Tại sao tập gym không nên ăn mặn

Tập gym mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cơ, giảm mỡ, tăng cường sức đề kháng,… Bên cạnh đó, chế độ ăn uống cũng có tác động không nhỏ đến hiệu quả của quá trình luyện tập, đặc biệt là việc sử dụng gia vị hằng ngày. Dưới đây là những lưu ý về gia vị cho người tập gym mà nếu là một gymer, thì ai cũng cần quan tâm để tránh những sai lầm không đáng.

Hạn chế những gia vị “cản trở” việc tập luyện

Đường

Không khó hiểu khi đường đứng đầu danh sách những gia vị nên hạn chế sử dụng. Đường cát hay đường saccarozơ mất nhiều thời gian để phân giải trong cơ thể và khi không được tiêu thụ hết, chúng dễ bị gan chuyển hóa thành chất béo xấu và tích tụ ở phần bụng. Điều này sẽ khiến cho những nỗ lực tập luyện để nâng cơ bụng của bạn bị phá hủy. Tích trữ nhiều đường cũng gây nên nhiều tác hại cho sức khỏe khác như là nguyên nhân của chứng khó ngủ, mụn nhọt, béo phì,… Do đó, những thực phẩm nhiều đường như soda, nước ngọt,… không được khuyến khích sử dụng sau khi tập.

Muối

Muối là gia vị cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Song việc tiêu thụ quá 5 gram muối/ngày có nhiều nguy cơ dẫn đến tình trạng suy thận, cao huyết áp do cơ thể không bài tiết hết. Việc luyện tập khiến cơ thể mất một lượng muối nhất định và cần được bổ sung. Nhưng thay vì chọn đồ ăn nhanh như bánh ngọt, khoai tây chiên, xúc xích,… Lượng chất béo, muối, calo và đường trong đó sẽ khiến buổi tập hôm đó của bạn bị uổng phí.

Hạt nêm, bột ngọt

Tương tự như muối, những đồ ăn chứa nhiều hạt nêm, bột ngọt cũng có nhiều tác hại cho cơ thể. Những gia vị này không chỉ chứa muối, mà còn một lượng đường nhân tạo không nhỏ. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều các chất này, tim phải làm việc nhiều hơn khiến tim đập nhanh, lâu dần có thể dẫn đến suy tim, suy thận. Đối với người tập gym, hạt nêm, bột ngọt cũng là tác nhân khiến cơ thể hay mệt mỏi, không đạt được mục tiêu giảm mỡ, tăng cơ sau mỗi buổi tập.

Xem thêm: Thay đổi thói quen ăn mặn như thế nào để đỡ hại sức khỏe

Bổ sung các loại gia vị giúp tăng cường khả năng phục hồi sau mỗi buổi tập

Nghệ

Nghệ được biết đến là loại thực vật có nguồn gốc từ Đông Nam Á cùng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hoạt chất curcumin có trong nghệ rất giàu chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm. Công dụng của nghệ đối với các gymer không chỉ làm giảm đau cơ, mà còn làm giảm phản ứng căng thẳng khi tập thể dục. Nghệ cũng được chứng minh là hỗ trợ cải thiện chức năng của mạch máu, thúc đẩy sự giãn nở mạch máu, tăng lưu lượng máu và giảm huyết áp gây ra do căng thẳng trong quá trình luyện tập các bài thể dục có cường độ cao hơn. Người tập luyện thể thao thường xuyên nên bổ sung bột nghệ trong các món súp, hầm, ngũ cốc; tăng thêm hương vị cho các loại nước sinh tố hay trà.

Quế

Quế không chỉ là gia vị có khả năng làm dậy mùi cho các món ngọt và món mặn, mà còn có tác động tích cực đến việc kiểm soát lượng đường huyết. Khi bạn ăn quế, một vài phản ứng enzym được kích hoạt, dẫn đến việc kéo dài quá trình tiêu hóa và đường vào máu chậm hơn. Điều này rất có lợi cho quá trình tập luyện. Khi tốc độ tiêu hóa thức ăn chậm nghĩa là bạn sẽ có nhiều năng lượng hơn cho buổi tập. Đồng thời, sử dụng bột quế thường xuyên cho bữa ăn nhẹ trước giờ tập như sữa chua, yến mạch có tác dụng hỗ trợ cho các bài tập của bạn đạt hiệu quả tốt hơn.

Gừng

Với đặc tính kháng viêm hiệu quả, gừng được xem là “liều thuốc tự nhiên” giúp giảm đau cơ và khớp nhờ hoạt chất curcumin. Đau nhức cơ bắp là điều không thể tránh khỏi khi bạn mới tập thể thao. Do đó, thêm gừng vào các món ăn dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp bạn làm giảm đáng kể các cơn đau nhức từ việc tập luyện. Bạn thích vị cay của gừng thì có thể dùng gừng tươi vào các món xào, súp. Ngoài ra, bột gừng khi được thêm vào sinh tố hay thức uống giàu protein khác cũng mang đến một hương vị rất thơm ngon.

Tỏi

Các hợp chất sulfuric được tìm thấy trong tỏi tạo mùi và hương vị riêng cho tỏi, đồng thời đó cũng là chất chống viêm hiệu quả. Đây là nhân tố giúp hỗ trợ và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và làm dịu chứng viêm do căng thẳng khi tập thể dục gây ra. Bên cạnh đó, allicin trong tỏi có thể giúp thư giãn các cơ trơn trong mạch máu của bạn. Khi mạch máu giãn ra, lưu lượng máu tăng và giảm huyết áp, cho nên tỏi cũng có tác dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh sau khi tập. Tỏi thường được sử dụng để làm tăng thêm hương vị cho các món nướng, chiên, xào hay làm nước xốt, nước chấm.

Xem thêm:

Sau những giờ tập vất vả, hao tốn nhiều năng lượng, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất đói và có thể ăn "cả thế giới". Tuy nhiên, đối với những người tập thể hình, dù mục đích của bạn là tăng cân tăng cơ hay tăng cơ giảm mỡ thì việc lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn sau tập cũng cần phải có sự cân nhắc, lựa chọn. Không phải loại thực phẩm nào cũng tốt cho quá trình tăng cơ của bạn. Nếu không lựa chọn đúng thực phẩm thì bạn có thể phá hỏng công sức tập luyện vất vả của mình.

Lưu ý khi tham gia luyện tập thì bạn cần tránh những thực phẩm sau để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho người tập thể hình:

1. Đồ ăn mặn và đồ ăn nhanh

Việc ăn quá mặn sẽ khiến cơ thể giảm mức kali - chất quan trọng để phục hồi cơ bắp. Ngoài ra, các loại thức ăn nhanh như: khoai tây chiên, hamberger, gà rán… còn chứa nhiều dầu mỡ xấu, khó tiêu hóa… gây tác dụng ngược cho quá trình tập luyện của bạn.

2. Bánh kem, bánh ngọt

Đây là các loại bánh chứa rất nhiều chất béo không tốt cho người đang muốn tập thể hình tăng cơ giảm mỡ. Sử dụng bánh ngọt còn có thể gây ra tắc nghẽn động mạch, tốt nhất là nên ăn bánh mì và các loại ngũ cốc bổ sung nguồn năng lượng vừa mới mất đi.

3. Các chất kích thích

Lạm dụng bia, rượu, các chất kích thích… sẽ ảnh hưởng tới sự sản xuất hormone tăng trưởng, sự tổng hợp glycogen, giảm sự tập trung testosterone trong cơ thể khiến cơ bắp bạn giảm đáng kể cả về số lượng lẫn chất lượng. Ngoài ra, bia rượu còn ảnh hưởng đến sự phục hồi của cơ bắp khiến quá trình tập luyện cũng như phát triển cơ bắp của bạn gặp nhiều trở ngại.

4. Rau sống

Những loại rau sống phổ biến như: xà lách, rau húng, cần tây, ớt sừng, dưa chuột, mùi tàu… không đủ cung cấp năng lượng để phục hồi cơ thể vì chúng có chứa rất ít năng lượng. Sau khi tập luyện với cường độ cao, bạn cần bổ sung nguồn năng lượng lớn bao gồm protein và carb phức hợp. Ăn uống sơ sài với các loại rau sống sẽ không cung cấp đủ năng lượng để cơ bắp phục hồi và phát triển.

5. Nước trái cây

Nước trái cây và các loại nước uống giải khát có ga không phải là sự lựa chọn đúng đắn dành cho người tập thể hình bởi nó có chứa lượng đường cao, gây ảnh hưởng đến sự trao đổi chất trong cơ thể, hạn chế sự phát triển cơ trong quá trình luyện tập. Vì vậy sau khi luyện tập nếu bạn cảm thấy khát thì hãy sử dụng nước lọc hay vì các thức uống có chứa đường.

Chào coach. Với người tập gym thì nên hạn chế ăn muối, vậy cắt hoàn toàn thì có bị thiếu chất gì không ạ?

31-12-2020

Xây dựng sẵn thực đơn cho việc giảm cân và tập luyện đều đặn nhưng mãi vẫn không giảm được cân mà cơ thể còn nảy sinh một số vấn đề. Một trong những nguyên nhân chính là việc ăn quá mặn. Thực tế đã được các nhà khoa học nghiên cứu, ăn mặn là nguyên nhân gây ra béo phì mà ít người biết đến.

Không chỉ những người đang giảm cân cần từ bỏ việc ăn mặn mà tất cả mọi người đều nên từ bỏ thói quen này. Bởi lẽ những tác hại nghiêm trọng sau đây:

- Ăn mặn gây ra béo phì. Từ béo phì cơ thể có nguy cơ lớn sẽ bị tăng huyết áp, các bệnh về tim, gây đột quỵ. Ngoài ra, cân nặng cơ thể quá lớn gây ra sự nặng nề, khó di chuyển về lâu dài xương khớp bị thoái hóa, các khớp chân, cột sống lưng ngày càng yếu. Không những vậy muối cũng là nguyên nhân gây ra bệnh loãng xương. Vì vậy những trường hợp không chữa trị kịp thời có thể dẫn đến mất khả năng di chuyển, nghiêm trọng hơn là tử vong.

- Không những gây ra các bệnh về tim mạch, đột quỵ ăn mặn còn gây ra rối loạn chức năng thận đặc biệt là bệnh sỏi thận, thận nhiễm mỡ. Đối với phái mạnh đây cũng là vấn đề vô cùng quan trọng khi nó có liên quan đến vấn đề sinh lý.

Ăn mặn dẫn đến cơ thể tích nước ảnh hướng quá trình giảm cân đúng không?

Một số người nghĩ rằng việc uống nhiều nước giúp giảm cân và vì ăn mặn khiến họ uống nhiều nước nên luôn cố ăn mặn và không từ bỏ thói quen ăn mặn của bản thân. Đây là một điều vô cùng sai lầm.

Bởi muối góp phần khiến cơ thể rơi vào tình trạng tích nước, nó không gây tăng cân nhưng khiến cơ thể khát nước. Khi khát chúng ta cần uống nước để không khát nữa. Khi bạn nạp càng nhiều muối cơ thể sẽ càng cần nhiều nước và tích nước lại để không bị mất nước.

Nước chiếm phần trăm lớn trong cơ thể tuy nhiên lượng nước nạp vào khi ăn nhiều muối là không tốt chúng ở lại trong lòng mạch và tế bào lâu dài dẫn đến béo phì và việc giảm được cân nặng sẽ không bao giờ xảy ra.

Bạn có thể giảm trọng lượng nước trong cơ thể để giảm cân hiệu quả

Trong quá trình giảm cân, việc giảm lượng nước trong cơ thể là cần thiết, ngoài ra việc loại bỏ lượng nước dư thừa cũng rất quan trọng đối với cơ thể, hãy áp dụng một số phương pháp sau đây để thấy được sự thay đổi của cơ thể.

Thêm bài tập cardio vào thói quen tập luyện của bạn

Với việc luyện tập cardio chỉ trong 20-30 phút, nhịp tim sẽ được luyện tập và cơ thể diễn ra quá trình đốt cháy chất béo. Lúc này các tuyến mồ hôi dưới da sẽ tiết ra nhiều mồ hôi, lượng nước trong cơ thể giảm xuống. Cardio là một trong những bài tập tốt nhất để đốt cháy chất béo vì vậy hãy cân nhắc thêm bài tập này vào quá trình luyện tập. Để đạt hiệu quả cao hãy ăn nhẹ trước khi tập 1 tiếng và nên tập 3-4 lần/ tuần.

Xông hơi giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và trao đổi chất

Xông hơi là biện pháp giúp cơ thể thư giãn, thải độc và rất tốt để làm giảm lượng nước trong cơ thể. Ngoài ra xông hơi còn giúp đốt cháy calo nhanh hơn, vô cùng hiệu quả khi giảm béo khi kết hợp cùng thực đơn giảm cân. Vì vậy, khi có thời gian hãy thử đến phòng tắm hơi để trải nghiệm liệu pháp này. Nếu bạn là người chưa thử xông hơi hãy vào phòng trong 15 phút và sau đó ra ngoài thư giãn, nếu cảm thấy ổn có thể làm lại vài lần để cơ thể thích nghi.

Mặc một bộ giúp thấm hút mồ hôi

Việc mặc một bộ đồ thấm hút mồ hôi không chỉ giúp cơ thể thấy thoải mái trong quá trình tập luyện. Mà một số bộ đồ còn giúp đẩy nhanh quá trình thoát mồ hôi của cơ thể, làm giảm lượng nước một cách nhanh chóng.

Giảm lượng muối nạp vào trong thực đơn

Như bài viết đã nêu trên, muối tuy không thể thiếu nhưng sẽ không tốt cho cơ thể khi nạp vào quá nhiều. Là một trong những nguyên nhân gây béo phì và dẫn đến nhiều hệ lụy khác. Vì vậy để giảm lượng nước trong cơ thể hãy cắt giảm lượng muối trong thực đơn, từ bỏ thói quen ăn mặn. Tập ăn nhạt và không nên ăn các thực phẩm đóng gói với hàm lượng muối cao, không xác định với tác dụng bảo quản trong thời gian dài.

Ăn thêm măng tây cho thực đơn giảm cân

Một số thực phẩm giúp làm giảm lượng nước trong cơ thể một cách tự nhiên mà bạn cần lưu ý. Trong đó, dễ tìm và được áp dụng phổ biến nhất trong các thực đơn giảm cân chính là măng tây. Thực phẩm này chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao không chỉ có cung cấp lượng calo thấp mà còn giúp làm giảm lượng lượng nước và muối trong cơ thể, loại bỏ hàm lượng nước dư thừa, chống lại tình trạng trương phồng của cơ thể.

Nạp thêm kali cho thực đơn eat clean 7 ngày

Một trong những nguyên tố giúp cơ thể chống lại muối chính là Kali. Nếu bạn đang trong quá trình thực hiện thực đơn eat clean 7 ngày, bạn có thể uống trực tiếp các sản phẩm chuyên tăng cường Kali cho cơ thể sau bữa ăn. Nếu không có thể lựa chọn một số thực phẩm và trái cây cũng có khả năng cung cấp hàm lượng Kali cho cơ thể như chuối, dưa leo, khoai lang, rau chân vịt,... Với lượng chất xơ và khoáng chất đầy đủ, các thực phẩm này luôn có mặt trong thực đơn của những ai đang trong quá trình giảm béo..

Tích nước thực sự có hại đến cơ thể và quá trình giảm cân

Khi giảm cân cần loại bỏ lượng nước dư thừa nhưng việc cung cấp đủ nước cho cơ thể cũng vô cùng quan trọng. Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể người và tùy vào độ tuổi mà có sự thay đổi. Giúp cơ thể duy trì sự sống và thực hiện một số chức năng quan trọng. Lượng nước cần thiết sẽ không gây tăng cân nhưng khi cơ thể bị dư nước nói cách khác khi cơ thể tích nước sẽ khiến cân nặng gia tăng.

Tích nước còn khiến bạn bị đầy hơi gây khó chịu trong quá trình hoạt động. Ngoài ra khi cơ thể tích nước sẽ gây ra các vấn đề nghiêm trọng khác như béo phì, các chức năng của thận bị suy giảm. Không chỉ có hại đối với những người đang giảm béo, việc cơ thể tích nước cũng là vấn đề rất nghiêm trọng đối với bất cứ ai.

Hãy hạn chế ăn mặn để kiểm soát cân nặng và cơ thể

Để giảm cân nhất thiết hãy từ bỏ thói quen ăn mặn. Việc giảm lượng muối và từ bỏ thói quen ăn mặn đã được nghiên cứu và chứng minh giúp cơ thể giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và một số căn bệnh khác. Không nên quá làm dụng muối và các gia vị khác trong bữa ăn, chỉ nên ăn một lượng vừa đủ cho cơ thể.

Tránh việc ăn thức ăn và trái cây kèm muối, không nên dùng các nước chấm hay sốt quá mặn. Từ bỏ những thực phẩm đóng hộp, tuy tiện lợi và ngon miệng nhưng việc sử dụng các thức ăn nhanh này không những không tốt cho những ai giảm béo mà còn có hại cho sức khỏe của tất cả mọi người. Tốt nhất hãy tự nấu ăn và nêm gia vị nhất là muối một lượng vừa đủ.

Thay vì chỉ chăm tập thể dục và áp dụng thực đơn eat clean 7 ngày một cách máy móc, hãy lưu ý và quan tâm hơn đến vấn đề thói quen ăn mặn của bản thân và lượng nước trong cơ thể đang đủ hay dư thừa. Cố gắng từ bỏ thói quen ăn mặn, tập ăn nhạt và tự nấu ăn cho bản thân với một hàm lượng muối vừa đủ không những giúp cải thiện sức khỏe mà quá trình giảm cân sẽ càng hiệu quả.

Xem thêm: 16 loại thực phẩm này sẽ giúp cách ăn uống khi tập gym dễ thở hơn!