Bánh phồng tôm sa giang bao nhiêu calo
|
Bánh phồng tôm là món ăn yêu thích của nhiều người, dù là người lớn hay trẻ nhỏ. Món ăn này khá ngon miệng, với vẻ giòn sụm bên ngoài pha chút béo ngập khi được chiên rán với dầu mỡ. Tuy nhiên, nhiều người không biết bánh phồng tôm bao nhiêu calo? Ăn bánh phồng tôm có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết sau đây được chia sẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng. Show Theo một số tài liệu ghi chép lại cũng như thông tin từ một số người thợ làm bánh phồng tôm lâu năm thì loại bánh này ban đầu được làm phục vụ gia đình, đặc biệt là vào những ngày có cỗ bàn trong dòng tộc. Sau đó, bánh phồng tôm được chế biến thành món bánh trong dịp lễ tết. Lâu dần, nhiều gia đình lựa chọn loại bánh này ngày càng tăng lên theo nhu cầu mua về để ăn hoặc làm quà biếu. Chiếc bánh phồng tôm thực sự là sự phối hợp nhịp nhàng khéo léo của chính người dân các tỉnh miền tây nam bộ để cho ra hương vị độc đáo. Thông thường, bánh được làm từ nhân bột ngũ cốc với một số thành phần phụ gia khác theo tỉ lệ nhất định. Bánh được chế biến đóng túi. Khi muốn ăn bánh thì bạn cần rán phồng giòn để thưởng thức. Mục lục
Bánh phồng tôm bao nhiêu calo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng bánh phồng tôm thường có hình tròn, khi bánh chưa chiên chỉ nhỏ xíu nhưng chiên qua dầu bánh sẽ phồng lớn lên gấp 5-6 lần kích thước ban đầu. Theo đó, thì trung bình trong 1 cái bánh phồng tôm sẽ có khoảng 40 – 50 calo. Một đĩa bánh 6 cái khoảng 200 calo và trong 100g phồng tôm chiên dầu ước tính có khoảng 550-600 calo. Những nguyên liệu làm nên bánh phồng tôm khá đơn giản. Tuy nhiên, để có hương vị bánh khi chiên thơm ngon, vừa vị thì đòi hỏi người thợ phải thực sự khéo léo, am hiểu cặn kẽ quy trình làm bánh. Đầu tiên, các giai đoạn chế biến loại bánh này xuất phát từ sơ chế tôm, xay tôm, đánh bột, hấp sấy bánh và cuối cùng là phơi bánh và cắt bánh. Tất cả đều phải làm theo một quy trình nhất định. Đặc biệt chú ý trong khâu chọn các loại gia vị như muối, đường, tiêu, hành….cần đưa vào bánh lần lượt theo công đoạn giúp sản phẩm hoàn thành giữ được độ thơm ngon. Bài viết liên quan: Ăn bánh phồng tôm có béo không?Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn bánh phồng tôm có béo không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn của bạn, chế độ ăn hàng ngày, bạn ăn bao nhiêu bánh phồng tôm, có thường xuyên ăn bánh phồng tôm hay không và chế độ luyện tập hàng ngày của bạn như thế nào. Giả sử nếu như bạn chỉ ăn khoảng 6 cái bánh phồng tôm thì mức năng lượng chỉ là 200 calo. Lúc này ăn bánh phồng tôm sẽ không béo. Tuy nhiên, nếu như bạn ăn đến 100g bánh phồng tôm trong bữa ăn phụ, trong bữa ăn chính không giảm khẩu phần ăn thì lúc này lượng calo nạp vào cơ thể khoảng 800-1000 calo, với hàm lượng calo này, ăn bánh phồng tôm chắc chắn gây béo nếu như bạn ăn quá nhiều, ăn thường xuyên. Đặc biệt trong bánh phồng tôm được chiên nhiều mỡ. Do vậy, nếu bạn ăn nhiều sẽ gây tăng cân nhanh chóng. Do vậy, chuyên gia khuyến cáo để tránh tăng cân mất kiểm soát thì bạn không nên ăn nhiều loại bánh chiên qua dầu, đặc biệt là phồng tôm. Trường hợp những người yêu thích món bánh phồng tôm nhưng lo lắng tình trạng cân nặng của mình thì cần phải chú ý: – Không nên ăn quá 6 cái bánh phồng tôm một lúc – Một tuần chỉ nên ăn bánh phồng tôm 1-2 lần – Có thể ăn trước bữa ăn chính, uống thêm nước để tạo cảm giác no – Không nên ăn bánh phồng tôm buổi tối để tránh tích mỡ thừa Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề bánh phồng tôm bao nhiêu calo? Ăn bánh phồng tôm có béo không. Mong rằng những chia sẻ từ bài viết mang đến thông tin bổ ích cho bạn. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được giải đáp. Chúc bạn sức khỏe. Xem thêm: – Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày: 23/04/2021. – Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/Truy cập ngày: 23/04/2021.
Ngày sửa: 23-04-2021
Độ giòn, xốp, béo ngậy, thơm mùi hải sản khiến cho bánh phồng tôm trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích, phổ biến tại nhiều quốc gia. Tuy nhiên cụ thể trong bánh phồng tôm bao nhiêu calo? Ăn bánh phồng tôm có béo không thì không phải ai cũng nắm được. Nếu bạn cũng yêu thích món bánh phồng tôm và đang thắc mắc về vấn đề này thì hãy cùng chúng tôi tham khảo thông tin cụ thể trong bài viết dưới đây nhé! Mục lục
Bánh phồng tôm bao nhiêu calo?Bánh phồng tôm là một trong những thực phẩm ăn nhẹ phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, bánh phồng tôm, được xem là đặc sản của miền Tây Nam Bộ, có thể được bán dưới dạng chưa chiên, phải chiên lên trước khi sử dụng hoặc dưới dạng đã chiên sẵn. Thành phố Sa Đéc thuộc tỉnh Đồng Tháp là nơi sản xuất nhiều bánh phồng tôm nhất Việt Nam với một thương hiệu rất nổi tiếng là Sa Giang. Về thành phần nguyên liệu thì bánh phồng tôm chủ yếu được làm từ bột (gồm bột năng hoặc bột sắn lấy từ củ của cây sắn có trộn thêm một ít bột nở, NaHCO3), thịt tôm xay nhuyễn, một ít hạt tiêu giã nhỏ. Ở một số địa phương, người ta có thể thay thịt tôm bằng thịt cua hay một số loại hải sản khác tạo nên hương vị phong phú. Đặc biệt, bánh phồng tôm cũng có loại dùng cho người ăn chay có thành phần chủ yếu gồm bột và khoai tây. Thực hiện chế biến bánh phồng tôm, sau khi trộn các thành phần nguyên liệu với nhau, người ta sẽ nhồi vào những chiếc túi vải dạng hình ống dài (giống như xúc xích nhưng to hơn nhiều) để hấp chín. Sau đó, người ta cắt ra thành từng lát tròn mỏng rồi đem phơi khô. Sử dụng bánh phồng tôm, bạn sẽ phải chiên giòn với dầu ăn nóng. Khi chiên, bánh sẽ nở to ra gấp 3-4 lần, có độ giòn, xốp, béo ngậy, thơm mùi hải sản. Về vấn đề bánh phồng tôm chứa bao nhiêu calo thì theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Bởi thành phần chính trong những chiếc bánh phồng tôm chính là bột năng, bột sắn và ít bột nở kèm theo rất ít thịt hải sản và các gia vị đi kèm vì thế mà lượng calo không hề thấp. Cụ thể, trung bình trong 1 cái bánh phồng tôm sẽ có khoảng 40-50 calo. Như vậy 1 đĩa bánh phồng tôm khoảng 5-6 cái thì sẽ cung cấp nguồn năng lượng khoảng 200 calo. Như vậy, trung bình cứ khoảng 100g bánh phồng tôm chiên dầu mỡ sẽ cung cấp nguồn năng lượng khoảng 550 – 600 calo. Tìm hiểu thêm: Ăn bánh phồng tôm có béo không?Để biết được ăn bánh phồng tôm có béo không cần phụ thuộc vào trong phồng tôm chứa bao nhiêu calo. Như đã nói đến ở phần trên, nguyên liệu làm bánh phồng tôm chủ yếu là tinh bột và hải sản, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng khá lớn (550 – 600 calo/100g), bởi vậy có thể gây tăng cân nếu sử dụng nhiều. Mặt khác, với thành phần chính là tinh bột, bánh phồng tôm cũng như các loại thực phẩm có chứa tinh bột khác như cơm, bánh bèo, bánh bột lọc… sẽ gây mập nếu bạn nạp một lượng nhiều không kiểm soát. Tinh bột bột trong bánh phồng tôm có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, có thể khiến cơ thể bị trữ chất béo. Chưa kể món ăn vặt này được chế biến bằng cách chiên ngập trong dầu mỡ. Lượng chất béo trong dầu mỡ nếu không được chuyển hóa tốt rất có thể gây mỡ dưới da, thậm chí mỡ trong máu, khiến bạn khó lòng kiểm soát được cân nặng. Tuy nhiên, trên thực tế, béo lên vì ăn bánh phồng tôm chỉ xảy ra khi thực đơn hằng ngày của bạn có quá nhiều bánh phồng tôm hoặc không được cân bằng dinh dưỡng một cách khoa học khiến cho lượng tinh bột và chất béo được nạp một cách không kiểm soát. Ngược lại, nếu bạn có chế độ ăn hợp lý, thì bánh phồng tôm vẫn là món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách giúp bạn có thể ăn bánh phồng tôm mà không sợ béo:
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề bánh phồng tôm bao nhiêu calo. Hy vọng hữu ích với bạn đọc, từ đó giúp bạn có thể thiết lập được một chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp với bản thân. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có được vóc dáng cân đối, quyến rũ như ý. Cập nhật lần cuối: 28.12.2020 |
