuyệt vời để dự trữ collagen.

2. Cá:

Cá được coi là một nguồn axit amin và khoáng chất thiết yếu mạnh như kẽm và đồng giúp sản xuất collagen trong cơ thể. Bên cạnh đó, cá cũng chứa chất béo khỏe mạnh giúp thúc đẩy làn da sáng và khỏe mạnh.

3. Trái cây cam quýt:

Lemon và các loại trái cây cam quýt khác chứa một lượng chất chống oxy hóa và vitamin C tốt, không chỉ giúp sản xuất collagen mà còn loại bỏ độc tố, dẫn đến da được nuôi dưỡng tốt. Bên cạnh đó, trái cây citric cũng giúp chống viêm da quá.

(Cũng đọc: & nbsp; bao nhiêu vitamin C là quá nhiều vitamin C? Chuyên gia tiết lộ)

Trái cây cam quýt có thể là nguồn collagen tuyệt vời.

4. Rau lá:

Các loại rau lá như rau bina, rau diếp, vv được coi là một siêu thực phẩm vì nó chứa mọi chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần cho sự phát triển và nuôi dưỡng tổng thể. Nó cũng chứa diệp lục, theo một số nghiên cứu đóng vai trò chính trong sản xuất collagen.

5. Chuông ớt:

Bell Pepper được nạp vitamin C, chất chống oxy hóa, axit amin và một số khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe da. Bên cạnh đó, nó chứa một hợp chất chống viêm gọi là capsaicin có thể giúp chống lão hóa da.

Bây giờ bạn đã biết những thành phần thực phẩm nào giúp thúc đẩy sản xuất collagen, hãy biến chúng thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn mà không bị chậm trễ. Nhưng luôn luôn nhớ điều độ là chìa khóa.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung này bao gồm lời khuyên chỉ cung cấp thông tin chung. Nó không phải là một cách thay thế cho một ý kiến ​​y tế có trình độ. Luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia hoặc bác sĩ của riêng bạn để biết thêm thông tin. NDTV không yêu cầu trách nhiệm cho thông tin này.

Về Somdatta Sahaexplorer- đây là điều mà Somdatta thích tự gọi mình. Có thể là về thực phẩm, con người hoặc địa điểm, tất cả những gì cô ấy khao khát là để biết những điều chưa biết. Một loại mì ống Aglio đơn giản hoặc Daal-Chawal và một bộ phim hay có thể làm cho ngày cô ấy.Explorer- this is what Somdatta likes to call herself. Be it in terms of food, people or places, all she craves for is to know the unknown. A simple aglio olio pasta or daal-chawal and a good movie can make her day.

Nhiều người trong chúng ta đang tìm kiếm thói quen chăm sóc da chống lão hóa hoàn hảo đó. Chúng tôi sử dụng tất cả các loại rửa mặt, kem và bổ sung vào buổi sáng - có thể là mặt nạ đêm hoặc một huyết thanh trước khi đi ngủ. Chúng tôi đến các spa hoặc trung tâm điều trị để lấy vỏ axit, hoặc sử dụng trang điểm để che đậy các nếp nhăn mà chúng tôi không thích.

Mặc dù không có gì sai với bất kỳ điều này, bạn có thể thấy rằng tất cả các phương pháp điều trị này đang tạo ra một lỗ hổng sâu hơn trong ví của bạn hơn bạn muốn. Protein chống lão hóa tự nhiên của nó: Collagen.

"Collagen là protein phong phú nhất trong cơ thể", Marisa Moore, RDN, LD giải thích. "Nó có mặt trong các mô da, cơ, xương và liên kết và đóng vai trò chính trong sức khỏe khớp và duy trì da dẻo dai và độ đàn hồi." Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta tạo ra ít collagen hơn, cô nói thêm.

Nhưng tốc độ của quá trình lão hóa đó là khác nhau đối với tất cả mọi người. "Chúng tôi sẽ mất collagen nhanh như thế nào với một số yếu tố bao gồm môi trường và di truyền," cô nói.

Vì vậy, để đảm bảo rằng bạn đang cung cấp cho cơ thể các thành phần cần thiết để giữ cho tóc, da và móng tay khỏe mạnh và phát sáng, đây là 12 loại thực phẩm giàu collagen lớn nhất có thể giúp ích.

Lần tới khi bạn đang ăn một bữa tối cá hồi, bạn có thể muốn rời khỏi da, đề nghị Moore. Cá, nói chung, đã là một lựa chọn tuyệt vời vì nó giàu axit amin cần thiết để sản xuất collagen. Nhưng có bao giờ tự hỏi tại sao da của cá lại mịn màng như vậy sau khi bạn loại bỏ vảy không? Đó là bởi vì có sự tập trung cao của collagen loại I, chiếm phần lớn collagen trong da.

"Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng chính liên quan đến tổng hợp collagen", Moore nói, và ớt chuông đỏ là đầy đủ của nó. Đây không phải là ghét các giống màu xanh lá cây và màu vàng của chúng tôi. Ớt đỏ chỉ là ớt xanh siêu chín, trong khi ớt vàng ở đâu đó ở giữa. Mỗi người có vitamin C. Nhưng hạt tiêu càng lớn tuổi, nó càng chứa nhiều vitamin C, làm cho các loại màu đỏ thậm chí còn hữu ích hơn cho nhà máy collagen đó.

Cà chua-đặc biệt là cà chua khô-cũng chứa mức độ cao của vitamin C cần thiết cho sản xuất collagen. Chúng cũng chứa lycopene chống oxy hóa, được biết là bảo vệ da khỏi bị tổn thương mặt trời và sự cố collagen. Ném những thứ này vào một món salad hoặc đặt chúng lên trên mì ống của bạn để thêm một chút tang cho bạn. Cà chua nho cũng tự mình làm một bữa ăn nhẹ và ăn vặt lành mạnh.

Dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất ... tất cả chúng đều chứa một liều vitamin C tuyệt vời có tác dụng kỳ diệu trên da. Họ cũng có axit ellagic chống lại thiệt hại tia UV, theo nghiên cứu.

Nếu bạn sắp cắn vào một chiếc burger hoặc chìm răng vào một miếng bít tết ngon ngọt, hãy biết rằng miếng thịt có nhiều kẽm. Kẽm là một trong những thành phần thiết yếu để sản xuất collagen, Moore nói. Hơn nữa, thịt bò chứa ba trong số các axit amin tạo nên collagen: glycine, proline và hydroxyproline.

Đây là một thực tế thú vị khác về vitamin C: chất dinh dưỡng này là điều giúp liên kết các axit amin trong quá trình sản xuất collagen. Mọi người thường coi trái cây có múi là các vị vua và nữ hoàng của vitamin C. nhưng các loại trái cây và rau khác đã được tìm thấy mang nhiều hơn. Tuy nhiên, một quả cam cỡ trung bình có khoảng 70 mg vitamin C. Điều đó đáng nể khi xem xét giá trị hàng ngày được khuyến nghị cho một phụ nữ trưởng thành là 75 miligam.

Tranh giành họ. Fry 'em, đun sôi em. Chỉ cần nhớ giữ lòng đỏ. Trung tâm màu vàng gooey chứa collagen sẽ giúp giữ cho tóc của bạn đẹp và sáng bóng. Các lòng trắng trứng cũng mang các axit animo cần thiết để làm collagen.

Greens như rau bina, cải xoăn, rau xanh collard và cầu vồng được biết đến với việc mang theo tất cả các loại chất dinh dưỡng-bao gồm cả vitamin C. rất mong muốn đó nhưng chất dinh dưỡng làm cho các loại rau này màu xanh lá cây cũng quan trọng để giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Chất diệp lục, nguồn của sắc tố, có thể làm tăng lượng procollagen (tiền thân của collagen).

Giống như thịt bò và cá, thịt gà có tất cả các axit animo cần thiết để làm collagen. Nói chung, nếu bạn là một người ăn thịt ăn một đĩa protein và rau quả cân bằng, có lẽ bạn sẽ cho làn da của bạn một liều lượng tốt những gì nó cần để giữ mịn nhất có thể.

Các loại đậu chứa nhiều khoáng chất và protein sẽ giúp làn da của bạn. Chickpeas đặc biệt tuyệt vời để tổng hợp collagen vì chúng rất giàu kẽm và vitamin C.

Một khi bạn đọc nó, bạn có thể thấy mình tình cờ nhét những thứ này ở nhà trên chiếc ghế dài thay vì chờ đợi dịp hiếm hoi đó, bạn đi chơi hàu và cocktail với bạn bè. Hàu chứa lượng đồng cao, theo Moore, là một khoáng chất khác giúp chúng ta tạo ra collagen.

Adele Jackson-Gibsonsenior Editoradele Jackson-Gibson là một huấn luyện viên, người mẫu và nhà văn được chứng nhận. Senior Editor Adele Jackson-Gibson is a certified fitness coach, model, and writer.

Thực phẩm nào có collagen cao nhất?

Làm thế nào để bạn tăng collagen một cách tự nhiên?

5 siêu collagen là gì?

Trái cây nào có nhiều collagen nhất?