5 nồi cơm điện hàng đầu tại Ấn Độ năm 2022

5,5 hoặc 10 cốc | Trắng/Sushi, Hỗn hợp, Cháo, Ngọt, nâu, Bánh, Hơi nước, và nấu ăn nhanh

Trong báo cáo của tôi, Zojirushi đã đưa ra nhiều hơn bất kỳ thương hiệu nào khác. Nó có một mô hình fancier với nhiều cài đặt thậm chí nhiều cài đặt mà nhiều chuyên gia đã đề cập (bạn có thể đọc về cái đó nữa trong danh sách mua.

Nhà văn thực phẩm và nhà phát triển công thức Kiera Wright-Ruiz đã phải bỏ lại phía sau khi cô mới chuyển đến Hawaii; Cô ấy nói với tôi rằng đó là điều cô ấy nhớ nhất. Tôi chắc chắn rằng mọi người đã nói điều này trước đây, nhưng đó thực sự là Lamborghini của bếp gạo, cô nói. Lý do nổi bật là những gì Zojirushi gọi là công nghệ mờ, trực tiếp, hay & nbsp; -Các chỉnh lại, Wright nói Wright-Ruiz. Bạn có một kết cấu nhất quán với một biên độ lỗi. Một tính năng đặc biệt hấp dẫn khác là khả năng đặt trước khi bạn muốn gạo của bạn nấu ăn: ví dụ, nếu bạn đang om cái gì đó mất ba giờ, bạn có thể thời gian để gạo được thực hiện đồng thời.

Cuối cùng, mặc dù có lẽ không phải là điều bắt buộc nhất đối với chính gạo, các máy Thương hiệu (một lần nữa, nhiều hơn về phần còn lại của những người đó, bên dưới) đã đề cập đến những người leng keng.

5 hoặc 10 cốc | Nấu ăn nhanh/hơi nước, trắng, nâu, cháo/súp, giữ ấm

Panasonic là một mô hình đơn giản khác, người mà nhiếp ảnh gia thực phẩm Neal Santos cũng đã sử dụng trong một thập kỷ-cả cá nhân và tại cửa sổ bật lên Philippines có trụ sở tại Philly của anh ta, Lalo (không may đóng cửa do đại dịch). Tôi không phải là một loại người công nghệ cao và điều này chỉ có một vài cài đặt. Đó là những gì tôi lớn lên trong một gia đình Philippines, anh ấy nói. Đây có thể là tất cả các thời gian và giữ ấm. Nó có một giỏ nhỏ có thể hấp rau trên gạo. Đôi khi tôi cũng sử dụng nó cho các món ăn khác. Philippines có rất nhiều món tráng miệng gạo - như Suman, là gạo dính được bọc trong lá chuối. Tôi đặt Suman vào đó và để nó giữ ấm. Đó là cách chúng tôi sử dụng nó tại nhà hàng. Chúng tôi đã ở trong một phòng ăn, vì vậy mọi thứ đều nhỏ bé, và đây là một cách hiệu quả để làm mọi thứ.

Người đánh giá của Panasonic đồng ý. Chức năng ‘giữ ấm áp, rất thuận tiện, anh ấy viết một, và tôi không bao giờ kết thúc với những chiếc gạo bị cháy mà không thể làm sạch nồi. Trên thực tế, tôi thường chỉ phải cho nồi rửa nhanh khi tôi thực hiện và nó rất tốt để đi. Một người khác nói rằng nó thậm chí còn tốt hơn Zojirushi khi nói đến bối cảnh cụ thể đó. Nó giữ cho gạo trắng hoặc nâu ấm và sẵn sàng để ăn trong 24 giờ, mà không cần gạo khô và trở nên quá cứng và giòn, họ viết. Zojirushi 10 cup mà chúng tôi có sẽ làm khô gạo qua đêm.

4 cốc | Màu trắng, nâu, giữ ấm, hơi nước, hẹn giờ trì hoãn, gạo đèn flash (tùy chọn tiết kiệm thời gian)

Đối với một mô hình đặc biệt thấp để hoàn thành công việc, Justin Lee, người bán hàng chủ sở hữu của thành phố New York Fat Fat Choy, chuyển sang bếp gạo hương thơm của mình. Để sử dụng tại nhà, tôi nghĩ rằng một người rẻ tiền và đơn giản thực sự là tất cả những gì bạn cần, anh ấy nói. Cẩu Nó chỉ dễ dàng hơn so với việc sử dụng một cái nồi - hoặc ít nhất là bạn không phải xem nó nhiều như vậy. Nó nhận được công việc hoàn toàn tốt, anh ấy lưu ý. Và chắc chắn, có một cái gì đó về cách mà Zojirushi được xây dựng làm cho nó vượt trội. Nhưng vào cuối ngày, chúng tôi không làm cơm sushi. Đây chỉ là chúng tôi nấu cơm ở nhà để chúng tôi có thể tự ăn và gia đình. Đối với điều đó, anh ấy duy trì nó hoàn hảo. Anh ấy không phải là người duy nhất nghĩ như vậy: Aroma có xếp hạng bốn ngôi sao rưỡi trên Amazon với hơn 50.000 đánh giá. Ngay cả một người thượng cổ cũng có thể làm gạo hoàn hảo với máy này, viết một khách hàng. Một người khác đặc biệt đang tìm kiếm một giải pháp thay thế cho Zojirushi-và vẫn sẵn sàng trả tiền lớn-nhưng không thể tin được khi chị gái nói với cô về đơn vị dưới 50 đô la này: Tôi nghĩ rằng cô ấy đang đùa. Rất vui vì cô ấy đã không được. Bây giờ chồng tôi và tôi [đang] đã thưởng thức gạo nâu nấu chín hoàn hảo của chúng tôi.

Nếu bạn quan tâm đến một phiên bản thậm chí đơn giản hơn của Lee, Aroma, biên tập viên cao cấp của chiến lược gia Chelsea Peng (người lớn lên cùng với Zojirushis) tán thành một mô hình như vậy. Cô ấy sử dụng mình để làm gạo nâu (và trong mùa cà chua, món ăn này cực kỳ hẹn hò nhưng ngon miệng). Đếm ngược cuối cùng trong 12 phút là một tính năng tiện dụng, bởi vì nó cho tôi biết khi nào nên vắt trong một video Shona Vertue hoặc bắt đầu nấu các thành phần khác trong bữa ăn của tôi, cô nói. Ngay lập tức, nó rất chắc chắn - Tôi đã đánh nó xung quanh và nhặt nó lên bằng tay cầm hàng đầu khi nó mở (don sắt hỏi tôi tại sao) không có tác dụng gây bất lợi.

6 cốc | Hơi nước, giữ ấm

Nhà văn thực phẩm Cathy Erway giải thích rằng bếp gạo của cô, có mặt khắp nơi ở Đài Loan, hoạt động như một chiếc máy hấp điện: thay vì trộn gạo và nước trực tiếp với nhau, Tatung làm nóng nước trong một ngăn lớn hơn xung quanh bát giữ gạo. Điều này tạo ra hơi nước và giúp các loại ngũ cốc riêng lẻ nấu ăn tối. Nhưng điều đó cũng có nghĩa là, bạn có thể hấp những thực phẩm khác, như trứng hoặc bông cải xanh, mà không cần đun sôi chúng, ông Er Erway nói, cho dù đó là một cái khay đặt trên gạo hay không có bất kỳ loại gạo nào. Cô cũng đánh giá cao chức năng đơn giản. Tôi không cần một tấn nút để làm điều này hoặc điều đó, cô ấy nói. Sau khi lần đầu tiên làm gạo, bạn biết chính xác nó mất bao lâu.

[Biên tập viên Lưu ý: Yun Hai vừa trở thành nhà phân phối duy nhất của Tatung tại Hoa Kỳ. Họ hiện đang bán hết, nhưng bạn có thể đăng ký để được thông báo khi họ quay lại trong kho vào cuối năm.]

6 cốc | Nấu, giữ ấm

Nhà phát triển công thức và nhà văn Justine Doiron yêu thích nồi cơm điện của mình vì sự đơn giản và độ tin cậy của nó. Lần đầu tiên cô mua nó khoảng tám năm trước tại Target vì đó là chiếc rẻ nhất mà cô có thể tìm thấy. Mặc dù giá thấp đáng chú ý, máy đã được chứng minh là cực kỳ bền và đã không bao giờ làm tôi sai, cô nói. Imusa đi kèm với một cốc đo và hướng dẫn về lượng nước để thêm, tùy thuộc vào loại gạo mà bạn làm. Ngoài ra, nó hoạt động với một nút nấu và cài đặt để giữ ấm thực phẩm nếu bạn muốn. Khi một thiết bị nấu ăn chỉ dành cho một người sử dụng, bạn không cần mô hình huyền ảo nhất, ông Do Doiron nói.

3 cốc | Trắng, hỗn hợp, nâu, không rửa, nhanh, nảy mầm, cà ri, cháo, hẹn giờ, giữ ấm

Bếp gạo nhỏ gọn này được chứng thực bởi tác giả Cookbook và nhà phát triển công thức Lukas Volger. Mặc dù nó bán lẻ ở cấp cao hơn, đặc biệt là đối với một cỗ máy nhỏ như vậy, nhưng tôi nghĩ rằng thực tế là mười năm sau khi tôi nhận được nó, nó vẫn hoạt động rất tốt là một minh chứng cho việc nó là một giá trị tốt, ông nói. Các tính năng bị hạn chế, có nghĩa là nó đơn giản để sử dụng. Đối với cái nhìn? Nó LỚN & nbsp; siêu nhỏ (chiều cao, chiều sâu và chiều rộng dưới một feet dưới một feet), với các góc tròn, một ngăn ẩn cho dây và một bảng màu rất tối thiểu. Ngay bây giờ, cả hai đều dễ thương vừa trông tương lai và hiện đại, tất cả cùng một lúc. Đối với bất cứ ai yêu Muji, nó rất đúng với hình thức của công ty. Trong thời gian dài nhất, tôi nghĩ, tại sao tôi lại cần một bếp gạo trong bếp nhỏ của mình? Nhưng sau đó tôi đã nhận được thứ này, và bạn có thể có gạo hoàn hảo sẵn sàng mọi lúc, Volger nói.

3, 4, 5, 7, 10, or 15 cups | Customizable timer, keep warm

The Pars Persian rice cooker is built to do something different from all the others on this list: make tahdig, the ubiquitous, crispy layer of rice at the bottom (and top, when you turn it over) of many preparations of Persian rice dishes. “I’m an avid home cook, but rice was always tough for me, and that’s part of why for a while I avoided cooking a lot of Persian food,” says writer Arya Roshanian, who chronicled his foray into using the Pars for Vox last year. Funny enough, his mom and grandmother both used one, and it was during the pandemic that he finally decided it was time to get one himself. In fact, he has two now — the smaller four-cup he started out with and a larger seven-cup he uses to make tahdig for a crowd. “It’s user-friendly,” he says, “something that my 85-year-old grandma who only speaks Farsi and isn’t that good at technology can figure out. The first time I used it, I was thinking I would need to try a few times in order to get it right, but it came out pretty perfectly — and then each subsequent time too.” Roshanian also likes that the insert is lightweight and “nonstick so it’s super-easy to flip out and clean.”

10 cups | White, glutinous, mixed, brown, high heat, GABA rice (germinated brown rice), porridge, nu rung ji (scorched rice), multi-cook, auto-clean, pressure-cook, reheat, keep warm, preset timer

“I bought a Cuckoo because that’s what my mom and aunts use,” says Joanne Lee Molinaro, better known as the Korean Vegan. “When you go to a Korean grocery store, you see a bunch of Cuckoos all over the place.” Molinaro uses hers — a slightly older but similar model to the one listed — primarily for brown rice as well as mixed rice, the setting for which she uses every time she adds soybeans, farro, pearled barley, and even chestnuts and sweet potatoes.For food writer Justine Lee, who has the more recent model, “the multi-cook setting is where it stuns.” Multi-cook essentially turns the appliance into a pressure cooker and allows you to adjust the time and heat level. “Both are as easy as dialing the knob to set,” says Lee. “It’s how I steam a bunch of Korean sweet potatoes right before road trips and quell my bean hankerings come summertime. I’ve even followed recipes fitted for a traditional Instant Pot such as cinnamon buns and yakbap, which can get sticky. But cleanup with this rice cooker is a breeze across the board.”

If you’re interested in the brand but don’t care so much about the multi-cook feature, Strategist editor Maxine Builder has an even older version of this under-$100 Cuckoo that still works perfectly after she’s used it for the past several years. (Her exact model is even older than the one linked and not available online anymore).

3, 6 or 8 quarts | Rice, soup/broth, meat/stew, bean/chili, poultry, multigrain, porridge, steam, sauté, yogurt, slow cook, pressure cook, keep warm

It’s no secret that the Instant Pot can do a lot — but Strategist senior editor Jen Trolio primarily uses hers for rice, making it for her family of four at least once a week. She takes a stainless steel mixing bowl, fills it with equal parts water and rice, and sets it inside the Instant Pot on top of the wire rack the unit comes with. Then she puts a half-inch or so of water at the bottom of the larger container (not covering the top of the rack). She cooks on high pressure for 4 minutes, then does the slow release for about 10 minutes (with a manual release if there’s any pressure remaining at the end). With a little fluff, it’s ready to go. “It’s nice to have the (nearly) set-it-and-forget-it convenience of a ‘rice cooker’ that is also multipurpose for pressure cooking, slow cooking, and so on,” Trulio says. “Obviously we could still do rice on the stove, but on top of the convenience, the Instant Pot can be shoved to the edge of the counter and not take up a burner.”

5.5 or 10 cups | White (regular, softer, or harder), umami, mixed, sushi/sweet, jasmine, porridge, congee, brown, GABA brown (germinated brown rice), steel-cut oatmeal, quick cooking, automatic keep warm, extended keep warm, reheat

This is the previously mentioned higher-end Zojirushi model that so many experts enthusiastically recommended. It is, notably, the most expensive on the list, but it’s also clearly a favorite, a worth-it investment if you eat enough rice. Of course, it has that same standout technology as the more affordable model. The main difference is the myriad of settings — and in particular, one that everyone whom I talked to honed in on. “This model I bought specifically because it has a congee mode,” says food writer and editor Alyse Whitney. “The one I had previously for many years only had Japanese porridge, which is thinner. So yes, I bought this for a button, but it literally makes perfect congee.” Recipe developer and cookbook author Betty Liu also makes a lot of congee in hers, calling it “convenient, fast, and incredibly reliable.” And finally, TikTok recipe creator Vivian Aronson uses that feature too, particularly for breakfast. “I can set it at night and have congee ready in the morning,” she says.