Phương pháp chế biến nông, lâm, thủy sản
|
Cục Công thương địa phương thuộc Bộ Công thương đã có Thông báo số 82/QĐ-CTĐP về việc công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu khu vực phía Nam năm 2020. Theo thông báo Bà Rịa – Vũng Tàu có 15 sản phẩm được công nhận và tôn vinh trong đó trong lĩnh vực Nông nghiệp có “10 sản phẩm chế biến nông, lâm, thủy sản và thực phẩm được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực phía Nam năm 2020”. Đây sự kiện này là hoạt động nằm trong chương trình Khuyến công quốc gia năm 2020, nhằm tôn vinh các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, có chất lượng, có giá trị sử dụng cao; có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong và ngoài nước,…
Mục đích của việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, nhằm phát hiện và tôn vinh các sản phẩm có chất lượng, có giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước để có kế hoạch hỗ trợ phát triển sản xuất và xúc tiến thương mại, góp phần thúc đẩy công nghiệp nông thôn phát triển. Đối tượng bình chọn là các sản phẩm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của các cơ sở công nghiệp nông thôn của 19 tỉnh thành khu vực phía Nam (các sản phẩm đã đạt giải cấp tỉnh). Tham gia bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp khu vực phía Nam năm 2020, tại tỉnh Vĩnh Long có 19 tỉnh thành khu vực phía Nam đã gửi 277 bộ hồ sơ sản phẩm đăng ký tham gia, bình chọn. Riêng tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã gửi 25 sản phẩm đăng ký dự thi “tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu có 15 sản phẩm đạt giải”, cụ thể các sản phẩm nông nghiệp như sau:
Theo Quy định tại khoản 3, điều 17 của Thông tư số 26/2014/TT-BCT ngày 28/8/2020 của Bộ Công thương, thì giấy chứng nhận sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu có giá trị tính từ ngày được cấp đến hết ngày 31 tháng 12 của năm thứ 3 (tính từ năm cơ sở được cấp giấy chứng nhận). Các cơ sở có sản phẩm đạt giải được hưởng quyền lợi theo Điều 21, Thông tư 26/2014/TT- BTC như sau: Được phép in hoặc dán nhãn Logo của chương trình bình chợn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu trên sản phẩm hoặc bao bì của sản phẩm được công nhận; Được tặng thưởng bằng tiền mặt từ nguồn kinh phí khuyến công và các nguồn kinh phí hợp pháp khác (nếu có); được ưu tiên xét hỗ trợ từ nguồn kinh phí Khuyến công Quốc gia và kinh phí Khuyến công địa phương để phát triển sản phẩm theo đúng quy định tại Khoản 2, điều 6, Nghị định 45/2012/NĐ-CP ngày 21/5/2012 của Chính phủ về khuyến công và các văn bản có liên quan; Được tư vấn, tiếp cận các chính sách hỗ trợ, ưu đãi đầu tư khác của Nhà nước cho đầu tư phát triển sản phẩm công nghiệp nông thông tiêu biểu theo Quy định; Được đăng tải thông tin giới thiệu về sản phẩm trên các phương tiện thông tin ở địa phương và Trung ương. Nguồn: sonnptnt.baria-vungtau.gov.vn
* Phương pháp bảo quản - Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí. - Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập. - Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,.... * Phương pháp chế biến - Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại. - Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định. - Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật. - Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao.
 Có thể bạn quan tâm Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương (cho VD cụ thể về một loại nông sản)? * Phương pháp bảo quản Bạn Đang Xem: Nêu các phương pháp chế biến nông sản cho ví dụ – Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn được tiếp xúc với môi trường không khí bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thông thông gió hợp lí. – Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập.Bạn đang xem: Em hãy nêu cách bảo quản, chế biến nông sản tại gia đình và địa phương – Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh.Ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảbotswsuwj hô hấp của nông sản. VD: rau, dưa,…. Đang xem: Nêu các cách thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản * Phương pháp chế biến – Sấy khô: Một số loại rau củ quả được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản hay hiện đại. – Chế biến thành tinh bột hay bột mịn: Một số loại củ như sắn, khoai hay hạt được chế biếnthành bột mịn hay tinh bột theo quy trình nhất định. – Muối chua: Làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt đọng của vi sinh vật. – Đóng hộp: Cho sản phẩm vào trong hộp hay lọ thuỷ tinh, đậy kín,sau đó làm chín. Sản phẩm đóng hộp bảo quản được lâu và có giá thành cao. Đúng 0 Bình luận (0) cách bảo quản : bảo quản trong tủ lạnh hay nhà kho ,bằng tui nilong,.. VD: rau,dưa cần bảo quản trong tủ lạnh Đúng 0 Bình luận (0) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản. Liên hệ với địa phương em đã thực hiện thế nào? Lớp 7 Công nghệ 1 0 Gửi Hủy – Thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản để giảm hao hụt, giữ được chất lượng sản phẩm, sử dụng được lâu dài… – Ở địa phương em đa số là trồng lúa: Nên song song với việc thu hoạch đúng thời hạn là sự kết hợp với phương pháp bảo quản kín. Thóc sau khi phơi khô sẽ được đóng bao tải và cho vào kho. Đúng 0 Bình luận (0) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ? Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0 Gửi Hủy Thu hoạch đúng thời vụ nhằm đảm bảo số lượng của nông sản, tránh được sự thất thoát do sâu bện phá hoại. Xem thêm: Cách Bảo Quản Pin Iphone 6, Pin Và Hiệu Suất Của Iphone Bảo quản, chế biến nông sản kịp thời để hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời ian bảo quản nông sản địa phương bạn thực hiện ntn thì bạn có thể tự làm Đúng 0 Bình luận (2) Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch dúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối vs nông sản . Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện ntn ? Lớp 7 Công nghệ Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng 1 0 Gửi Hủy Xem Thêm : Ý nghĩa của hoa mộc lan trắng Tick cho mh nha!! Đúng 0 Bình luận (0) hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ, bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản? Liên hệ ở địa phương em đã thực hiện như thế nào? Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0 Gửi Hủy Tuỳ địa phương thôi mà Đúng 0 Bình luận (0) Em hãy kể các nông sản của gia đình em? Nêu cách chế biến mà gia đình em đã sử dụng Lớp 7 Công nghệ Trồng trọt 1 0 Gửi Hủy Hạt cà phê: Xay, rang thơm lên. Lá chè: Phơi, Thái nhỏ, xao khô. Đúng 0 Bình luận (0) 1. Tại sao phải thu hoạch đúng lúc nhanhn gọn cẩn thận ? 2. Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào ? 3. Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho VD Lớp 7 Công nghệ Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản 1 0 Gửi Hủy 1.Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản 2.Mục đích: +/ Hạn chế sự hao hụt về số lượng +/Hạn chế sự giảm sút chất lượng nông sản Cách làm: +/Bảo quản kín +/Bảo quản lạnh +Bảo quản thông thoáng 3.Cách làm: +/Xấy khô +/Đóng hộp +/Muối chua VD:xấy khô mít . . . Đúng 0 Bình luận (1) Xem Thêm : take off every zig là gì – Nghĩa của từ take off every zig Đề xuất cách bảo quản và chế biến thành công sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp vào trong bữa ăn hằng ngày của gia đình. Lớp 10 Công nghệ Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, c… 1 0 Gửi Hủy Công Nghệ 10 Chương 3: Bảo Quản, Chế Biến, Nông, Lâm, Thủy Sản (anthienphat.com.com7.net) Bn tham khảo link này nhé! Đúng 0 Bình luận (0) Câu 1: Có những phương pháp bảo quản, chế biến NLS nào ? Gia đình em đã sử dụng những phương pháp nào trong bảo quản và chế biến sản phẩm NLS ? Câu 2: Bảo quản bằng hóa chất thường gây nhiều những nhược điểm cho người sử dụng, hãy nêu những nhược điểm đó hãy đưa ra biện pháp hạn chế. Câu 3: Trình bày quy trình một phương pháp bảo quản NLS tại gia đình em đang sử dụng ? Lớp 10 Công nghệ Bảo quản, chế biến nông, lâm 0 0 Gửi Hủy Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng lúc, bảo quản và chế biến kịp tời đối với nông sản? Nêu đặc điểm của phân bón(phân hóa học)? Cách bảo quản? Nêu trình tự sản xuất giống cây trồng? Đặc điểm của phương pháp chọ lọc giống cây trồng? Lớp 7 Công nghệ Bài 17: Thực hành xử lí hạt giống bằng nước ấm 2 0 Gửi Hủy Giup min voi minh dang can gap Đúng 0 Bình luận (0) 1. Tác dụng của việc thu hoạch, bảo quản và chế biến kịp thời: – Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản – Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Mè Đen – Nguyên Tắc Bảo Quản Bột Ngũ Cốc Thơm Ngon – Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. See more articles in category: các bảo quản Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu.Fusce viverra neque at purus laoreet consequa.Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu.Fusce viverra neque at purus laoreet consequa.Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat. Em hãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. Thế nào là phương pháp nấu? Cho ví dụ Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ? Đề bài Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ? Lời giải chi tiết – Sấy khô : Một số rau, củ , quả tại lò hấp (Ví dụ: mít sấy, chuối sấy, vải khô, nho khô,…) – Chế biến thành tinh bột hay bột mịn (Ví dụ: Sắn, khoai, ngô,…) – Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh (Ví dụ: Dưa chua, bắp cải,…) – Đóng hộp : Một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh (Ví dụ: Dưa chuột, rau cải,…) Loigiaihay.com Video liên quanNguồn: https://quatangtiny.com |
